Mezőgazda Kiadó strana 6 z 9

Ez a könyv azoknak a gyerekeknek készült, akik szeretnének megtanulni lovagolni. Megismerteti őket a lovak alaptermészetével, ami egyúttal magyarázatul is szolgál viselkedésükre. Bemutatja a lóápolás eszközeit és használatuk módját. Leírja a lovas és a ló felszerelésének nélkülözhetetlen darabjait: kobakot, csizmát, kantárt, nyerget stb. Mielőtt a szerző lovas gyakorlatokra térne, szentel egy fejezetet a lépés, az ügetés és a vágta leírására. Ugyancsak önálló fejezetet kapott a helyes ülés bemutatása is, hiszen ez alapvetően fontos része a lovas tudásának. A továbbiakban a kezdőtől a haladó stádiumig mutatja be a lovas képzését: először futószáron, aztán önállóan a lovardában, majd csoportban a lovardában, végül a terepen. A gazdagon alkalmazott színes képek nemcsak illusztrálják a leírtakat, hanem azt a semmi máshoz nem hasonlítható hangulatot is visszaadják, ami a lovaglás, a ló és az ember különleges kapcsolatát jellemzi. A lovaglás nem csak sport - több annál.

Országunkban gomba módra nőnek ki a földből a lovasiskolák, fedett lovardák. Rendkívül fontos, hogy az építkezés e sajátos területén hiteles segítség, szakmai ismereteket tartalmazó könyv legyen a piacon. Az utolsó évtizedekben komoly tudományos munkák jelentek meg a ló környezet iránti igényeiről, a lovak korszerű elhelyezéséről. Ezek alapján készült a Német Lovas Szövetség szakembereinek munkája, amelynek magyar fordítása ez a kötet. A német fordítást lóhoz értő építész nézte át, egészítette ki.

Mi a titka a nagymama lekvárjának? Hogyan kandírozzuk a meggyet, a barackot? Miként készülnek az alkoholban eltett gyümölcsök, melyik gyümölcshöz, milyen alkohol illik? Húsételek kiváló kísérői az édes-savanyú kompótok, vagy az indiai konyha ma már nemzetközi kedveltségnek örvendő csátnija, a gyümölcsökből készült fűszeres krém. Ízletes recepteket és számos praktikát találhatnak a színes képekkel gazdagon illusztrált könyvben.

Sokan tartanak vagy legalábbis szeretnének állatokat tartani a város kőrengetegében, hogy ne veszítsék el teljesen a kapcsolatukat a természettel. Nekik ad tanácsot ez a képekkel, illusztrációkkal teli könyv arról, hogyan gondozzák kedvenceiket, mit kell tudniuk a több mint 50 hazai és külföldön honos kétéltűről, hüllőről, kisemlősről. A szerző - a terrarisztika kiváló ismerője - megismertet a különböző terráriumok készítésének, berendezésének, a táplálékállatok beszerzésének, tenyésztésének módjával is.

Ez a színes képekkel, illusztrációkkal díszített mű a virágkötészeti "iskola" tananyagának alapfogalmait, elméleti alapját, az elsajátítandó gyakorlati fogásokat tartalmazza, képet ad a legújabb stílusok jellemzőiről, az ünnepek méltó virágdíszeiről, a kegyeleti virágalkotásokról, a virágüzlet helyes berendezéséről, a növényanyag szakszerű gondozásáról. A szakma nagy tapasztalatú mesterei adják tovább e könyvben a virágkötészeti alapismereteket a tanulni vágyóknak, a virágkötő tanfolyamok résztvevőinek és az önképzőknek.

Sokan tartanak vagy legalábbis szeretnének állatokat tartani a város kőrengetegében, hogy ne veszítsék el teljesen a kapcsolatukat a természettel. Nekik ad tanácsot ez a képekkel, illusztrációkkal teli könyv arról, hogyan gondozzák kedvenceiket, mit kell tudniuk a több mint 50 hazai és külföldön honos kétéltűről, hüllőről, kisemlősről. A szerző - a terrarisztika kiváló ismerője - megismertet a különböző terráriumok készítésének, berendezésének, a táplálékállatok beszerzésének, tenyésztésének módjával is.

Ez a kötet a hobbikertészek számára készült: közérthető, szakszerű és áttekinthető. Látványosan és követhetően mutatja be az üvegházak tervezését és építését. Tájékoztat elhelyezésükről, formájukról, technikai berendezéseik és hasznosítási lehetőségeik felől, valamit a zöldség-, fűszer-, haszon- és dísznövények termesztéséről.

A Gyerek és kert című könyvet olvasva meggyőződhetünk róla, hogy milyen egyszerű kialakítani a kertet a gyerekek igényei szerint. Fantázia, kreativitás és ötletek segítségével még egy kisméretű kertből is élménydús teret képezhetünk az egész család számára, ráadásul a kivitelezés nem igényel túl sok ráfordítást.

Ez a receptgyűjtemény valójában a hun-magyar konyha bibliája. A hunok történetének ismerete nélkül nincs magyar őstörténet-kutatás, nincs magyar ősvalláskutatás és nincs magyar ételtörténet-kutatás sem. Az ősi magyar konyhát csak a hun áldozati étele k filozófiájának megismerésén keresztül közelíthetjük meg. A könyv a legújabb kutatások tükrében részletesen bemutatja az ősi hun-magyar konyha szimbolikai és vallásfilozófiai tényezőit, amelyek meghatározták az áldozati ételek és az étkezési szokáso k értékrendjét. Ebből kiindulva a szerző olyan ételleírásokat állított össze, amelyek fölidézik az ősi lovaskultúrájú népek fejedelmi és ünnepi ételeit.

Ez a mű kézikönyve lehet a praktizáló állatorvosoknak, a gyógyszerkutatóknak, az állatorvoslást most elsajátító egyetemi hallgatóknak. A szerző ugyanis a gyakorló állatorvos szemszögéből foglalkozik a belgyógyászati, sebészeti, szülészeti okok miatt létrejött fájdalom csillapításával, tárgyalja a parenterális érzéstelenítés formáit, részletezi az inhalációs anesztéziát és technikáit. Külön fejezetben foglalkozik a rizikóbetegek altatásával és újraélesztésével. Részletesen tárgyalja a gazdasági állatok (ló, szarvasmarha, sertés stb.), a kutya és a macska, valamint a kedvtelésből tartott madarak, kisemlősök, hüllők altatási módjait. Ismerteti a traumás sokk pathomechanizmusát és gyógykezelését, a speciális betegek fájdalomcsillapítási, altatási lehetőségeit. A könyv zárófejezete az eutanáziára alkalmazható készítményeket és a fájdalommentes halál technikai kérdéseit taglalja. A tárgymutató a szakkönyv mindennapi használatához, a gyors eligazodáshoz nyújt segítséget.

A könyv bemutatja az ételkészítés régi eszközeit és módjait, egy-egy nagyobb tájegység (Rábaköz, Hanság, Göcsej stb.) ételkészítési alapanyagait, konyháját, családi ételeit, ünnepeit. Bőséges receptválasztéka régi könyvek és néprajzi dolgozatok alapján készült ételek leírását tartalmazza. Ezek között olyanok is találhatók, amelyek alapanyaga kerékrépa, köles, takarmányrépa, sulyom, tökmagolaj stb. A képanyag a konyhát, az ételkészítés eszközeit, néhány evés-ivással összekötött ünnepi alkalmat mutat be. Így kerül át a jelenbe a múlt, amelynek sok szép emlékét érdemes megőrizni.

Szoktatás-nevelés-kiképzés

Szoktatás-nevelés-kiképzés

A könyv 117 szőlőfajtát mutat be színes képeken. Leírja érési idejüket, terméshozamukat, betegségekkel szembeni ellenálló képességüket. A bevezető részben ismertetett morfológiai bélyegek alapján bemutatja a hajtást, a levelet és a fürtöt. Rövid, összehasonlító táblázatokban közli a hasonló fajták megkülönböztető bélyegeit. Még két fontos dologról, a borszőlők borának minőségéről, és a csemegeszőlők szállíthatóságáról is beszámolnak a szerzők.

A kiadvány tartalmából: -Szarvasmarha-tenyésztés -Tejgazdaság -Sertéstenyésztés -Juhtenyésztés -Kecsketenyésztés -Lótenyésztés -A gazdasági állatok szaporodásáról

A mű célja, hogy a teljes értékű, egészséges baromfihús- és tojástermelés lehetőségeit adja át azoknak, akik az ökológiai baromfitartással kívánnak foglalkozni. A mű végigkíséri a tyúk, a pulyka, a lúd, a kacsa, a gyöngytyúk ökológiai tartásának fázisait a tojástermeléstől a kifejlett állatig. Olyan részletességgel írja le a szerző ezt a tartásmódot, hogy az is bátran elkezdheti a baromfitartást, aki eddig nem foglalkozott ezzel. Erre a szabadban való, legeltetésre alapozott tartásmódra elsősorban az egész nap kapirgáló, táplálékot maga kereső, őshonos magyar fajtákat ajánlja. Az állatok egészségvédelmében az állatorvos szerző a megelőzést hangsúlyozza, a gyógykezelés területén pedig az alternatív gyógymódokat, a homeopátiát, a fitoterápiát, a Bach-virágterápiát és a fényterápiát javasolja.