Knihy - Kuchárky - ostatné strana 267 z 314
zobraziť:
Nedělní Menu
Vaření pro každého! Staňte se šéfkuchařem! S naší kuchařkou to zvládnete i vy. Inspirujte se nápaditými recepty na sváteční menu. Podrobný postup přípravy a praktické rady jsou výborným pomocníkem nejen pro zkušené borce, ale i pro úplné nováčky. Vaření ještě nikdy nebylo snažší!
Saláták és hidegtálak
A modern hidegkonyhai ételek sokszínűségét mutatja be ez a könyv. A tavaszi és nyári hónapok vitamindús, friss alapanyagaiból, számtalan variációban készíthetünk salátákat, hidegtálakat. Önálló főétel vagy könnyű vacsora szerepét is betölthetik, fogyasztásuk emeli étrendünk színvonalát, diétázóknak, vegetáriánusoknak is ajánljuk. A változatos ínyencségek legnagyobb előnye, hogy látványos, és jóval az étkezés előtt elkészíthető. Tálalásig nincs más teendőnk, minthogy a hűtőszekrényben érleljük. A könyv első részében könnyű, mégis laktató, rostokban gazdag saláták közül válogathatunk, míg a másodikban a kedvelt, egyszerű szendvicsek, falatkák és színpompás, húsos hidegtálak közül. A kiváló recepteket a több mint 200 színes, gyönyörű ételfotó teszi látványosabbá.
Vypredané
9,47 €
9,97 €
Jedlá z rýb do vrecka
Jedlá z rýb do vrecka je pomôckou pri príprave jedál z rôznych druhov rýb.
Vypredané
6,44 €
6,78 €
Snadná jídla v barvě,chuti a konzistenci
V listopadu 2008 jsme pro Vás vydali zcela novou odbornou publikaci z edice Food-Service, která přináší receptury snadně připravitelných jídel v restauracích a hotelových kuchyních. Snadné receptury pomáhají zkrátit čas pro přípravu a tím šetří náklady, ale kvalita snadných pokrmů zůstává vysoká. Žádná ze světových gastronomií zde není zdůrazněna, v receptech se promítne celý svět, ale vždy z dostupných surovin. Heslo pro tyto recepty je Good Food. Ve všech receptech je kladen důraz na tři základní pojmy dobrého vaření. Jsou to: barva, chuť a konzistence.
Tato kuchařka je určena pro odborníky v malé a střední gastronomii a též pro učitele a studenty odborných škol.
Obsah publikace:
Kniha obsahuje 60 receptur s velmi kvalitními fotografiemi známého fotografa Ondřeje Kalmána.
Výběr z obsahu:
Úvod, Barva, Chuť, Konzistence. Saláty - 10 receptur, Polévky - 10 receptur, Malá jídla - 10 receptur, Maso - 10 receptur, Drůbež - 10 receptur, Dezerty - 10 receptur.
Vaříme s dětmi
Vaření může být pro děti stejná zábava jako hraní počítačových her nebo stavění domečků z lega. Přesvěčte se o tom sami a zkuste se svými dětmi připravit recepty z této knihy. Vyzkoušejte jednoduché, rychlé a nápadité recepty a uvidíte, že práce v kuchyni s dětmi může být opravdu velká legrace.
Děti mohou s vaší pomocí připravit pohoštění pro své kamarády. Kromě narozenin, Vánoc a jiných důležitých událostí jsou tu ještě stovky jiných příležitostí, při nichž se vaše děti mohou pochlubit vlastnoručně připraveným pohoštěním.
Vypredané
3,41 €
3,59 €
Čokoládové dobroty
Existuje vůbec někdo, kdo by vášnivě nemiloval čokoládu? Čokoláda není pouze jídlo, které stimuluje smysly. Nejenže skvěle chutná, ale také uklidňuje a dodává energii.
Tato kniha je plná kreativních nápadů na využití čokolády jako hlavní ingredience při přípravě cukroví, koláčů a jemného pečiva. Některé z receptů předpokládají zcela jednoduchý pracovní postup, jiné jsou náročnější. Naleznete zde například recepty na lahodné ořechové zákusky, vynikající lanýže a čokoládové hromádky, ale také návody na chutné čajové pečivo nebo na skvělý čokoládový dort s mandlemi.
Vypredané
3,41 €
3,59 €
Ryby a plody moře
Ryby a plody moře se hodí pro každou příležitost. Při přátelském grilování či formální večeři, za horkého letního dne nebo uprostřed zimy, vždy je možné vyzkoušet nějakou rybí specialitu. Pokud si myslíte, že dobře upravit rybu je obtížné, vyzkoušejte recepty z naší knihy. Díky fotografiím ilustrujícím přípravu krok za krokem pro vás bude snadné připravit i exotické a netradiční recepty.
Rybí maso je velmi zdravé a má velmi nízké procento tuku, proto byste si jej měli dopřávat nejméně třikrát týdně. S vynikajícími recepty z této kuchařky je to snadné!
Vypredané
3,41 €
3,59 €
Zdraví máme na talíři
Autor v knize předkládá vyzkoušené léčivé recepty z běžných potravin a jiných přírodních prostředků k vnějšímu a vnitřnímu použití proti nejrůznějším neduhůma bolestem.
Vypredané
3,41 €
3,59 €
S dělenou stravou každý den
To se vám S DĚLENOU STRAVOU KAŽDÝ DEN snadno podaří. Skvělé recepty pro stravování na pracovišti, které nikterak neohrozí naši linii, občerstvení na přesnídávku nebo kulinářské pochoutky na doma a mnoho praktických rad, které se týkají dělené stravy,
vám pomohou ohlídat si linii a dobrou náladu.
Vypredané
3,41 €
3,59 €
Tapas
Ve španělských kavárnách a barech je popíjení alkoholických nápojů tradičně provázeno vynikajícími drobnými pochoutkami. Výraz tapa znamená zakrýt a odkazuje tak na funkci, kterou tapas plnily za starých časů, kdy si kavárenští hosté chránili svou sklenku sherry proti komárům a mouchám plátkem šunky či chleba.
V této knize najdete mnoho nápadů na přípravu všemožných druhů tapas – sladkých či slaných, jednoduchých i rafinovaných. Výborné budou se sklenkou ledové sangrie nebo suchého sherry. Je čas na opravdovou fiestu!
Vypredané
3,41 €
3,59 €
Kuchařka pro matky na pokraji nervového zhroucení
Pádné důvody, proč si koupit tuto knihu:
Jste hrdinkou moderní doby - zaměstnaná žena a matka
malých dětí, která neví, kam dřív skočit.
Chcete, aby vaše děti jedly zdravě a současně poznávaly, co je opravdu dobré.
Občas se zeptáte kolegyně v práci se zoufalým
povzdechem: "A co jim dáš dnes k večeři?"
Jste kreativní kuchařka, ráda se necháváte inspirovat
novými recepty a přidáváte do nich tu nejcennější
ingredienci - své bohaté zkušenosti a nápady.
Možná jste naopak v kuchyni matkou-novickou
a nevíte, jak začít.
Anebo nejste nic z toho, ale máte prostě ráda dobré jídlo
a smysl pro humor.
Nabízíme vám více než 50 snadných receptů, pro něž vás
děti budou ochotné poslouchat!
Vypredané
3,41 €
3,59 €
Nízkotučné pokrmy
Měli byste snížit příjem cholesterolu? Dodržování nízkotučné diety se vám může zdát jako nelehký úkol. Kuchařka Nízkotučné pokrmy vás však přesvědčí o opaku. Naleznete zde chutné recepty, díky nimž dokážete změnit své dlouhodobé stravovací návyky k lepšímu a zároveň si i vychutnat dobré jídlo!
Rozmanité recepty k přípravě jehněčího, hovězího či kuřecího masa, ryb i báječných zeleninových polévek a dokonce dezertů oživí dodržování diety. Kdo říká, že červené maso je tabu? Ochutnejte naše hovězí s oreganem, citronem a opečenou dýní nebo třeba jehněčí na kari s čočkou. To, že si musíte hlídat hladinu cholesterolu v krvi, neznamená, že se nadobro vzdáte vydatných jídel a zajímavých cizokrajných pokrmů.
Vypredané
3,41 €
3,59 €
Myš v polévce...
Nabízíme vám 15 dosud nepublikovaných menu zahrnujících předkrm, hlavní jídlo, dezert a slané nebo sladké pochutiny, které vytvořilo 15 autorek internetových blogů.
Vypredané
3,41 €
3,59 €
Labužníkův lexikon
Abecedně řazený obrázkový slovník pro labužníky, kteří se nechtějí omezit pouze na znalost domácí české kuchyně. Najdou zde téměř 5000 názvů gastronomických specialit a tradičních národních pokrmů ze zemí, které jsou nositeli kulinářské slávy už po celá staletí (Itálie, Francie, Španělsko, Německo, Řecko, Anglie), ale najdou zde i typické pokrmy z exotických částí světa. Některé názvy pokrmů jsou provázeny stručným popisem přípravy. Lexikon obsahuje také slova, názvy a výrazy, které labužníkovi pomáhají v cizině nakupovat či objednávat si jídlo v restauraci. Text doprovází cca 50 barevných fotografie hotových jídel, sýrů, uzenářských specialit a koření, a 30 instruktážních kreseb jednotlivých druhů mořských ryb, exotické zeleniny a ovoce.
Vypredané
17,24 €
18,15 €
dostupné aj ako:
Paleta vášní
Netradičně pojatá kuchařská kniha předpisů zcela v americkém stylu je určena jak čtenářům systematicky se zajímajícím o netradiční receptury, tak i těm, kteří touží alespoň občas pozměnit zaběhnuté stereotypy životosprávy své rodiny. Vaření je tu chápáno jako životní styl, kdy rozkoš z jídla úzce souvisí s ostatními požitky a uvádí je v soulad.
Vypredané
17,24 €
18,15 €
Průvodce (začínajícího) vegetariána
Průvodce (začínajícího) vegetariána nabízí zdravou a ekologickou variantu ke standardní stravě. Jedná se o praktický návod, o který se můžete opřít při výběru potravin a plánování stravy, která přispívá k optimálnímu zdraví.
V knize se dozvíte:
nejnovější poznatky a informace o bílkovinách, vápníku, železe, nebezpečných tucích, vitamínech (včetně B12), fytochemikáliích
jak přijímat dostatek živin z vyvážené vegetariánské stravy
více o zelenině a ovoci, obilovinách, luštěninách, semenech a ořeších
při sestavování stravy Vám bude pomáhat vegetariánská pyramida
informace i o správné skladbě vegetariánské stravy v těhotenství, kojení, pro malé děti, dospívající i pro seniory
jak úspěšně zhubnout a udržet si optimální tělesnou hmotnost
ve všech případech, kdy bude jídlo středem dění, Vám bude pomáhat "vegetariánská diplomacie"
budete moci vyzkoušet 50 velmi chutných vegetariánských receptů
Vypredané
17,81 €
18,75 €
Velká obrazová kuchařka
Standardní a nepostradatelná pomůcka pro zkušené kuchaře i pro adepty kuchařského umění. Nabízí více než 800 receptů na chutná a zdravá jídla moderní kuchyně.
Vypredané
17,81 €
18,75 €
Cukety, patizony, tykve, zeleninové saláty
Recepty v této příručce nabízejí rozmanité využití typický ch produktů léta - dýní, cuket a patizonů v jídlech masitých i sladkých, především však zeleninových, která jsou vítaným zpestřením nejen letního jídelníčku.
Vypredané
3,60 €
3,79 €
Veľká domáca cukrárka
Kniha ponúka tradičné aj špeciálne recepty na vynikajúce domáce koláče, zákusky a cukrovinky. Okrem receptov sa čitateľ dozvie aj mnohé tajomstvá z výroby sladkého pokušenia. Príjemné sú aj spomienky autorov viažuce sa na rôzne koláčiky, dezerty či iné sladkosti. Kniha je tradične napísaná veľmi zrozumiteľne, spôsobom, ktorý vyhovuje laikom aj profesionálom a pri ktorom sa nič nedá pokaziť.
Vypredané
18,95 €
19,95 €
V kategórii kuchárky - ostatné nájdete široký výber kníh, ktoré vás vezmú na kulinársku cestu plnú objavovania nových chutí a kulinárskych dobrodružstiev.
Naše kuchárky v tejto kategórii prinášajú rôznorodé recepty a techniky prípravy jedál. Bez ohľadu na vaše preferencie v stravovaní, či ste vegetarián, vegán, milovník mäsa, zástanca zdravej výživy alebo špecialista na dezerty, nájdete tu kuchárske knihy, ktoré vám poskytnú inšpiráciu a recepty na mieru.
Objavujte nové chutové kombinácie, experimentujte s rôznymi surovinami a ochutnávajte jedinečné jedlá. Naše kuchárky vám poskytnú postupy, krok za krokom, aby ste mohli s istotou pripravovať jedlá a dosiahnuť skvelé výsledky. Okrem toho vám poskytnú aj rady na zdokonaľovanie techník prípravy, výberu ingrediencií a prezentácie jedál.
S našimi kuchárkami si môžete rozšíriť svoju kulinársku zbierku a mať prístup k rôznym kuchynským štýlom a kultúram. Nechajte sa inšpirovať receptmi od renomovaných kuchárov a autentickými jedlami z celého sveta.
