Corvina Kiadó strana 12 z 43

Mindennapjaink hangulatait megannyi érzés, gondolat, benyomás, napi történés, hallott vagy olvasott szó befolyásolja. Ez a napló abban segít, hogy a számunkra meghatározó napi gondolatainkat, érzéseinket, vágyainkat és sikerélményeinket összeírva rendezni tudjuk magunkban élményeinket. Miközben megfogalmazzuk és leírjuk gondolatainkat, tovább is fejlesztjük azokat. Írás közben vagy a bejegyzéseket visszaolvasva alkalmunk nyílik arra, hogy egy kicsit más szemszögből is rátekinthessünk érzéseink, gondolataink hátterére, lehetőséget kapva a problémák végiggondolására, sőt átkeretezésére, illetve új, kreatív megoldási stratégiák kialakítására. A pozitív gondolatok, érzések kiemelése által pedig magunk számára is észrevehetővé válnak mindennapjaink sikerei, a problémákkal való sikeres megküzdéseink stratégiái, illetve az is, hogyan tudunk másoknak segíteni. Ezáltal kicsit önmagunkat is megerősíthetjük, miközben jobban megismerhetjük gondolati és érzelmi működésünket. Többek között megfigyelhetjük, hogy mi erősít meg minket egy-egy nehéz helyzetben, mi jelent sikerélményt számunkra, mitől lesz jobb kedvünk, vagy hogy mi nyújt segítséget egy-egy cél, pozitív gondolat vagy érzés hosszabb távú fenntartásában. Hogyan használjuk a naplót? A napló egy-egy oldalpárt biztosít napjaink fontosabb érzéseinek, gondolatainak lejegyzése számára, melynél magunk jegyezzük fel az aktuális dátumot, lehetőséget teremtve ezáltal arra is, hogy akkor írjunk bele, amikor kedvünk tartja. Kis mérete miatt bárhova magunkkal vihetjük, jól elfér egy táskában. Így a nap minden alkalmas órájában elővehető és használható, akár otthon, villamoson, buszon, munkahelyen vagy nyaralás során. Minden nap egy-egy mottóval indul, amelyet magunknak jelölhetünk ki, legyen ez saját, hallott vagy olvasott gondolat, útmutatás önmagunk számára. Ezt követi a napi jelentősebb gondolatok és érzések lejegyzése, értelmezése, majd a napi tervek, célok, sikerélmények, pozitív megerősítések ismertetése. A napló végén egy összegző táblázatban gyűjthetjük össze azokat a visszatérő gondolatainkat, érzéseinket önmagunkkal vagy másokkal kapcsolatban, amelyek többször megjelentek a lejegyzéseink során.

Naprakész információk, bárhová utazunk! Kalandok és élmények 24 órába sűrítve. Ötletek és javaslatok, hogy kevés pénzből hogyan érezzük jól magunkat és hová menjünk vásárolni. Minden fejezet végén takarékos ajánlat. Új fejezetek: zene, klubok, művészet és építészet, kulturális élet és étkezési szokások, minden fontos esemény, dátum és cím! Hasznos internet oldalak, interaktív térképek, telefonszámok és e-mail címek.

"Antall József miniszterelnökkel rögzített beszélgetéseim húsz éve, 1992 júniusától 1993 májusáig kilenc alkalommal készültek. Életében a közvélemény alig tudott valamit személyes sorsáról, a hajdani gyermekkori környezetről, a politikus édesapáról és nagyapáról, és mindarról, ami meghatározta életét, pályáját, megszabta emberi tartását, hitét és hitelét. Az egyenként két-háromórás beszélgetésekből egy kivételes személyiség, egy elhivatott, okos, művelt és toleráns ember és politikus képe rajzolódik ki. Az interjúk szövegén nem változtattam: nem szerkesztettem át, nem rövidítettem és nem egészítettem ki, mert úgy hiszem, az élőbeszéd helyenkénti kócossága is hozzátartozik ahhoz a jellegzetes "antalli" beszédstílushoz, előadásainak hangulatához, amire az olvasók emlékezhetnek. Arra a csapongó, a gondolatmenetből olykor kilépő, sajátos asszociációs rendszerre, amely nagyon is jellemző szellemi magatartást fejez ki. Ez az interjúfolyam ugyanis dokumentum, amelynek módosítását, átformálását az ő közreműködése nélkül nem volna illő végrehajtani. Szeretném hinni, hogy ebből a beszélgetés-csokorból hitelesen megismerhető Antall József gondolkodásmódja, értékrendszere és kirajzolódnak egyéniségének azok a vonásai, amelyek hivatali ideje alatt rejtve maradtak a nyilvánosság előtt." (Osskó Judit)

A rákok, kagylók, csigák, tintahalak című könyv a halak és halételek párdarabjaként a tenger gyümölcseit és édesvízi társaikat szeretné megismertetni és megszerettetni a magyar olvasókkal az előző kötetből már megismert módon: a gasztronómiai lexikont ételreceptekkel megspékelve és színes fotókkal fűszerezve. A könyv bevezetője számos érdekes és hasznos ismeretet, valamint pótolhatatlan gyakorlati tanácsot tartalmaz. Olvashatunk benne: - a tenger gyümölcseinek dicséretéről, - a rákok, kagylók, csigák, tintahalak élőhelyéről és biológiájáról, - az állatok kifogásának és piacra szállításának módjáról, - a vásárláskor figyelembe veendő szempontokról, - a tisztítás és előkészítés mikéntjéről (fázisfotókkal illusztrálva), - a lehetséges hőkezelési eljárásokról és fűszerezésről, - valamint a borválasztás szempontjairól. A könyv második részében a mintegy 40 faj részletes leírásához 70 ételrecept társul, amelyeket színes ételfotók illusztrálnak. A kötet szerzője Piazza Gabriella Olaszországban élő magyar gasztroblogger. Szerzőtársa Hoitsy György halbiológus, pisztrángtenyésztő.

"Amikor jó pár évvel ezelőtt felkértek, hogy vállaljam e kulináris rovat írását, az első hökkenet után úgy döntöttem, ha saját képemre formálhatom, akkor csinálom. Az ugyanis egyáltalán nem érdekelt volna, hogy különböző vendéglőkben ehető különböző ételekről írjak csupán. Az viszont érdekelt, hogy az ételeken kívül étkezési kultúráról, terítésről, helytörténetről, a hely szelleméről, emlékekről, anekdotákról - és nem utolsósorban magamról írjak. Szubjektíven a szubjektumról, aki belép valahová, ahol történetesen eszik is. Minden ebből a szubjektumból indul, és minden ide érkezik - a többi között a bekebelezett étel is. Csupán azért mondom ezt, mert oly gyakran beszélek e rovatban magamról. De hát kiről beszéljek? Én járok-kelek a világban, velem történik mindaz, amiről beszámolok. Mindig énvelem. Ez a kiindulópont. Aztán akár hozhatják a fogásokat is." (Görgey Gábor)

Naprakész információk, bárhová utazunk! Kalandok és élmények 24 órába sűrítve. Ötletek és javaslatok, hogy kevés pénzből hogyan érezzük jól magunkat és hová menjünk vásárolni. Minden fejezet végén takarékos ajánlat. Új fejezetek: zene, klubok, művészet és építészet, ... Folytatás ›› kulturális élet és étkezési szokások, minden fontos esemény, dátum és cím! Hasznos internet oldalak, interaktív térképek, telefonszámok és e-mail címek. 8 oldalas várostérképpel, közlekedési hálózattal. A(z) Isztambul (Könyv) szerzője Jürgen Gottschlich, Dilek Zaptcioglu.

Dani Rodrik, a Harvard Egyetem közgazdászprofesszora világszerte nagy feltűnést keltő új kötetében a válságot követő időszak útkeresésének egyik legaktuálisabb kérdésével, a demokrácia és a globalizáció viszonyával és az ebből adódó dilemmákkal foglalkozik. Könyvének központi kérdése: vajon fennáll-e a veszélye annak, hogy a globalizáció jelenlegi, hiperglobalizációnak nevezett szakasza aláássa a nemzeti keretek között működő demokráciát. A szerző újszerűen tárgyalja az állam és a piac viszonyát, ami a közgazdaságtan egyik leginkább vitatott kérdése. Végigvezeti az olvasót a kapitalizmus háromszáz éves történetén, hogy levonja a következtetést: a piac és az állam kiegészítik, nem pedig helyettesítik egymást. Ha több és jobb piacot akarunk, több és jobb kormányzásra van szükség. A piacok nem ott működnek a legjobban, ahol az állam a leggyengébb, hanem ott, ahol erős.

"Könyvünk, mely nemzetközileg is az első rendszeres, elméletileg is megalapozott, mégis gyakorlatias tankönyve a fordításnak, két, azonos felépítésű részből áll: az első rész a magyarról angolra való fordítással foglalkozik, a második az ellenkező irányt tárgyalja változó terjedelmű, de azonos elvek szerint összeválogatott szövegek gyakorlatias, fordítói, illetve elméleti (nyelvészeti) szempontú elemzése révén. A könyv célja, hogy rendszeres, didaktikusan felépített tananyagul szolgáljon az angolról magyarra, illetve a magyarról angolra való fordítás tanításához. Jól használható szemináriumi segédanyagként a haladó szintű nyelvoktatásban is, mivel alkalmazható gyakorlókönyvként is, ugyanis a szövegeken és a kapcsolódó kommentárokon kívül számos változatos feladatot ad. A kommentárok bőségénél, aprólékosságánál és interdiszciplináris sokszempontúságánál fogva tanár nélküli, otthoni tanulásra, illetve gyakorlásra is alkalmas. A három társszerző között elméleti szakemberek, a fordítást egyetemi szinten oktató gyakorló tanár és tapasztalt fordító egyaránt található." (a Kiadó)

Fergeteges családregény, főzési szentháromsággal és konyhai tízparancsolattal ellátott gasztronómiai útmutató, különleges, ám - ennek ellenére - megbízható szakácskönyv, bájosan vicces képeskönyv és mindenekelőtt, szeretetteljesen csipkelődő anyaportré: ennyi s más semmi Dés Mihály letehetetlen új könyve, amelyet a szerző édesanyjának, a legendás Sütimamának élete és étele ihletett.

Vannak művészek, akiknek neve mintegy összeforr egy-egy nemzetével. Hollandiáról Rembrandt, Flandriáról Rubens, Spanyolországról Velázquez, Angliáról Turner jut azonnal az eszünkbe, ha festészetről van szó. Hasonló tekintélye van mind Magyarországon, mind a környezõ országokban Munkácsy Mihálynak: ha senki másét nem, az õ nevét mindenki ismeri. A múlt század utolsó negyedében a leghíresebb mûvészek közé tartozott, és párizsi mûtermében sürögtek-forogtak a látogatók és a megrendelõk, hogy találkozzanak a nagy múltú, távoli Hungária mesterével. A 20. század elején azonban feledésbe merültek a párizsi Salon hírességei meg a polgári szalonok kedvencei, és az addig háttérbe szorított impresszionisták és követõik váltak híressé. Munkácsyt is utolérte volna az elfelejtett divatos mesterek sorsa, ha mûvészete nem több a nagypolgári ízlés kiszolgálásánál. Azonban, talán épp kelet-európai származása miatt, képeinek jelentõs része Courbet és a barbizoniak mûvészetével rokon. Mély humanizmus fûti át õket, s bár nem rokonszenvezett az impresszionisták merész vállalkozásával, nem félt kipróbálni a természet ábrázolásának új módjait sem. Munkássága iskolát teremtett a magyar festészetben, de nem csupán helyi jelentõsége van: legszebb mûvei az egyetemes emberi kultúra vitathatatlan értékei közé tartoznak. Kötetünk megújult kiadása több mint hetven reprodukciót tartalmaz a festõ képeirõl, a bevezetõt, a képelemzéseket és a szómagyarázatokat Székely András írta.

A színes, zsebben is hordható, 12 oldalas térképmelléklettel is ellátott útikönyvben megtalálhatja a Törökország déli tengerpartjával kapcsolatos legfontosabb információkat. A kötet tájékoztat az éttermekről, vásárlásról, múzeumokról, kirándulásokról. A legfontosabb török kifejezéseket is megtalálhatjuk a Marco Polo sorozat e könyvében.

A könyv lapjain egy valóban Nem mindennapi élet körvonalai sejlenek fel, méghozzá valóban hitelt érdemlő forrásból. A visszaemlékezés szerzője, Kornfeld Tamás, Magyarország egyik leggazdagabb családjába született bele 1924-ben. Anyai ágon nagyapja báró Weiss Manfréd volt, a magyar fém-, konzerv- és legfőképpen a hadiipar kiemelkedően tehetséges felvirágoztatója, apai ágon pedig Kornfeld Zsigmond, aki a bécsi Rothschild-bankház küldöttéből a Magyar Általános Hitelbank és magyar tőzsde elnöke lett. Édesapja Kornfeld Móric, a Ganz-gyár egyik vezetője, a csepeli Weiss-gyár igazgatóságának tagja, iregi földbirtokos. Nagybátyja volt Chorin Ferenc, az egyik legzseniálisabb üzletember, aki annak idején Sub auspiciis regis kitüntetéssel kapott diplomát. A rokonok között volt az egyik legjobb ízlésű magyar műgyűjtő, Herzog Mór Lipót. A fiatalember előtt úgyszólván korlátlan lehetőségek álltak, de az ország német megszállása - ekkor mindössze húsz éves, a pécsi orvosi egyetem hallgatója - félbetöri az asszimilálódott zsidó család életét. A család negyven tagja a németekkel kötött "szerződés" keretében, elhagyhatta az országot. Kornfeld Tamás húsz évet élt itthon - hetvenet az Egyesült Államokban. Meglepő, milyen régi szokásokat ír le, a szigorúságot és formalitásokat a mindennapos érintkezésben. Lefegyverző, amilyen őszinteséggel megírja, mennyire természetes volt számára a készen kapott jólét. És lenyűgöző, milyen önsajnálat nélkül és eltökélten építette újjá az életét mint az Egyesült Államok iránt háláját katonai szolgálattal lerovó, majd orvostanhallgatója és tankönyveket is író aneszteziológia-professzora. Láttató erővel és éles nyelvű szeretettel mutatja be a szétszóródott rokonságot.