Víkend strana 23 z 57

Autor této knihy považuje za štěstí, že mohl svoje lesnické povolání vykonávat v překrásných horách Slovenska, jakými Nízké Tatry, Velká Fatra a Kremnické hory bezpochyby jsou. Právě tady se mohl vedle své profesní činnosti naplno věnovat velké zálibě - myslivosti. Své poslání viděl v ochraně zvěře, zejména vzácných a chráněných druhů. Nejvíc ze všeho mu přirostli k srdci tetřevovití ptáci, zejména tetřev hlušec. Vždyť, jak sám píše v knize, Velká Fatra kdysi patřila k „tetřevímu ráji“. Za desítky let prožitých v horách zažil autor mnoho zajímavého při lovu, pozorování a fotografování zvěře. Jako vnímavý pozorovatel si vše zapisoval. Do jaké míry se mu to skutečné podařilo, posuďte z jeho knihy.

Vzpomínky těch, kteří museli po skončení druhé světové války opustit své domovy, nejsou právě radostnou četbou a lze pochopit i to, že se v nich někdy mísí se smutkem a nostalgií i pocit hořkosti a ublíženosti. Je to jejich pohled, na který mají právo, a události staré více než šest desetiletí snad ani nemohou vykládat jinak. Byli totiž obětí doby, v níž bylo tolik bezpráví a neslýchaného zla, že každý pokus vyrovnat se s ní musel nutně plodit jen další nespravedlnosti a krutosti. Co se stalo, to už se nemůže odestát. A vyčítat si staré viny není právě nejlepší cestou k jejich odčinění, stejně jako hledat, na čí straně bylo a je provinění větší.

Těžko se najde něco napínavějšího než rybolov. Jako mladí sportovní rybáři se z této knihy dozvíte, jak na to, aby dobrodružství jménem rybolov vám od začátku dělalo opravdovou radost. Vysvětlíme vám, jaké vybavení je nezbytné, jaké u nás žijí ryby a jak je lze ulovit. K tomu slouží také vhodné místo k lovu a správná nástraha. Po takové přípravě docela určitě brzy chytíte svou první rybu - nebo mnohem víc ryb než dřív. Frank Weissert začal s rybolovem v mládí, a proto moc dobře ví, co by mladý rybář měl znát. Vyšly mu již četné knihy o rybolovu, píše pro různé odborné časopisy a je úspěšným bloggerem na toto téma.

Skutečné kriminální případy.

Chcete si pěstovat pár kousků zeleniny, nebo si rovnou koupit živé prase a odstěhovat se na venkov? Tento neocenitelný průvodce vás provede každým úskalím snahy o soběstačnost. Najdete v něm praktické informace, rady odborníků i zkušenosti z praktického života. Nepostradatelná kniha pro každého, kdo chce učinit další krok k šetrnému a udržitelnému využívání zemědělské půdy. Chovejte vlastní domácí zvířata Rady expertů, jak si vybrat a chovat slepice, kachny, husy, vepře, kozy, ovce, krávy, včely a další. Pěstujte vlastní ovoce a zeleninu Podrobné pokyny a tipy, jak pěstovat více než 100 druhů zeleniny, ovoce a bylinek. Potraviny z přírody Naučte se nacházet a využívat zdroje potravy v divoké přírodě, s praktickým kalendářem a atlasem druhů. Od úrody do kuchyně Naučte se připravovat a uchovávat potravu. Rady pro sušení, mrazení, konzervování, zavařování, vaření, dušení, základy porcování masa a výrobu vlastního másla, chleba, jogurtů a sýrů. Proměňte svůj domov v soběstačný Informace o ekologickém stavitelství, recyklování a tradičních řemeslech, jako je tkaní, pletení, barvení, výroba svící a vydělávání kůží.

Skutečné kriminální případy.

Karel IV., římský císař a český král, od jehož narození uplyne v květnu 700 let, byl jedním z největších panovníků evropského středověku. Za svého života i po smrti získal řadu přídomků: Otčím říše, Otec vlasti či Král kupec. A nedávno i Největší Čech. Jaký ale byl ve skutečnosti? Vytoužený syn, z kterého měl jeho otec takový strach, že ho poslal do daleké Paříže, kde vyrůstal a byl vychováván bez lásky rodičů, kralevic „skvrnící lože počestných žen“ a bojující jako kondotiér v Itálii a také moravský markrabě usilující o rozkvět českého království, snažící se omezit otcův pobyt v Praze a současně naplňující jeho sen o získání římského trůnu pro lucemburský rod. Český král, milovník rytířských turnajů, manžel čtyř žen a otec několika synů a dcer, představujících v prvé řadě „sňatkový kapitál“ pro jeho politické cíle, římský císař, zakladatel pražské univerzity, Nového Města, Karlštejna, Kamenného mostu i dalších staveb, milovník umění, sběratel svatých ostatků, autor vlastního životopisu. Ale také ješitný panovník přesvědčený o své vyvolenosti a jedinečnosti, objednavatel kronik líčících ho v těch nejzářivějších barvách, který neuměl vychovat svého nástupce a bohaté České království využil především jako základnu pro své mocenské ambice, aby si na sklonku života zamiloval Braniborsko. Věřil, že vše a každého lze koupit a nejednou sáhl i k podvodu, současně byl až bigotním katolíkem s dlaní dokořán otevřenou církvi. Svému nástupci zanechával nejen jedno z nejmocnějších evropských království, ale také zemi s řadou problémů, které byly důsledkem jeho vlády.

Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici. V poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát – jablkovici. Jenže pozor – jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a vůně jablek! Calvados, to je vznešený příbuzný naší jablkovice. Proč tedy nezkusit trochu experimentovat a povznést náš destilát do ušlechtilého stavu? Krok za krokem vede k tomuto cíli čtenáře zkušená odbornice doc. ing. Helena Uhrová, CSc. Píše o historii, přípravě i použití nápojů, jako jsou cidre, calvados a pommeau. Připojuje zajímavé recepty na jídla a nápoje připravené s použitím calvadosu.

Šumava dnes slouží mnohým z nás hlavně jako místo pro krásnou dovolenou, ale v minulosti zde život nebyl snadný. Dokládají to i staré soudní spisy, dodnes uložené v mnoha archivech. Podívejme se na některé tyto smutné Šumavské příběhy, které napsal sám život. Všechny se skutečně staly a odehrávají se v letech 1855 - 1936. Mnohé z nich tehdy hodně vzrušily veřejné mínění. Dočteme se zde o tragickém manželství Alberta Filipa z Výškovic u Vimperka, o smutném konci dítěte v Boubíně nebo o vraždě v klatovském chudobinci. Budeme si vyprávět o hrozném činu, k němuž se odhodlal bohatý sedlák kvůli placení alimentů, o zlém konci staré vdovy v Hrádku u Sušice nebo o tom, jak špatně skončilo kamarádství starého dědečka s dvanáctiletým školákem v Týnci u Klatov. Homo homini lupus, člověk člověku vlkem, říkali naši předkové. Jak se ukazuje, platilo občas toto přísloví i v malebných končinách staré Šumavy.

Více než 99 rad pro rychlé řešení problémů. Stručné a výstižné rady, které Vám pomohou při správném pěstování ovocných dřevin a jejich řezu. Na první pohled, bez dlouhého hledání, listování a čtení bleskurychle zjistíte, co všechno potřebujete vědět Jak předcházet chybám při řezu - nalezení řešení a rychlé zajištění nápravy Obrázky vás krok za krokem dovedou k řešení a zaručenému úspěchu

Více než 99 rad pro rychlé řešení problémů. Stručné a výstižné rady, které Vám pomohou při správném pěstování ovocných dřevin a jejich řezu. Na první pohled, bez dlouhého hledání, listování a čtení bleskurychle zjistíte, co všechno potřebujete vědět Jak předcházet chybám při řezu - nalezení řešení a rychlé zajištění nápravy Obrázky vás krok za krokem dovedou k řešení a zaručenému úspěchu

Tato kniha vám pomůže vybrat si správné plemeno slepic. Dozvíte se, co slepice potřebují, aby zůstaly zdravé, jak je nejlépe ustájit, krmit a pečovat o ně. Odměnou za dobrou péči budou vajíčka a maso z vlastní produkce, z chovu, který odpovídá přirozeným životním podmínkám. Nebojte se stavby kurníku. Pusťte se do jeho stavby! Kniha vám poskytne devět příkladů pro inspiraci, od malého kurníku až po velké chovné zařízení, s fotografiemi a jednoduše srozumitelným návodem. • Správná volba vhodného plemene a jeho nároky • Chov a krmení • Stavba kurníku vlastníma rukama krok za krokem

Tato kniha mohla vzniknout jen díky mnohaleté včelařské praxi. Začínající včelař ji může využívat jako spolehlivou pomůcku při zakládání svého včelařského chovu a pokročilý včelař se přiučí novinkám v oboru. Zkušený mistr včelař a poradce chovu vás v této knize seznámí s úspěšným chovem včel, který je v dokonalém souladu s přírodou. V této knize najdete vše • o biologii včely, včelstva a jejich významu v přírodě • o produkčně důležitých plemenech včel a jejich chovu v nástavkových úlech • o udržení zdraví včel s důrazem na tlumení varroázy • o ošetřování včelstev

Skutečné kriminální případy.

Nostalgie policejního rady

Šumava, jedna z nejpůvabnějších lokalit naší vlasti. Kdo ji poznal, vždy se sem rád vrací. I tato kniha se vrací do krajiny hraničních hor a nabízí dvanáct příběhů. Jde o příběhy kriminální, z časů už dávno minulých, které kdysi vyšetřovali četníci, nebo později příslušníci SNB. Většina popsaných kauz se odehrála v dobách, kdy se Šumavě říkalo i Böhmerwald. Kdy města a obce tu měla dvojjazyčný název. Vimperk – Winterberg, Volary – Wallern, Kašperské Hory – Bergreichensthal, Nýrsko – Neučen, Sušice – Schüttenhofen, Kvilda – Aussergefild… Pojďme se, vážení čtenáři, společně vrátit do dob končícího Rakousko-Uherska, první republiky i na Šumavu poválečnou.