Hľadanie: Hrnčeková kuchárka
zobraziť:
Koktélok
Caipirinha, daiquiri, mai tai és margarita - az elegáns, üdítő, gyümölcsösen friss ízélményt nyújtó alkoholos és alkoholmentes koktélok, longdrinkek igen népszerűek napjainkban, és számos alkalomra elkészíthetjük őket.
A színes felvételekkel illusztrált mixerkönyv útmutatást ad a rum, brandy, gin, vodka, whisky, likőr és pezsgő alapú, klasszikus és egzotikus kevert nedűk tökéletes elkészítéséhez. Ezenkívül számos recept kínál ízelítőt a fitneszitalok, gyümölcskoktélok és tejes shake-ek gazdag választékából. A kézikönyv végén található lexikon pedig a hozzávalók izgalmas világában igazítja el az olvasót.
Vypredané
3,65 €
3,84 €
33 diabetikus étel
"Különleges szakácskönyvet tart kezében az Olvasó, melyben a cukorbetegeknek gyűjtöttünk össze egy csokorra való receptet. Ezek az ételek nemcsak egészségesek, alacsony cukor- és szénhidráttartalmúak, de ízletesek is.
Könyvünkben a receptek menübe rendezve találhatók, az egyes menühöz tartozó ételeket azonos színű ábrákkal láttuk el. A 11 levesből/előételből, 11 főételből és 11 desszertből mindenki a maga ízlése szerint saját menüsort is összeállíthat. Meggyőződésünk, hogy a cukorbetegeknek szánt ételeknek ugyanolyan finomaknak kell lenniük, mint hagyományos ételeinknek, csak a cukor és a szénhidrát mennyiségére kell odafigyelni.
A kötetben szereplő ételeket mindenkinek ajánljuk, hiszen időnként a nem cukorbetegeknek is hasznos, ha egy kicsit kevesebb cukor- és szénhidráttartalmú ételt fogyasztanak, hogy egészségüket hosszú távon megőrizhessék." (A kiadó)
Vypredané
5,11 €
5,38 €
Színek és ízek
Segal Viktor e könyvében 15 kedvenc alapanyagát mutatja be 75 ínycsiklandó recept formájában - sőt, még ennél is többet, hiszen e a könyv egyes fogásai és köretei szabadon is variálhatók egymással, ráadásul számos leíráshoz bort is ajánl a mesterszakács.
Ismerős hozzávalók, szokatlan íztársítások, részletes leírások látványos fotók és kulisszatitkok egészítik ki a könyvet, melyben a receptek többsége kimondottan hobbiszakácsok számára készült. Segal Viktor egyedi, izgalmas világát Mautner Zsófia öntötte közérthető, kiváló stílusérzékkel megírt formába.
Vypredané
18,23 €
19,19 €
99 zöldségtál
Amikor megjelenik a piacokon a sokféle zöldség, és a káprázatos látvány még a megrögzött "nem főzőket" is elveik feladására csábítja, gyakran elhangzik a kérdés: "Gyönyörű, de mit főzzek belőle?" Segítek: aszerint, hogy mivel társítjuk és mennyit készítünk belőle, kitűnő hideg vagy meleg előételeket, salátaféléket, vendégváró ínyencfalatkákat, különleges köreteket vagy éppenséggel komoly főételeket alkothatunk. Induljunk ki abból, hogy minden zöldséget valamilyen módon meg lehet "bűvölni": az egyiket megtölthetjük, a másikat felaprózva-rétegezve lerakhatjuk, a harmadikat göngyölhetjük-formázhatjuk - melyik mire alkalmas. A variációk száma szinte végtelen: jókedv, fantázia és némi hozzávaló kérdése, hiszen tölteléknek, "rétegnek" használhatunk más zöldségféléket, húst, halat, túrót, sajtot, tésztát, előző napi maradékot, mindent, ami eszünkbe jut és ízlésünk szerint való. A zöldséges ételek szeretik a karakteres, de szelíd, kímélő fűszereket, kivált a friss, zöld fűszernövényeket. Azokból sem szabad azonban sokat használni, mert vétek volna elnyomni a zöldség természetes ízét, amelyre érdemes vigyázni oly módon is, hogy nem főzzük-sütjük agyon!
Vypredané
9,50 €
10,00 €
Így főznek a borászok (CD melléklettel)
Így főznek a borászok. Vagy úgy. Mindegyik egy kicsit másképpen, de végül is úgy, mint akármelyikünk, akik szeretnek, szeretünk főzni. Mert a borászok bizony szeretettel főznek, a szívükkel, a másik ember szívének. Amolyan szív küldi ez. is, boldogságtranszfer. Humánenergia-gazdálkodás. Testi és lelki gyógymasszázs, restauráció. Mitől lesz hát a borász főztje más, több, különb, vagy csak különböző a szívvel-lélekkel főző ember által készített ételtől? Attól bizony, hogy kivételes teljesítmény áll mögöttük saját szakmájuk területén. Ennélfogva méltán ismertek, híresek, egészséges kíváncsiság övezi őket, vagy még olykor ennél is több: a médiafigyelem középpontjában állnak, mintát adnak, példát mutatnak... És még hosszan sorolhatnám a nyilvánvaló okokat - mondhatnák: a közhelyeket. Csakhogy a közhely nem kizárólag egy negatív valami. Köztér, közfeladat, közjó és közszolgálat, közember, közkatona és közélet - köznyelvünk közkeletű kifejezései - is azt mutatják, hogy a közösségi dolgok közkincsek, közös értekek. A kedves Olvasó kezébe kerülő album erénye éppen az, hogy nem fél ezt a közkincset - jeles magyar borászaink kedvenc fogásait és lelkivilágát - felmutatni. Szerzője bátran teszi fel nekik a világ által teremtett és a sors (szeszélye) által kínált legfontosabb kérdéseket. A válaszokból pedig kiderül, hogy ez a sok (81) magyar borász méhen gondolkodik, a pince mélyéről a munka végeztével a felszínre érve is. Kiderül, hogy nemcsak príma sült karajjal állnak elő, hogy nemcsak unikális pácolt hússal örvendeztetik meg az éhes közönséget, hanem még egy jó zsíros kenyeret is bevállalnak, ha valaki úgy kívánja. Én úgy kívánom. S egyben kívánom, hogy egyenek finomat és igyanak egy pohár szép bort Őszy-Tóth Gábriel könyve mellé. És köszönjük meg szépen, hogy ezt kaptuk. - Pálffy István
Vypredané
27,37 €
28,81 €
Tapas - Haladóknak és ínyenceknek
Az 50 receptkártya között a haladók és ínyencek egyaránt megtalálhatják kedvenc ételeiket.
Vypredané
2,85 €
3,00 €
Hannah Montana kedvenc finomságai Receptkönyv
Szívesen élnél te is kettős életet? Kezdd azzal, hogy titokban séf leszel!
Hanna útmutatásával - és ha kell, egy menedzser segítségével - készíts igazi, popsztáros fogásokat, hogy feltöltődj energiával. Kóstold meg Miley, Lilly és Oliver kedvenc eperturmixát, és persze Robby bá' makaó-kakaóját is, ami mindig felvidít!
Irány a konyha, meglátod, hamar belejössz! (És még paróka sem kell hozzá!)
Vypredané
3,80 €
4,00 €
155 karácsonyi sütemény
A témánként 155 receptet kínáló sorozatunkban többnyire nem túl bonyolult, bárki által könnyen elkészíthető étel leírását válogattuk össze. Kedvcsinálóként szeretnénk kiemelni néhány sütemény receptet, mint például a karácsonyi mákos hold, a narancso
s alagút, a mogyorós karikák vagy a fahéjas csillagok. Mi lehet hangulatosabb a karácsonyi várakozás időszakában, mint amikor csábító sütemények illata járja be a lakást?
Vypredané
1,89 €
1,99 €
155 kenyér, kalács és péksütemény
Kedvcsinálóként szeretnénk kiemelni néhány érdekes receptet, mint például a kovászolt burgonyás kenyeret, a teljes kiőrlésű tökmagost, az erdélyi kukoricás fonatot, a mézes köleskenyeret, a kolozsvári káposztás cipót vagy a reform sajtos bucit.
Vypredané
1,89 €
1,99 €
Házisütemények
"(...) Ahhoz, hogy finomat süssünk, fontos minden részletre odafigyelni, tapasztalatot szerezni. Nem mindig elég az általános szabályok ismerete, a konyha felszereltsége, az alapanyag minősége, más körülmények is befolyásolják a sütés eredményét. Ezért nehéz például az elkészítés időtartamát pontosan meghatározni. Az egyszerű süteményeket akár egy órán belül is el tudjuk készíteni, de van sok finomság, amelynek elkészítéséhez több idő szükséges.
Ha sütni akarunk, mindenképpen legyünk a műveletre ráhangolódva, süssünk szeretettel, gondoljuk arra, hogy a szeretteinknek készítjük." (a Szerző)
Vypredané
5,84 €
6,15 €
Az én receptkönyvem
Minden háztartásban akad egy rojtosra forgatott mappa telezsúfolva sebtében sajtcédulára felírt, internetről nyomtatott vagy újságból kivágott receptekkel, mindez persze ömlesztve, átláthatatlanul, kezelhetetlenül. Itt az ideje, hogy rendezzük kedvenc receptjeink sorsát, és esztétikus formában, kategóriákba sorolva őrizzük meg a család kedvenc ételeit, gondolva arra, hogy akár még unokáink is enni fogják....
Vypredané
10,93 €
11,50 €
Grillparti
"A társasági együttlét egyik legkellemesebb formája a grillezés, amikor beszélgetés-iszogatás közben a társaság tagjai együtt főznek, pontosabban sütnek. A sütés ilyenkor nem munka, hanem szórakozás, amikor a vendégek kíváncsian lesik, hogy mikor sül meg az illatozó finomság. Minden évszakban grillezhetünk: tavasszal, nyáron és kora ősszel a kertben, az erkélyen, illetve a szabadban, és akár faszenes rostsütőn, akár szabad tűzön készülhet az étel. Télen pedig a konyhában elektromos grillsütőben vagy lávaköves grillen sütögethetünk. A sült húsok kellemes kiegészítői a zöldségek, a köretek, desszertek és grillmártások, amelyeknek szinte csak a fantáziánk szabhat határt." (A szerző)
Vypredané
3,62 €
3,81 €
Wellness-konyha
Kényeztesse el testét - kóstolja meg wellness-konyhánkat. Olyan recepteket állítottunk össze Önnek, melyek nagyban hozzájárulhatnak az Ön jó közérzetéhez, mert nem csak a szellemnek van szüksége néha egy kis kikapcsolódásra. Az egészséges, csábítóan illatozó és könnyen emészthető ételek igazi cirógatást jelentenek a testnek, melyre rohanó világunkban oly nagy szükség van.
Kóstolja meg:
- harapnivalóinkat és a leveseinket, ha netán a főétkezések közben megéhezne
- sok-sok zöldfűszerrel gazdagított salátakreációnkat
- a könnyű étkezést biztosító, gyorsan elkészíthető halételeinket
- rafinált zöldséges receptjeinket telis-tele vitaminnal
- receptötleteinket hús- és szárnyas ételekhez
- "kiadós fogásainkat" a különleges napokra
- az édesszájúaknak szóló mennyei desszertötleteinket
A receptek mellett található gyönyörű fényképek már a könyv lapozásakor kedvet ébresztenek a főzéshez, emellett számos, a kiegyensúlyozott táplálkozás témaköréhez kapcsolódó tipp és kiegészítő információ segíti az olvasót javaslatokkal és háttérismeretekkel.
Vypredané
7,31 €
7,69 €
A dió A növény és receptek
A kötetben a dió leírásán, termesztésén, betakarításán kívül sokféle receptet is találhatunk. Többek között levesek, sertéshús ételek, kenyerek, kalácsok, kelt tészták, aprósütemények, muffinok stb. receptjeit, a hozzájuk tartozó színes fotókkal olvashatjuk.
Aprósütemények - Linzerek, golyók, töltött apróságok
Különböző ételféleségeket gyűjtöttünk egy-egy csokorba a gasztronómia kimeríthetetlen tárházából. A kötetekben a legkiválóbb recepteket sorakoztattuk fel annak reményében, hogy fantasztikus élvezetet nyújtson minden elkészített fogás. Háziasszonyok, szakácsok, cukrászok tesztelték ételeinket, így bizton állíthatjuk, senki sem csalódhat a receptek minőségében. Jó étvágyúak, édesszájúak, fogyni vágyók egyaránt találnak kedvükre valót sorozatunk tagjai között.
Vypredané
1,64 €
1,73 €
Varázsételek az egészséges vércukorszintért
A cukorbetegség, az inzulinrezisztencia elméleti háttere közérthető magyarázatokkal.
-Gyakorlati tanácsok, tippek.
-Egyszerű javaslatok a megszokott étrend megváltoztatására.
-Több mint száz varázsétel legfőbb jellemzői, főzési tippek, érdekességek.
-125 recept a vércukorszint egyenletesen tartásáért.
-3 hétre szóló, varázsételekből összeállított étrendjavaslat.
Vypredané
32,85 €
34,58 €
Magyaros ételek
Sorozatunk a gasztronómia fejlődését követve új ízekkel, változatokkal igyekszik a XXI. század háziasszonyainak kedvezni. A könyvek az egészséges életmód tükrében, főleg modern ételek gyűjteményei, melyekben a Válogatott ételektől (Best of) kezdve, a
témákra bontott kötetekig minden megtalálható. A receptek tesztelt, mutatós, színes fotókkal bemutatott finomabbnál finomabb ételmodelljeit kreatív szakácsok, cukrászok készítették. Ízlés szerint választhatunk az egyszerű házias és a kissé bonyolult
abb, különleges variációk közül, ki-ki ahogy éppen szereti, és néhány ötletet is nyerhetünk a dekoratív díszítést illetően.
Vypredané
7,27 €
7,65 €