Cser Kiadó strana 28 z 36

A permakultúra egy életszemlélet, ezen belül a természetközeli kertészkedés lehetőségeinek tárháza. Ha a természet évezredek alatt kialakult törvényeit követjük, mérsékelni tudjuk a klímaváltozást, a növény- és állatfajok kihalását. A természet forrásait használva erősítjük a faji sokféleséget, időt takarítunk meg a kertgondozási munkákban, és hamarosan földi Paradicsommá változik a kertünk. A könyvben konkrét példákon tanulmányozhatjuk, hogy kertünket hogyan kell a permakultúra alapelvei szerint a legmegfelelőbben kialakítani, milyen elemeket érdemes beletervezni, és ezek között milyen kapcsolatrendszert fedezhetünk fel. Sok mindent megtanulhatunk a talaj minőségéről és fontosságáról, a jelzőnövényekről, a biológiai növényvédelemről és még sok minden másról. A szerző részletesen foglalkozik a komposztálás korszerű módszereivel (lásd 158. oldal).

Mindegy, hogy vegán, ketogén, kis szénhidráttartalmú, kis glikémiás indexű (GI) étrendet vagy más speciális diétát követünk, esetleg csak több egészséges élelmiszert szeretnénk beilleszteni a szokásos étrendünkbe, ez a könyv nagyszerű segítség, hogy megtegyük a kezdő lépéseket az egészséges életmódhoz. - Bemutatja az 50 legjobb gyulladáscsökkentő élelmiszert: zöldségeket, gyümölcsöket, gabonaféléket és még sok mást; - Elmagyarázza a gyulladáscsökkentő táplálkozás és más életmódbeli tényezők hatásait; - Olyan élelmiszereket ajánl, amelyekről kimutatták, hogy támogatják az immunrendszert, táplálják a bél mikrobiomját, csillapítják a fájdalmat, védik a szívet és fokozzák a testmozgás utáni regenerációt; - Tanácsot ad az ételek elkészítéséhez, hogy optimális gyulladáscsökkentő hatást érhessünk el; - Elmagyarázza az élelmiszerek hatását egyes betegségeknél, beleértve a cukorbetegséget, a szív- és a pajzsmirigyproblémákat; - Nagyszerű recepteket tartalmaz főétkezésekhez és ízletes desszertekhez.

Mindennapi tárgyainknak, berendezéseinknek egyre jelentősebb része elektronikus működésű, amiről - a használati utasításon kívül - általában annyit tudunk, hogy életünket gazdagítja, sőt, szinte nélkülözhetetlen. Az elektronika kiszolgál bennünket, és feladataink megoldásában egyre intelligensebb módon, evékenyen vesz részt. Mi az elektronika és hogyan működik? Erre a kérdésre a válaszadók két csoportját különböztethetjük meg: van, aki egyszerűen villamos berendezésnek titulálja, hiszen elektromos árammal (teleppel vagy hálózatról) működik, a tapasztaltabbak tudják, hogy egyedi (ma már többnyire félvezetős) elektronikai áramkörök működtetik, és képet, hangot, fizikai beavatkozást várhatunk tőlük.Mindennapi eszközeink bármelyik területére lépünk működésük magyarázatát szinte mindig ugyanazon alapdolgok bemutatásával kellene kezdeni, ezért azokat részletesen ismerteti a könyv. A szerző elsődleges célja: felkelteni az olvasó érdeklődését e technika iránt, hogy a speciális ismeretanyagot - ha igénye van rá - továbbtanulással megszerezhesse. A tartalomból Villamos áram, elektrotechnika és elektronika Az elektronika alkatrészei és működésük Elektronikai áramkörök Szakterületek Kapcsolódó szakterületek: gépészet, informatika és elektronika Nanorendszerek, a jövő elektronikája

Dalok jutnak eszünkbe, amikor öröm ér bennünket, amikor szomorúak, szerelmesek, elcsigázottak vagy büszkék vagyunk. Lemezeket teszünk fel, ha elveszítünk valakit vagy ha társra lelünk, de dalokhoz fordulunk akkor is, ha egy régi érzést keresünk. E könyv hősei az élőben előadott dalok. Az itt olvasható koncerttörténetek persze nemcsak a dalokról szólnak, hanem alkalmat kínálnak a szerelemmel, a barátsággal, a közösséggel, az alkohollal vagy a bumburnyák rendfenntartókkal való találkozások felidézésére is. Ennek a gazdag képanyaggal illusztrált, a hatvanas, a hetvenes és a nyolcvanas évek könnyűzenei kavalkádját a rajongók és a rajongottak szemszögéből bemutató kötetnek elvégre a találkozás a kulcsszava. A Mindenki! az összekapaszkodás, az üvöltés, a szabadság és a szédület tapasztalatát hozza közel hozzánk. A közösen megélt katartikus pillanatokat. Előfordulhat, hogy a könyv olvasói és elbeszélői harminc, negyven, ötven évvel ezelőtt egymás mellett álltak egyik-másik bulin. A meghökkentő és nagyon ismerős, a szívszorító és sírva nevetős sztorik most újból összehozhatják a könnyűzene szerelmeseit. A kötetben megszólalnak: Balázs Fecó - Benkő László - Bródy János - Czippán György - ef Zámbó István - Flamm Ferenc - Frenreisz Károly - Karácsony János - Kóbor János - Kurucz Attila - Miklóska Lajos - Nádor Katalin - Nagy Feró - Pataky Attila - Schuster Lóránt - Soltész Rezső - Solti János - Szigeti Ferenc - Takáts Tamás - Török Ádám - Zorán

Kötetünk anyagát matyóföldi hímzésekből válogattuk.

Több mint ötven évvel a norvég kiadás után végre magyarul is olvasható a norvég irodalom különce, Jens Bjorneboe tekintélyellenes színműve, a Semmelweis. A mind a mai napig aktuális színdarab egyrészt a világhírű magyar orvosnak állít emléket, ugyanakkor – mint Bjorneboe szinte minden írása – a hatalmaskodók, az elnyomók és a tekintélyelvűség ellen, a szabadságért emel szót. Semmelweis történetéhez hasonlóan a színdarab sem nélkülözi a tragikus vonásokat, megjelennek benne Bjorneboe fő fegyverei: a komédia, a szatíra és a felszabadító humor is. Patat Bence fordításához Domsa Zsófia írt a szerző hátterét és a színmű jelentőségét megvilágító utószót.

Könyvsorozatunk hobbikertészeknek ad útmutatót kerttervezéshez, növénytermesztéshez és növényápoláshoz. A könyv bevált módszereket és hasznos ötleteket ismertet, amelyeket a kezdő és haladó kertészek egyaránt sikerrel hasznosíthatnak.

A kiadvány tartalmából: -Kultikus cseppek -Ecet-az ezerarcú -A bor savanyú testvére -Az ecet színes világa -Házi készítésű ecet -Ecetízesítés -A test és a lélek ápolása ecettel -Az ecet mint ételízesítő -Hús és hal pácolása -Zöldség és gyümölcs tartósítása -Fűszeres mártások és ételízesítő krémek -Olaj - a Nap gyermeke -A folyékony arany -Hidegen sajtolt vagy finomított -Az olajfajták ábécéje -Olaj a konyhában -Szépségápolás olajjal -Olajfűszerezés -Ínyencfalatok olajjal -Pesto és krém -Olajban tartósított kincsek -Sütés olajjal -Ecet és olaj - az álompáros -A konyha alapelemei -Vinaigrette és majonéz -Mártások és szószok - könnyed hozzávalók -Természetes szépség - hajápolás ecettel és olajjal -Saláták a négy évszakra -Gyümölcs és zöldség finom öntettel -Kiadós pácolt ínyencségek -Nagy ötlet kicsiknek

A termék nincs raktáron, azonban Könyvkereső csoportunk igény esetén megkezdi felkutatását, melynek eredményéről értesítést küldünk. Bármely változás esetén Ön a friss információk birtokában dönthet megrendelése véglegesítéséről.

"Korunk rajzoktatásában is szerepet kap a művészeti anatómia, igaz nem olyan hangsúlyosan, mint néhány emberöltővel ezelőtt. Jelentős iskolák találhatók főleg a közép- és kelet-európai országokban. A tárgy iránt az elmúlt években megnőtt az érdeklődés, mivel a fi gurális művészet a kortárs tendenciák között most is erősen jelen van. Számos távol-keleti művészhallgató számára ezek a rajzi tanulmányok jelentik az európai kultúra megértéséhez szükséges egyik kapcsolódási pontot. A rögzített képi anyagok fontos lépcsők a múlt értékeinek értelmezéséhez, megértéséhez, és továbbra is nélkülözhetetlen ismeret a formákkal foglalkozó kortárs alkotók számára. Számtalan olyan, sokszor szavakkal sem leírható dolog van, amit képek nélkül nem ismerhetnénk meg, nem tudnánk felfogni, azonban rajzzal érthetővé tehető.

A kiadvány tartalmából: -Illatos növények a kertben -Illatos kísérők egész évben -Az illatos növények élőhelyei -Megbúvó aromák -Az illatanyagok felhasználása

A termék nincs raktáron, azonban Könyvkereső csoportunk igény esetén megkezdi felkutatását, melynek eredményéről értesítést küldünk. Bármely változás esetén Ön a friss információk birtokában dönthet megrendelése véglegesítéséről.

A kiadvány tartalmából: - A könyvben szereplő lisztfajták áttekintése - Az őrléstechnika fejlődése - A gabonafélék lisztjeinek értékelése - Olajos magvak lisztjei - Receptek

"A jelenleg is zajló gasztronómiai forradalom természetesen ezt az italt is alaposan górcső alá vette, és beillesztette a mai kor ételkultúrájába. Ennek köszönhetően akár egy komplett menüsort is felépíthetünk közreműködésével az előételektől, színpompás salátáktól, levesektől kezdve a változatos főételeken át egészen a desszertekig. Ahogy a különböző ételeket más-más borral illik párosítani, valamint a borral készült fogásoknál sem mindegy, hogy fehér- vagy vörösbor, esetleg rozé felhasználásával készülnek, úgy ez a különbségtétel fennáll a musttal főzés esetén is. Ezért aztán igazán változatos menüket varázsolhatunk az asztalra, érdemes bátran kísérletezni az ízekkel és a textúrákkal. A könyvből megismerhetjük, hogy pontosan mi is a must, hogyan válik borrá, illetve milyen jótékony élettani hatásai vannak, utána pedig következik a sütés-főzés a legfinomabb mustos receptek alapján." (részlet az Előszóból) A kiadvány tartalma: - Szőlőfajták - Fehérborszőlő - Siller és rozé - Kékborszőlő - Szüreteljünk! - A tartályokról - Cefrekészítés - az első lépés - Kénezzünk? - Erjedés - Must - murci - újbor: a borrá válás szakaszai - Mi is a must? - A must osztályozása - A musttisztítás - erjedés előtti kezelés - A must összetételének javítása - Az erjesztés - Mit tegyünk, ha nem erjed a must - Kékszőlőfajták erjesztése - Muskotályos fajták erjesztése - A must jótékony élettani hatásai - Felhasznált irodalom - Házi mustkészítés - A mustkészítés fázisai - Receptek - Előételek, saláták - Levesek - Főételek - Sütemények, desszertek - Receptkereső

"Ez a könyv tizenkét textilszínezési technikát ismertet, minden technikát három különböző variációban, azért, hogy megmutassuk, a textilfestés világában nincsenek mereven követendő szabályok. A technikák, színezékek és hajtogatási módozatok tetszőlegesen keverhetők és párosíthatók, hogy sajátosan szép eredményt kapjunk. Minden színezési technikához tartozik egy konkrét, kipróbálható modell: az arashitechnikával készített bevásárlószatyortól a merítéses technikával színezett ruháig." (a Kiadó)

"(...) Ebben a kötetben a képalkotás formai szempontból megközelíthető részleteihez, a komponáláshoz fogalmazok meg tájékoztató jellegű észrevételeket, tanácsokat." (...)" (részlet a Bevezetésből)