Knihy - Zdravie, životný štýl - ostatné strana 6 z 156
zobraziť:
Az önterápia művészete
Elégedett vagy azzal, amit a gondolataid, a meggyőződéseid, a viselkedésed jelenleg teremtenek számodra? Esetleg sokszor érzed magad bizonytalannak, zavarodottnak, elveszettnek, elhagyatottnak?
Az önterápia művészete az a könyv, amely megismertet önmagaddal. Mindenkinek megvan a saját, egyedi hitrendszere és gondolatmintái, amelyek befolyásolják a viselkedését.
A terápia a legtöbb ember számára kemény munkát jelent. Drága lehet, ijesztő, sok esetben társadalmi szinten elítélt. Azonban a saját terápiád te magad is el tudod kezdeni. Önismeret, öngyógyítás és traumáid megértése - ismerd meg, mely területeken nincs szükséged terapeutára. A világon az egyik legbonyolultabb dolog önismeretet tanulni, de ne hagyd, hogy a szégyenérzeted vagy az anyagiak megállítsanak az önmagad felé vezető úton!
Kezdj hát bele!
- Tudj meg többet arról, miért csinálod a dolgokat, amiket csinálsz, és miért úgy gondolkozol, ahogyan.
Ismerd meg az árnyékéned, és ezen keresztül a saját traumáid.
- Értsd meg belső gyermeked, és azt, hogyan rejtőzik benned.
- Fedd fel saját kötődési stílusod, amely felnőtt kapcsolataidat irányítja.
- Programozd újra gondolataidat, hogy egészségesebb védekező mechanizmusokkal szerelkezhess fel.
- Vizsgáld meg gondolataidat és alkosd újra hitrendszereidet.
- Építsd újra az életedet lépésről lépésre a kognitív terápiák segítségével.
Az önterápiát nem egyik napról a másikra fogod elsajátítani, és néha nagy kihívásokat is rejt majd magában, de hidd el, nem számít, hol vagy éppen és hová akarsz eljutni, ezek a technikák mindenképp szebbé fogják tenni az életedet. Akár iránymutatásra és célokra van szükséged, akár a kapcsolataidat szeretnéd fejleszteni, vagy egyszerűen csak biztosabb lábakon akarsz állni és tudni, mit is akarsz az életben, találsz a magad számára terápiát ebben a könyvben.
Jak žít déle a cítit se mladší?
Všichni chceme prožít dlouhý život v dobrém zdraví, ale jak toho docílit? Profesor Stephen Kopecky, uznávaný kardiolog působící na prestižní americké Mayo Clinic, nám předkládá srozumitelný a ucelený návod, jak správným životním stylem dosáhnout účinné prevence hlavních civilizačních chorob, ke kterým patří onemocnění kardiovaskulárního systému, rakovina, cukrovka, předčasná demence a mnohé další. Doporučení uvedená v knize profesora Kopeckého přitom vycházejí jak z ověřených vědeckých faktů, tak z jeho rozsáhlých osobních zkušeností.
V minulosti byla hlavní příčinou úmrtnosti infekční onemocnění. V průběhu minulého století se však ve vyspělých zemích hlavní příčina úmrtí posunula od infekčních nemocí k dlouhodobým chronickým civilizačním onemocněním a tento stav trvá dodnes. Paradoxně jsou tato civilizační onemocnění minimálně z části důsledkem toho, že žijeme déle než kdykoli předtím.
Ale i když žijeme déle, žijeme lépe? Stephen Kopecky, renomovaný lékař, který sám překonal dvakrát rakovinu, nám nabízí malé každodenní změny, které však mohou zásadním způsobem ovlivnit naše zdraví a náš život. Tajemství dlouhého života v dobrém zdraví spočívá v šesti oblastech – stravovat se zdravě, zvýšit fyzickou aktivitu a zlepšit tak svou kondici, nastavit si správně spánkový režim, účinně se chránit před stresem a pochopit vliv alkoholu a tabáku na naše tělo – a i z malé změny udělat změnu dlouhodobou
. Na vydání české verze této knihy se podílejí i přední čeští kardiologové, a proto tato kniha, byť původně napsána v Americe, propojuje nejlepší současné znalosti a zkušenosti jak americké, tak i české kardiologie.
Kniha vychází ve spolupráci s nakladatelstvím Cardio One Publishing a MAYO CLINIC PRESS a je první z řady publikací pro veřejnost, ve kterých renomovaní specialisté sdílejí své rady ohledně zdravého životního stylu a prevence.
dostupné aj ako:
Mýty na talíři
Stačí otevřít sociální sítě nebo oblíbený časopis a už se na nás hrnou stravovací doporučení nebo zaručené dietní triky. Snídejte takto, pijte tolikrát denně, nesnídejte vůbec, cukr je zlo, káva je dobro, ale jen v určitou denní dobu, sklenka vína denně prospěje nebo taky možná uškodí… Každý člověk si přitom od změny stravovacích návyků slibuje něco jiného — někdo chce zhubnout, jiný zase nabrat svaly, spousta lidí dietou řeší své zdravotní problémy a ještě více jich chce prostě zkusit žít podle posledních trendů. Jak se v nich ale vyznat, když je jich tolik a stále přibývají další a další?
Mýty na talíři od uznávaného vědce a odborníka na výživu Tima Spectora tyto módní diety a trendy jeden po druhém rozebírají a ukazují, že za nimi často spíše než věda stojí marketing, lidové pověry nebo vládní programy. O jídle bychom proto měli přemýšlet jinak než ve formě striktních pravidel či zázračných triků — stravování je pro člověka daleko důležitější, než se může zdát.
dostupné aj ako:
The Glucose Goddess Method
Jessie Inchauspé is a biochemist, author and founder of the Glucose Goddess movement (2 million followers on Instagram).
With her first book Glucose Revolution a no. 1 international bestseller, she started teaching everyone about the importance of blood sugar and easy hacks to manage it.
In The Glucose Goddess Method, she offers a four-week step-by-step plan to integrate simple, science-proven strategies for steadying your blood sugar into your everyday life. It comes complete with 100+ delicious recipes, an interactive workbook and lots of tips and advice from the Glucose Goddess community on how to stay on track.
This Method has been used by thousands to regulate their glucose, and the results are astonishing. You will gain boundless energy, curb your cravings, clear your skin, slow your ageing process, reduce inflammation, rebalance your hormones, improve your mood and sleep better than you have ever done before. You will create positive new habits for life.
The best part? You won’t be counting calories, and you’ll eat everything you love.
Pripravená na menopauzu
Obdobie menopauzy nemusí byť trápením, môže byť radostnou etapou života.
Zdá sa vám, že v poslednom čase nie ste vo svojej koži? Pociťujete návaly tepla, bolia vás kĺby, v noci sa často budíte, bývate často podráždená a zhoršila sa vám pamäť?
Dezinformácie a stigma, ktoré sú ešte stále okolo menopauzy, spôsobujú, že na ňu nie sme dostatočne pripravené a niekedy netušíme, čo sa s nami bude diať a ako sa s tým čo najlepšie vyrovnať. Dr. Louise Newsonová nám pomocou najnovšieho výskumu, odborných rád a príbehov pacientiek od rôznorodého spektra žien, poskytne odborné rady a praktické tipy, ako toto obdobie prežiť v čo najlepšom psychickom i fyzickom zdraví.
Az álmok gyógyító bölcsessége
Fedezd fel az igazi énedet a tudatos álmodás, a naplóírás és a látomáskeresés módszereivel! Tudd meg, hogy mi mindent rejtenek az álmaid, és ismerd meg jobban önmagad az értelmezésükön keresztül!
Elemezhetjük álmainkat, de ennél sokkal többre vagyunk képesek: amikor megértjük az álmainkat, és foglalkozunk velük, egy különleges, mélyebb gyógyulást tapasztalhatunk meg.
Kathleen Webster O'Malley integratív wellness-szakember végigvezet minket azokon a folyamatokon, amely során az álomvilágunkkal foglalkozva meggyógyíthatjuk sérelmeinket, levethetjük a nem kívánt mintákat, és jobb életet élhetünk.
Álmaink hídként szolgálnak tudatos elménk, érzékelő testünk és legmélyebb tudatunk között.
Ez az erőt adó, lendületes és egyben gyengéd könyv csodálatos útmutató az éjszakai látomásaink bölcsességébe vetett bizalom felébresztéséhez. A szerző ehhez különféle eszközöket kínál, így az álomfelidézés és az álomnaplózás technikáit, vizualizációkat és meditatív gyakorlatokat. Bevezet bennünket az álominkubáció, a tudatos álmodás, valamint a tibeti álomjóga gyakorlataiba, amelyek segítenek abban, hogy meghalljuk igaz, belső hangunkat. Segítségével megtanulhatjuk megfejteni a rémálmokban rejlő üzeneteket, jobban ráláthatunk arra, hogy hétköznapi álmaink miként alakítják az életünket. Álmaink lehetővé teszik, hogy bepillantást nyerjünk a fizikai valóságon túli valóságokba. Felfedezhetjük eltávozott szeretteink, őseink álombéli látogatásainak jelentését, megismerhetjük az állati vezetőket és az álmainkban megjelenő archetípusokat.
"Az álmok nem azért jelennek meg, hogy helyrehozzanak minket, hanem azért, hogy bátorítsanak a belső életünk felfedezésére, és átvezessenek életünk legnehezebb pillanatain. Összekötnek bennünket önmagunk rejtett, legsebezhetőbb részeivel, a legjelentősebb áldásainkkal és az egységes céllal. Megvilágítják az utat a legsötétebb időszakokban, segítenek felfedezni, kik is vagyunk valójában, és mi mindenné válhatunk."
Ha rossz ajtón kopogtatsz
A nagy teljesítményekről sokan beszélnek látszólag logikusan és őszintén. Csak éppen, amit mondanak: tévedés. Ez a könyv tudományos alapokon határozza meg a sikert, és azt is elmondja, mitől lehet sikeres valaki.
- Miért van, hogy az osztályelsőkből ritkán lesznek milliomosok, és valójában a legnagyobb gyengéd válhat a legnagyobb erősségeddé
- Hogy a jó emberek érnek-e célba utoljára, és az együttműködésről miért bandatagok, kalózok és sorozatgyilkosok tudnak leghasznosabb tanácsokat adni
- Miért nem működik, ha az ember fokozni akarja az önbizalmát, és mi a buddhista filozófia által képviselt jobb megoldás
- Mi a kitartásnak az a titkos összetevője, amire a haditengerészeti SEAL-ek és a katasztrófák túlélői támaszkodnak?
- Hogyan teremtse meg az ember a munka-szabadidő egyensúlyt - Genghis Khan stratégiájának és Albert Einstein tévedéseinek felhasználásával, plusz egy kis leckét véve Pókembertől
A Ha rossz ajtón kopogtatsz meglepő adatokkal és élvezetes anekdotákkal mutatja be, mi működik és mi nem, így aztán az embernek már nem kell többé azon töprengeni, hogyan váljon sikeressé - arra koncentrálhat, hogy olyan életet éljen, amilyet szeretne.
Élvezetes a szertelensége; tényekre alapoz és megvilágító erejű - ez a könyv választ ad azokra a kérdésekre, amelyeken már régóta töprengünk a sikerességgel kapcsolatban.
- Adam Grant, az Eredetik és a Gondold újra című New York Times bestsellerek szerzője
A Ha rossz ajtón kopogtatsz mestermű. Akár kedveli az ember az önsegítő könyveket, akár rühelli, ez egy olyan recept a jobb élet elérésére, aminek senki nem tud majd ellenállni.
- Prof. Robert Sutton (Stanford Egyetem), a Kis seggfejkalauz című bestseller szerzője
Eric Barker a Ha rossz ajtón kopogtatsz című könyv szerzője, amely világszerte több mint félmillió példányban kelt el, és több mint húsz nyelvre fordították le. Keresett előadó, szerepelt az MIT, az Aspen Ideas Festival, a Google, a CENTCOM és az Olympic Training Center rendezvényein. Barker heti hírlevelére több mint ötszázezren iratkoztak fel. Munkásságát a többek közt a New York Timesban, az Atlanticban és a Financial Timesban is szemlézték.
Glukózová revolúcia
Schudnite, utíšte svoje chúťky na sladké, naberte energiu a pritom stále jedzte, čo milujete.
BESTSELLER DENNÍKA USA TODAY, WALL STREET JOURNAL A OMAKŽITÝ MEDINÁRODNÝ HIT preložený do 41 jazykov.
Zlepšite si zdravie - váš spánok, náladu, pokožku, zbavte sa maškrtenia a nadváhy – a dokonca spomaľte starnutie s jednoduchými trikmi podloženými vedeckými poznatkami, ktorými si znížite hladinu cukru v krvi, no nebudete sa musieť vzdať jedál, ktoré tak milujete.
Glukóza, alebo krvný cukor, je drobná molekula v našom tele, ktorá má obrovský vplyv na naše zdravie. Dostane sa do nášho krvného obedu po konzumácií škrobu alebo sladkých jedál. Deväťdesiat percent z nás trpí následkami vysokej hladiny glukózy v tele a väčšina z nás o tom ani nevie.
Aké sú symptómy? Maškrtenie, únava, neplodnosť, hormonálne problémy, akné, vrásky, ... a časom glukóza prispeje k vzniku cukrovky 2. typu, syndrómu polycystických ovárií, rakoviny, demencie a srdcových ochorení.
Biochemička Jessie Inchauspé čerpá z najnovších vedeckých poznatkov a vlastného priekopníckeho výskumu a ponúka desať prekvapujúcich trikov, ktoré vám pomôžu udržať hladinu glukózy v rovnováhe a zvrátiť vaše symptómy aj bez toho, aby ste držali diétu alebo sa vzdali milovaných pokrmov. Napríklad:
- Konzumáciou potravín v správnom poradí schudnete bez námahy
- Tajné ingrediencie vám umožnia vychutnať si dezert a aj tak spaľovať tuky
- Drobné zmeny vo vašich raňajkách odomknú príval energie a zmiernia maškrtenie
Táto zábavná a poučná kniha plná najnovších vedeckých dát predkladá nový spôsob uvažovania o lepšom zdraví. Glukózová revolúcia ponúka tipy, ktoré dokážu drasticky a okamžite zlepšiť váš život, nech už uprednostňujete akékoľvek jedlo.
dostupné aj ako:
Ako nájsť vnútorný pokoj
Túžba po šťastnom živote je rovnaká pre všetkých ľudí na svete. Prajeme si zdravie, lásku, šťastný domov, prácu, ktorá nás baví, a dostatok peňazí na dôstojné žitie. Ale ako to dosiahnuť?
Po úspechu knihy Kľúč k šťastiu sa legendárna speváčka, lekárka a astrologička Marcela Leiferová rozhodla ponúknuť návod, Ako nájsť vnútorný pokoj. Lebo práve ten je podľa nej základom nášho pocitu spokojnosti so životom.
V knihe rozpráva o tom, ako môžeme znovu získať rovnováhu aj po úderoch osudu; vysvetľuje, ktorými potravinami si zlepšíme náladu a zvýšime energiu; ako udržíme pod kontrolou svoje emócie či ako na nás vplývajú farby. Ponúka podrobný program proti stresu, dvanásť zlatých zásad pri chudnutí, ale aj svoje vlastné triky na krásu. Každý, kto sa túži dopracovať k väčšej radosti zo života, si tu nájde cenné rady, a popri nich spozná aj zaujímavé detaily zo života tejto inšpiratívnej ženy.
Holdfázisok
Cecilia Lattari a gyógynövények szakértőjeként olyan kézikönyvet ad a kezünkbe, amelyből megismerhetjük az egyes hónapokat uraló hold legfontosabb jellemzőit és a holdfázisok mögött rejlő gazdag szimbolikát.
A kötetből választ kapunk arra, melyek a különböző holdak idején leghatékonyabban alkalmazható kövek és gyógynövények, illetve olvashatunk az egyes holdakat megtestesítő népszerű popikonokról is. Néhány egyszerű, a holdhoz köthető gyakorlat révén visszatalálhatunk a természethez, kapcsolódhatunk önmagunkhoz, valamint a szabad és teljes élethez szükséges varázslatos napi rutint teremthetünk magunknak.
Built to Move
The sit-and-rise test that can predict your likely lifespan
The one-leg balance that indicates your risk of being seriously injured in a fall
The floor-sit and squat moves that could reduce your chance of arthritic hip pain by up to 90%
Your body is built to move and if you're not giving it what it needs you're not counteracting the effects of the technology-dependence and sedentary living that come with our modern way of life.
After decades spent working with pro-athletes and Olympians, mobility pioneers Kelly and Juliet Starrett began thinking about the physical wellbeing of the rest of us. What makes a durable human? How do we continue to feel great and function well as we age?
The answers lie in a simple formula for basic mobility maintenance: 10 tests + 10 physical practices = 10 ways to make your body work better.
Organised around ten assessments and ten physical practices that anyone can do, Built to Move is designed to improve the way your body feels - less stiffness! fewer aches and pains! - and boost the overall quality of your life, no matter how you spend your time.
This book is your game plan for the long game.
Léčení nohou
Nohy našich předků - byli to nomádi - byly stvořeny pro putování. Dnes jsme až příliš zvyklí sedět! Nohy používáme nedostatečně. Evoluční dědictví našich nohou se stává problémem. Následky jsou dobře známy terapeutům, ortopedům, podologům. Díky této knize "pojmenujete" svůj problém. Naučíte se vyšetřovat a ošetřovat nohy podle koncepce "Spiraldynamik". Pochopíte trojrozměrnou stabilitu nohou, geniální architekturu nožní klenby a její působení na celkovou statiku nohou. V přehledně napsaných kapitolách se dozvíte například o těchto tématech: • 3D¬ anatomie a patobiomechanika • diagnostika, například naprogramované vyšetření • strategie léčby, například plán léčby Spiraldynamik • informace o pacientech • cvičení ukázaná na 170 fotografiích • prevence Nově jsou ve 3. vydání přidána tato témata: Chirurgie chodidel, například vbočený palec (hallux valgus), kladívkové prsty, achilodynie ad. Vezměte osud svých nohou do vlastních rukou!
Intő jelek
Tetteink tükrözik személyiségünket. Ez egy egyszerűbb folyamat, hol megéljük önmagunk és környezetünk sajátosságait. „Minden kérdésem idővel válaszra fog találni. De tapintható már a kíváncsiságom és gyötrődésem következménye. Nap mint nap szembesülök vele, hogy leszületnem sem volt könnyű, de sosem gondoltam volna, hogy felnőtté válni és maradni sem lesz egyszerűbb. Határozottan ellenkezem mindig, amikor negatív gondolatok kerülnek a kobakomba. Szeretnék másként elmélkedni és elfogadni a tényt, hogy igenis rajtam múlik a boldogság! Nem hihetem azt, hogy minden mások miatt van, mások miatt történik. Olyan végtelen probléma ez, kevés lenne száz év is, hogy végre megértsük, hogyan működik az univerzum. Nekem 30 év kellett ehhez.”
Zázračná imunita
Představte si elitní gymnastku, jak na kladině opakovaně metá salta vzad a dopadá na nohy, přičemž ví, že nesmí udělat sebemenší chybu. Tak přesně tohle dělá vaše imunita. Udržovat křehkou rovnováhu – neustále vyhodnocovat, co je vlastní a co cizí, vymáhat pořádek a co nejméně vám přitom škodit – je její klíčový úkol. V našem okolí je asi bilion potenciálních padouchů (patogenů). Jsou lstiví a násilní a evoluce jejich schopnost přežití vypilovala k dokonalosti. Většinu z nich nevidíme, ale náš imunitní systém ano a dokáže jim čelit. Tedy za předpokladu, že funguje správně.
Matt Richtel, reportér deníku New York Times a držitel prestižní Pulitzerovy ceny, líčí imunitní systém a jeho vědecké zkoumání jako fascinující drama, do něhož vás vtáhne pomocí čtyř osobních příběhů. Ve dvou případech byl imunitní systém příliš silný, v jednom naopak příliš slabý a v jednom podal neuvěřitelný výkon. Všechny čtyři příběhy ilustrují vlastnosti a chyby našeho obranného štítu, ukazují, že imunitní systém je nejen ochránce, ale i nemilosrdný zabiják.
Jejich prostřednictvím si zároveň uděláte lepší obrázek o klíčových faktorech ovlivňujících rovnováhu imunitního systému každého z nás. Konkrétně jde o spánek, stres, hygienu, rodinnou anamnézu a ekosystém našich střev, známý jako mikrobiom.
Dozvíte se:
· jak je možné, že náš obranný systém dokáže rozpoznat a napadnout nebezpečné patogeny jako viry, bakterie a parazity
· jaké jsou složky imunitního systému; co je vlastně zánět a co horečka
· jak je možné, že někdo žije se smrtícím virem HIV, aniž by mu nějak zvlášť škodil
· co stojí za nárůstem alergií a autoimunitních onemocnění
· proč byste se měli dloubat v nose a jíst to, co seberete ze země
· proč naše tělo tahá za brzdu imunitního systému, i když ho zrovna požírá smrtící rakovina
· jak hojení ran souvisí s růstem nádorů
V podání Matta Richtela je imunologie skutečně fascinující obor. Na základě přímých rozhovorů s aktéry zásadních objevů autor odkrývá výzkum jako příběh plný náhod a kontroverze, lemovaný jednou Nobelovou cenou za druhou. Nechejte se také strhnout!
dostupné aj ako:
Outlive
This is the ultimate manual for living better and longer.
For all its successes, mainstream medicine has failed to make much progress against the diseases of ageing that kill most people: heart disease, cancer, Alzheimer's disease, and type 2 diabetes. Too often, it intervenes with treatments too late, prolonging lifespan at the expense of quality of life. Dr Peter Attia, the world's top longevity expert who is featured on Chris Hemsworth's National Geographic documentary LIMITLESS, believes we must replace this outdated framework with a personalised, proactive strategy for longevity.
This isn't 'biohacking,' it's science: a well-founded strategic approach to extending lifespan while improving our physical, cognitive and emotional health, making each decade better than the one before. With Outlive's practical advice and roadmap, you can plot a different path for your life, one that lets you outlive your genes to make each decade better than the one before.
'One of the most important books you'll ever read.' - Steven D. Levitt, New York Times bestselling author of Freakonomics
Az vagy, amit a nagyszüleid megettek
Egyaránt tekints a múltba és a jövőbe ahhoz, hogy megtanulj egészségesen élni és így örökségként vitalitást hagyj hátra utódaidnak.
Amíg meg nem ismertem David Barker munkásságát, annak a hagyományos elképzelésnek a híve voltam, hogy a krónikus betegségek kialakulása jórészt a szüleinktől örökölt génektől és az általunk választott életmódtól függ. A kérdést azonban ma más szemmel nézem. Valóban érintettek ebben génjeink is, de inkább olyan szinten, mint egy film főszereplői. A genom szempontjából az epigenomot tekinthetjük a filmrendezőnek, aki meghatározza, hogy az egyes gének mikor lépnek a színre.
Korábban a vita arról szólt, hogy vajon a természet adta gének vagy a táplálkozás hatásai erősebbek, mintha két egymás ellen harcoló tábort alkotnának. Az epigenetika tudományának köszönhetően tudjuk, hogy az életmód jelentős szerepet játszik a krónikus betegségek kialakulásában, de nem egészen úgy, ahogy azt korábban gondoltuk. Génjeink és az életmód szorosan összefonódnak, jusson eszünkbe a kettős hélix képe. A DNS két párhuzamos szálához hasonlóan a természet adta gének és a táplálkozás szoros kapcsolatban állnak egymással, és ez életünk minden területére kihat. Sőt hatásuk nem ér véget a szüleiddel és veled, hanem generációkon át terjed.
– Judith Finlayson
DoJÍT k sobě
Chůze je tím nejpřirozenějším způsobem pohybu, který zlepšuje zdraví a fyzickou kondici. Chůze pomáhá ke zklidnění, k vyrovnání se s problémy každodenního života, zastavení, vnímání krásy. Kniha přináší široký záběr informací, které souvisí s chůzí, poutními cestami, lesní terapií (Shinrin-Yoku), ale zaměří se i na péči o nohy a chodidla, reflexní terapii, vodoléčbu či otužování prostřednictvím chůze naboso a podobně.
Hogyan változtatják meg életünket a szobanövények?
Hogyan védenek meg minket szobanövényeink a modern élettel járó stressztől és a levegőbe került káros anyagoktól? Mentális egészségünket, jóllétünket veszélyezteti a mindennapos stressz és rohanás, valamint az otthonunkban használt tárgyak is mérgező anyagokat bocsátanak ki – ám szupernövényeink a segítségünkre lehetnek.
Az úttörő tudományos kutatásokra épülő könyv az 50 legjótékonyabb hatású szobanövényt mutatja be, amelyek megtisztítják körülöttünk a levegőt, színük, illatuk, különleges képességeik javítják mentális jóllétünket, gondozásuk megnyugvást hoz a lelkünknek. Alakítsuk ki saját virágzó szobanövény-gyűjteményünket, hozzunk létre otthonunkban méregtelenítő, revitalizáló környezetet, amely rengeteg lehetőséget teremt mindennapjainkban a mindfulness gyakorlására is.
Dilema všežravca
Čo si dáme na večeru?
Táto otázka sa týka každého všežravca a vždy to tak bolo. Keď môžete skonzumovať prakticky hocičo, čo vám príroda ponúka, rozhodovanie o tom, čo by ste mali jesť, nutne vyvolá úzkosť. Najmä ak vám niektoré z potenciálne ponúkaných jedál môžu spôsobiť chorobu či dokonca smrť.
Človek ako všežravec má na výber rozličné druhy potravín. Michael Pollan skúma ich vplyv na životné prostredie a dosah na podmienky, v akých žijú zvieratá. Tvrdí, že pred vznikom moderných technológií uchovávania potravín a spôsobov prepravy kultúrne a lokálne obmedzenia jednoduchým spôsobom vyriešili dilemy v stravovaní. Časy sa však zmenili. Vďaka technológiám sú sezónne či regionálne potraviny dostupné celoročne a na celom svete. Vzťah medzi jedlom a spoločnosťou, ktorú kedysi formovali kultúrne návyky, sa skomplikoval.
Pollan v knihe sleduje rôzne potravinové reťazce, ktoré nás živia, od pôdy na tanier – až po malé množstvo skutočných jedál. Naša schopnosť zásadne modifikovať potravinové reťazce, od ktorých závisíme, nám otvorila nové možnosti požívateľnosti. No dôsledky tejto revolúcie na naše zdravie a zdravie prírodného sveta ešte stále celkom nechápeme.
Mnohí dnes pôsobia úplne spokojní s jedením na konci priemyselného potravinového reťazca, akoby nad tým ani nerozmýšľali. Táto kniha asi nie je pre nich. Sú v nej veci, ktoré by im pokazili chuť. Zároveň však je o potešení z jedla, o takom uspokojení, ktoré sa vedomosťami len prehlbuje. Kniha Dilema všežravca sa čitateľne a s humorom snaží zodpovedať otázku, čo si dať na večeru, no súčasne opisuje, ako naše stravovacie návyky menia environmentálnu povahu krajín, ľudské zdravie a v neposlednom rade život zvierat na Zemi.
Napísali o knihe:
„Michael Pollan je záhradník, kuchár a okrem toho neobyčajne pôsobivo vysvetľuje prírodovedu. Túto knihu jednoducho musel napísať. Prevedie čitateľov príbehmi štyroch jedál, ktorými si snaží zodpovedať otázku čo si dať na večeru.“
Dorothy Kalins, Newsweek
„Vynikajúca kniha Michaela Pollana s názvom Dilema všežravca – Príbehy štyroch jedál je výzvou na zamyslenie sa nad morálnymi dôsledkami našich súčasných stravovacích návykov.“
Steven Shapin, New Yorker
„Jedna z najlepších kníh, ktoré boli napísané o potravinách. Mal by si ju prečítať každý, komu záleží na tom, čo konzumuje.“
Christine Sismondo, Toronto Star
dostupné aj ako:
V kategórii zdravie, životný štýl nájdete širokú paletu kníh, ktoré sa zaoberajú rôznymi aspektmi zdravia, wellnessu a zlepšovania životného štýlu. Tieto knihy ponúkajú cenné informácie, prístupy a rady, ktoré vám pomôžu dosiahnuť fyzickú a duševnú pohodu.
V našej knižnej ponuke nájdete diela, ktoré sa zameriavajú na rôzne témy, ako je stravovanie, cvičenie, duševné zdravie, sebapoznanie, liečebné metódy a mnoho ďalších oblastí súvisiacich so zdravím a životným štýlom. Tieto knihy vám poskytnú informácie o vplyve životného štýlu na vaše zdravie a praktické návody na to, ako dosiahnuť vyvážený a zdravý spôsob života.
