Príroda strana 28 z 29

Odborníci sa domnievajú, že ľudská civilizácia sa začala pred stovkami tisíc rokov, keď si naši predkovia po prvý raz opiekli mäso na ohni. Dnes si už len ťažko vieme predstaviť, aké tuhé muselo byť vtedy mäso v porovnaní s dnešnými šťavnatými hovädzími steakmi. Pripraviť dnes výborný šťavnatý steak dokážete aj vy. Pomôže vám pritom táto kniha, ktorá vám ponúka najmodernejšie poznatky o grilovaní a množstvo skvelých nápadov a receptov nielen pre fanúšikov grilovania, ktorým ide v prvom rade o nefalšovanú chuť mäsa bez množstva prísad, ale aj pre tých, ktorí obľubujú výnimočné chute a radi popustia uzdu vlastnej fantázii. Recepty v tejto knihe si nevyžadujú výnimočné kuchárske schopnosti. Sú jednoduché a nenáročné, určené na večery, keď vám prišiel na chuť dobrý steak. Pozvite si zopár priateľov, namiešajte im drinky a usaďte sa vonku okolo ohňa. Keď vo vzduchu pocítite vôňu dreveného uhlia a opečeného mäsa, pôžitok bude perfektný.

Je možné päť dní v týždni normálne jesť a pritom schudnúť a cítiť sa zdravšie? Jednoduchá odpoveď znie: áno. Počas 2 dní v týždni obmedzíte denný prísun kalórií – na 500 kalórií ženy a na 600 kalórií muži. S novou diétou 5:2 schudnete rýchlo a bez veľkej námahy. Výskum prerušovaného pôstu ukazuje, že občasné hladovanie nielenže pomáha chudnúť, ale tiež znižuje riziko vzniku mnohých chorôb od diabetu až po kardiovaskulárne ochorenia a rakovinu. „Existujú dôkazy o tom, že občasný pôst môže zlepšiť zdravotný stav,“ hovorí Dr. Mark Mattson, ktorý je šéfom Laboratória neurologických vied v Národnom Inštitúte starnutia a profesor neurologických vied na Univerzite Johna Hopkinsa. Táto kniha prináša výsledky nového prelomového výskumu vo forme stravovacieho programu, ktorý sa dá ľahko zahrnúť do každodenného života. Nájdete v nej: • štyridsať 500 a 600 kalorických jedál, ktoré pripravíte rýchlo a ľahko, • osem strán fotografií jedál typických pre „pôstne dni“, • poznatky získané najnovším výskumom, na základe ktorých bol program navrhnutý, • počítadlo kalórií na uľahčenie dodržiavania programu, • a ešte omnoho viac. Nielenže nejde o ďalší módny výstrelok, Nová diéta 5:2 prináša zásadne iný spôsob uvažovania nad stravovaním a životný štýl, ktorý môže zmeniť Vaše zdravie. Táto kniha bude Vaším nenahraditeľným sprievodcom počas jednoduchého a efektívneho chudnutia bez nervozity a potreby odopierať si

Svetoznámy dánsky rozprávkar rád v detstve sníval a hral sa s bábkami. Keď vyrástol, preniesol svoje sny, túžby a citlivú dušu do príbehov, ako sú Palculienka, Snehová kráľovná alebo Statočný cínový vojačik. Napísal ich vyše stopäťdesiat. Obyčajné veci majú v nich zázračnú moc, pravdivé slovo je silnejšie ako tisíc klamstiev a dobré srdce je cennejšie ako všetky poklady. V tejto bohato ilustrovanej knižke nájdu deti rozprávky, s ktorými deti prežijú vzácny čas. Prerozprávala Dr. Želmíra Talajová

Hrochy majú spoločného predka s veľrybami, surikaty sú imúnne voči jedu škorpiónov, chobotnice si pamätajú tvary a udalosti... rozsiahla encyklopédia zavedie zvedavých čitateľov do fascinujúceho sveta divokých zvierat. začína kapitolou o cicavcoch, ktoré sú pre každého asi najznámejšie, po nich nasledujú vtáky, plazy, obojživelníky, drsnokožce, ryby a na záver bezstavovce, o ktorých mnohí vedia len veľmi málo. informačne mimoriadne bohatý obsah zahŕňa aj prekvapujúce a neznáme zaujímavosti o každom z takmer 500 zvierat, mapky ich výskytu a množstvo farebných fotografií. Kniha je určená najmä mladým čitateľom, no svojím nesmierne pútavým a precíznym spracovaním zaujme aj dospelých a určite patrí do každej rodinnej knižnice.