Vašut strana 21 z 79

V Barceloně na sebe po 2000 let naráží historie s avantgardou, tradice s živou kreativní scénou. K tomu všemu tu takřka celoročně panuje mírné klima a najdete tu i jednu z nejkrásnějších městských pláží Středozemního moře. Není divu, že toto město patří k nejoblíbenějším cestovatelským cílům v Evropě. Ostatně jedna dovolená je na středomořskou metropoli s tolika zajímavými místy opravdu málo.

Průzračné moře, bílé písečné pláže, zelené zálivy, stinné lesy, slunné roviny, idylická místa: Elba si právem zasluhuje označení „prázdninový ráj“. Svou pověst rajské zahrady si Elba, která je se svými 224 čtverečními kilometry největším ostrovem Toskánského souostroví, získala díky půvabné rozmanité krajině, nedotčené přírodě, mírnému středomořskému podnebí a přátelským lidem. Hodně toho nabízí i zdejší kuchyně a sklepy. Není divu, že se pro turisty od nás se Elba stala jedním z vyhledávaných prázdninových cílů, zvláště když může nabídnout perfektní turistickou infrastrukturu. Pro řadu návštěvníků se ostrov, který je od italského západního pobřeží vzdálen necelých deset kilometrů, stal celoživotní láskou a poklidného pobytu na ostrově si užívají ve vlastních čtyřech stěnách. Stavební pozemky se ovšem dnes již nedají tak snadno sehnat a tržní ceny apartmánů nesmírně vzrostly po vydání přísných zákonů zamezujících nekontrolovatelnému přelidnění. Stavebním nevkusnostem, které se jinde staly zlým snem, se Elba naštěstí vyhnula.

Co dělat, když je lepek tabu? Musíte se rozloučit se všemi potravinami s obsahem lepku? Bojíte se, že už si nepochutnáte na žádném pečivu? Ať už máte celiakii, nebo jen špatně snášíte lepek, nemějte obavy. Jediné, co musíte udělat, je zařadit nové přísady. Upečte si bezlepkový křupavý chleba a šťavnaté sladké i slané koláče, vychutnejte si vynikající dorty. A budete se divit a spolu s vámi všichni u stolu, jak může být bezlepková kuchyně chutná. Naše autorky vám nabídnou nejen své nejoblíbenější recepty, ale také vám názorně vysvětlí vše, co potřebujete vědět, a dají vám i praktické rady.

Vítejte na pobřeží Neapolského zálivu. Najdete tu fascinující krajinu a slavné kulturní poklady, jež svou krásou a zajímavostí lákají návštěvníky už celá dlouhá staletí. Když budete za jasného počasí přistávat na neapolském letišti, otevře se vám krátce před přistáním nádherný pohled: Za výběžkem Capo Posilippo a ostrovy Ischií a Procidou se rozevře ladný symetrický oblouk Neapolského zálivu. Podél pobřeží se prostírá téměř nekonečná, nedohledná šachovnice domů. Tuto mozaiku tvořenou převážně okrovými a červenými tóny jen tu a tam přeruší ojedinělá zelená skvrna a ovšem i četné kupole a věže kostelů. A nad celou scenérií kraluje nevypočitatelný Vesuv. Až se ocitnete na pevné zemi, zabloudí váš pohled podél Neapolského zálivu až k jižnímu horizontu, kde se dá tušit mondénní Capri a útesy u Sorrenta. Toto město svými nádhernými upravenými zahradami představuje „klasickou stranu“ stejnojmenného poloostrova. Tu druhou pak tvoří divoké romantické pobřeží kolem Amalfi. Zdejší příroda je jiného druhu než upravené zahrady: Najdete tu strmé rozeklané útesy čnící z tyrkysového, průzračného moře, tu a tam ukryté romantické zátoky, pastelově zbarvené domky přimknuté ke strmým skalním stěnám. Vůně divokých květin, aromatická macchie, hukot vln rozbíjejících se o útesy – to jsou dojmy, které vám dají zapomenout na starosti všedního středoevropského dne.

"Obrovské množství uměleckých pokladů, metropole labužníků a nákupní ráj – hlavní město Toskánska má vpravdě komplexní charakter. Odůvodnění zápisu historického centra Florencie na seznam Světového dědictví UNESCO v roce 1982 začíná konstatováním, že „jakékoli zdůvodňování je v tomto případě nemístné a směšné“ – vždyť je tu nashromážděno „největší množství všeobecně známých uměleckých děl na světě“. Někdy je to takhle jednoduché. UNESCO má naprostou pravdu. Florencie zažila v renesanci jedinečný rozkvět: Brunelleschi postavil kopuli dómu, jedno z poznávacích znamení města. Michelangelo tu vytvořil světoznámé sochy jako Davida a stavěl kaple, Giotto vztyčil kampanilu. Ve městě pracovali malíři Masaccio, Ghirlandaio nebo Botticelli. Výsledkem je jedinečná kumulace světoznámých pamětihodností. V renesanci se ale nedařilo pouze výtvarnému umění, v městě na Arnu vznikla i mimořádná literatura: Dante, Boccaccio a Petrarca napsali díla, která ovlivňovala evropské myšlení až do moderní doby. Filozof Niccolo Machiavelli sepsal svého „Vladaře“, klasické dílo o tyranské vládě. Z tohoto kulturního rozkvětu žije město dobře dodnes: Každým rokem touží spatřit stavby, sochy a obrazy od Michelangela, Giotta a spol. více než šest milionů turistů. Vedle četných uměleckých pokladů ale nepřijdou zkrátka ani zcela světské požitky. Florencie splňuje veškerá očekávání, která lze mít při návštěvě vytouženého klasického cíle v Toskánsku. "

Průzračné moře, bílé písečné pláže, zelené zálivy, stinné lesy, slunné roviny, idylická místa: Elba si právem zasluhuje označení "prázdninový ráj". Svou pověst rajské zahrady si Elba, která je se svými 224 čtverečními kilometry největším ostrovem Toskánského souostroví, získala díky půvabné rozmanité krajině, nedotčené přírodě, mírnému středomořskému podnebí a přátelským lidem. Hodně toho nabízí i zdejší kuchyně a sklepy. Není divu, že se pro turisty od nás se Elba stala jedním z vyhledávaných prázdninových cílů, zvláště když může nabídnout perfektní turistickou infrastrukturu. Pro řadu návštěvníků se ostrov, který je od italského západního pobřeží vzdálen necelých deset kilometrů, stal celoživotní láskou a poklidného pobytu na ostrově si užívají ve vlastních čtyřech stěnách. Stavební pozemky se ovšem dnes již nedají tak snadno sehnat a tržní ceny apartmánů nesmírně vzrostly po vydání přísných zákonů zamezujících nekontrolovatelnému přelidnění. Stavebním nevkusnostem, které se jinde staly zlým snem, se Elba naštěstí vyhnula.

Vyzkoušejte praxí ověřené bezlepkové recepty a prožijte požitek ze zdravého jídla. Každý den můžete uvařit podle některého receptu, vybraných pro každou chuť a příležitost. Bez rizika si můžete pochutnat na zaručeně bezlepkových pokrmech. A navíc se seznámíte s nejnovějšími, a jednoduše vysvětlenými poznatky výživových specialistů o celiakii a nesnášenlivosti lepku. Víte třeba, jak bezpečně poznáte lepek na etiketách při nákupu?

Jedna křížovka denně pomůže udržet mozek ve formě, procvičí paměť a posílí logické myšlení. A pokud vám při tom vyhládne, po vyluštění tajenky můžete vyzkoušet některý ze skvělých a především jednoduchých receptů.

Pstruh, kapr, štika a další druhy ryb z tuzemských chovů jsou díky krátkým přepravním vzdálenostem zárukou čerstvosti a nejvyšší kvality. A mořské ryby, u nichž byl překročen výlov vysoko nad povolený limit, mohou zůstat ušetřeny. Naučte se, jak správně zacházet s lahodným rybím či račím masem. Nahlédněte přes rameno profesionálním rybářům. Ukážeme vám, co je v rybí kuchyni opravdu podstatné. Vaření vás bude bavit a pochutnáte si na zdravém jídle.

Odreagujte se od starostí všedního dne při luštění křížovek. Každá tajenka vás navíc provede světem českého filmu.

Kniha vás seznámí s modelem pěti funkčních okruhů, které vám dopomohou k tomu, abyste rozpoznali jak své individuální silné stránky, tak své slabiny, a ukáže vám, jakými postupy můžete cíleně podpořit ozdravné procesy ve svém těle. Názorné příběhy pacientů, praktické tipy pro každodenní život, sestava cviků čchi-kung i řada lahodných receptů - to vše je cennou pomocí pro všechny, kteří chtějí aktivně udělat něco pro své zdraví.

Příchod dítěte je jedinečná, zázračná a nezapomenutelná událost. Ale to, že se staneme matkou, není jen tak. Naše kniha vám přináší "návod k použití děťátka", abyste věděli VŠECHNO o VŠEM! Dozvíte se, jak: - se máte připravit do porodnice (zavazadlo, věci pro dítě), - se zotavit po porodu, - požádat své okolí o pomoc, až budete doma, a nenechat se zavalit povinnostmi (např. můžete požádat svoji tchyni…), - uspat dítě, - se vypořádat s křikem, pláčem, s nemocemi a bolístkami, - zvládat svou novou roli matky (máma, ale žena především!), - se vrátit ke své původní postavě, ke společenskému životu a intimnímu životu s partnerem. Naše kniha vám zodpoví spoustu otázek, které se vám v těhotenství a po porodu honí hlavou. Naučí vás, jak čelit různým situacím, najdete tu informace, testy a svědectví jiných žen a hlavně cenné rady Dr. Regottaze, který je pediatrem déle než třicet let!

Smyslem této knihy je pomoci vám zlepšit zdraví a cítit se lépe. Budete-li chtít, můžete se v úvodní části inspirovat pohledem čínské medicíny, který pro nás není zdaleka tak cizorodý, jak bychom si mohli myslet. V praktické části, která na úvodní kapitolu navazuje, najdete řadu receptů a tipů na domácí léčbu, které autorka nashromáždila během svého pobytu v Číně. S trpělivostí a humorem to funguje lépe než s komplikovanými a neradostnými dietami, pevnou disciplínou a zdravotními cvičeními, která představují spíše muka. Vnímejte postupný proces ozdravění jako hru a ukažte, že se umíte smát i nezdarům. Čínská medicína nás učí zůstávat "ve svém středu", to znamená u sebe samých. Zkuste přijít na to, co vám dělá dobře. Více si důvěřujte a učte se dívat se na vlastní chyby s trpělivostí, ba dokonce s vděčností. Z nich se toho totiž naučíte nejvíce.

Když se muž má stát otcem, nebo už jím dokonce čerstvě je, začnou se mu v hlavě rojit otázky. Některé zvláštní, celkem bezvýznamné, další veselé, jiné vážnější. Ale všechny jsou důležité: - Od kdy můžeme znát pohlaví dítěte? - Když nejsem přítomen u porodu, jsem hned špatný táta? - Jak dítěti připravím mléko? - Můžu také mít baby-blues? - Jsem unavený z práce, v noci vstávám a starám se o dítě, další den je to ještě horší. Jak se zařídit, aby to bylo lepší? - Všechno se točí jenom kolem dítěte… Jak to udělat, abychom zase žili také jako pár? Tento malý průvodce vám bez skrupulí odpoví na ty nejčastější a nejpalčivější otázky. Pokládají je sami tatínkové; v odpovědích naleznete tipy nejen odborníků (porodníků, pediatrů, psychologů, praktických lékařů), ale i o něco zkušenějších otců, než jste momentálně vy… S touto knížkou budete moci proplout tím velkým dobrodružstvím, jakým je narození dítěte, jistě, bezpečně a s nadhledem.

Bleskově hotovo! Rychle nakoupeno, rychle připravenou, rychle uvařeno! Hotové jídlo stojí na stole raz dva a zbývá dostatek času na to nejdůležitější u jídla - vychutnat si ho. Přesně tak si představujeme večer po rušném pracovním dni. V podstatě všechny recepty v této knize jsou hotové a připravené k servírování za méně než 30 minut nebo jsou za tuto dobu připravené a pak se již samy bez dalších starostí pečou v troubě. To je základní předpoklad pro to, aby si všichni pochutnali a nepřekvapila vás ani nečekaná návštěva. Použijete-li ty správné suroviny a dobré kuchyňské pomocníky, během chvilky si pochutnáte na lehkých salátech, různých těstovinách, ale i na dobrém mase a rybách, křupavé pizze nebo šťavnaté omeletě. Abyste měli jídlo uvařené opravdu rychle, najdete zde i pár nejlepších triků a tipů, jak ušetřit ještě trochu času během přípravy i vaření. Často jsou to totiž maličkosti, které z "normální" večeře udělají tu rychlou. Mnoho zábavy při bleskovém vaření a dobrou chuť! A abychom nezapomněli - každý recept je alespoň třikrát vyzkoušený :)

Mexiko je obrovské svou rozlohou, je plné protikladů a zároveň fascinující. Země tří velkých kultur, která stojí ne za jednu, nýbrž za několik cest. Nálezy z mystického dávnověku Mexika: ten, kdo sestoupí do metra, tak jako činí denně sta tisíce Mexičanů, pozná nejen nejlevnější a nejrychlejší dopravní prostředek v Mexico City, ale setká se i se svědky indiánské minulosti města. Při stavbě dráhy byly v 60. letech objeveny nálezy z aztéckého období, které jsou dnes vystaveny ve stanici metra. Jsou charakteristickým příkladem nejen citlivosti zodpovědných osob, nýbrž i barometrem kulturního vědomí mexické společnosti. "Pohled vpřed" dorůstajícího průmyslového národa je velmi úzce svázán s "pohledem zpět" ke kořenům vlastních dějin. V dubnu 1519 připlul Hernán Cortés do Veracruzu, potopil všechny lodě, aby žádný muž z jeho posádky nemohl pomyslet na návrat ani na útěk, a odstartoval největší dobyvatelské tažení v dějinách lidstva. Během španělského koloniálního panství, trvajícího 300 let, se na troskách indiánských pyramid a chrámů stavěla města, paláce, kláštery a katedrály. Přes násilnou vlnu ničení však nemohla být vyhlazena indiánská duše. Mexický národ vyrostl společně ze Španělů i indiánů. Tak se ani stovky let po střetu dvou světů nevytratila minulost. Abyste Mexiku porozuměli, musíte poznat jeho indiánský původ. Ten vám bude stále v patách, ať už při extatických oslavách nebo ve hře barev na šátku. I samotná Panna Maria má v Mexiku hnědou kůži a sedává na trůnu starého indiánského boha Tonantzina; do katolické bohoslužby se pletou staré mayské a aztécké rituály. Mexiko, země mezi Tichým oceánem a Mexickým zálivem, je jedním z fascinujících turistických cílů. V průvodcích je Mexiko inzerováno jako "cestovatelská země superlativů". A ačkoliv přehánění a dokreslování patří k nástrojům reklamy, v charakteristice Mexika se zřídka jedná o podvod. Země totiž opravdu oplývá oněmi tyrkysově třpytivými zátokami a příslovečnými bílými plážemi a jeho archeologická naleziště a pyramidy vyzařují tajemnou zvláštnost, která umožní Mexiku předvést se v téměř neskutečné kráse, zvlášť když padá soumrak a nad vámi krouží exotičtí ptáci. V koloniálních městech středního Mexika narazíte i na nádherné paláce a strhující živoucí folklor. Kultura s přírodou soupeří o první místo návštěvnické přízně. Marně. Protože kdo může říci, co je nádhernější: tisícileté pyramidy a chrámy, množství barokních kostelů a paláců nebo velkolepá krása zasněžených sopek a rozervaných kaňonů?