Najnovšie - Kuchárske knihy strana 94 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Škola vaření
Profesionální kuchař Ing. Martin Černohorský v současné době provozuje rodinnou školu vaření CEREXIM v Praze, kde pořádá i kuchařské kurzy pro veřejnost. Nyní se rozhodl podělit o své znalosti v ucelené knize. A jaké jsou její ingredience? Ověřené recepty, zajímavosti z profesionální kuchyně, poutavé fotografie či zábavné ilustrace. Jako nášup dostanete tipy z exotické kuchyně a nádavkem 10 video receptů.
Na sklade 1Ks
19,99 €
Kuchárska kniha UPGRADE - Kristína Nemčková
O knihe:
- unikátny koncept kuchárskej knihy #UPGRADE
- kniha plná tradičných česko-slovenských receptov vrátane ich inovácií, čiže upgrade-ov
(celkom 91 receptov - 79 hlavných + 12 základných receptov)
- kniha je rodinným projektom a za jej vznikom, tvorbou, balením a predajom stojí celá
Kristínkyna rodina
- dvojgeneračná kuchárska kniha, ktorá osloví úplnych začiatočníkov, aj skúsených
kuchárov
- vďaka baleniu a neštandartnému spracovaniu je kniha skvelý vianočný darček
- 100% pozitívna spokojnosť zákazníkov, ktorí ju už vlastnia
- silná podpora zo strany Kristíny cez sociálne siete (Instagram, Facebook, webová stránka
www.madebykristina.cz )
Balenie obsahuje:
- kuchársku knihu (264 strán)
- látkové vrecúško na potraviny s logom Made by Kristína, ktoré vďačne poslúži na
skladovanie napr. cibule, zemiakov, sušených bylín alebo ako ekologické vrecúško na
desiate
- ďakovná kartička
- čierna darčeková krabička s logom Made by Kristína
- na krabici je papierový rukáv s komunikáciou, vrátane EAN kódu (text vpredu i vzadu,
obrázok čo obsahuje balenie)
- celé balenie je ochránené fóliou, proti znečisteniu a otvoreniu
Rok bez mäsa
Ako po celý rok variť zdravo, chutne a bez mäsa.
Realizovať zdravú výživu je pomerne jednoduché. Riešenie je tradičné a volá sa sezónne jedlá.
Počas celého roka varíme hlavne z toho, čo práve u nás, na Slovensku, v Európe rastie, podľa možností v najprirodzenejšom a čerstvom stave. To zabezpečí, že strava bude pestrá, vyvážená a nebude nám nič chýbať. Vyvážená znamená, že ani sójové výrobky nebudeme používať trikrát denne. Na druhej strane je veľmi dôležité vylúčiť potraviny, ktoré obsahujú syntetické konzervačné látky, zosilňovače chuti, emulgátory či syntetické farbivá. Na obaloch potravín treba čítať nielen dátum spotreby, ale aj ich zloženie. Ešte je aj tretia strana. Nestačí, že je jedlo
zdravé, musí byť aj chutné. A ako navariť zdravo, chutne a bez mäsa, o tom je táto kniha.
Rýchlo, zdravo a chutne - Vianoce & Silvester
90 tradičných sviatočných receptov pripravených v ich zdravšej verzii z bežne dostupných ingrediencií (60 receptov na Vianoce, 30 receptov na Silvestra).
Radčina kuchařka bez lepku – Slavnosti
Zvládáte každodenní bezlepkové stravování, ale rádi byste svůj jídelníček obohatili i ve sváteční dny? Třetí kniha známé autorky vám přináší na 120 nových receptů, které zpestří vaši slavnostní tabuli. Získáte inspiraci, co přichystat na Velikonoce a Vánoce, na narozeniny dětí i rodičů, pro svatební hostinu nebo zahradní párty.
Radka Vrzalová je kouzelnice – vyčaruje z bezlepkových surovin i to, o čem byste si netroufali při své dietě ani snít, protože jste dosud nevěřili, že je to vůbec možné. Ale je to tak, můžete uvařit a upéct v podstatě cokoli, nic není překážkou:
• tradiční dorty a zákusky, jaké znáte z dětství
• nádherně zdobené dorty pro děti k narozeninám
• klasiku české kuchyně
• jídla ze zahraničních kuchyní od italské po asijskou
• sladké i slané drobnosti jen tak na chuť nebo jako pohoštění
Mimořádný přínos autorky spočívá v tom, že recepty jsou naprosto originální – její vzdělání potravinářského technologa a neustálá chuť a vůle experimentovat ji přivedly k tomu, aby vyvinula zcela nové receptury, přesně ušité na míru jednotlivým pokrmům. Nejde tedy jen o pouhou náhradu lepkové mouky za bezlepkovou nebo o shromáždění receptů, kde mouka není zapotřebí, ale o unikátní postupy.
S bezlepkovými, popřípadě bezlaktózovými, bezmléčnými, a dokonce i bezvaječnými surovinami tak docílíte stejného výsledku, jako kdybyste neměli žádná zdravotní omezení. Dobrou chuť!
Toto nie je kuchárska kniha
Čítanka pre hladných, gurmánov a maškrtných. Autor písal príbehy základných plodín a surovín pre časopis .týždeň. V tejto knižke je výber textov, ktoré sú o jednotlivých surovinách: rastlinných aj živočíšnych, bežných aj netradičných, európskych aj exotických, hipsterských aj klasických. Dozvieme sa, že slovenská národná surovina vlastne nie je vôbec slovenská, a aj to, ktoré potraviny a prečo sa spájajú s erotikou. Zaujímavé čítanie nielen pre tých, čo s chuťou varia, ale aj pre tých, čo radi jedia.
dostupné aj ako:
Lacná kniha Na talíři - Jak jsme žili a co sme jedli v 60., 70. a 80. letech (-50%)
Nahládněte, prolistujte – není to je kuchařká kniha plná lákavých a možná už zapomenutých receptů. Je to emotivni obrazová publikace plná vzpomínek a nostalgie,ale také reflexe, která stále chybí. Život je jako menu. Na taliři nabízíme vedle pestrých jídel také fenomény i běžné předmety naší všední minulosti, které nás v té době chtě nechtě každodenně ovlivňovali.
Na sklade 1Ks
9,95 €
19,90€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Afrodiziaká v slovenskej kuchyni (-10%)
Ako prežívame zaľúbenosť? Milujeme srdcom alebo naozaj ide láska cez žalúdok? Znamená pre nás láska aj dobré jedlo, keď ho doma pripravíme pre svojho milého či milú? Prečo sa súčasťou jedál oddávna stali afrodiziaká?
Na tieto otázky nájdete odpovede v knihe známej etnologičky Kataríny Nádaskej. Ponúkame vám niekoľko desiatok receptov, ktoré napísali zaľúbenci na Slovensku pre vyvolených svojho srdca. Ich neodmysliteľnou súčasťou sú afrodiziaká, ktoré sprevádzajú ľudstvo odpradávna, ale aj dnes nám majú čo povedať. Naozaj ide o jednoduché, pritom chutné a na lásku účinné recepty. Aj keby mal niekto obe ruky ľavé, v stave zaľúbenosti vykúzli podľa nich famózny pokrm, na ktorý jeho partner či partnerka nikdy nezabudne.
Na sklade > 5Ks
18,81 €
20,90€
dostupné aj ako:
Afrodiziaká v slovenskej kuchyni
Ako prežívame zaľúbenosť? Milujeme srdcom alebo naozaj ide láska cez žalúdok? Znamená pre nás láska aj dobré jedlo, keď ho doma pripravíme pre svojho milého či milú? Prečo sa súčasťou jedál oddávna stali afrodiziaká?
Na tieto otázky nájdete odpovede v knihe známej etnologičky Kataríny Nádaskej. Ponúkame vám niekoľko desiatok receptov, ktoré napísali zaľúbenci na Slovensku pre vyvolených svojho srdca. Ich neodmysliteľnou súčasťou sú afrodiziaká, ktoré sprevádzajú ľudstvo odpradávna, ale aj dnes nám majú čo povedať. Naozaj ide o jednoduché, pritom chutné a na lásku účinné recepty. Aj keby mal niekto obe ruky ľavé, v stave zaľúbenosti vykúzli podľa nich famózny pokrm, na ktorý jeho partner či partnerka nikdy nezabudne.
dostupné aj ako:
A disznót'Ortól a Bocuse d'Orig!
Ez a könyv azért készült, hogy Bíró Lajos, azaz "Lali, a chef" pályafutásának eddigi korszakain keresztül, az ő "szemüvegén át" kicsit megmutassa, összegezze a magyar vendéglátás és ételkészítés fejlődését, változását, a hatvanas évektől egészen napjainkig.
Ez a könyv sok szempontból profiknak, sok szempontból lelkes, amatőr hobbiszakácsoknak szól.
Ez a könyv azoknak készült, akik szívesen kerülnének tisztába azzal a - bátran történelminek nevezhető - folyamattal, ahonnan és ahová eljutott a magyar vendéglátás és éttermi főzőtudomány oda, ahol ma tart. Azoknak, akik mindezt a tűzhely mellett, a gyakorlatban, divatos szóval "interaktívan" is örömmel lekövetnék. De ha fotelban ülve, akkor sem fognak unatkozni...
Ez a könyv megpróbálja összefoglalni - a Bíró Lajostól megszokott, kicsit sem szokványos stílusban - 67 ismert, kedvenc klasszikus fogásunkon és ezek 125 variációján keresztül azt, hogy milyen irányba mozdult és mozdulhat tovább az ízek megőrzése: legalábbis Bíró Lajos fejében, konyháiban, tűzhelyén és tányérjain.
Ez a könyv egy meghatározó személyiség, egy olyan ember szakácskönyv-szerűsége, akinek lételeme a korlátok (és egyúttal saját és környezete határainak) feszegetése, és még mindig nem fáradt bele, sőt.
Ötleteket ad, inspirál, már-már kihívó pimaszsággal, ami mögött mégis mindig felfedezhető az alapanyag, az étel és a szakma végtelen tisztelete, nem lanyhuló szeretete. Semmit sem tekint szent tehénnek, miközben minden az, amihez nyúl? Döntse el Ön!
Ahogy a cím is sugallja: van benne retró, nosztalgia, nyughatatlanság, botrányosság, és még sorolhatnám, mi minden - de a legfontosabb, amire mindezek felfűzhetők: kreativitás, mesterfokon.
Big Mammas Cucina Popolare
A fresh take on one of the world's most adored cuisines - much-loved classics with creative twists for today's cooks
Big Mamma's Cucina Popolare puts a clever contemporary spin on tradition featuring more than 120 delicious, easy-to-prepare, imaginative recipes. Created in collaboration with one of the most exciting and successful Italian restaurant groups in the world, the dishes in this vibrant and accessible book include true classics such as Risotto alla Milanese and Tiramisu, while others reflect the most creative Italian food today, with such intriguingly named dishes as Burrata Flower Power and Double Choco Love. The one thing that unites them all is that everything enjoys a fresh and modern twist - making this the perfect collection of recipes for a new generation of food lovers and Italophiles.
Podstata vaření očima zenového mistra
Mistr Sando Kaisen se do hloubky věnuje různým činnostem, aby odhalil jejich podstatu a přetváří je v živoucí učení. V tomto případě sdílí své zkušenosti z oblasti vaření. Sando Kaisen studoval u renomovaných francouzských kuchařů a současně hluboce obdivuje prostou kuchyni své polské babičky. Své bohaté zkušenosti i hluboký vhled předává osobně kuchařům během pravidelných ústraních ve francouzském klášteře a prostřednictví této knihy také všem, kteří chtějí naslouchat. Kniha je slovy autora věnována všem, kteří umějí nechat probublávat upřímný a prostý život.
Vaření je především darem přítomným bytostem, v upřímnosti a prostotě, následujíce přirozený řád věcí. Roční období, země a slunce, voda a vzduch, nespočetné hory, jezera a moře, stromy a rostliny se nám neustále nabízejí jako dar. Nakonec všechno je dar.
Moje dokonalá fit jídla
Gordon Ramsay v úvode knihy vyhlasuje, že byť zdravý pre neho znamená chutne sa stravovať a cvičiť. Zdravá strava v skutočnosti nemusí byť nudná! V knihe nájdete viac ako stovku receptov rozdelených do troch častí, ktorých hlavnou témou je štíhla línia, fitness a zdravie všeobecne. Recepty vám ukážu cestu k správnemu výberu jedál podľa toho, čo práve potrebujete. Každý pokrm analyzoval odborník na zdravú výživu a recepty dopĺňajú nutričné hodnoty pokrmov. V knihe vás čakajú recepty na výdatné raňajky, výživné obedy a šaláty, vynikajúce večere, prílohy a zdravé chuťovky. Inšpirujte sa kuchyňou obľúbeného kuchára Gordona Ramsayho.
Magyarország finom - Vadregényes kelet
A Magyarország finom könyvsorozat első kötete (Szívem csücske ország sarka) a nyugati
vidékeken barangolt, mi sem természetesebb tehát, mint hogy ezúttal kelet felé vettem az
irányt.
A vadregényes Kelet felé.
Vannak, akik azt gondolják, hogy a keleti vidékek kevésbé mutatják magukat, nehezebb
megismerni őket, rejtettebbek a kincseik...
Kijelenthetem, hogy ez nem így van. Csupán arról van szó, hogy át kell állítani a belső
iránytűt, megnyitni a szívünket, az elménket és bátran átlépni a határt.
Tasty Everyday
Tasty makes cooking simple.
Celebrate every mealtime with Tasty Everyday's full flavour food - faff-free!
Whether you're short on time, ingredients or clean pans, this book is packed full of banging dishes that make it easy for you to create and enjoy fancy fare from the comfort of your own home.
With 75 mouth-watering dishes designed to fit in with busy lifestyles; novice or seasoned cook, you'll find these delicious, quick and easy recipes irresistible. Chapters include: One Pan, Slow and Mutlipurpose Cookers, 5 Ingredients (or fewer), 20 Minutes (or fewer), Better Than Takeout, No-Cook, Bowls, On The Go and Noshes.
Find four ways to serve Enchilada Rice, get messy with slow-cooked Asian-Style BBQ Ribs, make Ravioli Lasagne with just 5 ingredients, and indulge in Vegan Banana Icecream Cookie Sandwiches!
Mmm ... Tasty!
Chocolate
The ultimate reference on cooking with chocolate from Ferrandi, the Parisian school of culinary arts that Le Monde dubbed the "Harvard of gastronomy." This book--a complete chocolate course for the home chef from the world-renowned professional culinary school Ferrandi Paris--presents comprehensive techniques for working with chocolate, from tempering and decorative flourishes to recipes such as the Opéra pastry or molten chocolate cake. From rich chocolate ganache to melt-in-your mouth truffles, this book leads aspiring bakers through every step--from basic to special-occasion skills. Starting with advice on how to equip your kitchen, plus essential techniques, fillings, and decorations, the book covers everything from quick desserts to holiday specialties and from frozen ice creams and sorbets to candies. Ferrandi's experienced teaching team of master chefs adapted their recipes for the home cook. This fully illustrated intensive course in the art of baking with chocolate provides all of the fundamental techniques and recipes that are the building blocks of the illustrious French chocolate tradition, explained step-by-step in text and images. Practical information is presented in tables, diagrams, and sidebars for handy reference. Easy-to-follow recipes are graded for level of difficulty, allowing readers to develop their skills over time. This extensive reference provides everything an amateur home chef or experienced professional needs to master chocolate recipes for all occasions.
Little Green Kitchen
Like most families, David and Luise know that the road to feeding your children isn't always a straight one. They have raised three kids while writing their acclaimed vegetarian cookbooks and have experienced a fair share of food tossed on the floor and soup bowls left untouched. But they have also learned ways around this. In this book they share their passion for cooking fun, modern, wholesome meals with kids' palates in mind, but that also are interesting enough for adults to enjoy. Take your own inspiration from their quest to bring joy back to the dinner table: whip up a batch of Dino Burgers (made with spinach, quinoa, oats and peas), Spinach Waffles, or Stuffed Rainbow Tomatoes with black rice, feta, raisins and cinnamon.
This latest collection from will include more than 60 recipes, with 'upgrade' options for adults (top with a poached egg, add a spicy sauce, stir through extra herbs, swap in quinoa), tips on how to include the children in the preparations and methods to get them more interested in food. All of the dishes are veggie-packed, colorful, kid-friendly and simple - with most taking under 30 minutes to prepare. Featuring stunning photography and irresistible recipes, this is the cookbook families will be turning to night after night for quick and satisfying dishes everyone (hopefully) will love.
Moje první opravdová kuchařka
Ája Drahokoupilová je patnáctiletá nadšená kuchařka, která se v kuchyni pohybuje opravdu od dětství. Začínala tím, že si jako malá hrála s vařečkami, miskami a hrnci, a jak rostla, pletla se mámě do vaření víc a víc. Ve třech letech pomáhala obalovat řízky, v první třídě upekla svoji první bábovku a v jedenácti vařila s kuchařkou Ditou Pecháčkovou v jejím magazínu.
„Zjistila jsem, že spousta holek a kluků se vaření a pečení bojí, a tak s ním radši ani nezačnou. Ale to je velká škoda! Ukážu vám, že na tom není nic složitého. Chce to jen zahodit strach a obavy a pustit se do toho. Díky téhle kuchařce, sestavené speciálně pro ty, kteří s vařením a pečením začínají, se z vás stane král nebo královna kuchyně!
Začneme od takových základů, jako jsou míchaná vajíčka, pomazánky a těstoviny, přejdeme k polévkám, sladkým dezertům nebo zapečeným jídlům a nakonec díky názorným fotopostupům krok za krokem zvládnete připravit i boloňskou omáčku, vlastní pizzu nebo celé menu na narozeninovou oslavu. A jako třešnička na dortu vás čeká i speciální recept s Ditou P. Takže s chutí do toho!“
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
