Knihy - Grilovanie, Wok strana 12 z 13
zobraziť:
Myslivec a rybář v kuchyni
Více než 300 originálních receptů na přípravu zvěřiny a ryb, které autor zaznamenal z velké části mezi profesionálními a matérskými myslivci a rybáři. Součástí jsou i recepty ze specializovaných restaurací.
Vypredané
6,48 €
6,82 €
Vaříme ve woku Maso
Pro milovníky masa a drůbeže je pánev wok nepostradatelná. Pro úpravu masa sotva najdeme zdravější postup. Vaření na pánvi je rychlé a šetrné, protože smažíme při vysoké teplotě a na velmi malém množství tuku. Maso tak získá krásnou zlatou barvu , na povrchu bude křupavé, ale uvnitř zůstane štavnaté a jemné. Nezaměnitelnou exotickou chuť mu pak dodají typická asijská koření a omáčky. Tato kniha obsahuje recepty na přípravu pokrmů z vepřového, jehněčího, hovězího, telecího masa i drůbeže.
Vypredané
6,29 €
6,62 €
Lexikon Grilování
Lexikon pro letní dny vám přináší základy grilování i nejlepší recepty z celého světa. Najdete v něm vše co musíte vědět o grilování, druhy grilů i zásady správného grilování, recepty a regionální speciality z celého světa a samozřejmě nechybí ani rady a tipy pro zdravé grilování.
Vypredané
12,01 €
12,64 €
Lexikon Grilování
Lexikon pro letní dny vám přináší základy grilování i nejlepší recepty z celého světa. Najdete v něm vše co musíte vědět o grilování, druhy grilů i zásady správného grilování, recepty a regionální speciality z celého světa a samozřejmě nechybí ani rady a tipy pro zdravé grilování.
Vypredané
12,01 €
12,64 €
Grilování
V této knize naleznete bohatý výběr receptů na úpravu masa, ryb a zeleniny. Dále zde naleznete recepty na přípravu omáček, dipů a různých příloh.Všechny recepty jsou doprovázené barevnými fotografiemi.
Vypredané
13,35 €
14,05 €
Grilování Letní pohoštění pro přátele a celou rodinu
Ilustrovaná encyklopedie krok za krokem
Vypredané
13,35 €
14,05 €
Ďábelsky ostrá kuchyně
Zveme vás na kulinářskou projíždku peklem, která vás zavede do světa feferonek, chilli papriček, pepře a spol. Objevte rozmanité možnosti . použití exotických koření a vůní. Pekelnou jízdu pro vaše chuťové buňky odstartují malé čertoviny, jako jsou dipy, omáčky a kořenicí pasty. Další zastávkou na trase bude pekelná výheň s horkými vývary, hustými polévkami a zapečenými lahůdkami, následovaná pravými satanskými pečínkami, mořskými ďasy a jinými ďábelskými dary moře. Abyste se při vaření podle naší kuchařky úplně neztratili, dozvíte se v úvodní kapitole a v mnoha dílčích informacích a vyobrazeních vše o použitých surovinách z `ďáblovy kuchyně“. Mezi více než 110 podrobně rozepsanými recepty, doprovázenými barevnými fotografiemi, najdete lahůdky, jako jsou raci s tequillovým krémem, brokolice s omáčkou sambal nebo pikantní roláda s dušenou zeleninou. A pro zklidnění vašich jazýčků končí naše projížďka peklem rajsky sladkými dezerty.
Vypredané
13,35 €
14,05 €
Grilování
Pochutnávat si na grilovaných pokrmech z masa i zeleniny s rodinou nebo přáteli patří k radostem života. V knize najdete kromě receptů také užitečné rady k výběru grilu, paliva a náčiní. Přípravu podle přehledných postupů doplněných názornými fotografiemi zvládne i začátečník. Jedním slovem je to ideální letní kuchařka s vynikajícími nápady. Můžete všechny rozmazlovat grilovanými bifteky a jehněčími kotletami s mátovým jogurtem, hovězími plátky marinovanými pálenkou, tuňákem s ostrou salsou, špízy z krevet a bifteků, kuřecími kebaby či balíčky s cuketami a sýrem a přidat k tomu zajímavou přílohu, jako jsou bramborové hřebeny nebo grilovaná zelenina s bazalkovým pestem, popř. neodolatelné dezerty - grilované banány s čokoládou nebo ovocné špízy s karamelem.
Vypredané
12,22 €
12,86 €
Zvěřina
Mäso z diviny je charakteristické výraznou chuťou a vôňou. Zverina je cenená pre vysoký obsah bielkovín, vitamínov a niektorých minerálnych látok. Je vyhľadávaná pre ľahkú stráviteľnosť a predovšetkým špecifickú chuť. Chuť mäsa závisí nielen na druhu
zveriny a jej kuchynskej úprave. Aby sme mäso z ulovenej zveri neznehodnotili, je potrebné s ním správne zaobchádzať.
Vypredané
11,12 €
11,70 €
Klobásy, salámy, paštiky
Práce na přípravě domácích masných výrobků vás bude nejen bavit, ale navíc budete mít jistotu, co do nich dáváte. A jak budou chutnat (nejen vám)!Bernhard Gahm je v německu uznávaným odborníkem a autorem knih. Zde vám přináší 63 osvědčených receptů, které ukazují, co lze doma vyrobit z hovězího, vepřového, jehněčího, kozího, drůbežího masa a ze zvěřiny: Vyzkoušejte salámy, párky, klobásy, jelita, jaternice, uzení, nasolování, plnění do střev nebo konzerv. Kromě toho kniha obsahuje návod, jak připravit šťavnaté uzené maso, šunku, chutné huspeniny a paštiky.
Vypredané
9,40 €
9,89 €
Grilování doma i na chatě
Grilování vepřového, hovězího a telecího masa, drůbeže, zvěřiny, ryb, králíka, ovoce aj.
Vypredané
4,42 €
4,65 €
Kuře
Edice má moderní a zajímavý design a na celkem 96 stranách přináší velmi zajímavé recepty, které rozhodně stojí za vyzkoušení. Kuchařky jako obvykle uvádějí u jednotlivých lahůdek seznam potřebných surovin, přesný pracovní postup a dobu přípravy. Stačí je jen otevřít a některý z receptů vyzkoušet.
Vypredané
4,42 €
4,65 €
dostupné aj ako:
Ottova kuchařka Grilování
Ottova kuchařka Grilování vám řekne vše co potřebujete vědět o přípravě pohoštění na grilu pro rodinu i hosty.
Vypredané
4,42 €
4,65 €
Speciality na grilu
Návody, jak nejlépe využít různé druhy grilů. Marinády, příprava všech druhů masa a zeleniny. Zajímavé omáčky ke grilovanému masu. Grilované deserty. Pomazánky - více než 300 výhodných a levných receptů.
Vypredané
2,12 €
2,23 €
Myslivecké guláše
Kniha obsahuje více než dvě stovky originálních receptů a udivuje množstvím způsobů, na které je možné připravit dobrý guláš. Lákavé jsou i předpisy na další speciality ze zvěřiny.
Vypredané
4,24 €
4,46 €
Chutná jídla z masa
Kdysi dávno, ješte v prehistorických časech, jednomu z našich předků - možná měl skřehnuté prsty po úspěšném lovu - spadl do ohně kousek masa a svojí neobvyklou, dráždivou vůní přivábil všechny z okolí. Maso bylo trochu spálené, trochu tvrdé, bez chuti, ale přesto něco nové, něco jiné! Potom někdo přišel na to, že lépe chutná, když se napeče v ohni, ale nad ním, napíchnuté na rožeň a dva vidlicovité klacky se hodí i na obracování rožně...
Vypredané
4,28 €
4,50 €
Kuře
Prověřené a vyzkoušené recepty na rychlé, snadné a chutné pokrmy z kuřecího masa.
Vypredané
2,19 €
2,30 €
Bifteky a jiné speciality z hovězího masa
Prověřené a vyzkoušené recepty na rychlé, snadné a chutné pokrmy z hovězího masa.
Vypredané
2,19 €
2,30 €
V kategórii literatúry grilovanie, wok nájdete knihy a publikácie, ktoré sa zameriavajú na umenie grilovania a varenia vo woku. Tieto knihy vám poskytnú inšpiráciu, techniky a rozmanité recepty, ktoré vás prenesú do sveta vonkajšieho varenia a exotických chutí.
V literatúre o grilovaní a príprave jedál na woku nájdete rady na výber správneho grilu a woku, tipy na marinovanie, dochutenie a správnu prípravu jedál. Zistíte, ako správne grilovať mäso, ryby, zeleninu a ďalšie ingrediencie. Tiež objavíte techniky a triky pre varenie vo woku, ako správne miešať, ovládať teplotu a dosiahnuť autentické ázijské chute.
Naše knihy o grilovaní a woku prinášajú recepty pre všetkých - od začiatočníkov, ktorí sa tešia na prvotné kroky na grile a vo woku, po skúsených kuchárov, ktorí hľadajú nové výzvy a chuťové kombinácie. Získate nápady na grilovacie menu, originálne recepty na marinády, omáčky a zaujímavé pokrmy.
