Najnovšie - Kuchárske knihy strana 260 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Húsok a zöldségek árnyékában
"Robi igazából szeretett volna egy klasszikus, igazi "zöldséges-receptkönyvet" írni, végül - ismerve a magyar ember ízlését- úgy döntött, "átmeneti könyv lesz belőle. Azaz: zöldségekről szól alapvetően, de húsos recepteket is adva. Sőt: remek levesreceptek is kerültek a mostani ... Folytatás ›› válogatásba, valamint csirke-, sertés-, marha- és halreceptek egyaránt. Hogy igazi ízeket varázsolhassanak otthonra!" (A kiadó)
A(z) Húsok a zöldségek árnyékában (Könyv) szerzője Tobai Róbert.
Vypredané
3,27 €
Nová čínská kuchyně
Ve zcela nově přepracovaném vydání autor seznamuje čtenáře se zajímavými technologickými postupy přípravy čínských jídel, s netradičním kořením i surovinami. Kniha přináší velké množství skvělých receptů pro 4 a 10 osob, jež si každý milovník orie
ntální kuchyně sám snadno připraví.
Vypredané
6,57 €
A tökéletesség nyomában
Heston Blumenthal, a világ egyik legelismertebb séfje, hírnevét éttermében, a neves The Fat Duckban alapozta meg olyan eredeti - és sok számára talán bizarr - fogások megalkotásával, mint például a csigakása, a nitrogénnel hűtött rántotta és a sültszalonnás-tojásos fagylalt. Ezt követően Heston elhatározta, hogy ideje visszatérni az alapokhoz: kreatív tehetségét a legismertebb, de gyakran rosszul elkészített ételek újbóli felfedezésére összpontosított. "A tökéletesség nyomában" tanulmányozza az étel életünkben és emlékeinkben betöltött szerepét és egyben különleges, ösztönző és magával ragadó módon ismerteti a már említett klasszikus fogásokat.
Vypredané
18,85 €
Főzni gyerekjáték
Mit főzzek? - teszi fel magának naponta a kérdést sokszázezer háziasszony a világon. Mit főzzek, ami hamar elkészül, nem drága, finom és még a gyerekek is megeszik? Mit főzzek, ami mindezen túl még lehetőleg egészséges is?
Bereznay Tamás legújabb könyve ezekre a naponta felmerülő kínzó kérdésekre kísérel meg válaszolni Olyan finomságokat ajánl, melyek többsége a munkából hazaérve, este is gyorsan összedobható, és amelyek ízkombinációikkal, érdekességükkel a legkisebbeknél is sikert aratnak. Különleges szendvicsek, tartalmas levesek, gyors tészták, remek édességek és laktató, húsos ételek egyaránt szerepelnek ebben a kötetben, melyben minden recepthez vidám, színes, az étvágygerjesztő tálaláshoz is ötletet adó fénykép, illetve tápanyagtáblázat is tartozik.
A könyvben található kiegészítő fejezet pedig olyan kérdéseinkre is válaszol, hogy miért is fontos az elegendő folyadékbevitel, miben található elegendő vas, vagy hogy miért egészséges az olajban sütés.
Zlatá úsporná kuchařka s rozpočty
Kniha tato obsahuje skutečně úsporné a vyzkoušené předpisy s rozpočty, jídelní lístky, dietní rady a předpisy na jídla pro nemocné a různé praktické rady pro hospodyňky. Každá úprava jídla je popsána tak, že i hospodyňka vaření neznalá podle ní může ihne
Vypredané
16,49 €
Zdravá strava pro oslabenou slinivku
V této brožurce naleznete užitečné rady, jak zvládat zdravotní komplikace způsobené oslabenou slinivkou při zachování kvality života a recepty na lahodné pokrmy, které si i při této nemoci můžete dovolit. Pomocí autorčiných rad můžete omezit až vyloučit opakující se potíže se slinivkou a celkově posílit své zdraví.Autorka již přes deset let žije s oslabenou slinivkou, své dlouholeté zkušenosti zúročila v této knize.
Vypredané
2,03 €
Zdravá strava pro diabetiky a nejen pro ně
Patříte k těm, kteří onemocněli cukrovkou 2. typu? Nebo už se „jen“ nevejdete do svých oblíbených šatů? Ať už je váš
důvod zhubnout jakýkoliv, v této vtipně napsané knížce se dozvíte, že změnit životosprávu a plnohodnotně se stravovat téměř bez cukru jde mnohem příjemněji, než byste čekali. Autorka, která se problematikou diabetu zabývá již mnoho let, radí:
„Chcete-li zhubnout, neodpírejte si všechno naráz. Každý den odstrčte z talíře jedno sousto, druhý den dvě sousta…Přečtěte si na rotopedu noviny. Další den zkuste minutu šlapat. Další den dvě minuty.“
V knize se dozvíte:
Jak poznáte, že jste onemocněli cukrovkou.
Proč je nadváha rizikovým faktorem pro vznik cukrovky
jak na ni.
Jak si upravit jídelníček.
Tipy a triky, jak šetrně změnit svůj životní styl.
Přes 120 chutných receptů na pokrmy téměř bez cukru.
„Zkušená autorka Blanka Neoralová svěží a čtivou formou pojednává o úskalích racionální výživy, dostatečné pohybové aktivity a pravidelného denního režimu. Dodržování těchto zásad je při našem uspěchaném životním stylu velmi obtížné, avšak autorka ve své knize ukazuje, že to není neproveditelné a výsledky stojí za vynaložené úsilí.“
MUDr. Mgr. Sylvie Špitálníková, diabetoložka
Autorka je šéfredaktorkou časopisu DIAstyl a spoluautorkou knihy pro děti o diabetu, která byla oceněna
v roce 2007 Ministerstvem kultury.
Vypredané
8,26 €
Chleb a domáci pekárny
Milujete vůni čerstvého domácího pečiva a nebojíte se zkoušet nové, neotřelé recepty? Možná dokonce uvažujete o koupi domácí pekárny nebo ji už vlastníte? Pak je výpravná kniha CHLÉB A DOMÁCÍ PEKÁRNY určena právě vám.
Vypredané
49,62 €
dostupné aj ako:
Čokoláda
Čokoládu miluje snad každý. Kdo se chce ale o ní také více dozvědět, nalezne mnoho zajímavých informací na stránkách tohoto lexikonu. Čokoláda je tu představena jako fenomén, který hýbe světem chutí, obchodu, ale i módy. Čtenář se dozví vše o její výrobě, druzích a použití. Nahlédne do vyhlášených prodejen pralinek a zjistí, jak lze čokoládu netradičně využít v kuchyni. Nechybí ani několik receptů na čokoládové téma.
Vypredané
14,05 €
Zázraky se dějí i před snídaní
Promluvy mistra Osho doslova zázračně otevírají cestu k objevení sebe sama. Tato kniha je zaměřena především na rozvíjení spontánnosti, na zbavování se zaběhlých stereotypů v jednání a na objevování vlastní přirozenosti. Osho klade důraz na poznávání
vlastního nitra a říká, že každý člověk je naprosto jedinečný, jen je třeba si to uvědomit. Jeho slova nikoho nekonejší a neuspávají. Cílem je právě naopak duchovní procitnutí a znovuobjevení radosti ze spontánního žití. Osho říká, že člověk by měl
být Buddha Zorba - duchovní osobnost užívající si života naplno a vědomě. Měl by se opět stát dítětem schopným žasnout nad zázraky života, které se nedějí jen výjimečně, ale třeba i před snídaní.
Vypredané
12,17 €
Vaříme s vtipem a fantazií
Jak vykouzlit v kuchyni za pár minut a pár drobných výtečné jídlo, vám poradí tato obsáhlá kuchařka. Nabízí 1001 originálních, a přesto jednoduchých receptů a jejich variací. Naleznete zde nápadité dobroty k aperitivu, předkrmy, hlavní pokrmy a přílohy a samozřejmě nepostradatelné dezerty. Vyzkoušejte orientální špízy, žampionové koláčky nebo gnocchi s dýní a parmazánem. Jako sladkou tečku si můžete dopřát flambované banány nebo tiramisu z broskví na víně.
Vypredané
11,70 €
Vitaminy
Kniha je členěna na oblast fyziologie, biochemie, metabolizmu vitaminů a jejich aplikace v racionálním stravování, v enterální a parenterální výživě. Část publikace je věnována kvalitativnímu hodnocení konzumované stravy se zaměřením na vitaminy a so
uboru aktuálně vyráběných dietních doplňků a farmaceutických přípravků používaných pro suplementaci.
Z OBSAHU
PROZATIMNÍ
1) Úvod
2) Kapitola 1 - Vitamín A
3) Kapitola 2 - Vitamín D
4) Kapitola 3 - Vitamín E
5) Kapitola 4 - Vitamín K (Fylochynon)
6) Kapitola 5 - Vitamín B1 (Thiamin)
7) Kapitola 6 - Vitamín B2 (Riboflavin)
8) Kapitola 7 - Vitamín B6 (Pyridoxin)
9) Kapitola 8 - Vitamín B12
10) Kapitola 9 - Vitamín C
11) Kapitola 10 - Kyselina listová
12) Kapitola 11 - Kyselina panthotenová
13) Kapitola 12 - Vitamín PP - Kyselina nikotinová
14) Kapitola 13 - Vitamín H (Biotin)
15) Kapitola 14 - Resorbce jednotlivých vitamínů s GIT a vztahy mezi vitamíny
16) Kapitola 15 - Změny obsahu vitamínů v potravinách
17) Kapitola 16 - Změny metab
olismu vitamínů a jejich dávkování během některých onemocnění - HLP, DM
18) Kapitola 17 - Zvýšené nároky na příjem vitamínů
19) Kapitola 18 - Vitamíny v prevenci vzniku nádorového bujení
20) Kapitola 19 - Výživa v dospělosti
21) Kapitola 20 - Somati
cké vyšetření a hodnocení saturace vitamíny
22) Kapitola 21 - Hodnocení jídelního lístku - stravovací studie
23) Kapitola 22 - Návrhy jídelního lístku.
Vypredané
15,24 €
Zdravá výživa
S „návody“ a „zaručenými“ tipy, jak zdravě jíst, a díky tomu zůstat štíhlí a fit, se setkáváme na každém kroku. Jak ale najít skutečně zdraví prospěšný přístup k výživě a k péči o svou fyzickou kondici? Buďte realističtí a zachovejte si splnitelná očekávání! Tímto směrem vás povede publikace zkušené dietní lékařky. Jednotlivé kapitoly přehledně, jasně, a především s ohledem na naše prostředí vysvětlují základní principy racionální výživy a vyvracejí nejčastější mýty a omyly. Zvláštní prostor je věnován dosažení a udržení přiměřené tělesné hmotnosti a vlivu výživy na riziko vzniku civilizačních nemocí. Vyčerpávající tabulky nutričních hodnot a profesionální odpovědi na nejčastější laické dotazy vám pomohou převést zdravý způsob stravování do vašeho každodenního života. Recenzovala doc. Ing. Jana Dostálová, CSc.
Vypredané
8,27 €
Bezlepková kuchařka
Ještě donedávna bylo toto onemocnění rozpoznáno jen zřídka a často pozdě. Základní léčbou celiakální sprue je celoživotní bezlepková dieta. Jak ale vařit, když většina námi oblíbených potravin obsahuje lepek? Není to tak těžké, jen vědět, jak na to. Autorka publikace Bezlepková kuchařka Ing. Iva Bušinová má bohaté zkušenosti a především nepřebernou zásobu opravdu výtečných receptů, které si nyní můžete vyzkoušet i vy.
Vypredané
7,20 €
Letní ovoce v kuchyni
Lákavé letní ovoce je je plné vitaminů, zdravé a osvěžující, lahodné chuti a příjemné vůně, zdroj minerálních látek a stopových prvků. V této celobarevné publikaci najdete nejlepší recepty, jak snadno a rychle připravit chutné pokrmy z různých druhů
ovoce a na barevných fotografiích uvidíte, jak by měl výsledek vypadat. V receptech se používají různé druhy letního ovoce: jahody, maliny, ostružiny, třešně, meruňky, broskve, borůvky, rybíz, mirabelky, nektarinky, švestky, reveň i angrešt. Dozvíte
se, jak připravit ovocné nákypy, omelety, palačinky, ovocné saláty, poháry, jogurtové a tvarohové dezerty, ovocné koláče a dorty, šťávy, bowle, koktejly, ale také marmelády a džemy. U všech receptů jsou uvedeny údaje o nutriční a energetické hodnotě
pokrmů.
Vypredané
4,85 €
Výživou proti rakovině
V době, kdy se rakovina stala celosvětovým strašákem, přicházejí dva onkologové z kanadského Québecu s návodem, jak se proti této zhoubné nemoci chránit správnou výživou. Úvodní kapitoly jsou věnovány stručné charakteristice rakoviny, jejím příčiná
m, vývoji a léčbě. Hlavní část knihy se zabývá otázkou, jakou roli hraje v tomto procesu strava, zejména pak potravinami, které tuto nemoc zpomalují či dokážou její postup zastavit. Nejnovější výzkumy ukazují, že kromě ovoce a zeleniny i další potrav
iny jako zelený čaj, červené víno nebo čokoláda obsahují protirakovinné složky. Každodenní vhodně zvolená strava tedy může působit terapeuticky - výživa se tak může stát prostým, ale účinným prostředkem proti vzniku a postupu rakoviny. Závěrečná kapi
tola obsahuje soubor praktických rad pro nemocné a vyvrací některé potravinové mýty.
Nákladně vypravená publikace obsahuje velké množství barevných obrázků, diagramů a grafů.
Vypredané
7,00 €
Vaříme s Bleskem (2)
Kuchařka Vaříme s Bleskem je sestavena z nejlepších letních receptů našich čtenářů. Tato kniha je zaměřena především na jednoduchá a lehká jídla, která jsou vhodná pro letní období. Jsou zde recepty na studené i teplé polévky, rychlé obědy pro slunné dny, saláty a zeleninová jídla, a stejně tak recepty na grilování a různé dobrůtky k posezení na terase. Kniha je dále doplněna recepty na koláče, bublaniny, sladká jídla a zavařování.
Vypredané
9,82 €
Dezerty
Co jsou dezerty, sladkosti, zákusky, moučníky, ví úplně každý, na to ani nemusíte být cukrářský profesionál, tahle kniha však kromě toho nese v podtitulu termín konvenience, a s tím by laikové trochu potíží mít mohli. Co to znamená? Jedná se o odborně připravené směsi, potraviny a přísady, které slibují rychlou a nenáročnou přípravu. A právě důkladný popis jejich využití a veškeré práce s nimi je stěžejním tématem téhle zajímavé a u nás zatím ojedinělé publikace. Zatímco nejrůznějších kuchařek, rozličného zaměření a kvalit, vychází celá spousta, dosud tu citelně chyběla kniha určená jak podnikavým a zvídavým amatérům, tak začínajícím i pokročilým profesionálům. S trochou nadsázky by se dalo říci, že takovou knihu prostě nemohl napsat nikdo jiný než právě známá pražská cukrářka Dana Dezortová. V současné době je šéfkou prosperující cukrářské výrobny, která zásobuje hned čtyři její firemní cukrárny. V této nevšední publikaci naleznete přehledně řazené a srozumitelné recepty, doplněné skvělými a názornými barevnými fotografiemi, podle nichž dokáže požadovanou pochoutku vyrobit snad úplně každý.
Vypredané
14,05 €
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
