Hľadanie: Bezpečnosť potravín
zobraziť:
Moje BIO pochoutky
Kniha pro všechny, kteří chtějí vařit zdravě, přináší 50 chutných receptů z tzv. zdravých a BIO potravin. Zajímavé, jednoduché, většinou i rychle realizovatelné, ale chuťově velice atraktivní pokrmy z BIO surovin, budou mít chuť vařit i úplní začátečníci, ale neurazí ani velmi zkušené kuchaře. V úvodní části se čtenář seznámí se zdůvodněním, proč by se měl pídit po netradičních a tzv. zdravých potravinách, jak by si je měl vybírat, kde a od koho je nakupovat a proč jimi nahrazovat některé tradiční potraviny.
Publikace je zajímavá pro širokou veřejnost, určitě velmi dobře poslouží maminkám, které chtějí vařit dětem s případnými projevy alergií nebo jako prevenci proti nim, prodejcům tzv. zdravé výživy a bio-potravin a výživovým poradcům, kteří v ní najdou tipy pro své klienty.
Jídla uvařená podle receptů v knize ochutnalo za posledních pět let několik set účastníků kurzů vaření Zdeňky Kollárikové, kterou mohou zájemci o správnou výživu znát z vysílání Dobré ráno, kde pravidelně ukazuje, jak zdravě vařit.
Na sklade 1Ks
4,34 €
4,57 €
Ako nediétovať
Máte pocit, že každý mesiac prináša novú diétu, ktorá vám zaruč í, že sa zbavíte
nadbytočnej hmotnosti raz a navždy?
Napriek tomu miera obezity stále rastie a s ňou rastie aj počet chorôb a zdravotných problémov. Je čas na iný prístup.
Dr. Michael Greger je medzinárodne uznávaný odborník na výživu, lekár a zakladateľ webovej stránky NutritionFacts.org, zároveň je aj autorom bestselleru Ako nezomrieť, v ktorom upriamuje svoju pozornosť na najnovší výskum hlavných príčin ? a liečebných postupov ? obezity .
Vo svojej druhej knihe – Ako nediétovať – sa zameriava na optimálne kritériá umožňujúce chudnutie a poukazuje na to, ako potraviny ovplyvňujú zdravie a dlhovekosť. Rozoberá aj kľúčové zložky ideálnej diéty na chudnutie – faktor y, ako je hustota kalórií, index inzulínu a vplyv potravín na črevný mikrobióm. V neposlednom rade vysvetľuje, aký význam má rastlinné stravovanie pre úspešný výsledok. Ako však nedržať neustále diétu, ale zdravo žiť, ide nad rámec potravín. Dr. Greger identifikoval dvadsaťjeden urýchľovačov chudnutia, ktoré sú k dispozícii nášmu telu, a to pomocou najnovších objavov v oblastiach, ako je napríklad chronobiológia, s cieľom odhaliť faktory, ktoré maximalizujú prirodzené schopnosti spaľovania tukov .
Od základov zostavil aj sprievodcu chudnutím. Uplatňuje v ňom nadčasový
proaktívny prístup, ktorý obstojí v každom novom diétnom trende .
Kniha Ako nediétovať je plná praktických rád a priekopníckeho výskumu v oblasti stravovania. Ukončí diéty a nahradí tieto neustále boje s chudnutím jednoduchým, zdravým a udržateľným životným štýlom.
Geniálne potraviny
Škvŕka vám v mozgu? Začnite ho poriadne kŕmiť!
Olivový olej, avokádo, čučoriedky, horká čokoláda, vajcia, divý losos, hovädzie z pastvy, tmavá listová zelenina, brokolica, mandle. Zoznam desiatich geniálnych potravín nie je tajomstvom, tak prečo ho neprezradiť hneď. V knihe sa toho totiž dozviete oveľa viac:
– Čím presne sú pre vás geniálne potraviny prospešné a prečo vám práve ony pomôžu k lepšej duševnej a telesnej kondícii.
– Ako úpravou jedálneho lístka stlmiť príznaky ADHD, úzkosti a depresie a znížiť riziko demencie a Alzheimerovej či Parkinsonovej choroby alebo odbúrať tuky tzv. biochemickou liposukciou.
– Že sme v porovnaní s našimi predkami značne fyzicky schradli. Oni totiž bežne mávali kondíciu vrcholových športovcov.
– Aké sú príčiny mozgovej hmly a únavy a ako sa ich zbaviť.
– Že starneme tak rýchlo, ako rýchlo produkujeme inzulín – a preto sa musíme o jeho uvoľňovanie začať svedomito starať.
Vďaka geniálnemu plánu vyladíte svoj mozog aj telo a budete mať jasno v tom:
– Kedy jesť a kedy už radšej nie, ak chcete zostať v strehu celý deň a v noci dobre spať.
– Že niektoré potraviny možno bleskovo zlepšujú náladu, ale dlhodobý prospech zvyčajne prinášajú iné.
– Ktoré zmeny životného štýlu vaše zdravie posilnia bezbolestne a čo vám, naopak, za trápenie vôbec nestojí.
– Že síce neexistuje návod na zázračne rýchle schudnutie, ale môžete významne pomôcť tomu, aby ste zostali celý život fyzicky aj psychicky fit.
Škriatok - Zdravý tanier
Škriatok Zdravý tanier, hlavný hrdina tohto jedlého pracovného zošita, vedie deti, ale častokrát aj ich rodičov k zdravému vzťahu k jedlu, oboznamuje ich s lokálnosťou surovín a motivuje ich k výberu plnohodnotných potravín. Chce, aby sa zaujímali o ich pôvod a aby k stolovaniu pristupovali aj ako k spoločenskej a zážitkovej udalosti. A najmä, aby z jedla mali radosť.
1 Pestrosť
Kapitola o tom, aká dôležitá je pestrosť v našom jedálničku a prečo by na našom tanieri mala byť dúha.
2 Zážitok
Jedlo by nemalo slúžiť len ako prostriedok na zasýtenie sa, ale aj ako zdroj zážitkov, príjemných chvíľ a socializácie.
3 Všetkými zmyslami
Jedlo, to je aj krása z objavovania nových chutí, vôní, tvarov. Kapitola, ktorá povzbudzuje vyskúšať vyskúšať nové suroviny.
4 Nič nie je len tak
O pôvode potravín, o tom, aby sme sa zaujímali o to, odkiaľ a aké potraviny si kupujeme.
5 Čítam etikety
Kapitola nadväzujúca na pôvod potravín. Bez čítania etikiet to nejde!
6 Zdravý tanier
Základné informácie o tom, ako jesť vyvážene.
7 Koľko je dosť
Rozloženie nášho celodenného jedálnička tak, aby sme z jedla mali dobrý pocit a aby nám nechýbala energia.
Příběh zdravé výživy
Kniha pro nejmladší čtenáře, která jednoduše a srozumitelně zodpoví jejich nejčastější dotazy týkající se zdravého stravování: - Jak se v těle vytváří energie? - Čemu v těle prospívají různé druhy potravin? - Kde najdeš vitaminy a čemu v těle pomáhají? - Jak si připravit zdravé mlsání? - Co můžete vyčíst z etiket na obalech potravin v obchodech? Honzík často a rád navštěvuje na vesnici babičku a dědečka, kteří si vždycky najdou čas na zodpovězení jeho všetečných otázek. Tentokrát se Honzík zamýšlí nad tím, co jí, co mu chutná, co méně, a zjišťuje, které potraviny jeho tělu prospívají a kterých se má raději vyvarovat. Prarodiče mu trpělivě vysvětlují, jak tělo získává stavební látky a vytváří energii, jak poznáme chuť a jak má vypadat celoroční zdravý jídelníček. A babička pro mlsné jazýčky připraví recept na zaručeně zdravou dobrotu. V rubrice Pro zvídálky autorka doplňuje zajímavé souvislosti a do přílohy pro vás připravila přehledný zdravý talíř a schéma stravování s vysvětlením, čemu v těle napomáhají jednotlivé živiny.
Technológia pre 1. ročník učebného odboru kuchár
Učebnica poskytuje základné a správne zásady pri predbežnej úprave surovín, tepelných úprav potravín a príprave jedál, ako sú polievky, prílohy a doplnky k jedlám, omáčky. V učebnici je tiež spracovaná problematika normovania a kalkulácie teplých jedál. Každý tematický celok obsahuje okrem teoretických poznatkov receptúry prípravy jedál doplnené o zabudnuté receptúry starých majstrov.
Výživná kniha o jídle
Žijeme v době, kdy je jídlo nejbezpečnější v historii. Přesto se spotřebitelé přestávají orientovat v tom, co je zdravé, co není, jak poznat pod barevným obalem kvalitu a čemu ve spletité informační džungli uvěřit. Výživná kniha o jídle Karolíny Fourové, inženýrky v oboru výživy a kvality potravin, navazuje na úspěšný bestseller Jediná kniha o jídle, kterou potřebujete.
Kniha vás bezpečně provede nekonečnou galaxií surovin a odpoví vám na všechny otázky, které vás ve spojitosti s jídlem kdy napadly. Pomůže vám nahlížet na potraviny z hlediska výživy i kvality a naučí vás to nejdůležitější – správně je skladovat a pracovat s nimi v kuchyni. A aby vás alchymie se šlehacími metlami a vařečkou bavila hned od začátku, najdete v knize 50 jednoduchých a neprůstřelných receptů z autorčiny kuchyně.
Jak počítat sacharidy?
Moderní technologie (inzulinová pera a inzulinové pumpy) a nová inzulinová analoga umožňují osobám s diabetem 1. typu přesně reagovat na příjem potravy (sacharidů) a fyzickou aktivitu. Ukazuje se, že nejčastější nepřesnosti ve výpočtu dávky inzulinu jsou způsobeny špatným odhadem dávky požitých sacharidů.
K usnadnění odhadu použitých sacharidů připravil tým autorů z řad nutričních terapeutů a lékařů tuto knihu, ve které jsou jednoduchým a praktickým způsobem seřazeny skupiny potravin, které sacharidy obsahují. Nedílnou součástí každé skupiny jsou fotografie potravin se spočítanými dávkami sacharidů, doplněné o zasvěcené a praktické komentáře.
Skryté příčiny únavy a nedostatku energie
Doktor Steven Gundry, autor knih Skryté nebezpečí zdravých potravin a Skryté tajemství dlouhověkosti, přináší revoluční program, který pomáhá zvýšit hladinu psychické i fyzické energie.
Doktor Gundry ve svých bestsellerech nabízí průlomové názory na zdraví, píše například o skrytém nebezpečí v potravinách nebo o dosud neznámých příčinách stárnutí. V knize Skryté příčiny únavy a nedostatku energie odhaluje další hrozbu pro naše zdraví: energetické pasti, které nás okrádají o vitalitu a způsobují nemoci a přetrvávající únavu.
Mnozí lidé vnímají únavu, náladovost nebo přibírání na váze jako normální součást moderního životního stylu. Ale tyto symptomy nejsou normální, bez ohledu na to, jak jste vytížení nebo kolik vám je let; ve skutečnosti jsou signálem těla, že hluboko pod povrchem se plíživě šíří nějaký problém. V této knize naleznete nástroje, jež uhasí zánětlivý oheň připravující vás o energii a způsobující nemoci. Objevíte nové důkazy o podílu mikrobiomu na tvorbě nebo naopak vyčerpání energie a zjistíte, proč jsme národem sice přesyceným, ale přesto trpícím nedostatkem živin.
Poznejte šestitýdenní program využívající časově řízený příjem potravy společně s novým konceptem monosnídaní podle doktora Gundryho. Je klinicky prokázáno, že při dodržování programu stoupá v těle hladina energie. Kniha přináší také recepty na výborná jídla, aktualizované seznamy povolených a zakázaných potravin a vzorové jídelníčky, které vám pomohou obnovit životní energii a být šťastnější a zdravější.
Na sklade 1Ks
13,02 €
13,71 €
Technologie přípravy pokrmů 1
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů,
požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřno
stí a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Palba do vlastních řad - paměti
Admirál Ami Ajalon je legendou ozbrojených sil židovského státu. Veterán speciální námořní jednotky, bývalý velitel izraelského námořnictva, ex-ředitel bezpečnostní služby Šin Bet a bývalý ministr na stranách své knihy přesvědčivě argumentuje ve prospěch pragmatického ukončení izraelské okupace a otevření cesty palestinskému státu.
V čem se ovšem liší od řady izraelských autorů, je odhodlaná obhajoba sionistického projektu a jeho výsledku demokratického židovského státu a nutnosti hájit jeho bezpečnost i zájmy. Značně autobiografická, napínavá kniha ukazuje na klíčové okamžiky, které zásadním způsobem ovlivnily vývoj autorova myšlení i jeho vlasti.
Na sklade 1Ks
19,81 €
20,85 €
Potravinový podvod páchaný na vašich deťoch (3.rozšírené vydanie)
Kniha Potravinový podvod páchaný na vašich deťoch má už svoje tretie vydanie, ktoré je opäť o niečo bohatšie ako predošlé. Po poslednej aktualizácii získate hlbšie informácie o vplyve spracovaných (detských) potravín na metabolizmus a dlhodobé zdravie. Kniha sa stáva celkom slušným súhrnom o zdravej výžive a to nie len detí, ale aj dospelých.
Oproti predošlým vydaniam pribudli napr. tieto informácie. Rôzne zaujímavé dáta a štatistiky o stave obezity a nadváhy u detí nie len vo svete, ale aj u nás. Dozviete sa napríklad to, koľko miliárd dolárov sa ročne "točí" v nadmernom príjme energie u detí. Razom pochopíte prečo výrobcom záleží na tom, aby to deti jedli.
Dozviete sa viac o základných zložkách stravy a ich správnom výbere. Návody, čomu sa v strave detí vyvarovať a čo naopak pridať. Tiež sa pozrieme na to, čo je pravdepodobne neskoršou príčinou vnizku chronických ochorení v dospelosti.
V neposlednom rade predstavíme niečo viac o najlepších kamarátoch vašich detí a o tom, ako ich nezabíjať. Pribudli informácie k sladidlám, či rôznym nezdravým kombináciam jednotlivých surovín.
Spoločne odhalíme zaujímavé fakty a súvislosti o tzv. detských potravinách. Okrem iného sa v nej dozviete, aké nevhodné suroviny sa nachádzajú takmer vo všetkých detských (p)otravinách a poodhalí aj skutočnosť o bežných výrobkoch a podvodných praktikách (p)otravinárskeho priemyslu.
Po prečítaní knihy zistíte, že obľubené detské menu v reštauráciách, bežné nápoje, či raňajkové cereálie môžu byť zodpovedné za mnohé problémy a pritom im vôbec nepripisujeme vinu. Problematickými môžu byť aj potraviny, ktoré bežne ľudia považujú za zdravé a pritom majú viac negatívneho ako pozitívneho vplyvu na ľudský organizmus.
Vďaka knihe získate aj návod na to, ako sa vymaniť z tohto podvodu a žiť zdravším životným štýlom, či jesť oveľa zdravšie alternatívy bežných detských (p)otravín.
Záver knihy obsahuje bonusy, ktoré vám a vašim deťom pomôžu žiť a jesť kvalitnejšie a pochopiť hlbšie problematiku detských potravín.
Prečítajte si fakty, názory a odporúčania pre skvalitnenie stravovania našej budúcej generácie nie len od autora knihy, ale aj od iných popredných odborníkov.
Domácí špajzka
Urodila se vám letos na zahrádce hromada ovoce, zeleniny a bylinek či jste si přinesli z lesa velký košík hub a potřebujete celou sklizeň rychle zpracovat? Tento praktický průvodce domácí konzervací vám poskytne nejen přínosné informace o 5 základních způsobech uchovávání potravin, ale nabídne vám také téměř 100 chutných receptů, které zahrnují jak klasické české zavařeniny, tak i postupy inspirované zahraničím. Nechybí ani přehledné desatero úspěšné a bezpečné domácí konzervace.
Dobrí susedia
Micke s Biancou sa presťahujú do pokojnej vilovej štvrte, ktorá na prvý pohľad vyzerá ako perfektné miesto pre nich aj pre ich deti. Postupne však spoznávajú svojich nových susedov a istota sa mení na obavy.
Na ich ulici býva Jacqueline, bývalá fotomodelka, ktorá nemá svoj život úplne pod kontrolou. Jej syn Fabian je iný ako jeho rovesníci. Ďalší dom patrí Olovi. Lieči sa z následkov, ktoré na jeho psychike zanechalo lúpežné prepadnutie, a čím ďalej tým viac je posadnutý ochranou a bezpečnosťou vilovej štvrte. Žijú tu aj penzisti Gun-Britt a Ake. Sledujú každý, aj najmenší pohyb v susedstve.
Biancu pred jej vlastným domom zrazí auto a všetko nasvedčuje tomu, že sa stala obeťou tragickej nehody. Kým v nemocnici bojuje o život, polícia aj obyvatelia mestečka o tom začínajú pochybovať. Micke vždy veril v spravodlivosť. Lenže čo ak sa človek musí uchýliť k násiliu, aby ju dosiahol?
Dobrí susedia je strhujúci psychologický krimiromán o úskaliach susedských vzťahov. Mení zaužívaný pohľad na bezpečnosť a naznačuje, aká tenká je hranica medzi tým, čo je správne a čo je nesprávne. Ako dobre poznáte svojich susedov? A čo sa stane, keď sa nebezpečenstvo usadí vo vašom vlastnom dome?
dostupné aj ako:
Pyramida Krtek
Dřevěná skládací pyramida s motivem oblíbené pohádkové postavičky, rozvijí představivost, logické myšlení a motorické schopnosti dítěte.
Výrobek splňuje požadavky EU na bezpečnost hraček a je vhodný pro děti od 1 roku.
Rozměry výrobku jsou 140 x 55 mm.
© Zdeněk Miler
Na sklade 1Ks
10,07 €
Skryté príčiny únavy a nedostatku energie
Autor bestselleru Skryté nebezpečenstvo zdravých potravín a jeho voľného pokračovania Skryté tajomstvo dlhovekosti sa tentoraz zameral na jeden z hlavných problémov súčasnosti - na únavu a nedostatok energie, ktoré trápia čoraz viac ľudí. Vo svojej najnovšej knihe ponúka revolučný 6-týždňový program Energy Paradox, ktorý vám pomôže opäť získať chýbajúcu energiu, dobrú náladu, posliniť duševnú odolnosť a fyzickú výdrž.
Uznávaný lekár a profesor Steven R. Gundry nadväzuje vo svojej knihe Skryté príčiny únavy a nedostatku energie na predchádzajúce informácie o zdraví čriev a spája do súvislosti slabú imunitu s psychickými a fyzickými príznakmi únavy vrátane vyčerpania, depresie, úzkosti a spomaleného metabolizmu.
Pocit únavy, zlá nálada a nedostatok energie nie sú normálne, a to bez ohľadu na vašu pracovnú záťaž či vek. Únava je volanie tela o pomoc, ktoré nás má upozorniť, že niečo nie je v poriadku. Vo svojej klinickej práci profesor Gundry zistil, že pacienti, ktorí sa neustále sťažujú na únavu, majú takmer vždy niečo spoločné: zvýšenú priepustnosť čriev.
Vo svojej knihe Skryté príčiny únavy a nedostatku energie vám Steven R. Gundry ponúka informácie a nástroje potrebné na upokojenie autoimunitnej bitky, ktorá zúri vo vašom vnútri a vyčerpáva cenné zásoby energie, takže sa cítite vyčerpaní, ste náchylní na výkyvy nálad aj priberanie. Kniha prináša nové tipy, ako zvýšiť produkciu mitochondriálnej energie a vyživovať mikrobióm. Nové recepty spolu so zoznamom potravín odporúčaných na zvýšenie energie a tiež tých, ktorým by ste sa mali vyhnúť, vám pomôžu vziať život späť do vlastných rúk a dodávajú vám energiu potrebnú na to, aby ste sa cítili a vyzerali čo najlepšie.
Bezpečnost-Nový rámec pro analýzu
V bezpečnostních studiích dnes existují dvě myšlenkové školy: tradicionalisté, kteří chtějí omezit předmět studia na politicko-vojenské záležitosti, a progresivisté, již chtějí studium rozšířit do ekonomické, společenské a environmentální oblasti. Autoři tvrdí, že bezpečnost je specifický typ politiky aplikovatelný na širokou škálu problémů, a nabízejí konstruktivistickou pracovní metodu pro rozlišení procesu sekuritizace od procesu politizace. Zároveň ukazují, že i v dnešním světě zůstává relevantní teorie regionálních bezpečnostních komplexů.
Vypredané
12,75 €
13,42 €
Legami Sada opätovne použiteľných vreciek na potraviny Panda 3 ks
Súprava 3 opätovne použiteľných vreciek na potraviny
• Vhodné do umývačky riadu, do mrazničky
• Tesnenie na zips. Rozšíriteľné dno
• malé vrecko: D 15,8 x V 16 cm, stredné vrecko: D 21,5 x V 18 cm, veľké vrecko: D 23 x V 21 cm
• Materiál: PE, OPP, PET, bezpečný na uskladnenie potravín – BPA, PVC free, bez ftalátov