Slovart strana 460 z 539

Vybrať z európskych kuchýň typické tradičné i modernéjedlá, recepty vhodné na každodenné varenie i naslávnostné príležitosti, nápady na nové využitie známychsurovín i recepty z menej bežných ingredienciínebolo ľahké. Dobrých a zaujímavých jedál sú tisíce.V knihe nájdete recepty z jednotlivých európskychštátov zoradené v kapitolách: Šaláty a studenákuchyňa, Polievky a omáčky, Mäso, Hydina a domáci králik, Zverina, Ryby a plodymora, Zelenina a huby, Strukoviny a obilniny, Cestoviny, Zemiaky a ryža, Sladké tepléjedlá, Múčniky a Dezerty. Vyberať si môžete z takmer 2000 receptov, ktoré sprevádzajúlákavé farebné fotografie. Kniha nadväzuje na úspešnú Veľkú domácu kuchárku,ktorá vyšla v Slovarte. A tak aj vo Veľkej európskej kuchárke najdte Školu varenia,ktorá vás zoznámi so základmi varenia a pečenia.

Krásna rozprávková kniha pre deti. Príbeh o odmenení dobra a potrestaní zla zaujme menšie i väčšie deti. Vďaka odvahe a statočnosti sa Alibaba dostáva k bohatstvu, o ktorom sa mu ani nesnívalo. Dej plný napätia vtiahne do príbehu každého malého čitateľa.

Je až neuveriteľné, akú atmosféru dokáže Isaak Babeľ vo svojich poviedkach vykúzliť. Čitateľa dokáže preniesť do deja z pred sto rokov už po niekoľkých úvodných vetách. Príbehy zo židovskej Odesy a Paríža sú plné pravého nepančovaného života s krutosťou, násilím ale aj úprimnou láskou a nehou, v ktorom je krv-krvou, bozk-bozkom a rubeľ majetkom. Babeľove poviedky vyžarujú zvláštne fluidum aj vďaka jazyku s prvkami jidiš a ukrajinčiny, ktoré sa miešajú s normálnym i lyricky obrazným literárnym jazykom. Dvadsaťšesť poviedok je do slovenčiny preložených a publikovaných prvý raz.

V istom momente 13. februára 2001 sa celý vesmír prestane rozpínať a vrhne všetkých a všetko o desať rokov dozadu. Toto časotrasenie donúti ľudí znova prežiť posledné roky svojho života bez toho, aby na nich mohli čokoľvek zmetiť. Zdanlivo bizarný nápad známeho autora má veľmi reálne jadro - nútené prežívanie vlastnej minulosti je v kontraste s chaosom, ktorý nastane, keď vesmír opäť dospeje k pôvodnému bodu a obnoví sa pôsobenie slobodnej vôle. Ľudia ju však akosi nevedia využívať... Knihu preložil Ján Vilikovský.

O írskom národe sa hovorí, že je tesne spätý s pôdou. Poľnohospodárske plodiny si tu ľudia dopestujú sami a varia z nich výnimočné pokrmy. Základom írskych jedál sú zemiaky. Pridávajú sa do chleba, cesta a mnohých jedál, ktoré sa konzumujú počas dňa. Hydina, hovädzie a jahňacie mäso sa používajú pri príprave teplých, sýtych pokrmov, ktorými je Írsko preslávené (napríklad írsky hrniec alebo hovädzie mäso, ku ktorému sa podáva pivo). Táto knižočka je cestou, ako preniknúť do tajomstiev írskej kuchyne. Obsahuje recepty na jednoduchú prípravu polievok a hlavných jedál, naučíte sa piecť írsky chlieb a tradičné pečivo a zoznámite sa s množstvom zaujímavých farmárskych pokrmov.

O írskom národe sa hovorí, že je tesne spätý s pôdou. Poľnohospodárske plodiny si tu ľudia dopestujú sami a varia z nich výnimočné pokrmy. Základom írskych jedál sú zemiaky. Pridávajú sa do chleba, cesta a mnohých jedál, ktoré sa konzumujú počas dňa. Hydina, hovädzie a jahňacie mäso sa používajú pri príprave teplých, sýtych pokrmov, ktorými je Írsko preslávené (napríklad írsky hrniec alebo hovädzie mäso, ku ktorému sa podáva pivo). Táto knižočka je cestou, ako preniknúť do tajomstiev írskej kuchyne. Obsahuje recepty na jednoduchú prípravu polievok a hlavných jedál, naučíte sa piecť írsky chlieb a tradičné pečivo a zoznámite sa s množstvom zaujímavých farmárskych pokrmov.

V tejto knihe je v jednom zväzku zhrnuté všetko, čo sa môžete dozvedieť o víne: je to atlas vína, príručka, kde nájdete všetko o vinnej réve i hrozne, sprievodca po krajinách a oblastiach, kde sa pestuje hrozno, a súčasne je aj ideálnym poradcom pri nákupe vína. Každý, kto sa zaujíma o víno, tu nájde informácie – od základných pravidiel degustácie po odporúčania, ktoré vína ku ktorým jedlám, od vegetačného cyklu viniča po zásady jeho ekologického pestovania. V časti, ktorá sa venuje jednotlivým krajinám celého sveta, predstavujú odborníci názorne a i pre laika zrozumiteľne každý región a každú vinársku a vinohradnícku oblasť vrátane Slovenska.

Hans Küng, bývalý katolícky kňaz vo Vatikáne, dnes disident, sa vo svojom diele venuje dejinám katolíckej cirkvi od jej začiatku až po súčasnosť. Všíma si jej vzťah k iným náboženstvám, pričom kladie viaceré otázky, napr. či bol Ježiš katolík, prečo došlo k rozkolu s východnou cirkvou, ako sa prejavili závery 2. Vatikánskeho koncilu v praxi, aký by mal byť nasledujúci, dvadsiaty štvrtý pápež i kedy bude zvolaný 3. Vatikánsky koncil. V celom diele prejavuje svoju vieru v katolícku cirkev, súčasne však jednoznačne vyjadruje svoje presvedčenie o nevyhnutnosti ekumenickej, demokratickej cirkvi. Knihu preložil Oto Havrila.

Salvador Dalí si dlhé roky viedol denník, ktorý nám teraz predstavuje. Spočiatku ho zamýšľal nazvať Môj supertajomný život ako priame pokračovanie Tajomného života Salvadora Dalího, (SLOVART) no napokon sa rozhodol pre priliehavejší názov Géniov denník, ktorý presnejšie vystihuje realitu a figuruje aj na školských zošitoch, do ktorých si zaznamenával vlastné poznatky a zážitky z nezabudnuteľných stretnutí. Ide o denník v pravom zmysle slova, obsahujúci nespracované myšlienky, ergo pocity v surovom stave&894 duševné muky, ktoré ho prenasledovali ako maliara prahnúceho po dokonalosti a muža úprimne ľúbiaceho svoju manželku&894 výpovede rozmanitého charakteru a v neposlednom rade názory na estetiku, morálku, filozofiu i biológiu.

Delfína je desaťročné dievčatko, ktoré žije na predmestí Londýna. Pripadá si bezvýznamná a škaredá, v škole sa jej posmievajú, nemá nijaké priateľky, zato však kopu problémov. Okrem toho má krásnu a šikovnú staršiu sestru /obe majú rovnakú mamu, ale odlišných otcov/, na ktorú trochu žiarli, a mamu, potetovanú od hlavy až po päty. Delfína ľúbi jednu aj druhú, ale život s nimi nie je jednoduchý. Tetovaná mama získala cenu za najlepšiu detskú knihu roka a jej televízne spracovanie zasa cenu za najlepší televízny film pre deti v roku 2003.

Kniha je venovaná všetkým záhradkárom, ktorí sazaujímajú o bežné či špeciálne orezávanie a tvarovanierôznych drevín, ovocných aj ozdobných. Začína sa vysvetlením, ako sa pestujúrastliny, ako záhradkári využívajú rôzne spôsoby rastu, aby rezom a tvarovanímdosiahli rozličné efekty, a aké nástroje na orezávanie používajú. Nasledujúce kapitolysú usporiadané podľa typu rastliny a každá z nich sa začína zvláštnymi informáciamio rastline – druhy a tvary v rámci skupiny rastlín, základné a špeciálne technikyrezu a tvarovania, požiadavky novo zasadených a zavedených exemplárov a spôsobzmladzovania. Vo všetkých častiach knihy sa objavujú zaujímavé údaje o zvláštnychskupinách rastlín alebo technikách.

Slová povzbudenia je knižočka, ktorá prináša myšlienky a úvahy o význame láskavosti, sile povzbudenia v ľudskom živote, o rozdávaní a prijímaní dobra, o porozumení a potrebe šťastia.

Príbeh Leoniho knihy sa začína v čase, keď bol najznámejší taliansky básnik, Dante Alighieri, zvolený za priora, člena florentskej Rady. V atmosfére vratkej politickej rovnováhy je v Kostole svätého Júdu, za Hradbami, spáchaný nezvyčajný zločin. Jeho obeťou je jeden zo zakladajúcich členov novej univerzity (Studium florentinum), majster mozaikár Ambrogio. Je zavraždený krutým, no veľmi originálnym spôsobom: popálený nehaseným vápnom a zaliaty maltou – materiálom, ktorý používal pri svojej práci. Vyšetrovaním nezvyčajnej udalosti je z úradnej moci poverený práve Dante.Celé vyšetrovanie sa nesie v duchu tajomného päťuholníka, magického symbolu a znamenia, ktoré vrah zanecháva na mieste činu a na telách svojich ďalších obetí.

Ďalšie pokračovanie príbehov o malom šibalovi Emilovi, na ktoré už určite čakajú stovky detí.Emilove huncútstva dobre poznali aj všetci Lönneberčania. Ale čo sa stalo, keď Emil vylial ockovi na hlavu zabíjačkovú kašu, keď zlú správkyňu chudobinca chytil do pasce na vlky, a keď...Z prvej knihy Emil z Lönnebergy už viete, že za každé lapajstvo Emila poslali do kôlničky, aby sa nad sebou zamyslel. A on tam pritom vyrezával drevených panáčikov. Vo chvíli, keď sa náš príbeh začínal, mal Emil vyrezaných 97 panáčikov. Na konci tohoto rozprávania ich má 125.

Svet Zememorí s ostrovmi, moriami, zálivmi a prieplavmi ošľahávanými vetrom a obývanými obyčajnými ľuďmi, ale aj zaklínačmi, čarodejmi a mágmi, je často prirovnávaný k Stredozemi J. R. R. Tolkiena. Mladá dievčina Tenar bola vyvolená,aby sa stala kňaž-nou.Dali jej meno Arha – Strávená..Staré meno jej vzali a spolu s ním aj všetko ostat-né:domov,rodinu i majetok.Mala prežiť celý život ako najvyššia kňažka uctievajúcaprastaré a bezmenné Sily Zeme medzi neobývanými Hrobkami v pustatinách Atuanu.Ale po istom čase do nekonečného labyrintu rozprestierajúceho sa pod Hrobkami,priamo do srdca jej panstva,prišiel zlodej,mladý čarodej hľadajúci rozbitý prsteň,ktorý patril k najväčším pokladom Hrobiek.Jeho príchod prinútil Arhu voliť medzi tem-notou,ktorá jej dala moc a na ktorej stál celý jej dovtedajší život,a medzi životom,o ktorom jej rozprával Ged.Životom vo svete,ktorý dovtedy nepoznala.Voľba bola ťažká,pretože Arha pochopila,že kľúč,ktorým odomkne labyrint,nie jeukutý zo železa ani utkaný z čarov,že cestu z labyrintu jej neukáže žiadne umenie animoc a že odísť z temnoty nedokáže sama...Hrobky Atuanu sú druhou knihou trilógie Ursuly K.Le Guinovej,do ktorej patria knihyČarodej Zememorí a Najvzdialenejšie pobrežie .

Výber poviedok populárneho slovenského scenáristu, básnika a spisovateľa Dušana Dušeka. Dušekové poviedky sú poetické, často humorné, ale vždy láskavé a nezvyčajne ľudské. Z reality života si vyberá všedné i bizarné postavy a figúrky, ku ktorým má dôverný vzťah. Púšťa ich do príbehu, ozvláštneného veľa ráz iracionálnym prvkom, ktorý však neodvádza príbeh a postavy od reality, ale naopak - pomáha hlbšie pochopiť realitu života, ktorá má i svoje tajomné dimenzie, odjakživa fungujúce v individuálnom a kolektívnom vedomí.