Najnovšie - Kuchárske knihy strana 235 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Labužníkův lexikon
Abecedně řazený obrázkový slovník pro labužníky, kteří se nechtějí omezit pouze na znalost domácí české kuchyně. Najdou zde téměř 5000 názvů gastronomických specialit a tradičních národních pokrmů ze zemí, které jsou nositeli kulinářské slávy už po celá staletí (Itálie, Francie, Španělsko, Německo, Řecko, Anglie), ale najdou zde i typické pokrmy z exotických částí světa. Některé názvy pokrmů jsou provázeny stručným popisem přípravy. Lexikon obsahuje také slova, názvy a výrazy, které labužníkovi pomáhají v cizině nakupovat či objednávat si jídlo v restauraci. Text doprovází cca 50 barevných fotografie hotových jídel, sýrů, uzenářských specialit a koření, a 30 instruktážních kreseb jednotlivých druhů mořských ryb, exotické zeleniny a ovoce.
Vypredané
18,15 €
Rybí kuchyně
Rybí kuchařka legendárního Jindřicha Vaňhy, předválečného majitele známé rybí restaurace na Václavském náměstí a mnoha rybáren v Čechách a na Moravě.
Vypredané
27,45 €
Recepty se sníž.obsahem cholesterolu
Tento titul je novým vydaním knihy Recepty se sníženým obsahem cholesterolu z roku 2001Kuchařka je určena pro osoby se zvýšenou a vysokou hladinou cholesterolu v krvi. Recepty jsou obohaceny výpočtem živin, cholesterolu, vlákniny a energie pro jed
nu osobu.
Vypredané
4,46 €
Pánev wok
Wok je široká, hluboká a oblá pánev, která může sloužit zároveň jako hrnec. Slouží k rychlé úpravě masa, zeleniny, ale i třeba moučníků. Ve woku můžeme pokrmy dusit, vařit v páře nebo smažit. Pokrmy připravujeme v malém množství oleje, a proto jsou tato jídla zdravá a méně tučná. Suroviny se na povrchu rychle opékají, uvnitř zůstávají šťavnaté a přitom si uchovávají svou chuť a výživnou hodnotu. Mnoho receptů v této kuchařce vychází z asijské kuchyně, ale autorka chtěla především ukázat, jak lze wok používat při přípravě běžných, třeba i českých jídel. Přináší zdravé a chutné recepty na jídla, která odpovídají požadavkům pestré a zdravé výživy.
Vypredané
6,28 €
Vaříme v titanovém nádobí
Nechcete trávit příliš mnoho času v kuchyni u plotny? Chcete žít zdravě, jak vám předhazují ze všech stran různé časopisy a další sdělovací prostředky? Pak vám k tomu určitě dopomůže TITANOVÉ nádobí společnosti TOP MORAVIA.Titanový materiál zajišťuje rychlý rozvod tepla a tím se doba vaření zkrátí na minimum. Při vaření na titanu se nic nepřipaluje, nepřipéká a navíc lze vařit zcela bez tuku. Tím je možné připravovat jídla zcela v souladu s modernímy způsoby zdravého stravování a přitom zachovávat přirozenou chuť a vůni potravin.
V nové kuchařce autorky Kariny Havlů se dozvíte, jak s titanovým nádobím zacházet, vařit v něm a samozřejmě nebudou chybět klasické a zároveň nevšední, zajímavé recepty. Řada pokrmů od masa až po moučníky je vzhledem k použitému materiálu připravována i bez tuku, což jistě ocení ten, kdo z jakéhokoli důvodu nechce nebo nemůže tuk při vaření používat. Kromě toho je zde uvedena zvláštní kapitola pro vaření v páře a to díky speciálnímu systému Glasgarsystem. S tímto pomocníkem bude celý oběd hotový za 30 minut!
dostupné aj ako:
Skvělá chuť Japonska
Další ze série světových kuchařek připravovaných ve spolupráci s TV Paprika.
Nyní poznáme tajemství přípravy světoznámě proslulých
i lokálních specialit japonské kuchyně včetně používaných ingrediencí a seznámíme se i s japonským gastronomickým místopisem. Kniha navazuje na tituly Skvělá chuť Thajska, Skvělá chuť Maroka a Skvělá chuť Španělska.
Vypredané
16,40 €
Grilování Letní pohoštění pro přátele a celou rodinu
Ilustrovaná encyklopedie krok za krokem
Vypredané
14,05 €
S Čirinou na cestách
Po předchozích kuchařkách Vaření s Čirinou a V kuchyni s Čirinou je to třetí sbírka skvělých receptů a návodů, jak si dobrým jídlem zpestřit život. Tentokrát autorky více zabrousily do cizích krajů a kromě tradičních českých a slovenských receptů předkládají i u nás méně známé návody na přípravu jídel řeckých nebo třeba španělských.
Vypredané
4,99 €
Dieta při onemocněních jater, žlučníku a žlučových cest
Onemocnění jater, žlučníku a žlučových cest jsou v naší populaci častá. Neoddělitelnou součástí léčby těchto chorob jsou režimová opatření, tj. doporučení týkající se tělesné aktivity, odpočinku, příjmu potravy, četnosti jídel a způsobu jejich přípravy.
Vypredané
4,65 €
Glukózová revoluce
Principem hubnutí je jedině a pouze sledování glykemického indexu potravin, žádné počítání kilojoulů ani gramů tuku se nevyžaduje. V knize je velice dobře vysvětleno proč a jak způsobují potraviny s vysokým glykemickým indexem (bílé pečivo, rýže, pečené bramory, sušenky, koláče) přibírání na váze. Kromě podrobných tabulek GI jsou podnětné i některé další poznatky z bohaté praxe autorek.
Vypredané
9,96 €
Dietní sestra
Jste aktivní sportovec, těhotná žena, žena v menopauze, nebo vás trápí nějaké onemocnění, jako například chronická choroba trávicího ústrojí či ledvin, ischemická choroba srdeční, vysoký krevní tlak, rakovina, potravinová alergie, cukrovka, dna,
Vypredané
14,97 €
dostupné aj ako:
Jaci Maslo A Cerny Caj-Jaci M
Kniha amerického chiropraktika a dobrodruha Wade Brackenburyho přivádí čtenáře do neznámého čínského vnitrozemí, kam, i přes mnohé ústrky ze strany čínských úředníků, podnikl nebezpečnou výpravu a procházel menšinovými oblastmi Číny, kde se setkával s místními kmeny a matkou přírodou. A nakonec se mu podařilo dospět až ke kmeni Dulong (Drung). Třebaže kniha především představuje popis osudů jednotlivých aktérů této výpravy (vedle autora ještě fotografa na volné noze a čínského tlumočníka), podává současně zprávu o vzezření, zvycích a životním stylu těchto menšinových etnik, stejně jako jejich vztahu k čínské správě a jejím úředníkům, kteří nerozumí jejich jazyku a aktivně se podílejí na jejich postupném etnickém vymazávání z mapy Číny.
Vypredané
11,33 €
Saláty Středomoří
Publikace nás seznámí s nejrůznějšími druhy středomořských salátů, pokrmu, jež dokáže navodit atmosféru a zvýraznit chuť hlavního chodu, a proto – ať už jsou bohatší na zeleninu, maso či ryby, vždy zvýrazněné olivovým olejem a různými kořeními – mají své místo u jakékoli tabule v jakémkoli ročním období. A tak se díky více než 300 receptům vydáváme na cestu za saláty Andalusie, Katalánska, Languedocu, Provence, Piemontu, Sardinie, Řecka, ale i Libanonu, Egypta či Maroka, kde můžeme objevovat tajemství česnekových majonéz, baklažánů, artyčoků, parmic, bazalky, kaviárů, lilků, darů moře, karotek, kmínu či zeleného pepře. Po cestě se pak mnohé dovíme i o historii jednotlivých ingrediencí, o jejich nutriční hodnotě, o tom jak je důležitá přípravná fáze, a také se nám dostane několik rad, jak vyrazit na piknik s těmi nejlepšími sendviči a jaký nejvhodnější aperitiv k nim použít.
Vypredané
11,33 €
Cukrovka
Cukrovka, respektive diabetes mellitus, patří v současné době k nejčastějším metabolickým onemocněním. Je charakterizována zvýšenou hladinou cukru v krvi. Zkracuje život v průměru o osm až deset let, a proto bývá označována jako "tichý zabíječ". Postihuje miliony lidí všech věkových kategorií. Nový lékařský rádce, který vychází v edici Můj problém…, je určen nejen pacientům, kteří již s touto chronickou civilizační chorobou bojují, a rizikovým skupinám, jimž onemocnění hrozí, ale i těm, kteří o nemocné cukrovkou pečují. Čtenáři se dozvědí, jaké jsou hlavní příčiny a příznaky cukrovky, jaký režim a jaká strava je při tomto onemocnění vhodná, a také jakým způsobem se lze propuknutí této nepříjemné nemoci bránit.
Vypredané
9,35 €
dostupné aj ako:
Moje najlepšie múčniky
Predkladáme vám súbor tradičných, generáciami osvedčených návodov na prípravu kvalitných múčnikov, ktoré sú na Slovensku udomácnené. Kniha vás však nabáda, aby ste na nej ďalej pracovali. Pridajte do nej tie vaše tajné tromfy z pokrčených útržkov papiera, z počmáraných zápisníčkov. Napíšte svoje vlastné recepty a variácie jestvujúcich receptov. Vpíšte do tejto knihy to najlepšie z vašich vlastných skúseností, aby ste to uchovali pre seba, pre vašu dcéru či nevestu, pre vaše priateľky, ale aj pre ďalších čitateľov.
Vypredané
5,91 €
Receptury studených pokrmů
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.
Vypredané
21,38 €
Žena není muž
V prodeji je další zajímavá publikace z dílny známého odborníka na výživu RNDr. Petra Fořta, CSc., která se zaměřuje výhradně na ženy.
Dozvíte se v ní, jak se stravovat v jednotlivých obdobích života, vč. puberty, gravidity či klimakteria, bez ohledu na to, zda jste žena v domácnosti nebo podnikatelka.
Chcete vědět víc o výživě a jejím vztahu k ženskému tělu a zdraví? Pak si určitě nenechte ujít novinku z našeho vydavatelství s názvem: Žena není muž ani u prostřeného stolu.
Vypredané
13,53 €
dostupné aj ako:
Vaříme a pečeme
Kuchařka představuje recepty rozepsané zvlášť pro úpravu v římském hrnci, remosce, horkovzdušné troubě, mikrovlnné troubě a fondue.
Každá kapitola přehledně dělí recepty na přípravu masa hovězího, vepřového, drůbežího, a ryb, dalším oddílem jsou
pak brambory, těstoviny a moučníky.
Publikace obsahuje 183 recepty, které ksou jsou rozepsány pro 4 osoby. Pokud je tomu jinak, je počet osob uveden v názvu receptu.
Vypredané
8,41 €
dostupné aj ako:
Dna Životospráva v klidové fázi onemocnění vhodná i pro diabetiky
V úvodním slově autorka seznamuje s podstatou tohoto onemocnění, způsoby jeho léčení a důležitostí správné životosprávy pro zdárný průběh léčby. Následuje obsáhlá tabulka obsahu purinů v nejběžnějších potravinách a cca 40 receptů na polévky, hlavní jídla, saláty, moučníky apod. včetně energetických hodnot jednotlivých pokrmů, hodnot bílkovin, tuků, sacharidů a purinů v daném pokrmu.
Vypredané
2,77 €
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
