Najnovšie - Kuchárske knihy strana 124 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Élő növényi sajtok, tejek - Nyers finomságok, nemcsak laktózérzékenyeknek!
A teljes értékű növényi táplálkozás a legtermészetesebb, az emberi szervezethez legközelebb álló étrend. Az utóbbi 200 év során azonban az élelmiszeripar olyan mértékben írta át étkezési szokásainkat, hogy azt már az emberi szervezet genetikailag képtelen követni. Egyre több mesterséges anyagot, számunkra feldolgozhatatlan összetevőt viszünk be szervezetünkbe, és miközben vitamin- és ásványianyag-hiánnyal küzdünk, a rengeteg "üres" kalóriának köszönhetően túlsúlyosak vagyunk. Civilizált világunkban még soha nem volt ennyi táplálékallergiás! Akár egészségügyi okból (laktózérzékenység), akár etikai megfontolásból mondunk le az állati tejek és tejtermékek fogyasztásáról, a megvalósítás - ötlet hiányában - gyakran nehézségekbe ütközik. Pedig van megoldás: diófélékből néhány egyszerű alapanyag hozzáadásával nagyon finom növényi tejeket, sajtokat készíthetünk, ráadásul igen egyszerűen.
Lénárt Gitta, a nyers táplálkozás szakértőjének új "élő" könyve ezúttal a növényi tejek, sajtok és túrófélék készítésének világába vezeti el az olvasót. Szemgyönyörködtető és ínycsiklandó receptjeivel nemcsak azoknak kínál egészséges alternatívát, akik szeretnének áttérni a teljes értékű növényi étrendre, hanem remek ötletekkel szolgál az új és izgalmas ízeket kedvelő kísérletezőknek is.
Simplissime - Nejsnadnější kuchařka na světě
Není vůbec snadné přicházet každý den s novými nápady, které ocení děti i dospělí, a umět v kuchyni stále vynalézat nové recepty jen z těch několika málo zásob, které člověk najde v ledničce nebo ve spíži.
Autor v knize dobře zužitkoval své dlouholeté zkušenosti s vařením a více než 200 receptů upravil tak, aby se pokrmy skládaly z maximálně 6 surovin a byly hotové za 10 až 15 minut. Jsou rychlé a snadné, a přitom skvěle vypadají a lahodně chutnají. Díky promyšlené kombinaci přísad a ingrediencí je skutečně možné uvařit dobrá jídla, a dokonce i ohromit všechny u stolu, aniž strávíte vařením dlouhé hodiny. Předpokladem je mít doma vodu, sporák, lednici, pánev, litinový hrnec, dobrý nůž, sůl, pepř a olej. Pak už stačí osvojit si základní techniky – a můžete začít.
Tato kniha je stejně jednoduchá jako návod k montáži švédského nábytku. Dvě až šest přísad na fotografii, několikařádkový postup, pak to prostě uvaříte podle vzorové fotografie… a je hotovo!
Na sklade 1Ks
28,15 €
Sladké ľahkosti
Knižka obsahuje recepty na sladké dezerty – vegánske, bezlepkové, s použitím prírodných sladidiel a zdravých surovín - , pričom všetky sme odskúšali v raw cukrárni frangipani.
Vnútri nájdete recepty na pečené aj nepečené torty, koláče, dezertné poháre, drobné chuťovky i sviatočné koláčiky. Bude sa piecť aj rawiť.
Pochúťky sú výsledkom fantastických kreácií a sú delikátne, jedinečné a naštartujú vás na cestu za zdravým životným štýlom.
Posilnia vaše zdravie, potešia vašu rodinu či spríjemnia oslavu s priateľmi. Navyše sú vhodné pre ľudí s akýmikoľvek výživovými požiadavkami.
Na sklade 1Ks
13,10 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Sladké ľahkosti (-10%)
Knižka obsahuje recepty na sladké dezerty – vegánske, bezlepkové, s použitím prírodných sladidiel a zdravých surovín - , pričom všetky sme odskúšali v raw cukrárni frangipani.
Vnútri nájdete recepty na pečené aj nepečené torty, koláče, dezertné poháre, drobné chuťovky i sviatočné koláčiky. Bude sa piecť aj rawiť.
Pochúťky sú výsledkom fantastických kreácií a sú delikátne, jedinečné a naštartujú vás na cestu za zdravým životným štýlom.
Posilnia vaše zdravie, potešia vašu rodinu či spríjemnia oslavu s priateľmi. Navyše sú vhodné pre ľudí s akýmikoľvek výživovými požiadavkami.
Na sklade > 5Ks
11,79 €
13,10€
dostupné aj ako:
Zdravé dobroty
Zdravé dobroty jsou plné inspirativních receptů, podle kterých můžete připravovat sladké i slané pamlsky zcela bez lepku, mléčných výrobků a rafinovaného cukru.
V první části Zdravých dobrot ukáže vyučená cukrářka Henrietta Inmanová, jak zásobit spíž nejrůznějšími místními, sezonními a průmyslově nezpracovanými ingrediencemi. Poté prozradí své základní recepty včetně nepostradatelných rad, jak namáčet a sušit ořechy, semínka, luštěniny a pseudoobiloviny a jak si vyrobit vynikající ořechová mléka, krémy a másla, bezlepkové těsto či lahodné domácí marmelády.
Následuje přes 75 překrásně nafocených receptů, takže můžete připravit cokoliv od parádních dortů, přes úžasně vláčné muffiny a zdraví prospěšné chlebíčky až po senzační raw dezerty a vynikající dortíky a koláčky. Jsou vhodné pro všechny a dokazují, že zdravé pečení ještě nemusí znamenat kompromisy ohledně chuti či vzhledu.
The Flexible Vegetarian
"Wonderfully versatile and tasty recipes you can choose to cook with or without meat or fish, to suit your companions, mood and budget." Peter Gordon "As the owner of a veggie restaurant for the last 27 years I've seen fads and trends come and go. Jo's book tackles every possibility in a fun, informed and tasty way. Wish I'd written it." Simon Rimmer Whether you're an occasional meat-eater, a vegetarian who needs to cook for meat-eaters, or even a dedicated veggie, you'll find something for you in this book filled with delicious and practical flexitarian recipes for every lifestyle from celebrated chef Jo Pratt. Choose between cooking each recipe as a completely vegetarian dish, or select to add one of the simple meat, chicken or fish additions, making them suitable for meat-free days and meat-eaters alike. From spiced poke to peashoot and asparagus gnudi, the range of international recipes spans the globe and are all quick, simple, well-balanced and packed with protein. As well as easy meat and fish additions and hacks for each vegetarian recipe, this original cookbook shows you how to ace a handful of classic recipes, from the perfect roast chicken, to the perfectly cooked fish fillet. For both health, eco and sustainability reasons, there has never been a better time to join the growing flexitarianism movement and expand your culinary skills.
Vajíčka de luxe
Vajíčka sú základ. Väčšina ľudí ich kupuje do zásoby a príležitostne používa pri pečení alebo na rýchlu omeletu či praženicu. Viac ako 70 receptov z tejto knihy však premení obyčajnú surovinu na hviezdu kuchyne. Už nikdy nebudete v úzkych pri výbere rýchleho a originálneho jedla, ako je stredomorská červená paprika s vajcami s tahini jogurtom či zdravý šalát s prepeličími vajíčkami a estragónom. Táto publikácia je výborným darčekom pre všetkých milovníkov žlto-bielych pokladov od začiatočníkov v kuchyni až po skúsených kuchárov.
At My Table
Nigella Lawson is a champion of the home cook and her new book celebrates the food she loves to cook for friends and family. The recipes are warming, comforting, and inspirational, from new riffs on classic dishes - including Chicken Fricassee and Sticky Toffee Pudding - to adventures in a host of new dishes and ingredients, from Aubergine Fatteh to White Miso Hummus. AT MY TABLE includes dishes to inspire all cooks and eaters, from Hake with Bacon, Peas and Cider to Indian-Spiced Chicken and Potato Traybake and Chilli Mint Lamb Cutlets; plus a host of colourful vegetable dishes, like Eastern Mediterranean Chopped Salad and Carrots and Fennel with Harissa. No Nigella cookbook would be complete without sweet treats, and AT MY TABLE is no exception, with Emergency Brownies, White Chocolate Cheesecake and a Victoria Sponge with Cardamom, Marmalade and Creme Fraiche set to become family favourites. As Nigella writes, `happiness is best shared' and the food in this book will be served and savoured at your own kitchen table just as it is at hers.
World's Best Beers
A scintillating saunter through global beer culture that will inform, educate and entertain whilst quenching the thirst of beer drinkers, whether they are globe-trotting enthusiasts or armchair aficionados. Ale seekers, beer buffs, and novices alike will gain a fascinating insight into the world of beer, from bitters, to stouts, and sour ales to pale ales and saisons. Updated to provide an overview of key developments in the beer world, this classic guide explores the craft brewery revolution in the United States which has thrown up hundreds of fascinating and tasty ales, some created and sold in tiny brewpubs, others made in small and medium-sized breweries, from Portland to Denver, Boston to San Diego. Meanwhile, a beer and food revolution is underway, with beer becoming a valid accompaniment to fine food as lovers of quality ale are championing their tipple as a credible alternative to a glass of wine with dinner. Seven years on from the original publication, this new and revised edition of a much-loved title provides insightful resumes of all that is happening in the constantly changing world of beer. An authoritative, engaging review of the world's best beers to sip and savour!
Predpredaj
34,50 €
River Cottage Much More Veg
'What's the central aim? To make vegetables delicious, to make them irresistible, to come up with a whole bunch of recipes that are easy, family-friendly, and just make it that much easier to put a load of veg into your diet every single day.' Hugh Fearnley-Whittingstall Hugh's River Cottage Veg Every Day! became the UK's best-selling vegetable cookbook, persuading us through sheer temptation to make vegetables the mainstay of our daily cooking. In this much-anticipated follow-up, Hugh delivers more irresistible recipes, and this time, takes things one step further. Fuelled by his passionate belief that plant foods should be the dominant force in our kitchens, Hugh has put cheese, butter, cream, eggs, and refined flour and sugar firmly to one side. Instead, he uses veg, fruit, wholegrains, nuts, seeds, spices and cold-pressed oils to explore the length and breadth of what can be achieved with natural, unprocessed plant foods. River Cottage Much More Veg! makes it clear that unadulterated ingredients are the very best building blocks for delicious and healthy meals. In typical Hugh style, the recipes are easy, utterly foolproof and delicious. All but a handful are gluten-free, and at least half the dishes require 20 minutes (or less) hands-on work time. With recipes such as Roast squash and chickpeas with spicy apricot sauce, Blackened cauliflower with pecans and tahini, Spiced beetroot, radicchio and orange traybake, Celeriac and seaweed miso broth, Seared summer cabbage with rosemary, chilli and capers, and Baked celery agrodolce, River Cottage Much More Veg! demonstrates how easy it is to make versatile, plentiful and delicious vegetables the bedrock of your diet.
Dokonalá dýně
Tato kuchařka vám rozhodně nebude nečinně ležet na poličce! Dýně je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny a každý rok mnoho z nás vymýšlí, co si z ní, kromě obligátní polévky, uvařit. Vyzkoušejte množství slaných i sladkých receptů a poznejte všechny možnosti, které vaření s dýní nabízí – například dýňový chléb, lepkavé hovězí s dýní a hranolkami ze sladkých brambor či dýňový cheesecake.
S dýní se zkrátka nebudete nikdy nudit, takže - co bude dnes k jídlu?
Na sklade 1Ks
13,11 €
Fermentation on Wheels
An enlightening and delicious road adventure/cookbook from the young woman the New York Times dubbed "the Johnny Appleseed of Pickling."
Three years ago, food activist Tara Whitsitt had a dream: to take to the road in a converted school bus and spread the gospel of kombucha, kimchi, and kefir nationwide. She would bring her microbe-dense delicacies, her expertise, and her generosity to food communities across the country. Her motto: Tasty food belongs to everyone.
In a 1986 International Harvester bus-turned-fermentation-lab, Tara took off from Eugene, Oregon, teaching her skills to curious attendees, hosting potlucks, and sampling the seasonal produce of each stop on her tour. The project accrued a following, and she gave it a name: Fermentation on Wheels.
Through her winning stories, illustrations, photographs, and fifty recipes, Fermentation on Wheelstracks the two-year. twenty-thousand mile journey that made Tara into a known apostle of outrageously delicious, creative, healthy, and sustainable fermented flavors--from sourdough to sauerkraut to wild berry wines. A practical and delectable cookbook, Fermentation on Wheels is also an inspiring celebration of how food traditions (and starter cultures) can bring people together, pollinate their minds, and change their lives for the better.
Box Helenčino pečení
PĚKNĚ ZABALIT. To jsou klíčová slova pro kvalitní a zároveň velmi potřebný box na všechny dosud vydané knížky HELENČINO PEČENÍ. Znalci i sběratelé jistě ocení jeho důmyslnost a schopnost uschovat kuchařky v jednom prima obalu - pohromadě a přehledně. Kartonový box je docela obyčejná věc v designu, která Vás určitě velmi potěší. A hlavní důvod, proč si na sváteční, zámecké, vánoční, rodinné a bezlepkové recepty cukrářky Heleny Vybíralové pořídit tento obal? KRÁSNÝ DÁREK. Po knižní kolekci 5 kuchařek prostě zatouží každý. I ten, kdo v životě neupekl jediný koláč nebo vanilkový rohlíček.
The Little Library Cookbook
* One of the Guardian's Best Books on Food of 2017 *
Paddington Bear's marmalade, a Neopolitan pizza with Elena Ferrante, afternoon tea at Manderley... Here are 100 delicious recipes inspired by cookery writer Kate Young's well-stocked bookshelves.
From Before Noon breakfasts and Around Noon lunches to Family Dinners and Midnight Feasts, The Little Library Cookbook captures the magic and wonder of the meals enjoyed by some of our best-loved fictional characters.
Vignette
Sometimes we just want someone to hand us a bottle of wine. Sometimes we want to learn more about that wine. And sometimes we want to feel something about wine.
In Vignette, sommelier Jane Lopes recommends the 100 bottles of wine (and some spirits and beers) to best expand your wine journey, giving you a complete palate education of the important styles, grapes, regions, and flavors of this magical and ever-growing world. Alongside that, you will find imaginative ways to engage with the foundational wine knowledge that underpins a good drinking experience. And then there is Jane's own narrative - the stories of triumph and defeat that comprise her life in wine.
It's part memoir and part wine book, but a lot more fun than either alone. These are wines to live with, learn from and take solace in - a joyous, surprising, and revelatory response to that age-old question, "What should I drink?"
Vaření hravě v období svátků
Kuchařka Vaření hravě v období svátků je inspirována svátky od podzimu do jara. Všechny recepty jsou doplněny barevnými fotografiemi a jsou seřazeny podle svátku, ke kterému se vážou - Dušičky, svatý Martin, advent, Vánoce, Silvestr a Nový rok, masopust i Velikonoce. Kniha obsahuje pestrý výčet chutných pokrmů, které aktivují chuťové pohárky a inspirují k vaření. Jsou doplněny tipy, jak recepty více rozvinout a variovat, a zajímavostmi ke svátkům. Kuchařku doplnila svými ilustracemi Iva Utinková.
Feasts
THE SUNDAY TIMES BESTSELLER 'Sabrina Ghayour knows how to throw a party: serve big dishes of beautifully spiced food and let everyone dig in.' - OLIVE 'Sabrina Ghayour's Middle-Eastern-plus food is all flavour, no fuss - and makes me very, very happy' - NIGELLA LAWSON In Feasts, the highly anticipated follow up to the award-winning Persiana & no. 1 bestseller Sirocco, Sabrina Ghayour presents a delicious array of Middle-Eastern dishes from breakfasts to banquets and the simple to the sumptuous. Enjoy menus and dozens of recipes for celebrations and occasions with family & friends, such as summer feasts, quick-fix feasts and brunch. Recipes include: Whipped ricotta toasts Savoury pork & fennel baklava Tamarind sticky ribs Grilled corn in harissa mayo Roasted cod loins with wild thyme Spiced rhubarb cake with cinnamon cream White chocolate, cardamom & macadamia squares Praise for Sabrina Ghayour:'The golden girl of Persian cookery' - Observer'The new queen of Eastern cooking' - delicious.'Sabrina Ghayour...has made us mad for Persian Cuisine' - Grazia'Princess of Persia' - Metro
Sweet
The Sunday Times and New York Times Bestseller `There's nothing like a perfectly light sponge flavoured with spices and citrus or an icing-sugar-dusted cookie to raise the spirits and create a moment of pure joy.' In his stunning new baking and desserts cookbook Yotam Ottolenghi and his long-time collaborator Helen Goh bring the Ottolenghi hallmarks of fresh, evocative ingredients, exotic spices and complex flavourings - including fig, rose petal, saffron, aniseed, orange blossom, pistachio and cardamom - to indulgent cakes, biscuits, tarts, puddings, cheesecakes and ice cream. Sweet includes over 110 innovative recipes, from Blackberry and Star Anise Friands, Tahini and Halva Brownies, Persian Love Cakes, Middle Eastern Millionaire's Shortbread, and Saffron, Orange and Honey Madeleines to Flourless Chocolate Layer Cake with Coffee, Walnut and Rosewater and Cinnamon Pavlova with Praline Cream and Fresh Figs. There is something here to delight everyone - from simple mini-cakes and cookies that parents can make with their children to showstopping layer cakes and roulades that will reignite the imaginations of accomplished bakers.
Hugh Johnson's Pocket Wine Book 2018
Hugh Johnson's Pocket Wine Book is the essential reference book for everyone who buys wine - in shops, restaurants, or on the internet. Now in its 41st year of publication, it has no rival as the comprehensive, up-to-the-minute annual guide. Hugh Johnson provides clear succinct facts and commentary on the wines, growers and wine regions of the whole world. He reveals which vintages to buy, which to drink and which to cellar, which growers to look for and why. Hugh Johnson's Pocket Wine Book gives clear information on grape varieties, local specialities and how to match food with wines that will bring out the best in both. This new edition also contains a colour supplement on Syrah and Garnacha grapes.
Predpredaj
14,95 €
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
