Kossuth Kiadó strana 34 z 230

Az Alkonypagony Idősotthon valóságos pokollá válik, miután megszállják a külföldi, finnül folyékonyan káromkodó felújító munkások. Rettenetes a zaj, a falon órási lyuk tátong, számos dolog eltűnik, az öregeknek hordozható szárazvécét kell használniuk. Siiri, Irma és Anna-Liisa ismételten kénytelenek a saját kezükbe venni az irányítást, és a fiatalok körében népszerű közös lakásbérlés mellett döntenek az egzotikus Hakaniemi városrészben. Az együttlakás korántsem felhőtlen, mindenkinek megvan a maga szokása és rigolyája. Rájuk szakad a háztartási munkák cseppet sem vidám, széles tárháza, meg kell tanulniuk a hospice-ellátást, és elgondolkoznak az eutanázia kérdésein is. Irma néniék természetesen most sem bírják megállni, hogy ne eredjenek a hazugságok nyomába, mivel az Alkonypagony felújítása tele van gyanúsabbnál gyanúsabb ügyletekkel. A nyomozás közben azonban meglepő dolgokra bukkannak, és kiderül, hogy senki nem olyan ártatlan, mint amilyennek látszik... A Menekülés az Alkonypagonyból fergeteges, kíméletlenül humoros folytatása a világszerte népszerű Helsinki nagyik akcióban című trilógia első részének.

Senki sem hagyna ki egy vidámparki napot! De melyik játékra üljünk fel először? A legfélelmetesebbre? Ne, azt inkább hagyjuk a végére! A labirintus vagy a körhinta épp elég izgalmas annak, aki először lép be a parkba. Közben talán megjön a bátorság az óriáskerékhez is, amelynek legmagasabb pontjáról az egész nyüzsgő város belátható. De szerencsére nem csak a távoli épületek, hanem a közeli vízipark toronycsúszdája, a kalózöböl vízágyúval harcoló hajója és egy hatalmas polip csápjai is kivehetővé válnak a nagy magasságból. Gyorsan álljunk sorba a kalózhinta után a szellemkastély bejárata előtt! És ha már semmitől sem félünk, következhet a hullámvasút vagy az észvesztő pörgettyű… A sok izgalom közben segíthetünk egy kislánynak a lufija megtalálásában, esetleg drukkolhatunk a számháborúzó fiú- és lánycsapatnak. Ha pedig még mindig nem fáradtunk el, keressük meg az oldalpárokon elbújt 7-7 kis plüssállatot!

Lakomázzunk Sisivel, a szívek császárnéjával, mint a bécsi udvarban, és képzeletben utazzunk el Madeirára vagy Genfbe! Ez az exkluzív szakácskönyv több mint 50 ínycsiklandó receptet tartalmaz az osztrák, magyar és bajor konyhából, valamint azokból országokból, ahol Sisi egykor pihent és gyógyult. Olyan fogások elkészítését sajátíthatjuk el, mint a bécsi krumplileves, salzburgi galuska, marhahúsleves palacsintatésztával, lángos, bajor zsemlegombóc, Sacher-torta vagy maracujapuding Madeiráról. Dőljünk hátra, és élvezzük együtt ezt a páratlan gasztronómiai utazást!

Reprint kötet a Petőfi Társaság és az Athenaeum által 1898-ban, az 1848-as forradalom 50. évfordulója alkalmából kiadott reprezentatív emlékalbum alapján. Részlet a kötet előszavából: „A Petőfi-Társaság a szépirodalom nemzeti szellemben való művelésén kivül a Petőfi-kultusz ápolását és terjesztését tekinti főfeladatául. Gyűjti, tisztázza a nagy költő életére vonatkozó adatokat, erkölcsi támogatásban részesíti fordítóit és ma még szerény, de idővel nagyon értékessé válható ereklyetára - egyes emlékezetes tárgyak, kéziratok és első kiadások - alapja egy később létesítendő Petőfi-Muzeumnak. Albumunk szintén a Petőfi-kultuszt kivánja szolgálni. Összegyűjtöttük benne a legérdekesebb egykorú följegyzéseket s a modern magyar irodalom termékeiből azt, a mi a költő életének és műveinek megvilágítására szolgálhat. Életrajzi adalékok, széptani fejtegetések és szépirodalmi dolgozatok váltakoznak az Albumban, melyet a hazai irodalmi és tudományos társaságok előkelő tagjai igyekeztek változatossá és tartalmassá tenni. Sőt a nemes versengés, mely e tekintetben támadt s könyvünk kiszabott tere, melyhez alkalmazkodnunk kellett, azt a kénytelen-kelletlen helyzetet teremtette számunkra, hogy a jeles dolgozatok egész sorát kellett őszinte sajnálatunkra mellőznünk.”

A felfedezések története pezsdítő kalandozás a földrajzi felfedezések történetében a selyemút megnyitásától kezdve a XVI. századi Európából Észak-Amerika meghódítására induló karavellákig. Elgondolkodtató betekintés a történelem legzseniálisabb kalandjaiba, az úttörő felfedezők életébe, akiknek dermesztő fagyokat, hatalmas tengereket, égig érő hegyeket, kietlen sivatagokat kellett leküzdeniük. A felfedezések története, amely tele van az ismeretlen területek meghódításáért a legnagyobb veszélyeket is vállaló, vakmerő felfedezők történeteivel éppúgy, mint tragikus sorsú utazókéval, akik minden erőfeszítésük ellenére kudarcot vallottak - rendkívül érdekfeszítő, letehetetlen olvasmány. Sokat megtudhatunk a különböző kontinensek felfedezéséről és a meghatározó utazásokról. Az olykor hihetetlennek tűnő történeteket elbűvölő festmények és fényképek segítenek megeleveníteni.

Mit kezdhet egy negyvenes, egyedülálló nő megunt, megfeneklett életével? Mia Kankimäki felmondta az állását, eladta a lakását, és elhatározta, hogy körbejárja a világot azoknak a női felfedezőknek és művészeknek a nyomában, akiknek lenyűgöző élete már régóta ad inspirációt neki. Először Tanzániába és Kenyába utazik, hogy felfedezze Karen Blixen (a Távol Afrikától szerzője és főhőse) életének színhelyeit, majd más női utazók, felfedezők - Isabella Bird, Ida Pfeiffer, Mary Kingsley, Alexandra David-Néel és Nellie Bly - nyomába ered. Mia ezután Japánban keres gyógyírt depressziójára, s közben megismeri a kortárs festőnő, Kuszama Jajoi káprázatos művészetét. Firenzében a reneszánsz elfeledett festőnőinek, Sofonisba Anguissolának, Lavinia Fontanának és Artemisia Gentileschinek a képei nyűgözik le. A könyv földrajzi, életrajzi és spirituális felfedezőút azok nyomában, akik egykor kiléptek a női szerepek korlátai közül, hogy láthassák és megváltoztathassák a világot. Ha nekik sikerült, miért ne sikerülhetne Miának is?

Világvége kultuszok, öngyilkos szekták, gyilkos kultuszok, ősi rendek, újkori titkos társaságok... Sötét, hátborzongató utazásra kalauzoljuk az olvasót a történelem legrejtőzködőbb és legveszélyesebb titkos társaságainak világába. A világvégét áhító szektáktól az újkori bűnszervezetekig számos olyan csoportot mutatunk be, amelyek igyekeztek árnyékban maradni. A történelem hajnalától fogva mindig akadtak emberek, akik titokban gyűltek össze, és titokban tevékenykedtek. Ez a kötet a vaskortól elindulva rajzol térképet az erőszakról: isteneknek szánt emberáldozatokról, politikai gyilkosságokról, fanatikus szektavezérekről és őrült prófétákról. E titkos szervezetek némelyike a társadalom peremén működött, mások a hatalom központjaiban. Legyen szó rettegett halálkultuszokról vagy a világ jobbításán munkálkodó misztikus testvériségekről, ez a gazdagon illusztrált, meghökkentő részletekben bővelkedő kötet bizonyosan sok újdonsággal szolgál az olvasónak.

MITŐL OLYAN ELBŰVÖLŐ TOSZKÁNA? Toszkánában nemcsak a táj és a reneszánsz emlékek szépsége, de a toszkán konyha is egyedi módon ejti rabul az ember szívét. A szicíliai születésű szerző, Cettina Vicenzino könyvében e régió féltve őrzött, ínycsiklandó receptjeit és különlegességeit kutatva indul kulináris felfedezőútra. Legyen szó egy jó aperitivóról, egy olyan egyszerű ételről, mint a ribollita, egy kifinomult húsos fogásról, mint a bistecca alla fiorentina, vagy a közkedvelt torta della nonna, ehhez a 70 hagyományos és új recepthez a szerző felkereste a helyi juhtenyésztő-sajtkészítőt, a fagylaltkészítőt, a vidéki gazdaságokat, vagy éppen Maremma Michelin-csillagos séfnőjét, hogy első kézből ismerje meg e különleges vidék kulináriáját. Vigyék a konyhájukba Toszkána pompás ízeit! Benvenuti!

A gyulladásos bélbetegségek megértése és kezelése A gyulladással járó bélbetegségek még ma is óriási kihívást jelentenek – elsősorban azért, mert nincs rájuk azonnali gyógymód. A Crohn-betegség és a fekélyes vastagbélgyulladás egyik legelismertebb szaktekintélyének művéből megtudhatjuk, hogy ezekkel a kórképekkel is hatékonyan felvehetjük a harcot gyógyszerek, műtétek és megfelelő étrend segítségével, azonban ehhez először magukat a gyulladásos bélbetegségeket kell megismernünk. A kötet célja, hogy a betegeket, a családtagjaikat, a barátaikat és az egészségügyi szakembereket világos és naprakész gyakorlati információkkal lássa el a gyulladásos bélrendszeri kórképek lehetséges okairól és kezelési lehetőségekről. A közérthető és emberközeli írásmóddal, ábrákkal, esettanulmányokkal és a leggyakoribb kérdésekre adott válaszokkal a szerző segíteni akarja a pácienseket és családjaikat az egészségük és a közérzetük javításában. A kötetben részletes válaszokat kapunk a következő kérdésekre: Milyen betegség az IBD (gyulladásos bélbetegség)? Honnan tudhatom meg, hogy IBD-s vagyok-e? Mire számíthatok a diagnózis felállítása után? Mi okozta a betegségemet? Hogyan kell táplálkoznom? Milyenek a gyógyszeres terápia lehetőségei? Hogyan juthatok pszichológiai támogatáshoz? Van-e lehetőség műtéti megoldásra? Hogyan lehet kezelni a gyermekeket?

Los Angeles, 1942. Norma magányos gyermekkorában az egyedüli menedéket a mozi jelenti. A hollywoodi színésznők a filmekben sokkal magabiztosabbak nála. Ő is filmsztár szeretne lenni, a szülők által elrendezett házassága miatt azonban le kell mondania az álmáról. Jim mégis az első szerelme lesz, és felébreszti benne az érzékiséget. Később egy fotós akarja a modelljeként híressé tenni. A kamera előtt Normából csak úgy árad az életerő, és minden önbizalomhiányának nyoma vész. Egyszeriben biztosan tudja: rivaldafénybe akar kerülni, mert csakis az teheti boldoggá. Előbb azonban meg kell törnie korának álszemérmes szabályait, hogy az legyen, akinek mindmáig ismeri a világ: Marilyn Monroe, a szexszimbólum, a filmtörténet egyik legnagyobb ikonja.

Érett, piros paradicsom, feketén csillogó olajbogyó, krémes kecskesajt, illatos füge – a Provence ízeivel a mediterrán térség összes csodálatos és autentikus ízét megkóstolhatjuk. Főzzünk a több mint 100 helyi receptből álló válogatásból, hogy olyan hagyományos provanszál ételeket főzhessünk, mint a marhadaube, töltött paradicsom, ratatouille vagy bouillabaisse. Gui Gedda a provanszál konyha tanácsadó séfje és tanára. Provence Var nevű régiójában született és nevelkedett vendéglátással foglalkozó családban, és sokan őt tartják a provence-i konyha legnagyobb ismerőjének. Marie-Pierre Moine több mint húsz éves tapasztalattal rendelkezik a gasztronómiai és boros média területén. A Taste magazin korábbi szerkesztője, akinek 1995 óta havonta jelennek meg tárcái a House and Garden című magazin hasábjain.

A kötet lépésről lépésre avat be az ásásmentes kertészkedés módszerébe az új ágyások létrehozásától a meglévő kert átalakításáig. Charlie Nardozzi szakszerű tanácsai segítségével megtanulhatjuk, hogyan lehet létrehozni egészséges, könnyen beültethető és termékeny talajt szerves anyagok rétegezésével és a különféle ásásmentes technikák alkalmazásával. Akár a hátsó udvarban kertészkedünk, akár több hektáron termelünk, ezzel az egyszerű módszerrel minden eddiginél bőségesebb termésre tehetünk szert. Ráadásul, ha a talajt nem bolygatjuk meg, a gyommagvak sem csíráznak ki és csökken a talaj vízigénye. Emellett a hasznos talajmikrobák populációja is érintetlen marad, így a szerves anyagok lebomlásával a növények számára nélkülözhetetlen ásványi anyagok is felszabadulhatnak. A szerző sok-sok hasznos tanácsot ad olyan egyéb kertészeti technikákról is, amelyek nem igényelnek talajművelést - például a konténerben vagy a különféle magaságyásokban történő növénytermesztés. A kézikönyvből megtanulhatjuk többek között, hogy -...hogyan lehet létrehozni ásásmentes kertet a nulláról indulva. -...hogyan alakíthatjuk át a meglévő kertet termékeny oázissá az ásásmentes módszerrel. -...hogyan érhető el a lehető legtermékenyebb, tápanyagban dús talaj. -...hogyan hasznosítható újra a háztáji hulladék a Hügelkultur ültetődomb segítségével. -...hogyan alkalmazható az ásásmentes módszert beltérben is, hogy egész évben szüretelhessünk.

Üdvözöljük kedves boszorkányvendégeinket A Lila Denevérhez ötcsillagos szállodában, a titokzatos embervilág kellős közepén, az Akácfa utcában! Különleges élményeket ígérünk minden látogatónknak: a seprűvel érkezőknek kellemes landolást a tetőteraszon, fiatalító szépségkúrát a röpködésben megfáradtaknak, luxuslakosztályt a víz alatt élő boszorkáknak, valamint békákkal teli iszapmedencét. A mesék fura emberi lényeire kíváncsi lakóink idegenvezetővel ellátogathatnak a bevásárlóközpontokba és a focistadionokba, ahol meggyőződhetnek róla, hogy emberek igenis léteznek. De figyelem! Tilos őket a parkban etetni és megfogdosni! Továbbá tilos a gyerekeiket elvarázsolni, visszavarázsolni, sült gilisztával, mentás gőtével vagy kandírozott piócával kínálni. Boszorkánygyermekeinket kiváltképp óvjuk a röpképtelen embergyerektől! Az emberiskolát pedig csakis saját felelősségre ajánljuk…

A mind food életmód a mentális egészség elérését és fenntartását tűzi ki célul. A könyv többévnyi kutatás után született meg, mely azt vizsgálta, hogy a táplálkozás hogyan javíthatja az általános mentális állapotot, azaz miként teheti az embert elégedetté, boldoggá. A növényi alapú, továbbá teljes értékű alapanyagok használatában forradalmi receptgyűjtemény megalkotója Lauren Lovatt séf, a Plant Academy alapítója. A wellness-információkban is gazdag, inspiráló, újhullámos szakácskönyv a zöld leveles zöldségeket, a teljes kiőrlésű gabonákat, a hüvelyeseket, a bogyós gyümölcsöket és a tonizáló zöldfűszereket ünnepli: a belőlük készült több mint 70 színpompás, növényi alapú recept érzelmi kiegyensúlyozottságot ígér egy cseppnyi kreativitás és csipetnyi tudatosság segítségével. Elkészítésük egyfajta meditáció, mely nemcsak jó ételekkel ajándékoz meg, de a gondolatainkat is helyes mederbe tereli.

Viola Baxter számára 1939-nek csodálatos időszaknak kellett volna lennie. A Cambridge-i Egyetemen megismerkedett a jóképű Fred Scholzcal, akivel egymásba szerettek, és már az esküvőt meg a közös életüket tervezgették. Viola elképzelni sem tudta, hogy apja nemet mondjon az eljegyzésükre. Fred azonban félig német, és a küszöbönálló háború árnyékában muszáj Németországba utaznia, hogy hazahozza onnan a húgát. Márpedig ennek az utazásnak a ténye is elegendő ahhoz, hogy a gyanú árnyéka vetüljön Fredre… és Violára. Annie Scholz, Fred húga értesült imádott nagymamája súlyos betegségéről, ezért mindent hátrahagyva elutazott Németországba, hogy ómama mellett lehessen. Meg sem fordult a fejében, hogy onnan már nem lesz számára visszaút Nagy-Britanniába, vagy hogy döntésével veszélybe sodorhatja a bátyját is. Ráadásul odaát találkozik gyerekkori szerelmével, de az újraéledő vonzalom mellett keserűség is vegyül az érzéseibe: hogyan szerethet valakit, aki megtestesíti mindazt, amit ő elutasít? Mindenki árgus szemekkel figyeli Annie-t és Fredet, igy nem hibázhatnak el egyetlen lépést sem… ellenszegülésnek pedig látszólag helye nincs. Amikor az az egyetlen bizonyosság, hogy háború van, vajon Violának és Annie-nek kihez, mihez kell hűnek maradnia?

A világsikerű történelmi családregény, a Jeruzsálem szépségkirálynője anyákról és lányaikról, tiltott szerelmekről, elmesélt és elhallgatott családi történetekről, valamint négy generációt összekötő, bonyolult kapcsolatokról szól. Gabriela anyja, Luna a legszebb nő Jeruzsálemben, a férfiak versengenek a kegyeiért. Szépsége és bája mindenki számára elérhető, de a saját lányát soha nem engedi közel magához. A kislány gyerekkora óta küszködik azzal, hogy ők ketten kötődjenek egymáshoz, de amikor beüt a tragédia, Gabriela ráébred arra, hogy anyja nem csupán Jeruzsálem mindenki által csodált és irigyelt szépségkirálynője. Felnőttként Gabriela szeretné megérteni a kapcsolatukat, ezért sok apró darabból próbálja összerakni szefárd zsidó családja történetét dédnagyanyjától, a gyógyítóként ismert Mercadától kezdve az angoloknál takarító Rosa nagymamán és a nagynénikéin keresztül egészen Lunáig. A történetfolyam a századfordulótól a hetvenes évek elejéig ível át. Több generáció felejthetetlen nőalakjai elevenednek meg benne, akik mindig emberfeletti erővel küzdötték át magukat érzelmi megpróbáltatásaikon és a vérzivataros időszakokon. Miközben nyomon követjük nem mindennapi sorsukat, elénk tárulnak Izrael történelmének legfontosabb eseményei a britek bevonulásától kezdve a második világháborún át az izraeli állam megalapításáig, míg végül Gabriela személyes történetén keresztül betekintést nyerünk a hippikorszakba is. Sarit Yishai-Levi gyengéd humorral és hatalmas szívvel szőtte egységes mesefolyammá a történeteket, mi pedig elmerülhetünk ebben a szeretetre és megbocsátásra épülő, különleges világban.