Najpredávanejšie - Bestsellery - Knihy - Kuchárske knihy strana 79 z 500
-
![Národná kuchyňa]()
Národná kuchyňa
-
![Nápoje]()
Nápoje
-
![Sladká kuchyňa]()
Sladká kuchyňa
-
![Osobnosti varia]()
Osobnosti varia
-
![Grilovanie, Wok]()
Grilovanie, Wok
-
![Vegetariánska kuchyňa]()
Vegetariánska kuchyňa
-
![Mäso, Ryby]()
Mäso, Ryby
-
![Varíme pre deti a s deťmi]()
Varíme pre deti a s deťmi
-
![Šaláty, zelenina, ovocie]()
Šaláty, zelenina, ovocie
-
![Korenie, bylinky, ingrediencie]()
Korenie, bylinky, ingrediencie
-
![Cestoviny, zemiaky]()
Cestoviny, zemiaky
-
![Polievky]()
Polievky
-
![Konzervovanie, mrazenie]()
Konzervovanie, mrazenie
-
![Stolovanie, rady do kuchyne]()
Stolovanie, rady do kuchyne
-
![Kuchárky - ostatné]()
Kuchárky - ostatné
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Vegetariánska kuchyňa 
Mäso, Ryby 
Varíme pre deti a s deťmi 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Polievky 
Konzervovanie, mrazenie 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné Knižné bestsellery nesmú v našej ponuke rozhodne chýbať. Najpredávanejšie a najobľúbenejšie knihy slávnych spisovateľov vás vtiahnu do deja a ponúknu vám množstvo skvelých príbehov. Vyberte si žáner, ktorý je vám najbližší alebo darujte najnovšie knižné bestsellery ako darček svojim blízkym.
zobraziť:
Desi Kitchen
Sarah Woods has spent her whole life surrounded by a fusion of South Asian and British cooking. Now, she speaks to the many desi communities across the UK to provide a unique culinary roadmap to the diaspora of the Indian subcontinent in Britain today.
Travelling from the Pakistani community of Glasgow to the Nepalese community of Kent and everywhere in between, the book explores how groups from different regions have blended their food and culture to create a cuisine that is distinct, special and diverse.
With Sarah's expert guidance, you will...
Cook Gujarati Hasselback Potato Shaak for an alternative take on a side dish
Make a Ugandan Chapatti Rolex for a great way to use leftover curry
Sticky and Spicy Mango Chicken Wings are quick and easy to make and finger licking good
Try Welsh Chilli Rarebit with curry oil and crispy shallots
Dive into Peshawari Bread and Butter Pudding with honeyed figs
Packed with recipes, stories and authentic voices from each of the communities covered, Sarah Woods, finalist of BBC One's Britain's Best Home Cook and herself a second-generation Punjabi, has brought together this collection of mouth-watering dishes and provided a rare and privileged glimpse into desi kitchens from all over modern Britain.
Mary Berry's Complete Cookbook
More than 650 classic recipes from Britain's best-loved cookery writer.
Britain's best-loved cookery writer, Mary Berry, is back with an updated edition of her bestselling complete cookbook. Learn to cook like your favourite TV chef with hundreds of delicious tried-and-tested recipes and must-know cooking techniques for you to give a whirl.
From mouth-watering classics like cheesy cottage pie, steak Diane, and salmon en croute to family favourites such as lasagne, chilli con carne, and three-cheese macaroni, you'll find your belly full and your heart fuller. With some exciting twists and turns along the way - prawn tacos, Thai spiced soup, and stir-fried Chinese noodles - there is something for everyone! Not to mention a sumptuous collection of desserts guaranteed to satisfy your sweet tooth, including cakes, pastries, soufflés, and trifles.
In this book, you will find over 650 photographed recipes - from classic family favourites to dinners with a twist, and there is something for everyone in this much-loved cookery bible. It is packed with tasty dishes, with meat and vegetarian starters, mains and desserts. Perfect for everyday cooks, baking enthusiasts, and Mary Berry fans alike, Mary Berry The Complete Cookbook is the crowning glory of every cook's shelf.
Originální domácí kuchařka
Mít doma otrhaný sešit plný osvědčených rodinných receptů psaných rukou bylo kdysi běžné. Dnes už jsme na něj však vlivem internetu trochu pozapomněli. Recepty na vývar, jaký dělávala vaše babička, nebo na svíčkovou od maminky však na webstránkách nenajdete. Ty je potřeba opatrovat jako oko v hlavě, protože když jednou zmizí, jsou nenávratně pryč. A přesně k tomu slouží Originální domácí kuchařka. Ať už ji zaplníte letitými rodinnými poklady, nebo svými vyšperkovanými recepty a předáte ji dceři, určitě se stane v poličce s kuchařkami nenahraditelným klenotem. Protože jsou věci, které stojí za uchování.
Recipes from and Italian Summer
An international best-seller, "The Silver Spoon" has confirmed Italian food to be one of the most popular cuisines in the world. Many of the best-loved Italian dishes are pure summer, such as bruschetta, salads of ripe tomatoes and basil, beef carpaccio sprinkled with capers and chargrilled artichokes with lemon. The simplicity and pure flavours of Italian cooking make the best use of the wonderful array of produce that is available in summer, such as tomatoes, fresh herbs, peas and beans, aubergines and berries. Italian food is perfect for picnics and barbecues, as well as light lunches and summer entertaining in the garden. Alongside fresh savoury dishes of summer vegetables, meat and fish, simple recipes turn cherries, plums and peaches into a range of sweet summer treats, from light fruit dishes to irresistible cocktails and gelati. The recipes are easy to follow and fully explained for the UK and US markets, and include some of the classics from "The Silver Spoon", along with many new recipes collected by the same team and published in English for the first time. They are utterly authentic, yet simple to prepare in any kitchen, and enable any aspiring cook to create delicious seasonal dishes, while expanding the repertoire of experienced cooks. A comprehensive and lively book with specially commissioned photographs and illustrations, the simple and user-friendly format of "The Silver Spoon Summer" makes it both accessible and a pleasure to read. "The Silver Spoon" has become the classic in the Italian cooking booklist for the international market and shares the bookshelves with other iconic cookery manuals such as "The Joy of Cooking". With the clarity and flair of its predecessors, "The Silver Spoon Summer" brings the dishes of the Italian summer to the world.
Vypredané
37,95 €
39,95 €
Kuchařka při onemocnění jater, 4. vydání
Knížka zkušené nutriční sestry vychází z přísné jaterní diety a snaží se nemocným zpestřit jídelníček. Přináší přes 120 receptů na pečivo, polévky, knedlíky, masové pokrmy, sladká jídla a pomazánky. Jídla jsou pestrá, chutná a připravovaná z rozmanitého výběru vhodných potravin pro nemocné. U každého receptu je spočítána nutriční hodnota pro jednu osobu, a tak si každý může vypočítat celkový příjem živin.
Sweet France
Journalist François Blanc'sSweet France isa collection of dessert recipes from the world's best French pastry chefs.
France has a rich history of sweet traditions and talented pâtissiers, and with Sweet France, readers will discover 100 recipes for irresistible cakes and pastries to satisfy every sweet tooth. The book includes the essentials, classics revisited, pastries, signature cakes, cookies, and other bite-size treats.
Indulge yourself with canelés de Bordeaux, gâteau Basque, traditional fraisier cake, chocolate éclairs, and the legendary Saint-Honoré. Inside, you'll find recipes for every level of proficiency to try at home, including the favorite creations of Cédric Grolet, Yann Couvreur, Pierre Hermé, Philippe Conticini, and a host of other big names and up-and-coming talents in contemporary French pâtisserie.
Includes Full-Color, Step-by-Step Photographs to Follow for the Recipes
Jednoduché a zdravé recepty pro seniory
Publikace „Jednoduché a zdravé recepty pro seniory“ je určena pro osoby vyššího věku, které si chtějí udržet co možná nejlepší fyzické a psychické zdraví. V úvodu lékaře se čtenář dozví o rizicích a stravovacích problémech tohoto věku, o zásadách stravování a vhodných potravinách. Recepty jsou napsány přehledným způsobem větším písmem. U každého receptu je propočtený obsah bílkovin, tuků a sacharidů. Knížka je obohacena vtipy Václava Hradeckého.
Culinaria China
Tasting, smelling and enjoying China - explore the specialties of the metropolises and the regional cuisine: from the south of China, the melting pot, to the rich coast provinces in the north, to the palace cuisine of Beijing all the way to the fiery-hot Szechuan and adventurous dishes in the steppe. This thoroughly researched volume lifts the secrets of the Middle Kingdom: What for example hides behind dishes like 'Blister Soup', 'beggar's chicken' or even 'ants climbing a tree'? What does the day of a Chinese worker look like and how is a wedding celebrated? What does a big family in Beijing eat on the weekend and what food is served to pilgrims after their visit to a cloister? The 17 most important culinary provinces of China are extensively presented alongside breathtaking landscape shots, ensuring this volume is a beautifully presented yet authoritative source on Chinese cuisine.
Vypredané
37,95 €
39,95 €
BUDMO!
With its emphasis on fresh ingredients, time-honoured heritage, and warm hospitality, Slavic cuisine is having a moment. In 2019, Georgian food was named cuisine of the year by a leading hospitality consulting firm, and the interest in Eastern European and Caucasian cuisines has only continued to rise. And yet for many American home cooks, the dishes and flavours of the former Soviet Republics might seem as far off as Siberia until now. Meaning cheers! in Ukrainian, Budmo! is the first cookbook to celebrate classic Slavic recipes with a modern, creative twist. Presented by Ukrainian-born, California-based chef, blogger, and culinary instructor Anna Voloshyna, bright flavours and vibrant ingredients sing from each plate. A gorgeous magenta pkhali comes alive with roasted beets and a tangy pomegranate molasses. Borscht is reinvented with green sorrels and semi-soft eggs. And Voloshyna even shares a personal recipe for her Ukrainian grandmother s duck roasted to a delicious crispy-brown perfection. These are the dishes that are perfect for gathering your favourite people with, and each one is bound to uncover the mouthwatering flavours and traditions of this endlessly fascinating part of the world.
Gordon Ramsay's Uncharted
In the National Geographic television series Uncharted, chef Gordon Ramsay travels to some of the most remote locations on Earth in search of culinary inspiration, epic adventures, and cultural experiences. Experience his journey in this beautifully illustrated collection, featuring 60 mouthwatering recipes and revealing insight into the cultures and foodways of destinations from Peru to Louisiana.
From the heights of the Peruvian Andes to the banks of the Mekong River Delta in Laos, celebrity chef Gordon Ramsay has traveled far and wide to find culinary inspiration in some of the world’s most remote locations. In this travelogue-meets-cookbook, Ramsay reveals the rich food traditions and cultures he’s found in 25 remarkable destinations from his explorations on the National Geographic Channel’s Gordon Ramsay: Uncharted.
Within these mouthwatering pages, you’ll find insights into some of the world’s richest cultures, behind-the-scenes stories from filming, tips from top chefs around the world, and must-try adventures in places near and far. Best of all, you’ll be served 60 authentic recipes that are easy to achieve at home, including:
- Steamed Pudding from New Zealand’s Maori
- Spicy Grilled Lobster with Coconut and Breadfruit from Hawaii’s Hana Coast
- Smoked Cod Chowder Chowder from Norway's Viking Country
- Spice-Rubbed Steaks with Pele Pele Sauce from South Africa
- Pandi Curry from India’s spice hub
- Braised Pork and Mole-Stuffed Chiles Rellenos from Oaxaca, Mexico
- New Orleans–Style Barbecue Shrimp from Louisiana
- Black Risotto from Istria, Croatia
- And More!
Both exotic and inspiring, this cookbook is perfect for travel inspiration, cultural insight, and an extra-special kitchen repertoire!
Celozrnné domácí kynuté pečivo Pavly Momčilové
Kynuté těsto z automatické pekárny téměř bez práce! Ušetříte čas i peníze! U receptů i příprava těsta v míse!
Food for Thought. Thought for Food
Kniha věnovaná nejlepší restaurace na světě el Bulli, která získala tři michelinské hvězdičky, a jejímu majiteli Ferran Adria. Provokující, inspirující a vizuálně fantastický titul. Offers a thought-provoking and visually compelling exploration of the art
Vypredané
39,85 €
41,95 €
Brutto
The much-anticipated follow-up title to Russell's award- winning and bestselling Polpo, showcasing simple Florentine recipes.
Brutto ma buono - ugly but good. This is the food of Florence - rigorously simple, few ingredients, exceptionally good.
Anchovy with cold butter and sourdough; Penne with tomato and vodka; Sausages with braised lentils and mustard; Roasted squash with borlotti bean and salsa verde; Country-style bread and tomato salad; 3-ingredient meringue hazelnut cookies. The food of Florence rests on humble ingredients - not many - brought together in the rough-and-ready style of everyday cooking with flavor at its heart.
This stunning brand-new cookbook offers outstanding recipes from Russell Norman's acclaimed new restaurant, Trattoria Brutto, alongside an ode to one of Italy's most beloved city's, Florence, and specifically the bohemian district of Santo Spirito.
Including Russell's captivating stories and insider advice, Brutto is a proudly fuss-free recipe book to use every day, wherever you are, and an joyous tribute to Italy's greatest rustic cuisine.
Includes metric measures.
Borkommunikáció
Bor. A magyar ember különleges kapcsolatot ápol vele. Érdemes tudni, hogy a legtöbb európai nyelv a latin vino szóból eredezteti a bor megnevezését, kivéve a görög és a magyar nép.
A borkommunikáció területe kifejezetten azzal foglalkozik, hogyan beszéljünk erről a sajátos termékről, hogyan márkázzuk és hogyan adjuk el a bort,
hogyan lehet hatékony és a fogyasztókat megfelelően megcélzó borleírásokat készíteni, milyen egyedi jellemzői vannak a borújságírásnak, azaz a borról szóló és a borral történő kommunikáció teljes spektrumát lefedi.
A Századvég Kiadó nagy vállalkozásba kezdett: az egyedülálló és teljesen újszerű Borkommunikáció kötet e széles témakör minél nagyobb szeletét kívánja lefedni, húsz szerző és harmincnál több fotográfus közreműködésével.
Az impozáns kiállítású, egyben informatív kötet nem titkolt célja a borkommunikációs alapvetésen túl a minőségi, magyar borok fogyasztásának népszerűsítése.
Font Sándor, az Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottságának elnöke
Na sklade 1Ks
24,48 €
25,77 €
Bakancslista - Sör
A Bakancslista: SÖR izgalmas utazásra invitál, melynek során ellátogatunk a világ legismertebb sörfőzdéibe, bárjaiba, sörözőibe, sörmúzeumaiba és más sörös úti célokra. A kötet méltóképpen ünnepli meg a világ legszuperebb söreit, így minden sörrajongó könyvtárában ott a helye.
A kötet remek ötletekkel szolgál, ha akár csak egy esti sörözésre, egy hétvégi kiruccanásra vagy egy hosszabb nyaralásra vágyunk. Ebből a kiváló útmutatóból számtalan sörfőzdét megismerhetünk - akadnak közöttük apró és üzemi méretű vállalkozások, továbbá régi és vadiúj helyek is. Megtudhatjuk, melyek állnak nyitva a látogatók előtt, hol kóstolhatjuk meg a helyi finomságokat és hogy az egyes sörfőző mesterek hogyan közelítik meg a sörfőzés művészetét, így bepillantást nyerhetünk abba, mi teszi e nedűket igazán különlegessé.
A kötet a sörszcéna mélyére ásva nagyszerű tippeket ad ahhoz, hogy nekivághassunk feltérképezni a világ legérdekesebb sörös úti céljait: az USA nyugati partján sorakozó modern sörözőket; a hangulatos angol pubokat; az olyan ikonikus főzdéket, mint például a San Franciscó-i Anchor Steam és az eredeti cseh Pilsner; a nyüzsgő sörfesztiválokat a finnországi vízi fesztiváltól a denveri Great American Beerig; és sok-sok további helyszínt, például a német sörkerteket és a dublini sörtúrákat, melyek során James Joyce kedvenc pubjában is bedobhatunk egy korsóval.
A lenyűgöző fényképekkel illusztrált könyvből minden információt és praktikus tanácsot megkaphatunk, amire a világ legjobb és legszokatlanabb sörös élményeinek méltányolásához szükségünk lesz.
Filmek terítéken - Babish 100 receptje kedvenc filmjeink és sorozataink alapján
A Binging with Babish nevű YouTube-csatorna az indulása után hamar szédületes sikert aratott, egyes videói már több mint húszmilliós megtekintésnél járnak. Házigazdája, a szenvedélyes film- és sorozatrajongó Andrew Rea az epizódokban egy-egy közönségkedvenc filmből vagy sorozatból főz meg kultikus ételeket. Neki köszönhetően megtudhatjuk, hogyan is készül a citromos sütemény a Trónok harcából, a Big Kahuna burger a Ponyvaregényből, a kenyérrudacskák a Breaking Badből, a burgundi marha a Julie & Juliából, a Hidratáló szendvics a Jóbarátokból és a sütőtökös derelye a Harry Potterből.
A könyvben olvashatunk kulisszatitkokat a produkció forgatásáról, láthatunk korábban soha nem közzétett fényképeket, választ kaphatunk a leggyakrabban felmerülő rajongói kérdésekre, és megismerhetjük Rea személyes történetét arról, hogyan jutott el a filmkészítéstől a hírnévig: Filmek terítéken megkerülhetetlen kiadvány korunk egyik legkülönlegesebb műsorához.
A befőzés művészete
A zamatos dzsemektől a zseléken és a pikáns savanyúságokon át a relishekig számtalan módja van a friss gyümölcsök és zöldségek tartósításának.
A könyv több mint 130 receptje lépésről lépésre mutatja be az eljárások technikáit; tippeket, kreatív ötleteket ad az eltett finomságok további hasznosítására.
E különleges receptgyűjtemény útmutatásai alapján bárki a befőzés mestere lehet.
The Gourmand's Egg. A Collection of Stories & Recipes
Poached, scrambled, boiled, whipped into a cocktail, transformed into a painting medium, tossed at an enemy’s house. As the most striking of paradoxes, the egg exists in happy suspension between humble household ingredient and ever-powerful source of life.
One of the most enduring symbols throughout antiquity, eggs were used by the Romans to dispel evil spirits, modeled as priceless artifacts for the Russian nobility, and were woven into Egyptian mythology. In the debut volume of TASCHEN’s series with cult-favorite The Gourmand journal, we celebrate the link between food and culture in a visual and literary exploration of the powerhouse kitchen staple. A collection of original essays and archetype recipes, from the perfect poach to artful desserts, celebrates the diversity of culinary traditions around the world.
The Gourmand’s Egg. A Collection of Stories and Recipes is illustrated with exclusive commissions by acclaimed still life photographers—equal parts sumptuous, absurd, lurid, mouthwatering, and undeniably The Gourmand. Rounding out the volume are works from art history’s titans, including Salvador Dalí, Jean-Michel Basquiat, Frida Kahlo, David Hockney, and Man Ray alongside texts from chef, food writer, and critic Ruth Reichl and writer and editor Jennifer Higgie, and more. “In cooking — as in almost every-thing else,” Reichl said. “It all starts with an egg.”
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
