Jazyk


Dostupnosť


Väzba


Stav


Rezervácia na predajni


Koktejly


Nové recepty stále oblíbených míšených nápojů řadí autorka, známá barmanka, podle základní ingredience, jež určuje výslednou chuť nápoje – akvavit, becherovka, calvados, fernet atd., což umožňuje snadnou orientaci v knize. Samozřejmostí jsou kapitoly o přípravě barového pracoviště i potřebných pomůckách, o základních surovinách, servisu, vhodném skle apod.
Vypredané
9,89 €

100 najlepších slovenských vín 2006


Sprievodca najlepšími slovenskými vínami, ktoré sú na trhu v roku 2006, od renomovaného degustátora a vinárskeho odborníka. Malík predstavuje 40 slovenských výrobcov vín, udeľuje medaily a ocenenia stovke vynikajúcich vín. Dozvieme sa, ako sa má hodnotiť víno, ale aj to, aké sú najlepšie kombinácie vína s jedlom, ktoré ročníky boli najlepšie a ktoré sa oplatí kupovať. Bez dobrého sprievodcu sa v množstve nových vín na našom trhu dá dnes už len ťažko orientovať.
Vypredané
8,27 €

Vína sveta


Podrobný sprievodca svetom vín, viníc aj vinohradníkov. Na takmer 700 stranách prináša podrobné informácie nielen o odrodách hrozna a výrobe vína svetových producentov, ale aj o nákupe, predaji či konzumácii tohto obľúbeného moku. Publikácia obsahuje aj množstvo farebných ilustrácií, vínnych etikiet aj máp vinohradníckych regiónov.
Vypredané
33,16 €

Koktejly


Tato publikace vám přináší 250 klasických i módních drinků z celého světa seřazených od A do Z, ale nejen to. Přiblíží vám také jejich historii, seznámí vás s tajemstvím přípravy míchaných nápojů, přinese vám základní informace o přísadách a dozvíte se, jakou výbavu byste jako správný barman měli mít. A pokud si budete chtít vše vyzkoušet v praxi, najdete zde i rady a tipy pro úspěšnou koktejlovou párty.
Vypredané
12,64 €

Výroba destilátů


Praktická příručka seznamuje se správnými postupy při přípravě vlastních destilátů, od sběru vhodného ovoce po přípravu kvasu, vlastní destilaci, úpravu a skladování, nechybí zde ani potřebná legislativa.
Vypredané
4,61 €

Nápoje příprava a podávání


Chcete svou rodinu nebo přátele překvapit chutně připravenými nápoji? Plánujete, že součástí vašeho bytu či domu bude i bar? Rádi byste pronikli do tajemství míchání tradičních i exotičtějších nápojů? Pomůže vám publikace Nápoje příprava a podáván í. Najdete v ní: schémata a vybavení barového pultu třídění barového skla a popis barového inventáře způsoby a techniky míchání. Dále detailní rozdělení a charakteristiku nealkoholických nápojů (studených i teplých) alkoholických náp ojů. Nechybí ani receptury míchaných nápojů praktické rady jak nápoje podávat.
Vypredané
1,06 €

Káva známá i neobyčejná


Tato brožurka je určena všem milovníkům kávy. Podává stručné informace o jejím původu, historii, obchodování s kávovými zrny, o první kávě na území České republiky nebo se také přenesete do minulosti a dozvíte se něco o tom, jak to vypadalo v první p ražské kavárně. Kromě toho knížka nabízí i užitečné praktické návody na pěstování kávovníku, na jejich úpravu a skladování, mletí a pražení kávy. Obsahuje spoustu receptů, jak uvařit lahodnou, příjemně vonící a nevšednou kávu.
Vypredané
3,48 €

Rádce milovníka kávy


Bohatě ilustrovaná kniha provádí čtenáře rozsáhlou problematiku tradičních i nových druhů kávy a příslušnými rituály, které s k těmto druhům vztahují.
Vypredané
8,37 €

Whisky


Škótska whisky sa stala nápojom, ktorý spájame s úspechom, módou i prestížou. Pijú a vychutnávajú ju labužníci na celom svete. Zo skromných začiatkov na škótskych vŕškoch a údoliach sa vyvinul najznámejší medzinárodný nápoj všetkých čias. V Spojených štátoch amerických sa fľaša škótskej vypije každú desatinu sekundy, vo Venezuele každú sekundu a na Filipínach každých dvadsať sekúnd.
Vypredané
6,61 €

Káva a kávové špeciality


Pôvod, história a kultúra pestovania, prípravy a konzumácie kávyVplyv povzbudzujúcich zložiek na zdravie a kondíciuSprávny výber a zásady prípravy kávyTeplé i studené nápoje z kávy, kombinácia kávy s mliekom, čokoládou, medom, alkoholom, bylinkami a koreninamiViac než 140 návodov s údajmi o výživových a kalorických hodnotáchRecepty na drobné pečivo a cukrárske lahôdky vhodné na posedenia pri káve
Vypredané
5,28 €

Koktejly, Barmanův průvodce od A do Z


Tato kniha se díky svému provedení stane ideálním průvodcem pro každého, kdo by si rád namíchal chutný koktejl. Je vhodná i pro profesionální barmany a zahrnuje známé i nejnovější nápoje, alkoholické i bez alkoholu. Zevrubný rejstřík pomůže k rychlé orientaci, barevná fotografie každého nápoje představí jeho finální podobu.
Vypredané
18,75 €

Džusy a koktejly


Úžasné recepty rozmanitých chutí ze všech druhů ovoce i zeleniny.
Vypredané
12,86 €

Pálíme ovoce


Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů.
Vypredané
13,58 €

Bylinkové čaje


Autorka Rita Pilaske v knize představuje osvědčené bylinkové čaje, ale i neokoukané čajové směsi, které napomáhají nejen mírnit zdravotní potíže, ale dají se popíjet kdykoli jako chutné a osvěžující nápoje. Příprava čajových směsí, sběr a uchovávání bylin - Čaje pro každý den - Čaje při nachlazení, pro úpravu hladiny cholesterolu, posilující činnost srdce, při gynekologických a močových obtížích, revmatismu, bolestech hlavy, čaje zklidňující a při mnoha dalších zdravotních potížích.
Vypredané
13,86 €

Míchané nápoje


Kniha nabízí mnoho receptů na přípravu zajímavých studených i teplých alkoholických i nealkoholických nápojů pro různé příležitosti, short drinky, long drinky, mléčné koktejly, bowle atd.
Vypredané
7,00 €

Nová encyklopedie českého a moravského vína 1. díl


Na více než 300 stranách přináší výpravná publikace milovníkům vína nejnovější poznatky doplněné více než 1000 fotografií i kresbami. Kapitoly popisují celou škálu témat od historie přes příčiny rozmanitosti vín a pěstování révy vinné. V knize jsou uvedeny podrobné popisy odrůd a vín, charakteristiky našich nových vinařských oblastí a podoblastí a v neposlední řadě třídění vín. Obsah doplňuje kapitola o příznivém vlivu hroznů na naše zdraví.
Iba v predajni
18,75 €

Bleskové likéry


Už máte dost likérů, které obsahují umělá barviva a aromata? Chcete si vyrobit vlastní likér? Chcete zpracovat ovoce ze zahrádky? Pak máte jedinečnou příležitost využít návodů obsažených v této knížce. Dozvíte se, jaké ovoce a koření použít, aby Váš likér byl čistě ovocný, měl barvu a vůni použitého ovoce a skvěle chutnal. Recepty není třeba nijak zvlášť výrazně upravovat, neboť jsou určeny pro malá množství ovoce, a to i proto, že některých druhů ovoce máme na zahrádce opravdu málo. Nechybí recepty ani na emulzní likéry (vaječný, čokoládový, kávový) a bylinné likéry, které slouží jako aperitivy nebo digestivy. Zajímavá je kapitola ratafií, což jsou likéry, ve kterých je celé ovoce. Na závěr jsou uvedeny všechny významné likéry světa.
Vypredané
11,70 €

100 najlepších slovenských vín 2008


Sprievodca najlepšími slovenskými vínami na trhu v roku 2008 od renomovaného degustátora a odborníka Fedora Malíka. Autor predstavuje 40 najlepších slovenských výrobcov vín a udeľuje ocenenia stovke vynikajúcich vín z ročníka 2007. Dozvieme sa, ako hodnotiť víno, s akým jedlom ho kombinovať, ktoré ročníky boli najlepšie a ktoré sa oplatí kupovať. Príručka, bez akej sa v bohatej ponuke vín dá už len ťažko orientovať.
Vypredané
8,93 €

Whisky veľká


Kompletný sprievodca svetom najlepšej whisky.- Sprievodca najznámejšími značkami sladovej whisky- Viac ako 800 druhov sladovej whisky- Úplná história sladovej whisky- Vysvetlenie základných pojmov spôsoby hodnotenia arómy a chuti- Chuťová aj vzhľadová charakteristika jednotlivých druhov- Tradičné pálenice plniarne ich adresy internetové spojenie- Ktorú whisky si vybrať po akom jedle ktorú pri podvečernom posedení a ktorú ku knihe pred spaním?
Vypredané
13,24 €

Kategória literatúry nápoje ponúka široký výber kníh a publikácií zameraných na recepty, techniky a inšpiráciu pre prípravu rôznych druhov nápojov. Tieto knihy vám umožnia objaviť rozmanitosť a kreativitu v svete nápojov a priniesť do vášho pohára osvieženie a lahodné chute.

V literatúre o nápojoch nájdete recepty na rôzne druhy nápojov - od osviežujúcich nápojov, ako sú džúsy, smoothie a ľadové čaje, po horúce nápoje, ako je káva, čaj alebo horúca čokoláda. Knihy vám poskytnú aj informácie o správnom výbere surovín, technikách prípravy a rôznych spôsoboch dochutenia. Nájdete tu aj informácie o nápojoch ako sú pivo, whiskey, či rôzne kokteily, ale aj informácie o výbere a ochutnávaní vína.

Môžete objavovať nové kombinácie chutí, experimentovať s rôznymi ingredienciami, dochutiť nápoje bylinkami, koreninami a sirupmi a vytvárať vlastné originálne recepty. Môžete sa tiež dozvedieť viac o zdravotných výhodách jednotlivých ingrediencií a technikách, ktoré umocnia ich chuťový potenciál.

Naše knihy o nápojoch vám poskytnú inšpiráciu a nápady na vytváranie chutných a osviežujúcich nápojov pre rôzne príležitosti - od domáceho popoludňajšieho osvieženia po koktaily pre večierky a špeciálne udalosti. Môžete tiež objavovať nápoje z rôznych kultúr.