Najnovšie - Kuchárske knihy strana 264 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Mennyei halételek
A könyv kifejezetten azokat a hobbi szakácsokat célozza meg, akik eddig talán soha nem tapasztalták azt az örömet és dicsőséget, amit a tengeri fogások elkészítése okozhat.
A könyvben könnyen követhető instrukciók mutatják be, hogyan vásároljunk halat, kezdve a mennyiségek kiszámításával és a megfelelő halfélék kiválasztásával, továbbá a könyv segítséget nyújt különböző halak, kagylók és rákfélék filézéshez, lebőrözéséhez, előkészítéséhez, marinálásához, ízesítéséhez, illetve az időzítés, elkészítés és lefagyasztás technikáihoz.
Vypredané
4,00 €
Formás szakácskönyvek: Lekvárok és zselék
A kötet 30 receptje új oldaláról mutatja be régi ismerősünket, a lekvárt. Ha a hagyományos receptek mellett néhány különleges, de nem beszerezhetetlen hozzávalóból készült zselével is el szeretné kápráztatni a családját és a barátait, akkor ez a könyv éppen önnek való!
Vypredané
7,11 €
Burgonyás ételek
A burgonya a világ egyik legnépszerűbb élelmiszere, és minden bizonnyal a legsokoldalúbbak közé tartozik. A földkerekség csaknem összes országában termesztik, ezernyi változata ismert, sajátos színekben, formában és állaggal - a vajsárga yukon goldtól a karibi térség telt narancsszínű jamgyökeréig. Ebben a kötetben számtalan izgalmas receptet találunk, s valamennyi remekül elkészíthető otthon. A fejezetek között megtaláljuk a leveseket, az előételeket, salátákat és kímélő ételeket, a köreteket, a húsokat és szárnyasokat, a halakat, a vegetáriánus étkeket, de a kenyérféléket és süteményeket is.
A receptek útmutatásai könnyen követhetők, valamennyi ételhez friss hozzávalókat használunk, és az asztalra kerülő fogások nem csupán ízletesek, hanem szemet gyönyörködtetőek is. A teendőket lépésről lépésre bemutató fotóknak köszönhetően még a kezdő háziasszonyok is nyugodtan vállalkozhatnak e nagyszerű burgonyás ételek elkészítésére.
- Több mint 170 ínycsiklandó étel
- Praktikus tippek és variációk
- Lépésről lépésre követhető útmutatók látványos fényképekkel
- Változatos kínálat, számos különlegesség és vegetáriánus étel.
Vypredané
7,26 €
Ízletes sütemények
Készítsünk tökéletes tortákat, süteményeket, kekszeket és kenyérféléket e praktikus szakácskönyv segítségével. A lépésről lépésre kalauzoló fényképek és a világos, tömör utasítások könnyedén vezetnek be a sütés rejtelmeibe, az előkészületektől egészen az utolsó simításokig. Érezzük magunkat jól a konyhában, és rövidesen szemkápráztató és ízletes alkotásokkal lephetjük meg barátainkat és családunkat.
A kötetben szereplő 60 egyszerű recept mutatós illusztrációkkal és leírásokkal könnyen érhető és követhető, így még a kevésbé tapasztalt konyhatündérek számára is garantált a siker. A könyv a spirálkötésnek és a kinyitható talpnak köszönhetően könnyedén elhelyezhető akár a konyhapulton is.
Vypredané
10,71 €
Indiai konyha
Az indiai konyha kulináris sokszínűségéről és rendkívüli ízgazdagságáról híres.
Ebben a remek szakácskönyvben ínycsiklandó főételek, egzotikus köretek és csábító desszertek nagy választékát találjuk. A zöldségektől a halakon, a húsokon és a szárnyasokon keresztül az édességekig minden alkalomhoz megtalálható itt a megfelelő étel.
A receptek egyszerűek és könnyen áttekinthetők, friss hozzávalókat tartalmaznak, és az elkészült fogások különleges aromákkal és rendkívüli változatossággal örvendeztetnek meg bennünket.
- Több mint 170 ínycsiklandó étel
- Praktikus tippek és variációk
- Lépésről lépésre követhető útmutatók látványos fényképekkel
- Változatos kínálat, számos különlegesség és vegetáriánus étel
Vypredané
10,71 €
Pálinkafőzés (tvrdá väzba)
A gyümölcspálinka hagyományos magyar ital, igazi hungarikum. Szakszerű előállításának ismereteit állították össze könyvükben e mű szerzői. Először is bemutatják a gyümölcspálinkák alapanyagait, majd a technológiai eljárás egyes elemeit veszik sorra. Ezen belül foglalkoznak a lepárlással és a hagyományos kisüsti pálinkafőzéssel. A következő fejezet a minőségi követelményeket, vizsgálati módszereket írja le. A napjainkban különösen aktuális és főként a borászatokat érintő fejezet a bor és a borászati termékek feldolgozásával foglalkozik. Ugyancsak kiemelkedően fontosak a jogi szabályozásról, a jövedéki és a vállalkozói ismeretekről szóló fejezetek.
Vypredané
15,00 €
Zázračný med
Med je pro člověka odpradávna něčím zázračným. Již více než deset tisíc let se používá na celém světě jako výživný a také léčivý prostředek. Ve středověku byl stejně vzácný jako sůl. V dnešní době můžeme med s čistým svědomím považovat za produkt boh
atý na bioaktivní a další látky, podporující zdraví. Věda proniká stále hlouběji do složení těchto látek, popisuje jejich účinek na látkovou výměnu a naše zdraví a dospívá k udivujícím výsledkům. V této knize se dovíte: - Jak vzniká med - Jaké obsahu
je látky a co znamenají pro látkovou výměnu - Všechno o použití medu pro zdravou výživu - O preventivních a léčivých účincích medu - pozitivní vliv medu při onemocnění zažívacích orgánů, při léčení srdečních a oběhových problémů, cukrovky, alergií a
nervových onemocnění - Zpracování medu, zajímavé a chutné recepty Autorka knihy je vědeckou pracovnicí v oboru výživy a zabývá se medem jako léčivým prostředkem. Kniha se stane nepostradatelným pomocníkem pro včelaře a všechny, kteří chtějí vědět víc
o medu a jeho zázračných účincích na naše zdraví.
Vypredané
12,17 €
Když hvězdy vaří dětem...
Přátelská setkání se známými osobnostmi mohou být z mnoha různých důvodů. Kvůli knížce Když hvězdy vaří dětem se tentokrát Miroslava Besserová sešla se svými kamarády na kus řeči proto, aby se povídalo o dětství, dětech, vzpomínalo na různá setkání - a jak napovídá název - na setkání s vařením. Rozdávaly a vyměňovaly se recepty, které mimo jiné v této originální textové úpravě nabízíme i vám.
Vypredané
4,65 €
dostupné aj ako:
Vianočná kuchárka
Klasické recepty slovenskej, českej i medzinárodnej kuchyne. Takmer 200 receptov doplnených fotografiami a ilustráciami. Vzorové menu na sviatočný stôl.
Vypredané
6,61 €
Pivní kuchařka
Patříme k pivním velmocím. Ke králům, kteří vědí jak ocenit a dobře zužitkovat bohatství, které se jim nabízí.
Pokud patříte k příznivcům piva, zkuste se sním trochu pohrát... V této knize najdete 111 pivních receptů. Jednoduchá a chutná jídla, inspirována českou kuchyní. Základní ingrediencí každého receptu je pivo. Nejpopulárnější český nápoj, který má mnoho chutí i podob…
V knize nalezete kompletní pivní menu pro každého správného gurmána:
Předkrmy
Polévky
Hovězí maso
Telecí maso
Vepřové maso
Jehněčí maso
Zvěřina
Drůběž
Králík
Ryby
Zeleninová a bezmasitá jídla
Moučníky
Vypredané
12,41 €
dostupné aj ako:
Džemy, marmelády a čatní
rychlé a snadné recepty pro výrobu džemů, marmelád a čatní
přehled potřebných surovin
podrobné návody k přípravě s průměrnou dobou vaření
za každým receptem informace o výživné hodnotě
žádné speciální kuchyňské vybavení
Vypredané
1,32 €
Vaříme s bylinkami
Kniha Vaříme s bylinkami patří do edice Babiččin receptář. Tato edice představuje život našich předků spojený s bylinkami, znovuobjevené i novější recepty a návody na jejich využití v současnosti. Co dodá jídlům nezaměnitelnou chuť a nevšední vůni, a
navíc je prospěšné zdraví? Jaké části bylinek se smí používat? Jaké jsou jejich účinky na lidský organismus? Vyzkoušejte osvědčené rady a recepty našich babiček, které provoní a ozvláštní i moderní kuchyni. Divoce rostoucí i pěstované bylinky a jeji
ch použití v kuchyni. Bylinky ve více než 100 osvědčených i méně známých receptech. Konzervování a skladování bylinek. Informace o vzhledu bylinek, čase jejich sběru a významu pro zdraví.
Vypredané
3,71 €
Italská kuchyně
Otevřete knihu a nechejte na svůj stůl vklouznout sluneční paprsky a doteky moře! Recepty, jež vás v létě potěší svou lehkostí a v zimě připomenou prázdninové dny, vám z Apeninského poloostrova přináší benátská rodačka Laura Zavan. S unikátní kuchařkou, v níž podle názorného návodu a jedinečných fotografií jednotlivých fází přípravy dosáhnete snadno umění italských šéfkuchařů. Nepochybně oceníte také pro tuto kuchyni typickou rychlou přípravu, se kterou si vychutnáte nejen vaření, ale především čas strávený nad talířem s milými hosty. Protože přeci „la vitta è bella“ – život je krásný!
S touto kuchařskou knihou se podle fotografií naučíte připravovat:
tradiční pesto: bazalkové, sicilské, artyčokové…
křupavé pečivo: bruschetta, grissini, linguae…
nezbytnou pizzu: margeritha, focaccia, calzone…
zapečenou a vařenou zeleninu i saláty: rajčata, lilky, panzanella, peperonata…
jedinečné těstoviny: ravioli, papardelle, lasagne…
rizoto a gnocchi: se šafránem, s houbami, po římsku…
polévky, omáčky, chuťovky, ryby, masitá jídla
- a na závěr sladké tiramisu, panna cotta, koláč z ricotty.
Vypredané
16,56 €
Windows on the world complete wine course
Let’s pop a cork and drink a toast to America’s very best, most popular wine course! Windows on the World Complete Wine Course is celebrating its silver anniversary, and this classic volume now has new, updated material that wine lovers will savor.For this new edition, Kevin traveled to eighty wine regions in twenty countries, tasting more than 4,000 wines and meeting 500 winemaking professionals. To assure that he had all the latest wine-producing news, he recently visited vineyards in Austria, Hungary, Greece, New Zealand, South Africa, Chile, and Argentina. Plus, he has updated Wine-Buying Strategies, best vintages, wine lists, and labels. As always, the book includes Wine Basics, Tasting Wine, Matching Wine and Food, Frequently Asked Questions About Wine, and a Selected Glossary. Zraly goes region-by-region, with the wines organized from simple to complex. By following Kevin’s order, readers will experience the best wines and a wide diversity of tastes, styles, regions, and countries.It’s not only a comprehensive and bargain-priced hands-on wine education, and a superb catalog from which to start a wine cellar or find the right bottle, it’s also an inexpensive way to get the knowledge Kevin imparts in his outstanding course. This is clearly the wine guide against which all others are judged.Â
Vypredané
25,95 €
Wok
Rychlé opékání surovin ve woku na malém množství tuku za stálého obracení je šetrná metoda tepelné úpravy, při níž si suroviny uchovají svou chuť, barvu, konzistenci i výživovou hodnotu. Ve východní a jihovýchodní Asii, kde je wok důležitou součástí kuchy
Vypredané
7,00 €
Legényételek - egy serpenyővel
Robi a Mit főzzünk ma? egyik forgatásán készített el úgy egy ételt, hogy egy szóval jellemezte: ezt egy legény is el tudja késziteni. Nem kell sokat mosogatni, gyorsan el is készül, és ami a legfontosabb: van értelme megcsinálni, mert jó. Akkor döntöttünk úgy Robival, hogy ilyen ötletekre mindenkinek szüksége lehet, persze nem csak a legényeknek - ez most mégis szóljon róluk. A végén a legények serpenyőre kapnak, és elcsábítanak annyi hölgyet, amennyit csak tudnak. Gasztronómiai fogásokkal!
Vypredané
3,27 €
České Vánoce v kuchyni
Velká obrazová publikace popisuje jednotlivé vánoční svátky, s nimi spojené rituály a jídla, tradiční i netradiční, která se k jednotlivým dnům připravovala. Kromě zapomenutých receptů jsou tu i návody na výrobu figurálních pečiv, využívaných ke zdobení vánočních stromečků, k výrobě betlémů, dárků a podobně. Dozvíme se zajímavosti o jednotlivých plodinách, ovoci, okrasných rostlinách vhodných ke kuchyňskému zpracování, o zelenině a potravinách. Zmíněno je i cizokrajné ovoce, vánoční vůně a koření. Samostatnou kapitolou publikace je část nazvaná "Vzpomínky a recepty z Pošumaví".
Vypredané
18,71 €
90-denní rozlišovací dieta
90-denní rozlišovací dieta je o mnoho víc než dieta. Vyzkoušelo ji víc než 30 000 lidí, kteří úspěšně zhubli. Jídelní lístek obsahuje nenáročné jídla na přípravu, vhodné pro zaneprázdněné lidi, kteří nechtějí hladovět. Kniha obsahuje chutná jídla na 90 dní. Není extrémní! Není třeba se zříkat žádného jídla - dokonce ani sladkostí či chleba. Úbytek hmotnosti je tvralý.
Vypredané
7,94 €
Vágjunk bele! - Kezdőknek, nem kezdőknek egyaránt - Európa és a világ ízei - magyarul
Sok barátom mondta azt, hogy egy csomó receptkönyv eléggé szakmai, megnézi, de nem biztos, hogy neki mer fogni egy-egy receptnek. Mert valami mindig akad, ami megijeszti. Ez kihívás - gondoltam, merthogy az is. Olyan recepteket összegyűjteni, amelyeknek akár egy kezdő is nekivághat, belevághat. Ilyen egyszerűen született a sorozat ezen darabja. Persze nemcsak 50 ilyen recept gyűlt össze, maradt még a tarsolyomban - ha ezek elfogynak, lesz utánpótlás.
Vypredané
3,27 €
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
