Hľadanie: Vegetariánska kuchařka
zobraziť:
Tészták Egyszerű, pikáns és tipikusan olasz
A tésztaféle gyorsan megvan és garantáltan sikerül. De mindenekelőtt változatos és felülmúlhatatlanul jó! Krémesen tejszínestől a paradicsomosig, hallal, hússal avagy zöldséggel, aranybarnára sütve a sütőben vagy akár salátaként - tészta egyszerűen b
oldoggá tesz!
Ebben a könyvben bőséges választékát találja ínycsiklandó recepteknek, akár hétköznapi étkezéshez, akár ünnepi alkalomra válogat: klasszikus olasz ételektől, mint például a spagetti carbonara és a penne all'arrabbiata, esetleg az egysze
rű lasagne egészen a legrafináltabb ételkölteményekig, mint a rigatoni kardhallal, pappardelle vadkacsával vagy a cannelloni romanesco módra.
A legjobb: saját magunk is elkészíthetjük a raviolit és társait a könyv részletes útmutatásai alapján. A fot
ók lépésről lépésre tanítanak kezdőket és varázskezű szakácsokat egyaránt.
Vypredané
3,65 €
3,84 €
Az EGÉSZSÉGES is lehet FINOM
"Én már megtettem az első lépéseket egy egészségtudatosabb élet felé. A felismeréshez sajnos egy súlyos betegség vezetett, de azóta vallom és hirdetem mindenütt, hogy az emberek figyeljenek jobban magukra, egészségükre, hiszen nem kell mindenkinek infarktust kapnia, mint Gusztinak, a baj a legtöbb esetben megelőzhető. Ezért úgy gondoltam, hogy a Nógrádgárdonyban elsajátított egészséges ételek elkészítésének módját egy csokorba kötöm. Az otthonról hozott főzésszeretet sokat segített, de ennek ellenére nap, mint nap rá kellett döbbennem, hogy nem ismerek minden zöldséget és fűszernövényt: például összekevertem a cukkínit, a kígyóuborkával, és soha nem gondoltam volna, hogy az édeskömény milyen finom megtöltve, és akár salátát is készíthetek belőle, de meglepett az is, hogy cukor nélkül is lehet édességet sütni. Az általam elkészített ételeket nemcsak beteg embereknek ajánlom, hanem bárki másnak, aki szeretne egészségesen táplálkozni, vagy akár új ízeket kipróbálni." (Bódi Margó)
Vypredané
14,61 €
15,38 €
Világkonyha
Olaszt, kínait, esetleg valami könnyű francia menüt? Globalizálódó világunk előnye, hogy egyre több konyha ízeit kóstolhatjuk meg anélkül, hogy kitennénk a lábunkat otthonról. Ebben segít Gordon Ramsay új könyve, a Világkonyha, amelyben a Föld különböző tájairól összegyűjtött kedvenc receptjeit tárja az olvasó elé. A sztárséf útmutatásai alapján egyaránt a konyhánkba varázsolhatjuk a rafinált francia, a csodás olasz, a varázsos keleti vagy éppen a pikáns thai gasztronómia remekeit. Az étvágygerjesztő előételek, főfogások és desszertek leírása mellett Ramsay elárulja néhány ügyes trükkjét, így az ételkészítés még egyszerűbbé válik. Könnyedén megtanulhatunk raviolit, samosát vagy éppen kínai töltött tésztát készíteni. A séf a tőle megszokott lelkesedéssel ír az adott konyhák alapanyagairól, és abban is segít, hogyan készítsük el minél változatosabban például a steaket, a spárgát, a pizzát vagy a kínai zöldségeket. B138Ha egzotikus ételre támad étvágyunk, Gordon Ramsay Világkonyhájában biztosan megtaláljuk hozzá a megfelelő receptet.
Vypredané
27,41 €
28,85 €
Mexikói konyha lépésről lépésre
A mexikói konyhaművészet gyökerei még a Kolumbusz előtti kultúrákból erednek. Máig megőrizte e régi korok étkezési szokásait, az ételek elkészítési módjait, és két legfontosabb alapanyagát: a kukoricát és a csilit. Az óvilágból -Spanyolországból, Franciaországból, Hollandiából és Közép-Európából- hozott konyhákkal összeolvadva egy egészen sajátos gasztronómia jött létre, amely mind erőteljes ízvilágával, mind eredeti kivitelezésével csodálatos meglepetéseket tartogat.
108 finomenális vegetáriánus recept á la Laár
A kötetben a szerzőpáros 108 vegetáriánus receptjeit valamint abszurd írásait olvashatjuk
Vypredané
6,56 €
6,90 €
Magyar konyhaművészet (DVD-melléklettel)
A kétnyelvű könyv a magyar konyhaművészetet mutatja be. Minden recepthez megtalálható a készétel fotója.
Többek közt az alábbi recepteket találhatjuk a kiadványban:
-Újházy tyúkhúsleves
-Paprikás krumpli
-Csirke paprikás
-Tökfőzelék pörkölttel
-Meggyes rétes
Vypredané
13,90 €
14,63 €
33 mediterrán étel
Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. Munka közben lestük meg mesterszakácsunkat, hogy Ön lépésről lépésre, vele együtt haladva készíthesse el a finomabbnál finomabb fogásokat.
A receptek mindegyikét kipróbáltuk, ezt bizonyítják a főzés közben készített fotók is. Reméljük, hogy a színpompás képek meghozzák kedvüket a könyvünkben található finomságok elkészítéséhez. Az ételek leírását több hasznos információval egészítettük ki, így biztosan nem marad megválaszolatlan kérdés, melyiket válasszuk." (A kiadó)
Vypredané
5,11 €
5,38 €
A mi süteményes könyvünk
1925-ben vették lajstromba a "Váncza sütő-krémpor" védjegyét, később pedig sokféle kitűnő magyar termék (sütőpor, vanillincukor, szalalkáli, főzős vanília- és csokoládéízű krémpor, hidegen kikeverhető krémek és pudingok) megalkotását. A nosztalgiakön
yv Váncza József recepjeit az eredeti rajzokkal, új tematikus rendbe helyezve közli. A finomabbnál finomabb sütik elkészítésekor a konyhát az ínycsiklandozó illatok és a századelő varázslatos világa is átjárja.
Vypredané
14,25 €
15,00 €
Vendégváró falatok
Tapas, fingerfood, bruschetta, kanapé - a mutatós, ínycsiklandozó apróságok elnevezése lehet sokféle, egy azonban közös bennük: jókedvet és vidámságot varázsolnak a büféasztalra, és önfeledt falatozásra csábítanak.
A kötet rendkívül változatos receptjei egytől egyig könnyűszerrel ... Folytatás ›› elkészíthetőek, legyen szó akár tortilláról vagy töltött paprikatekercsekről, crostiniről vagy nyárson sült húsokról, pisztrángmousse-ról vagy minipizzáról. Meglátja: a vendégek elismerése nem marad el!
A(z) Vendégváró falatok (Könyv) szerzője .
Vypredané
3,65 €
3,84 €
Gyors ételek Rafinált változatosság minden napra
Ínyenc csúcsteljesítmény és rövid elkészítési idő nem feltétlenül zárja ki egymást. Ebben a könyvben 180 receptet találunk, melyek elkészítési ideje nem tart tovább harminc percnél.
Szendvicsfalatkák és saláták, halak és tenger gyümölcsei, tésztakreá
ciók és vegetáriánus ételek, desszertek és sütemények - mindent megtalálunk, ráadásul minden alkalomra illő összeállításban, a lehető legrövidebb idő alatt tökéletesre készítve. Mindegyik étel egyszerűen előkészíthető és garantáltan telitalálat lesz.
Örüljünk a príma ízeknek: indiai báránynak, francia bouillabaisse-nek, olasz fettucinénak szalonnával, spanyol paellaának tenger gyümölcseivel, amerikai répatortának és még sok mindennek. És ha nem tudják eldönteni, melyiket a kettő közül - készítsé
k el mindkettőt. Végtére is nem tart soká.
Vypredané
3,65 €
3,84 €
Grillételek - F. Horváth Ilona 99 receptje
Egy jó szakácskönyvet onnan lehet felismerni, hogy minden alkalomra - legyen az többfogásos ünnepi ebéd, váratlan vendég vagy hétköznapi vacsora - használható recepteket ajánl. F. Horváth Ilona receptjeit ezért úgy állítottuk össze, hogy kezdő háziasszonyok, vállalkozó szellemű férfiak és gyakorlott szakácsok is egyaránt hasznosan forgathassák. Szakácskönyvünk az ételek elkészítését egyszerűen, lépésről-lépésre mutatja be, mellette pedig feltünteti a kalóriaértéket, az elkészítéshez szükséges időt, és azt, hogy mennyire terheli meg a pénztárcát. Így az olvasó könnyedén kiválaszthatja az ízlésének, tudásának és az alkalomnak leginkább megfelelő ételt.
Vypredané
1,58 €
1,66 €
A 100 legjobb zöldséges finomság
Kedves Olvasóim! Előre bocsátom, nem vagyok megrögzött vegetáriánus, éppúgy szeretem a faszénen sült rablóhúst, mint a parázsban puffogó hagymát. Azt viszont nem hagyhatom szó nélkül, hogy reggeli bevásárló körutamon az udvarias `mit főzöl ma?` kérdésre elkeserítően sokszor ugyanaz a válasz: `húst krumplival, húst hússal -- tudod, a férjem, az apám, a gyerek... nem enne meg egyebet.` Vajon így van ez?!
Vypredané
1,54 €
1,62 €
A Nagyi sütije
Ha valaki, akkor nagymamáink aztán igazán tudják, mitől lesz egy sütemény felejthetetlen élmény, gyermekeik és unokáik kedvence. Megtanulták ők is a saját édesanyjuktól, nagymamájuktól a jól bevált recepteket, melybe aztán belesütötték szívüket-lelkület.
A kötet tartalmazza:
-Négy nagymama 100 süteményreceptjét.
-A sütemények látványos fotóit.
-Fotókat, az elkészítés fázisairól, hogy a süteménysütés még könnyebb legyen.
Vypredané
9,14 €
9,62 €
Csokoládés édességek kiskönyvtára
Nyolc könyvecske tele bámulatos csokoládé-receptekkel, ámulatba ejtő színes fotókkal, különleges díszdobozban. A recepteket a Larousse kiadó által felkért francia cukrászok és szakácsok írták.
A könyvek tárolására szolgáló doboz apró fiókja saját receptfüzetet rejt, melybe mindenki beleírhatja saját, kedvenc receptjeit.
Ajándéknak vagy saját magunk örömére egyaránt kiváló!
A kötetek címei:
-Régimódi csokoládék
-Jeges csokoládék
-Ínyenc csokoládék
-Ropogós csokoládék
-Csalóka csokoládék
-Krémes csokoládék
-Elegáns csokoládék
-Extravagáns csokoládék
-Csokoládés édességek receptfüzete
Vypredané
25,54 €
26,88 €
80 kérdés a borról
Amatőr s képzettebb borbarátok 80 kérdésére adott válaszaival Pierre Casmayor átfogó betekintést nyújt a borok világába. Megismertet a borok ízének kialakulásáért felelős alapelemekkel: a szőlőfajtákkal, a termőhelyekkel és a szőlő művelési módjaival. Ahhoz is segítséget kapunk, hogy minden egyes fogás mellé biztonsággal ki tudjuk választani az oda illő bort.
Vypredané
12,64 €
13,30 €
Koktélok
Caipirinha, daiquiri, mai tai és margarita - az elegáns, üdítő, gyümölcsösen friss ízélményt nyújtó alkoholos és alkoholmentes koktélok, longdrinkek igen népszerűek napjainkban, és számos alkalomra elkészíthetjük őket.
A színes felvételekkel illusztrált mixerkönyv útmutatást ad a rum, brandy, gin, vodka, whisky, likőr és pezsgő alapú, klasszikus és egzotikus kevert nedűk tökéletes elkészítéséhez. Ezenkívül számos recept kínál ízelítőt a fitneszitalok, gyümölcskoktélok és tejes shake-ek gazdag választékából. A kézikönyv végén található lexikon pedig a hozzávalók izgalmas világában igazítja el az olvasót.
Vypredané
3,65 €
3,84 €
33 diabetikus étel
"Különleges szakácskönyvet tart kezében az Olvasó, melyben a cukorbetegeknek gyűjtöttünk össze egy csokorra való receptet. Ezek az ételek nemcsak egészségesek, alacsony cukor- és szénhidráttartalmúak, de ízletesek is.
Könyvünkben a receptek menübe rendezve találhatók, az egyes menühöz tartozó ételeket azonos színű ábrákkal láttuk el. A 11 levesből/előételből, 11 főételből és 11 desszertből mindenki a maga ízlése szerint saját menüsort is összeállíthat. Meggyőződésünk, hogy a cukorbetegeknek szánt ételeknek ugyanolyan finomaknak kell lenniük, mint hagyományos ételeinknek, csak a cukor és a szénhidrát mennyiségére kell odafigyelni.
A kötetben szereplő ételeket mindenkinek ajánljuk, hiszen időnként a nem cukorbetegeknek is hasznos, ha egy kicsit kevesebb cukor- és szénhidráttartalmú ételt fogyasztanak, hogy egészségüket hosszú távon megőrizhessék." (A kiadó)
Vypredané
5,11 €
5,38 €