Knihy - Kuchárske knihy strana 411 z 500
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Vegetariánska kuchyňa 
Mäso, Ryby 
Varíme pre deti a s deťmi 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Polievky 
Konzervovanie, mrazenie 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Európske biele vína
Táto kniha vás prevedie pestrým svetom európskych bielych vín a oboznámi vás s pestovateľskými oblasťami, slávnymi výrobcami vína a odrodami viniča: Műller Thurgau, Chardonnay, Rulandské sivé, Sauvignon blanc, Tramín červený, Rizling rýnsky i vlašský alebo Silvánske zelené.
Vypredané
12,58 €
13,24 €
Domáce múčniky
Dokonalý sprievodca pri pečení všetkých tipov múčnikov, od tých najjednoduchších až po tie najnáročnejšie. Ponúka vyše 200 receptov múčnikov na každú príležitosť, na bežné dni i sviatočné chvíle. Je doplnený vyše 200 fotografiami hotových múčnikov a samozrejme obsahuje podrobný postup prípravy, informácie o stupni náročnosti, ktoré umožnia rýchlo sa zorientovať, či recept zodpovedá kulinárskym zručnostiam gazdinky, počet porcií, pomocou ktorého možno racionálne naplánovať potrebné množstvo surovín, čas na prípravu, energetickú hodnotu a cenovú náročnosť ingrediencií.
Vypredané
12,58 €
13,24 €
Lexikon grilování - Základy grilování. Nejlepší recepty z celého světa
Lexikon pro letní dny vám přináší základy grilování i nejlepší recepty z celého světa. Najdete v něm vše co musíte vědět o grilování, druhy grilů i zásady správného grilování, recepty a regionální speciality z celého světa a samozřejmě nechybí ani rady a tipy pro zdravé grilování.
Vypredané
12,01 €
12,64 €
Z kuchyne starého Prešporka
Tretie, čiastočne prepracované vydanie knižného bestselleru, ovenčeného cenou Gourmand World Cookbooks Award 2004 v kategórii „Best Culinary History Book“, vás opäť pozve na exotický ročný pobyt v dávnom Prešporku. Začnete plesovou sezónou v hoteli Bellevue, majáles oslávite v chýrnej Albrechtovej reštaurácii, vinobranie v Zelenom dome. Budete sa túlať vinárskymi uličkami, Promenádou, korzom i „Anča-korzom“, navštívite luxusnú Berlínku i rybársku krčmu, dom rozkoše pani Lotky i kóšer reštauráciu v starej Židovni. Z histórie do súčasnosti si odnesiete zaujímavé kulinárske inšpirácie a kus pôvodnej, nefalšovanej dobovej atmosféry...
Vypredané
7,82 €
8,23 €
Recepty na každý deň
Univerzálny kalendár receptov na každý deň v roku. S využívaním tejto knihy môžete začať, kedykoľvek chcete, vyše 356 plnohodnotných a chutných jedál vám umožní naplánovať si jedálny lístok na celý rok. Jedlá na všedné dni aj sviatky, rozdelenie na 4 ročné obdobia zohľadňuje výber surovín dostupných v danej sezóne s vyznačeným časom na prípravu a stupňom obtiažnosti. Počet porcií uľahčí racionálne plánovanie potrebných surovín a nutričná hodnota jedál vám pomôže dbať o líniu a zdravie rodiny, cena surovín umožní lepšie plánovať domáci rozpočet. S touto knihou sa pre vás varenie stane vášňou.
Vypredané
18,89 €
19,88 €
Všetko o čínskej kuchyni
Poznávacia kulinárska cesta najznámejšími druhmi kuchárskeho umenia, starého viac ako 4000 rokov.
Vypredané
18,89 €
19,88 €
1-2-3 Grilujeme
Uvařit rychle a jednoduše opravdu dobré jídlo – to by člověk musel umět kouzlit! Žádný problém. Tato kniha vás to naučí. Raz – dva – tři! A jídlo je na stole. Pravda, nestačí jen lusknout prsty, ale ve třech jednoduchých krocích dostanete návod, jak připravit třeba… - Kuřecí stehýnka s medem - Marocké jehněčí kotlety - Steaky s pepřovou omáčkou - Lahodné lososové frikadelky - Marinované houby s bylinkami
Vypredané
6,49 €
6,83 €
99 kímélő étel
E színes képekkel teli könyvben olyan receptek szerepelnek, amelyeknek - egyebek között - fő erényük, hogy gyorsan-egyszerűen elkészíthetők. Az ételek energiaértéke adagonként/egységenként általában 400 kcal körül mozog, így, ha napi 1200-1500 kalóriahatáron belül kívánunk maradni, megtervezhetjük, hogy legalább egy főétkezés alkalmával milyen változatos finomságokkal kényeztessük, derítsük jó kedvre magunkat. A sorozatban megjelent kötetek: 99 krumplis étel 33 színes ételfotóval; 99 zöldségtál 33 színes ételfotóval; 99 házi sütemény 33 színes ételfotóval; 99 vendégváró 33 színes ételfotóval; 99 pecsenye 33 színes ételfotóval; 99 magyaros étel 33 színes ételfotóval; 99 nyalánkság 33 színes ételfotóval; 99 könnyű húsétel 33 színes ételfotóval; 99 kímélő étel 33 színes ételfotóval
Vypredané
10,69 €
11,25 €
Whiskey
JEDNOSLADOVÁ SKOTSKÁ, MALOSÉRIOVÝ BOURBON, ČISTÁ IRSKÁ KOTLÍKOVÁ A NEJLEPŠÍ WHISKY NA SVĚTĚ OD TENNESSEE PO TOKIO Potěšení z whisky - jak si užít a ocenit whisky s pomocí jedinečných poznámek z ochutnávky od Michaela Jacksona a jeho nevídaných znalostí kultury whisky. Přispěvatelé: Dave Broom * Jefferson Chase * Dale DeGroff * Jürgen Deibel * Richard Jones * Martine Nouetová * Stuart Ramsay * Willie Simpson * Ian Wisniewski historie * vůně * chuť * oblasti * palírny * sladová * míchaná * americké bourbony * japonské whisky * skladování * umění podávat whisky * whisky a jídlo * koktejly
Vypredané
20,05 €
21,10 €
Kis magyar szakácskönyv japán
E könyvecske 1934-ben jelent meg először. Jelen kiadvány ennek átdolgozott kiadása. A könyv eredetileg a magyar konyha iránt érdeklődő külföldi szakácsok és háziasszonyok részére íródott, s így lehetséges, hogy a mai hazai Olvasók számára talán csalódást okoz majd. De a külföldre szakadt hazánkfiainak a legegyszerűbb ételek leírása is lényeges, és az éppen főzni tanuló honleányok részére is nélkülözhetetlen. Az átdolgozás során egyes receptek kimaradtak, viszont bekerült az elmúlt években elterjedt néhány új étel receptje. S így a könyv lényegében a mai konyhánkat leginkább jellemző fogások leírását tartalmazza - japán nyelven, kiegészítve a Gundel család tagjainak kreációival.
Vypredané
4,59 €
4,83 €
Nem kell mindig kaviár
"Hiszem, hogy az értelemmel mindnyájunknak sikerülne! A Jóisten mindnyájunkat megáldott a gondolkodás képességével. (…) Emelem hát poharam az emberi értelemre. Védelmezzen mindnyájunkat, feketét, sárgát és fehéret egyaránt. Vezessen ki bennünket a rettegés árnyékvilágából, át a békesség és vidámság paradicsomába."
Vypredané
12,06 €
12,69 €
Olivová kuchařka
Olivová kuchařka seznamuje čtenáře s potravinami, které mají pozitivní vliv na naše zdraví.Olivy a olivový olej obsahují mnoho látek prospěšných našemu zdraví: vitaminy A, D, K a antioxidant E, který přispívá k ochraně před stárnutím, nádorovými onemocněními a prospívá stavbě kostí, nenasycené mastné kyseliny, podporující vstřebávání živin a snižující hladinu cholesterolu. Všichni víme, že olivy a olivový olej je zdravý, málokdo ale ví, jak jejich potenciálu co nejlépe využít. Olivy a olivové oleje nabízí nepřeberné možnosti využití nejen v kuchyni, ale i v kosmetice. V knize Olivová kuchařka najdete mnoho receptů, praktických informací, a především rady a tipy. Autorky Jarmila Teplíková, Lenka Světová, Dagmar Derré vám poradí jak si vybrat olivový olej, jak s ním vařit, smažit, péct. Recepty vycházejí ze středomořské kuchyně, ale zjistíte, že s pomocí olivového oleje můžete připravit i typická středoevropská jídla. Důraz je kladen na maximální použitelnost receptů a dostupnost ingrediencí v českých podmínkách. Recepty mají spočítánu energetickou hodnotu a obsah cholesterolu. Zajímavá je také kapitola o tom, jak s pomocí olivového oleje účinně bojovat proti zdravotním potížím a jak jej využít v kosmetice a domácnosti.
Vypredané
11,12 €
11,70 €
Lexikon Aperitivy a digestivy
přehled nejznámějších aperitivů a digestivů
vznik, historie a zvláštnosti těchto nápojů
tipy pro nákup, uskladnění a servírování
Vypredané
5,76 €
6,06 €
Grilování, rožnění a uzení
Bezvadný průvodce pro přípravu gastronomického zážitku počínaje vhodným oblečením, prostíráním a konče nápojem na rozloučenou, příručka plná vynikajících receptů, které vám zpříjemní krásné chvíle s přáteli. Na rozdíl od jiných kuchařek tu však naleznete nejen spoustu návodů na přípravu šťavnatých steaků, kotlet, špízů, kuřátek na rožni, grilovaného rybího či mletého masa, ale i tipy na vhodné doprovodné dobroty, jako dipy, saláty, přílohy, ovoce, dezerty, moučníky. Nechybí ani nápoje hodící se právě pro takovou příležitost.
Vypredané
4,05 €
4,26 €
99 új nyalánkság 33 színes ételfotóval
Ebben a kötetben az elmaradhatatlan, valódi krémes-habos új nyalánkságok mellett több helyet kaptak a kanálba kívánkozó gyümölcsédességek, kevesebbet viszont a jeges finomságok, hiszen fagylaltokat manapság nemigen érdemes házilag készíteni, egyéni ízesítésű, egyszerűen elkészíthető parfékat azonban igen. És ami a szívem csücske: végre itt sorakoznak az eddigi köteteinkből valahogy mindig kiszorult meleg desszertek, mindenki kedvencei. Ezek a sokarcú monarchiás konyhákat idéző, többé-kevésbé tartalmas levesek után kínált, "csak melegen jó!", egyszerű, családias tésztaédességek voltaképpen átmenetet képeznek a nyalánkságok és a sütemények között. Már a gondolatuktól is boldogság tölti el az embert. Kivált, ha olyan szerencsés, hogy a rizsfelfújtat, túrógombócot, császármorzsát vagy efféle jóságokat nem hipp-hopp elkészíthető zacskós csodák, hanem a mamája-nagymamája türelme és gondoskodó figyelme jóvoltából ismerheti. Hiszen tudjuk, a receptek csak látszólag szólnak az ételekről, sokkal inkább az életünkről...
Vypredané
6,18 €
6,50 €
Sütés, párolás burokban
Zamatos, omlós, sohasem száraz húsok és szárnyasok, vitamindús zöldségek. Semmi kétség, ezek alufóliában vagy sütőzacskóban készültek, hiszen ez a legsikerültebb és legötletesebb módja a friss színek, eredeti ízek megőrzésének, és a zsiradékkal való takarékoskodásnak. Fóliában sütni rendkívül egyszerű is. Bizonyság erre a könyvünkben található több mint 40, Dr. Oetker által kipróbált, számunkra is biztosan sikeres recept. Ízelítőül a tartalomból: tűzdelt báránycomb alufóliában, mustáros sertéssült, nyárson sült kagylók, cukkínival töltött édeskömény, bagett kapros fokhagymás vajjal, kis húsgombócok orosz módra, zöldfűszeres fokhagymás tonhalsteak.
Vypredané
5,99 €
6,30 €
Gyümölcsök befőzése - kandírozása, elrakása
Mi a titka a nagymama lekvárjának? Hogyan kandírozzuk a meggyet, a barackot? Miként készülnek az alkoholban eltett gyümölcsök, melyik gyümölcshöz, milyen alkohol illik? Húsételek kiváló kísérői az édes-savanyú kompótok, vagy az indiai konyha ma már nemzetközi kedveltségnek örvendő csátnija, a gyümölcsökből készült fűszeres krém. Ízletes recepteket és számos praktikát találhatnak a színes képekkel gazdagon illusztrált könyvben.
Vypredané
5,99 €
6,30 €
Kedvenc halaim 2.
"Amikor a "Kedvenc halaim 1." Ötlete megszületett, kicsit féltünk: eltértünk a megszokott receptektől, mondhatni, újraértelmeztük a hal fogalmát a gasztronómiában.
Egy kis személyes dolog: engem is győzködni kellett, mert én is az az ember vagyok, aki retteg a szálkától. Mondhatom, meggyőztek. Olyannyira, hogy itt a folytatás, sőt, előkészületben a "Kedvenc halaim 2." is! (Fodor Tamás)
Vypredané
3,11 €
3,27 €
Grillezzünk otthon vagy a szabadban
Nálunk is egyre inkább divatba jön, hogy egy-egy kerti vidámság alkalmával nem feltétlen bográcsos ételeket készítünk, hanem sütünk. Barbecue, grill, ahogy tetszik. Persze a nyár rövid, ezért úgy állítottam össze ezeket a recepteket, hogy akár a kony
hában is neki tudjunk látni. Tudom é, hogy nem lesz ugyanolyan, de csak rajtunk múlik, hogy megőrizzük ilyenkor is a nyár hangulatát. A recepteken nem fog múlni, ígérem!" (A Szerző)
Vypredané
3,11 €
3,27 €
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
