Najnovšie - Kuchárske knihy strana 19 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Könnyű, finom, ONE POT!
Minden, mi jó, egy edényből való!
Kevesebb mosogatnivaló, több szabadidő! A könyvben található 30 recept könnyen elkészíthető, csupán egyetlen edényre van szükségünk ahhoz, hogy valami finomat és egészségeset varázsoljunk az asztalra.
Vége az egyhangúságnak! Izgalmas ételek minden étkezésre: muffinomlett, karfiol "sült rizs" módra, fekete babos tortilla vagy egészséges brownie.
A fogyás lehet szórakoztató, az egészséges étel pedig finom! Minden recept mellett tápértéktáblázat, tippek a helyettesítő hozzávalókról, valamint számos vegán és vegetáriánus recept.
Židovská vegetariánská kuchařka
Z jidiš přeložená kuchařka Fanii Lewando, prvně vydaná v roce 1938, nabízí osmdesát vegetariánských variací na tradiční židovská jídla. Lewando, majitelka jídelny ve Vilniusu, zanechala v historii svou stopu jako průkopnice vegetariánství a zdravé stravy. Měla tragický osud, při útěku před nacisty zahynula neznámo kde. Kniha, dlouho považovaná za ztracenou, se objevila v roce 1995 v antikvariátu. Dnes je nejen zdrojem nápadů k ozvláštnění domácí kuchyně, ale i památkou na jednu výjimečnou ženu.
Bayrut
A stunning, authentic and evocative cookbook on the food of Beirut – the heart of Lebanon.
Beirut, the capital of Lebanon, is an exhilarating, chaotic city with a tumultuous past yet a thriving, vibrant foodie reputation. Perfectly poised between the Middle East and the Mediterranean, Lebanese cuisine is hugely popular – famed for its varied and flavourful regional dishes that emphasize whole grains, fresh fruits, vegetables and seafood.
Beirut’s ever-changing, often turbulent, heritage means that its food has evolved an exciting character of its own. In this book, Hisham Assaad shows you the best the city has to offer, with accessible, delicious recipes, ranging from the classics to more modern fare. He tells the story of a city with energy and diversity, of multiple cultures and traditions, with ever-popular street food, a thriving restaurant and café scene, and traditional family favourites handed down through generations. Learn to create lavish breakfast spreads, traditional Sunday feasts, fresh and vibrant salads, easy and nutritious suppers, or even a delectable afternoon tea with tempting, perfumed sweets and delicacies.
With stunning food and travel photography, this book will transport you to the cultural melting pot that is Beirut – a city that excels at mouth-watering food.
Skromné jídlo - Jak jíst lépe a utratit méně, 120 snadných receptů plných chuti
Kuchařka pro všechny, kdo se snaží omezit výdaje za jídlo, ale zároveň chtějí udržet jeho kvalitu. Ať už potřebujete s penězi vyjít, nebo prostě jen chcete utrácet za něco jiného než za potraviny, tato kniha vám ukáže jak na to. Když se totiž spojí ty správné recepty plné chutí a živin s trochou plánování a přidá se odvaha občas vyzkoušet něco nového, domácímu rozpočtu se výrazně uleví.
Kniha obsahuje:
- 120 jednoduchých receptů na dobré a výživné jídlo pro každý den.
- Nápady, jak v kuchyni a ve spíži vytvořit systém, který omezí zbytečné výdaje.
- Tipy, jak ze surovin vytěžit co nejvíce.
- Doporučení na ideální obsah spíže, lednice a mrazáku, kde je vše podstatné při ruce.
- Rady, jak si usnadnit nakupování a ušetřit čas i peníze.
Zahradou do kuchyně
Rostlinná kuchařka pro všechna roční období. Více než 150 lokálních, sezónních a rostlinných receptů z vypěstovaných nebo běžně dostupných surovin. Lokální. Sezónní. Rostlinná. Kuchařka Zahradou do kuchyně respektuje sezónnost surovin. Obsahuje také návody na uchovávání a zpracování potravin bez nutnosti vlastnit spoustu různých robotů a přístrojů. Do hry vrací tradiční postupy, jako je fermentace, zavařování, sušení nebo nakládání. Autorka se zaměřila na suroviny, které lze vypěstovat na zahrádce, sbírat v přírodě, jsou v ČR doma nebo jsou zde snadno dostupné (KPZ, farmářské trhy, obchody).
Autorkou kuchařky je Markéta Mikušíková, která ve Skryjích nedaleko Rakovníka pořádá oblíbené kurzy přírodního vaření. Výběr receptů kopíruje čtyři roční období s cílem maximální potravinové nezávislosti. Každý recept vedle návodu či ilustrační fotky obsahuje i náročnost a dobu přípravy, profi tipy na zpracování či využití zbytků nebo výběr surovin.
Ferment: A Cookbook
FERMENT gives you all that’s needed to start on the adventure of fermented foods – whether you want to make simple pickles, prepare miso from scratch or discover flavour-packed recipes to cook with shop-bought ferments.
Pickles and ferments bring so much flavour and variety to meals and are easy to make, but they can seem daunting. Enter third-culture cook and fermenting expert Kenji Morimoto, who shows just how simple it is to introduce homemade kimchi, sauerkraut, kombucha, miso, super-quick pickles and more into your everyday cooking with delicious, gut-healthy results.
Recent research encourages us to eat thirty plants a week to help our microbiome to thrive. Thanks to Kenji’s incredibly inventive and modern recipes, eating fermented foods becomes a pleasure as well as the healthiest choice. Whether it's Kimchi Bhajis served with Miso Coriander Chutney, One Pot Citrus Miso Salmon and Edamame Rice, Kombucha Sorbet or Pickled Rhubarb Pound Cake, this is flavour-forward food that you won’t have seen before.
Part one shows how to make ferments and pickles, giving you all the trouble-shooting advice and step-by-step guidance you need. Part two introduces more than 70 exciting recipes to make with them, or if you prefer you can prepare them with your favourite shop-bought varieties instead.
FERMENT is a stylish and practical cookery book that simplifies an ancient technique.
Polievky, od ktorých sa chudne, 2. vydanie
Po veľkom úspechu bestselleru Polievky, od ktorých sa chudne prichádza nové vydanie s tými najlepšími receptami.
Kniha obsahuje jednoduché návody na polievky, ktoré v priebehu pár týždňov štartujú metabolizmus, spaľujú tuky, detoxikujú organizmus a podporujú zdravé zoštíhlenie.
Ako bonus v nej nájdete vzor týždenného jedálnička a extra tipy na schudnutie bez hladovania
Moderní česká cukrařina, 3. vydání
Josef Maršálek vyzradil svá sladká tajemství a sepsal 47 skvělých receptů – nechte se vést jeho radami a inspirujte se triky, které v praxi používá. Jak rafinovaně vylepšit laskonky, žloutkové řezy či větrníčky? Do kterého zákusku přidat špetku pepře nebo chilli? Neptejte se a raději pečte a ochutnávejte! Recepty prestižními cenami ověnčeného cukráře, který pekl i pro britskou královnu, mají pouze jednu nevýhodu: nikdy nebudete mít dost… Bon appétit!
Dobré recepty starej mamy
Dobré recepty starej mamy – kniha, v ktorej sa vôňa domova mieša s chuťou detstva a poriadnou dávkou poctivej kuchyne. Zabudnite na módne výstrelky a exotické suroviny – tu kraľujú overené rodinné recepty, ktoré prežili generácie. Z našich záhrad, polí a lesov priamo na tanier – chutné polievky, strukovinové jedlá, voňavé koláče, hutné mäsové pokrmy aj lahôdky zo zveriny. Ak vám chýba chuť nedeľného obeda u starej mamy, alebo chcete konečne zistiť, ako sa robia tie dokonalé múčniky, táto kniha je váš kuchynský poklad. Otvorte ju, nasaďte zásteru a pripravte sa na zážitok plný lásky, vôní a spomienok.
Burgery
Není karbanátek jako karbanátek! Tato kuchařka přináší nápadité recepty z hovězího, vepřového, rybího masa, ale i ze zeleniny a fazolí či bobů. Každý vyznavač burgerů si v ní najde něco pro sebe a své hosty, ať už zvolí klasickou úpravu, exotickou nebo regionální – co takhle pro jednou ochutnat burger holandský, mexický, vietnamský nebo ze žampionu portobello?
Bluey: Bluey and Bingo’s Fancy Restaurant Cookbook
A deliciously fun cookbook perfect for Bluey fans! Learn how to make all Bluey and Bingo’s favourite recipes. Bake Shadowland cupcakes, make Takeaway spring rolls and don’t forget Pizza night! This fun cookbook includes recipes that everyone will enjoy (adult supervision required). With wipe-clean pages, you can enjoying cooking with Bluey and Bingo again and again!
Let’s get cooking! For real life!
Don’t miss these other awesome Bluey books:
Bluey: The Official Bluey Annual 2025
Bluey: Father’s Day Fun! Craft Activity Book
Bluey: How to Draw
Bluey is an Emmy award-winning Australian children's television programme following the adventures of a loveable six-year-old Blue Heeler Puppy, Bluey and her family. It’s currently showing on Disney+, BBC iPlayer and CBeebies in the UK. Bluey enjoys exploring the world and using her imagination to turn everyday life into an amazing adventure. Join Bluey in this fun collection of story, activity and novelty books that celebrate play.
Life-Changing Salads
Say goodbye to boring salads with 100 unbelievably delicious plant-based recipes from Danielle Brown, the bestselling author of HealthyGirl Kitchen.
Life-Changing Salads is more than just a cookbook-it's your ultimate guide to creating satisfying, plant-based salads that you'll crave. From crunchy chopped salads to cozy warm bowls, hearty salad wraps, quinoa powerhouses, and even no-lettuce salads (perfect for meal prep), every salad situation is covered!
With creative recipes like the spring roll salad and the Caesar pasta salad, you'll never feel stuck in a salad rut again. Discover how to create creamy, indulgent dressings using nondairy yogurt or hummus, whip up nutrient-packed superfood blends, and master satisfying textures using nuts and seeds-all without compromising on flavor.
Whether you're new to plant-based eating or simply looking to level up your salad game, Life-Changing Salads will inspire you to make these vibrant, nutrient-dense meals a staple in your kitchen. With over 100 recipes for irresistible salads and essential dressings, this is the only salad guide you'll ever need. Let's get chopping!
The Home Barista
Your favourite coffee shop in the comfort of your own home - a beautiful and approachable guide to making your own barista-style drinks.
You're spending a fortune at coffee shops every week, but can you recreate the perfect flat white at home? The answer is yes, and with a little guidance and TLC from The Home Barista, now you can take your coffee to the next level without breaking either the bank or a sweat.
From chalkboards to coffee bar styling, caffeine breaks are getting an upgrade! Coffee is big business around the world and with #cafecore (turning your home into a personalised coffee haven) exploding in 2024 and coffee books flying off the shelves, it's time for us to get in on the action.
Coffee made accessible: Debunks the complicated work of DIY barista-style coffee.
Inspiring images: Stunning bespoke photography and design make a delicious package.
Serving tips: Includes recipes and tips on how to make your coffee look and taste great.
Expert author: Learn how to do it from the best in the business!
Invest your coffee budget: Use what you save to take your coffee addiction to the next level.
Set the tone: Set up your home with the ultimate DIY coffee station.
Lets Make It!
The key to cooking like Freddsters is adding a squeeze of lime and a whole lot of heart. So, grab an apron and let’s make it!
Alfredo Garcia (better known as social media sensation Freddsters) is a first generation Mexican American. Born in the Rio Grande Valley of Texas and raised in Chicago. His vivacious and loveable personality comes across in his viral content, where he explores the ways in which his American upbringing and his Mexican heritage blend in the kitchen.
Naturally, Alfredo’s cookbook also features Mexican-inspired versions of American classics and modern twists. You’ll learn how to master authentic Mexican staples, like how to make your own tortillas and cook a big pot of frijoles, and then you’ll be able to use those foundations to create over 100 fusion masterpieces. Think Jalapeno Popper Tacos, Chori-queso Baked Spaghetti, and Poblano Caesar Salad.
Whether you’re looking for a fresh twist on tres leches cake (try a bit of matcha powder!) or the most delectable pico de gallo to bring to the carne asada, Let’s Make It has got you covered.
Naturally Vegan
Julius Fiedler (@hermann) has made it his mission to travel far and wide, researching and celebrating traditional plant-based food from cultures across the globe.
Reinvigorate your cooking with more than 90 extraordinary international recipes, and bring wholesome, unprocessed ingredients to life from the comfort of your kitchen. From Italian aubergine caponata, to Indian dosa with potato masala, Chinese hand-pulled biang biang noodles, to rose syrup-drenched Turkish lokma doughnuts - this is a treasure trove of unmissable dishes that will make your taste buds sing. Naturally Vegan is a must-have for anyone curious about plant-based eating, and the stories behind their food.
Bea konyhája 5.
A cigány konyha a legegyszerűbb bodagtól a nagyon összetett csülkös pacalig vagy májas tésztáig sok pompás fogást ölel fel. Tobzódás és takarékosság, bőségtál és sárban sült kárász, különleges köretek, különleges párosítások. Gáspár Bea új könyvében mindezt megtalálhatjuk.
A színes történeti bevezetőből magyarázatot kapunk rá, hogy a romák miért dicsőítik a gömbölyűséget, miért olyan fontos számukra a zene, a ritmus, a tánc, a különleges szélsőségek. A kötet receptjei egyszerre lesznek szokatlanok és mégis ismerősek. És valóban, az ételleírások indítása bármelyik közép-európai szakácskönyvben ott állhatnának, azután hazai irányba kanyarodnak, hogy végül valamilyen csavarral egyedi, csak a romákra jellemző befejezést nyerjenek.
Ahogy azt Beától már megszokhattuk, a receptleírások jól követhetőek, és ha elkészítőjük nem takarékoskodik a változatos alapanyagokkal - és főként a fűszerekkel -, akkor káprázatos sikerre számíthat. A könyvben remek fogásokat találunk minden alkalomra, ezért ajánlható a kísérletező kedvű háziasszonyoknak és háziuraknak, sőt azoknak is, akik akár fakanál nélkül szeretnének bepillantani a romák izgalmas, lendületes világába.
Zöldséges ételek
Gennaro fogásai mindig tele vannak az olaszokra jellemző szenvedéllyel és csodálatos ízekkel.
Legújabb könyvében a zöldségeket helyezi a középpontba, és az eddig leginkább köretként szereplő alapanyagokat az étkezések főszereplőivé varázsolja.
,,A ropogós burgonyafocaccia remek választás egy pohár bor mellé, a sütőtökös gnochi önmagában vagy sajttal egytálételként is megállja a helyét; a káposztás rétes sült ricottával vagy a padlizsánpizzácskák bizonyára sokak kedvenc vendégváró fogása lesz.
Gennaro jellegzetes olasz receptjei nem kizárólag növényi alapúak, a húskedvelők és flexitáriánusok egyaránt megtalálják az ínyükre valót, akárcsak a vegánok és vegetáriánusok. A húst is tartalmazó ételek mellé gyakran kapunk tippeket, hogyan alakíthatjuk át őket vegetáriánus fogássá, így akár egy húsmentes hétfőhöz keresünk ötleteket, vagy csak minél több zöldséget szeretnénk beépíteni az étrendünkbe, Gennaro zöldséges ételei között mindenki megtalálhatja a kedvencét.
,,Az olasz konyha legendás alakja új dimenzióba emeli a zöldségeket. Bellissimo!"
Jamie Oliver"
Dip In
Need an easy contribution for a picnic with friends? Dip it.
Want stunning small plates for impressive entertaining? Dip it.
Craving a quick and delicious snack to tide you over until dinner? Dip it. Dip it real good.
There is no mood or occasion that can't be improved by a dip, and Dip In is here to show you how to make the most of this scrumptious and versatile dish.
A delicious dip can be made using affordable ingredients and store cupboard staples. Blend some avocados with fresh herbs, jalapenos and limes and suddenly you're an Avocado Green Goddess. Raid your refrigerator for feta, yoghurt and tomatoes to whiz up Whipped Feta & Burned Tomatoes and you're in dipping heaven.
Dip In has 60 dip-a-licious recipes, including 10 sweet dessert dips.
Chop Chop - Cooking the Food of Nigeria
An introduction to classic Nigerian home cooking featuring 100 delicious recipes by food explorer, culinary anthropologist, and Nigerian Native of @kitchenbutterfly fame, Ozoz Sokoh.
In Nigeria, the word “chop” is all about food and feasting and “chop chop” a nickname given to someone who loves to eat. And it's no surprise Nigeria has an entire vocabulary dedicated to eating—with more than 50 nationally recognized languages and over 250 ethnicities, Nigeria's food is as rich and diverse as its people.This book reflects the foodways’ incredibly flavorful complexity, ingredients, and recipes from all six regions, gathered and showcased in a highly photographic cookbook.
In Chop Chop, author, culinary anthropologist, and Nigerian native Ozoz Sokoh celebrates classic and traditional Nigerian cuisine to underscore the ingredients, flavors, and textures that make it not only beloved, but delicious and easy for the home cook. Featuring:
A COLLECTION OF CLASSIC AND TRADITIONAL NIGERIAN RECIPES: Think smoky spicy beef suya skewers, egusi soup with greens, restorative pepper soup, jollof rice studded with tomatoes, soft puff puff dough bites, and sweet-tart hibiscus drinks, and more from across the country.
LEXICON OF NIGERIAN CUISINE: Learn how to shop and cook like a Nigerian and learn about the ingredients integral to Nigerian cuisine, like nuts and seeds, greens, grains, and cereals (especially in the north), roots and tubers (favorites of the south), and proteins that come together on the plate in the form of hearty soups and stews, steamed puddings, salads, rice dishes, fritters, and more.
ILLUMINATING CULTURAL AND HISTORICAL EXPLORATIONS: With headnotes and sidebars that give important cultural and historical context, including how Nigerian cuisine travelled the globe leaving its mark, you will learn the deep roots behind dishes and drinks, and global foodways connections.
STUNNING PHOTOGRAPHY: With gorgeous photos from Nigeria’s landscapes, food markets, and people, as well as beautiful photography of ingredients and finished dishes, Chop Chop is a cookbook to behold.
Written through the lens of Ozoz's deep connection to the region, Chop Chop will bring Nigeria's food-loving spirit to home kitchens everywhere, so you can travel, by plate.
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
