Scolar Kiadó strana 90 z 104

"A könyvesboltokban egyre több egzotikus szakácskönyvvel találkozunk, miközben olykor megfeledkezünk szűkebb pátriánk kulináris szokásairól. Vajon elődeink ételei, asztali szokásai miért nem gazdagítják jobban mai életünket és étkezési kultúránkat? Könyvünkkel be szeretnénk bizonyítani, hogy étkezési szokásaink is részét képezik önmagunk pontosabb megismerésének, múltunk és gyökereink jobb megértésének. Természetesen nem ragadhatunk le a múltnál, mert nemcsak egy szép, étvágygerjesztő fényképekkel illusztrált könyvet akarunk az Olvasó kezébe adni, hanem egyben egy modern felfogás szerint összeállított, használható szakácskönyvet is! A mai világban a jó minőségű ételek elkészítésének egyik szinonimája a biotermelésből származó alapanyagok alkalmazása lett. Ez a könyv a modern konyha egyik legfőbb alapanyagára, a bioolajra szeretné felhívni a figyelmet. A páratlan ételfotókkal illusztrált kötet receptjeit a Csallóköz öt legnevesebb séfje állította össze, s a régió tradicionális ételei épp úgy helyet kapnak benne, mint a modern konyhaművészet remekei." (a Kiadó)

Folytatódnak az ifjú kalózok kalandjai: Pokolkutyája Vilinek, Hannának, Mosesnek és Jónak sikerül megszökniük a gonosz Talleyrand báró és vén kalóz szövetségese elől. Megszerezték a bűvös amulettet is, amelynek segítségével megtalálhatják az elfelejtett népet és az ígéret földjét, ahol mesés kincsek várnak rájuk. Ám a kincskeresést váratlan dolgok nehezítik, ráadásul a báró is a nyomukba ered... A Magyarországon is jól ismert német író, Joachim Masannek "Honky Tonk Kalózok" című könyvsorozata négy ifjú kalóz kalandjait meséli el. Pokolkutyája Vili furfangos csaló és zsebtolvaj; Moses Kahiki, a Nap Lovagja ravasz szélhámos; Honky Tonk Hanna pedig lélegzetelállítóan szép, szeszélyes és messzi földön hírhedt kalózlány.

A nagy sikerű ifjúsági sorozta első kötetében 1760-ban, Berlinben járunk. Pokolkutyája Vili, a tizennégy éves utcakölyök lopásokból és csalásokból tartja fenn magát és kis mór barátját, Jót. Vilinek azonban van egy nagy álma: igazi karib-tengeri kalózzá akar válni. Úgy tűnik, ez az álom egy nap beteljesül... Minden azzal kezdődik, hogy Vili elemeli a gonosz Talleyrand báró varázserejű amulettjét. A Magyarországon is jól ismert német író, Joachim Masannek "Honky Tonk Kalózok" című könyvsorozata négy ifjú kalóz kalandjait meséli el. Pokolkutyája Vili furfangos csaló és zsebtolvaj; legjobb barátja, Jo zseniális feltaláló és igazán jólelkű kölyök; Moses Kahiki, a Nap Lovagja ravasz szélhámos; Honki Tonk Hanna pedig lélegzetelállítóan szép, szeszélyes és messzi földön hírhedt kalózlány.

Miért csíkos a tigris? -Hogyan gyógyultak ki a királyfiak a kóros étvágytalanságból? -Milyen lehet a sosemvolt állat? -Miért ne készítsünk soha cipőt hernyóknak? -Hogyan mentette meg az apró egér a hatalmas elefántokat? A nagy sikerű Vidám meseolvasó második kötetét másodikos kisdiákoknak ajánljuk. A komplex szövegértést fejlesztő munkafüzet 24 csattanós mesét - amelyek között klasszikus műmesék ugyanúgy találhatóak, mint a világ minden tájáról származó népmesék - és hozzájuk kapcsolódó feladatsorokat tartalmaz. A feladatlapok az általános anyanyelvi kultúrát fejlesztik például szinonimakereső vagy szólásokat, közmondásokat bemutató-gyakoroltató feladatokkal. Kifejezetten a szövegértést és -értelmezést segítik az olvasottak értelmére fókuszáló feladatok, melyek az események időrendi sorrendjére, az egyes szereplők tulajdonságaira, cselekedeteire, illetve a mesék üzenetére kérdeznek rá. A szabad, nyitott válaszokat igénylő kérdések az anyanyelvi kifejezőkészséget és a részt vevő, személyes élményt nyújtó olvasás képességét javítják, a szövegek egyre növekvő hossza pedig fokozatosan növeli a koncentrációsképességet. A gyerekek a kötet végén található megoldókulcs segítségével ellenőrizhetik magukat önállóan vagy szüleik segítségével. A neves illusztrátor, Paulovkin Boglárka varázslatos rajzai teszik még színesebbé és szerethetőbbé a könyvet.

Szeretnél lefogyni? Fiatalabbnak látszani? Remekül érezni magad? És mindeközben elkerülni a rákot, a cukorbetegséget, szívproblémákat, a Parkinson- és Alzheimer-kórt? A "Paleolit megoldás" részletesen és szórakoztatóan mutatja be az ősi emberi étrend történetét, egyesítve vadászó-gyűjtögető múltunk antropológiai szempontjait a legmodernebb genetikai, biokémiai, immunológiai kutatásokkal. A biokémikus Robb Wolf sípra és stopperórára cserélte le a fehér köpenyt, hogy a világ egyik legsikeresebb erőnléti edzőjévé váljon. Megtanulhatod tőle, hogy az életmódod egyszerű átszervezése milyen radikális változásokat idézhet elő megjelenésedben, egészségi állapotodban, és mennyire megnövelheti életkorodat. Wolf egyszerre szól hozzád tudósként és edzőként, így arra sarkall, hogy felfedezd: -melyek azok az ételek, amelyekkel komoly javulást érhetsz el megjelenésed és egészséged terén, -a modern betegségek -a rák, a cukorbetegség, a Parkinson- és az Alzheimer-kór, a számtalan idegrendszeri probléma- hátterében álló okokat, -hogyan szabadulhatnál meg a felesleges zsírpárnáktól, miközben sokkal fiatalabbnak tűnsz majd, és fiatalabbnak is érzed magad, -milyen harmincnapos étrendhez érdemes tartani magad, mely könnyen elkészíthető, ízletes és egészséges ételek kombinációjából áll, -a világ egyik legjobb erőnléti edzőjének magyarázatokkal ellátott, fotókkal illusztrált edzésterveit.

Ungvári a tőle megszokott módon, lebilincselő stílusban tárja fel az irodalomtudomány titkait. Könyve nem doktrínák összefoglalása vagy fogalmak lexikális kifejtése, gördülékeny, világos megfogalmazásai mégis olyan tudásanyagot közvetítenek, amely elősegíti az önálló tájékozódást az irodalom világában. Az irodalom a nyelv révén tart kapcsolatot a külvilággal, ez az egyetlen bizonyosság, amit kritika nélkül állíthatunk róla - vallja Ungvári Tamás. A szerző bevallott célja az, hogy az elméleti alapfogalmak mibenlétnek tisztázása közben kimutassa a költészet alapvető meghatározottságát, szolgálatát a "humánum kibontakoztatásáért".

Hogy miért apokrif? Mert nem része a legendának. Holott hozzátartozik, és nincs is benne semmi rejtegetnivaló. A Beatles éppen akkor oszlott fel, amikor kronologikus és eszmei értelemben egyaránt véget értek a máig emlegetett hatvanas évek. Ez a könyv (magyar nyelven első ízben) azt ... Folytatás ›› beszéli el, hogy mi történt az együttes tagjaival az azóta eltelt négy évtizedben. Igazi dráma - újrakezdéssel, kicsinyeskedéssel, nagyvonalúsággal, féltékenységgel, gyűlölködéssel, összeveszésekkel és könnyes összeborulásokkal. Továbbá szerelmekkel, megcsalásokkal, házasságokkal, válásokkal, valamint (sajnos) két főszereplő tragikusan korai halálával. Azt hihetnénk, hogy nem annyira szép, mint ama bizonyos varázslatos időszak, amikor még együtt zenélt a négy gombafejű: több benne a kudarc, és kevesebb a pátosz. Nem beszélve arról, hogy a lázadó ifjúság hősei az évek múltával nagyapává öregedtek. A "Beatles-apokrif" ugyanakkor valós történet, csetlő-botló, hús-vér emberekkel, akik végül bevonultak a halhatatlanságba. S közben a legenda is megszületett. A(z) Beatles-apokrif (Könyv) szerzője Benedek Szabolcs.

"Talán éppen ezért enged az olvasó a hívásnak, mert ő is lázadt valami ellen, ami nem jó, vagy talán pont ilyen volt ő maga is. Esetleg csak szeretett volna Gerlóczyhoz hasonlóan vagány lenni, de túl gyáva volt hozzá. Ezért tehát ajánlom az Igazolt hiányzást minden jó és szorgalmas nebulónak, minden rossz és lusta diáknak, minden pedagógusnak, aki nem érti, hogy egy-egy diák miért is dacol annyira az iskolával, minden pedagógusnak, aki érti, de nem tud vele mit kezdeni, és minden olyan pedagógusnak, aki tenni akar valamit a Marcihoz hasonló diákokért." -(ekultura.hu)

A shiatsu egy modern egészségmegőrző és gyógyító módszer, amely a keleti gyógyászat évezredes hagyományára támaszkodik. Hasonlít az akupunktúrához és a masszázshoz. Meghatározott életszemlélet, egészség- és betegségkép tartozik hozzá. Európában is mind népszerűbb - megtalálhatjuk szemléletében azokat a megközelítéseket, amelyek a nyugati kultúrából kiszorultak. A kötetben leírt, fotókkal illusztrált útmutatásokat követve avatott szakember segítségével sajátíthatjuk el a módszer alapjait. A shiatsu révén javíthatjuk szervezetünk energiaáramlását, elősegítve ezzel a test és a lélek egészséges összhangját és tökéletes működését.

Spiró György a kortárs magyar irodalom egyik legsokoldalúbb művésze. Szinte valamennyi irodalmi műfajban kipróbálta tehetségét: írt verset, regényt, számtalan novellát, drámái pedig a magyar színpadok legnépszerűbb előadásai közé tartoznak. Spiró György elsőként színre vitt drámája, a Nyulak Margitja óta számos színpadi művet írt. Élete, művészete ezer szállal kötődik a színház világához: 1982 és 1992 között a kaposvári Csíky Gergely Színház dramaturgjaként dolgozott, az 1980-as években kiemelkedő szakmai és közönségsikereket ért el a Katona József Színházban bemutatott darabjaival (Az imposztor, Csirkefej), az 1990-es években a szolnoki Szigligeti Színházat igazgatta, illetve tanított a Színművészeti Főiskolán. Irodalmi munkásságát számos kitüntetéssel jutalmazták, többek közt József Attila- és Kossuth-díjjal.

A százados úr csendes, jó humorú ember volt, aki jóformán egyáltalán nem törődött a politikával. Az első világháború kitörése előtt nyugodt jómódban élte a Pajzán Farsangnak becézett békeévek mindennapjait. Úgy élt, mint a többi budai polgár. Úgy élt, mintha az aranykor évei sohasem érnének véget. Mi vehette rá ezt a kedélyes úriembert arra, hogy néhány évvel később egy zászlóalj felszereléséhez elegendő hadiarzenált rejtegessen a házában? Minek kellett bekövetkeznie ahhoz, hogy ez a mókamester szembeszálljon az antanttal? Gärtner-Kertész Tibor, a kései unoka kiváló alibit talált a soha nem ismert nagyapa személyében: időutazásra invitál bennünket. Korabeli sajtóidézetek, porosodó kéziratok, a magyar kémelhárítás titkos iratai, szerteágazó angol, francia, orosz források adják a korrajz alapját. A szerző előszeretettel idézi fel a száz évvel ezelőtti világ hétköznapjait, a korabeli pletykákat, hazugságokat, ostobaságokat. Kajánul mosolyog: tisztában van vele, hogy ismerjük a folytatást, a következő száz év történéseit. Miként azt is tudja, hogy néha majd elbizonytalanodunk: száz évvel ezelőtti vagy mai történetet olvasunk-e.

"Gerőcs Péter, aki fiatal nemzedékének egyik legérdekesebb, legsokoldalúbb prózaírója, akkor is szép irodalmat művel, amikor más (létező vagy koholt) írókról, más (múltbéli vagy kortárs) írókhoz ír elemzést? hommage-t? paródiát? - s akkor is megőrzi okos relexivitását, amikor ... Folytatás ›› finom, érzékeny, de igencsak rafinált novellákat szerez. Megfigyelés követ megfigyelést, kommentár fut kommentár után, tapasztalat keresi tapasztalatait: ezekben az írásokban mindvégig a biztosság (biztonság?) és bizonytalanság (elbizonytalanítottság?) macska-egér játékát figyelhetjük, hol kecses rokokó mozdulatoknak, hol nyers s akár erőszakos gesztusoknak közvetítésében. Az olvasó e könyven mintha állandó éberségre lenne felszólítva - ám ha a felszólításnak enged, olvasatának érdekessége, különössége és tanulságossága bizonyítani fogja: érdemes volt odafigyelnie." (Margócsy István) A(z) Tárgyak (Könyv) szerzője Gerőcs Péter.

Csizma az asztalon. Furcsa látvány, metaforában megfogalmazva, mégis éppen ez szakácskönyvünk célja: az olasz csizma tartományaira jellemző ételeket terítékre rakni. A könyv nem egyszerűen receptek gyűjteménye: számos érdekességgel, gasztronómiai-kulturális jellegzetességgel, régiónként eltérő hagyománnyal ismerkedhetünk meg lapozgatása során. Északról dél felé haladva veszi sorra a húsz olaszországi régiót, s mindenhol komplett menüsorokat kínálva mutatja be a sajátos helyi konyhát. A klasszikus minestronén, spaghetti alla carbonarán, vagy tiramisun kívül számos izgalmas lekvárról, borkülönlegességről is szó esik, sőt a likőrkészítés fortélyai szintén helyet kapnak e különleges illusztrációkkal díszített "kulturális szakácskönyvben". Hogyan kerül hát a csizma az asztalra? Forgassa a könyvet, és meglátja!

A könyv az általános iskolai tananyagtól indulva teljes egészében tartalmazza a középiskolai ismereteket, és bevezetést nyújt az egyetemi és főiskolai felsőbb matematikába is. A definíciók és tételek megértését jól kiválasztott, részletesen kidolgozott példaanyag és gondosan rajzolt ábrák segítik. A 19. kiadás a szerző 85. születésnapja alkalmából jelenik meg.