Sanoma Budapest Kiadó strana 6 z 8

Szoptatás. A legjobb az anya és a gyermek számára. A szoptatás a kisbabák táplálásának legtermészetesebb módja, erősíti az anya és a gyermek bensőséges kapcsolatát: a testi közelség és a meleg biztonságot nyújt a kisbabának. Erre feltétlenül szüksége van a fejlődéshez. Ez ... Folytatás ›› a tanácsadó könyv sok javaslatot, gyakorlati tanácsot és hasznos ötletet ad, hogy a szoptatás sikerüljön és örömet szerezzen. A szerzők nemzetközi vizsgával rendelkező, tapasztalt szoptatási tanácsadók, akik együttérző tanácsokkal segítik Önt az első mellre tételtől az elválasztásig. Megtudhatja például, hogyan készülhet fel a szoptatásra; mi a szoptatás jelentősége a kisbaba számára; hogyan segítheti elő a szoptatás jó beindulását; mit tehet azért, hogy a szoptatás élménnyé váljon; mit kell tennie nehézségek esetén; milyen gyakran és milyen hosszú ideig tegye mellre gyermekét. A(z) Szoptatás Könyv szerzője Elizabeth Hormann, Márta Guóth-Gumberger.

Mozaikozás - hosszú és gazdag múlttal rendelkező, színes és tapintható művészeti ág, mellyel stílust adhatunk otthonunknak. Ismerjük meg, hogyan készíthetünk látványos és praktikus tárgyakat otthonunkba és kertünkbe, az egyszerű poháralátéttől kezdve a csillogó üveg gyertyatartóig. A "Varázslatos mozaik" mindenre kiterjedő, átfogó útmutatója az alapanyagoknak és technikáknak, ismerteti az összes eszközt és felszerelést, amire csak szükségünk lehet, leírja a színválasztást, a vágást, a fugázást é s azt is, hogyan érhetünk el különböző hatásokat a mozaikkal.

Mi történik Péterrel, a kalandvágyó magyar fiatalemberrel, aki önkéntes angoltanárnak megy India 13 milliós metropoliszának, Delhinek nem éppen legelőkelőbb negyedébe? Egzotikus, lenyűgöző és olykor megdöbbentő élményeket rögzít számítógépes naplójában - feltéve, ha van áram -, és az eltelt tíz hónap során keletkezett élvezetes olvasmányból a világ egyik legnagyobb országának és kultúrájának felfoghatatlan szegénysége és gazdagsága tárul fel olvasói előtt.

A tüneményes illusztrációk és a különös gonddal megalkotott rajzfilmcsokor fülbemászó dallamaival, szívderítő szövegeivel és őszinte lelkesedésével mesés világba repíti a gyerekeket, örömteli perceket szerezve az egész családnak. "Gyerekeknek és azo knak a szülőknek, akik nem felejtettek még el együtt játszani és együtt nevetni gyermekeikkel." (Dr. Ranschburg Jenő) "Végre láthatjuk is azt, amit eddig csak hallgattunk, és persze kívülről fújtunk a gyerekekkel együtt!" (Prokopp Dóra) "Szelíd hum orú, eredeti magyar csapatmunka világszínvonalon!" (Levente Péter)

A karma szanszkrit szó, amely "cselekvés"-t jelent. Pontosabban azt, hogy minden egyes cselekedetünk, gondolatunk meghozza a maga gyümölcsét. A karma szerint semmi sem történik véletlenül, hiszen a karma törvénye kizárja a véletlen fogalmát. A karma ismeretében – legyen akár egyéni, akár családi – megérthetjük és elfogadhatjuk, hogy mindenfajta igazságtalanság csak látszat.

Amikor megjelenik a piacokon a sokféle zöldség, és a káprázatos látvány még a megrögzött "nem főzőket" is elveik feladására csábítja, gyakran elhangzik a kérdés: "Gyönyörű, de mit főzzek belőle?" Segítek: aszerint, hogy mivel társítjuk és mennyit készítünk belőle, kitűnő hideg vagy meleg előételeket, salátaféléket, vendégváró ínyencfalatkákat, különleges köreteket vagy éppenséggel komoly főételeket alkothatunk. Induljunk ki abból, hogy minden zöldséget valamilyen módon meg lehet "bűvölni": az egyiket megtölthetjük, a másikat felaprózva-rétegezve lerakhatjuk, a harmadikat göngyölhetjük-formázhatjuk - melyik mire alkalmas. A variációk száma szinte végtelen: jókedv, fantázia és némi hozzávaló kérdése, hiszen tölteléknek, "rétegnek" használhatunk más zöldségféléket, húst, halat, túrót, sajtot, tésztát, előző napi maradékot, mindent, ami eszünkbe jut és ízlésünk szerint való. A zöldséges ételek szeretik a karakteres, de szelíd, kímélő fűszereket, kivált a friss, zöld fűszernövényeket. Azokból sem szabad azonban sokat használni, mert vétek volna elnyomni a zöldség természetes ízét, amelyre érdemes vigyázni oly módon is, hogy nem főzzük-sütjük agyon!

88 magyar találmány melyek megváltoztatták a világot. Kempelen Farkas már a XVIII. század végén ámulatba ejtette a közönséget verhetetlen sakkozógépével és ez még csak a kezdet volt. Az évek elteltével folyamatosan felhívtuk magunkra a világ figyelmét újabb és újabb döbbenetes találmányokkal és feltalálóikkal, akinek köszönhetően olykor jóval könnyebb vagy kényelmesebb lett az életünk. Máskor pedig olyan ismeretekre derítettek fényt, melyek óriási lépésekkel járultak hozzá a tudomány fejlődéséhez. Méltán lehetünk büszkék rájuk, természetesen azokra is, akik ebbe a könyvbe nem fértek bele.

Ahogy telnek az évek, lassul a pörgés, lassul a tempó, s egyre többet morfondírozunk azon, honnan hová jutottunk. Kik voltak a társaink, s kiket vesztettünk már el, s ki lesz a következő, aki itt hagy bennünket? Az öregedés óhatatlanul felértékeli az időskor értékeit, kezdjük jobban megbecsülni saját öregeinket, ha még élnek. Ez a könyv azokhoz szól, akik akarnak, és tudnak tenni idősebb szeretteikért, hogy amikor azok elmennek - mert ez elkerülhetetlen -, ne kelljen ostorozni, vádolni magukat a ki nem mondott szavakért, az elmulasztott gesztusokért.

Mozaikozás - hosszú és gazdag múlttal rendelkező, színes és tapintható művészeti ág, mellyel stílust adhatunk otthonunknak. Ismerjük meg, hogyan készíthetünk látványos és praktikus tárgyakat otthonunkba és kertünkbe, az egyszerű poháralátéttől kezdve a csillogó üveg gyertyatartóig. A "Varázslatos mozaik" mindenre kiterjedő, átfogó útmutatója az alapanyagoknak és technikáknak, ismerteti az összes eszközt és felszerelést, amire csak szükségünk lehet, leírja a színválasztást, a vágást, a fugázást é s azt is, hogyan érhetünk el különböző hatásokat a mozaikkal.

"(...) Ebben a könyvben olyan ételek receptjét igyekeztem egy kosárba szedni, amelyek között, reményeim szerint, mindenki megtalálja a kedvére és az alkalomra illőt: a változatos italkorcsolyáktól és csipegetnivalóktól kezdve a hagyományostól eltérő sós süteményeken és szendvicseken át egészen a salátakülönlegességekig, hideg sültekig és pástétomokig. (...)" (Lajos Mari)

Amikor Kolumbusz nyomdokában útra keltek az aranyra éhes spanyol és portugál konkvisztádorok Dél-Amerika, az "El Dorado" felé, termesztésen nem sejthették, hogy az Andok égbe nyúló hegyei között az aranynál is értékesebb kincset lelnek: a "papá"-t, a "földi almát", amely majd embermilliókat fog megmenteni az éhhaláltól. Nyolcezer éves perui sziklareliefek árulkodnak történelem előtti létezéséről és bizonyítják, hogy az "indios" nagyon is jól tudták: istenek ajándéka a csúnyácska alma. A Spanyolországba érkezett első krumplipéldányok osztatlan sikertelenséget arattak. A gumó alaktalan volt, leprás végtagokra emlékeztetett, az íze kesernyésnek tetszett (nem mindenki tudta, hogy meg kell sütni-főzni), a kihajtott növénynél láttak már szebbet, virágai jelentéktelenek, sőt mérgezőek voltak. Követek, futárok, diplomaták, sőt kalózok szanaszét hordták ugyan Európában és az Újvilágban a krumplit, de mégis 2-300 év kellett ahhoz, hogy pápai áldással, fejedelmi parancsra és némi furfanggal valóban elindulhasson világ körüli hódító útjára.

Ki gondolná, hogy 115-fajta krumpli létezik a világon?! A háziasszonyok többsége beéri 2-3 fajtával, és ennyi elég is: a "lisztes" fajtából készülnek a zúzott-tört-püré ételek, a "nem szétfövő" fajtából az egyebek, a kiflikrumpliból pedig a saláták. Az én családom imádja a krumplit, valamilyen "előadásban" akár mindennap az asztalra tehetném, és tudom, hogy sokan vannak így vele. A levestől a süteményig számtalan finomság készíthető belőle. Ha még figyelembe vesszük azt is, hogy alapvető (C- és B-) vitaminokat és fontos ásványi anyagokat (kálium, kalcium, vas, mangán, foszfor) tartalmaz, hogy egész éven át hozzáférhető és olcsó, hogy ráadásul még a fogyókúrázók szövetségese is lehet, mert alacsony a kalóriatartalma (80-90 kcal/100 g a kenyér 250 kcal/100 g-jával szemben), akkor nem túlzás azt állítani, hogy fantasztikusjelenség! Ez a könyv, bevallom, tisztelgés az ezerarcú, szerény krumpli előtt, amely számtalan erénye folytán, így vagy úgy, omlós jóságok vagy abbahagyhatatlan ropogtatnivalók formájában, szüntelenül jelen van életünkben.

Magyarországon először jelenik meg könyv az ABBA együttesről! Mindent megtudhatunk belőle a 70-es, 80-as évek legendás pop-bálványainak elképesztő sikereiről és stílusteremtő slágereikről. Bemutatja a zenekar megalakulásának, a dalok születésének körülményeit, de természetesen az ABBA tagjainak magánéleti kulisszatitkai sem maradhattak ki belőle. Részletes leírást ad az egyes albumok létrejöttéről, végigjárja az együttes életének minden fontos eseményét. Külön fejezetek foglalkoznak az ABBA megszűnése után fellángoló ABBA-mániával, és a Mamma Mia! musical és film sikerével.

"(...) Ezúttal olyan sütemények receptjét gyűjtöttem-válogattam össze (és próbáltam ki, szokás szerint), amelyeket nem különösebben ünnepélyes alkalmakra, 'csak' a családnak, vasárnap délutáni csipegetésképpen szoktunk sütni, és nem lehet készen megvenni a cukrászdában vagy a péknél. A gyakran jelentéktelen küllemű, de annál finomabb, többségükben 'tepsis' sütemények - akár kevert, omlós vagy kelt tésztából készülnek - külön műfajt képeznek a házi cukrászatban. Az itt következők az egészségesebb táplálkozás elveihez igazodva sok gyümölccsel, olykor reformalapanyagokkal és a hagyományosnál alacsonyabb energiaértékű hozzávalókkal készülnek. (...)" (Lajos Mari)

"Az adventtől vízkeresztig, de legalábbis újévig tartó időszak csúcspontja a karácsony, és mindvégig fontos, hogy mi kerül az asztalra. Ilyenkor talán a hagyományos ételek kedvelői is szeretnének kirukkolni valami különlegességgel, újdonsággal, mégpedig a biztos siker tudatában. Ehhez szeretnénk - kezdő, ritkán és rendszeresen főző olvasóinknak egyaránt - némi fogódzót kínálni: elsősorban a részmunkálatokat segítő fázisfotókkal és a magam fajta "szájbarágós" receptekkel, amelyek - reményeim szerint - segítenek kiküszöbölni a hibalehetőségeket. Ebben a könyvben részben karácsonyra, részben szilveszter-újév napjára szánt tradicionális és újszerű, magyaros és nemzetközi ételek szerepelnek. (...)" (Részlet az Előszóból)

Különös könyv. Az egyik felét nőknek, a másik felét férfiaknak ajánlja a szerző, aki most is - éppúgy, mint korábbi köteteiben - az emberi kapcsolatokat vizsgálja kitartó érdeklődéssel. Mit vár egymástól férfi és nő? Meddig tart a szerelem? Van-e hűség? Lehet-e tartós a boldogság? Van-e jövője a házasságnak? Sírás-nevetés, elfogadás-tiltakozás, belenyugvás-felháborodás, az érzelmek széles skáláját járja be az olvasó, miközben megismeri a kötetben megszólalók sorsát, és előbb-utóbb magára ismer... V. Kulcsár Ildikó, a Nők Lapja népszerű újságírója természetesen nem tagadja meg önmagát: még a drámai, provokatív történetekből is kicsillan a szerző megbocsátó humora.