Hľadanie: Hrnčeková kuchárka
zobraziť:
A 100 legjobb zöldséges finomság
Kedves Olvasóim! Előre bocsátom, nem vagyok megrögzött vegetáriánus, éppúgy szeretem a faszénen sült rablóhúst, mint a parázsban puffogó hagymát. Azt viszont nem hagyhatom szó nélkül, hogy reggeli bevásárló körutamon az udvarias `mit főzöl ma?` kérdésre elkeserítően sokszor ugyanaz a válasz: `húst krumplival, húst hússal -- tudod, a férjem, az apám, a gyerek... nem enne meg egyebet.` Vajon így van ez?!
Vypredané
1,54 €
1,62 €
A Nagyi sütije
Ha valaki, akkor nagymamáink aztán igazán tudják, mitől lesz egy sütemény felejthetetlen élmény, gyermekeik és unokáik kedvence. Megtanulták ők is a saját édesanyjuktól, nagymamájuktól a jól bevált recepteket, melybe aztán belesütötték szívüket-lelkület.
A kötet tartalmazza:
-Négy nagymama 100 süteményreceptjét.
-A sütemények látványos fotóit.
-Fotókat, az elkészítés fázisairól, hogy a süteménysütés még könnyebb legyen.
Vypredané
9,14 €
9,62 €
Hannah Montana kedvenc finomságai Receptkönyv
Szívesen élnél te is kettős életet? Kezdd azzal, hogy titokban séf leszel!
Hanna útmutatásával - és ha kell, egy menedzser segítségével - készíts igazi, popsztáros fogásokat, hogy feltöltődj energiával. Kóstold meg Miley, Lilly és Oliver kedvenc eperturmixát, és persze Robby bá' makaó-kakaóját is, ami mindig felvidít!
Irány a konyha, meglátod, hamar belejössz! (És még paróka sem kell hozzá!)
Vypredané
3,80 €
4,00 €
Tapas - Haladóknak és ínyenceknek
Az 50 receptkártya között a haladók és ínyencek egyaránt megtalálhatják kedvenc ételeiket.
Vypredané
2,85 €
3,00 €
Csokoládés édességek kiskönyvtára
Nyolc könyvecske tele bámulatos csokoládé-receptekkel, ámulatba ejtő színes fotókkal, különleges díszdobozban. A recepteket a Larousse kiadó által felkért francia cukrászok és szakácsok írták.
A könyvek tárolására szolgáló doboz apró fiókja saját receptfüzetet rejt, melybe mindenki beleírhatja saját, kedvenc receptjeit.
Ajándéknak vagy saját magunk örömére egyaránt kiváló!
A kötetek címei:
-Régimódi csokoládék
-Jeges csokoládék
-Ínyenc csokoládék
-Ropogós csokoládék
-Csalóka csokoládék
-Krémes csokoládék
-Elegáns csokoládék
-Extravagáns csokoládék
-Csokoládés édességek receptfüzete
Vypredané
25,54 €
26,88 €
80 kérdés a borról
Amatőr s képzettebb borbarátok 80 kérdésére adott válaszaival Pierre Casmayor átfogó betekintést nyújt a borok világába. Megismertet a borok ízének kialakulásáért felelős alapelemekkel: a szőlőfajtákkal, a termőhelyekkel és a szőlő művelési módjaival. Ahhoz is segítséget kapunk, hogy minden egyes fogás mellé biztonsággal ki tudjuk választani az oda illő bort.
Vypredané
12,64 €
13,30 €
Koktélok
Caipirinha, daiquiri, mai tai és margarita - az elegáns, üdítő, gyümölcsösen friss ízélményt nyújtó alkoholos és alkoholmentes koktélok, longdrinkek igen népszerűek napjainkban, és számos alkalomra elkészíthetjük őket.
A színes felvételekkel illusztrált mixerkönyv útmutatást ad a rum, brandy, gin, vodka, whisky, likőr és pezsgő alapú, klasszikus és egzotikus kevert nedűk tökéletes elkészítéséhez. Ezenkívül számos recept kínál ízelítőt a fitneszitalok, gyümölcskoktélok és tejes shake-ek gazdag választékából. A kézikönyv végén található lexikon pedig a hozzávalók izgalmas világában igazítja el az olvasót.
Vypredané
3,65 €
3,84 €
33 diabetikus étel
"Különleges szakácskönyvet tart kezében az Olvasó, melyben a cukorbetegeknek gyűjtöttünk össze egy csokorra való receptet. Ezek az ételek nemcsak egészségesek, alacsony cukor- és szénhidráttartalmúak, de ízletesek is.
Könyvünkben a receptek menübe rendezve találhatók, az egyes menühöz tartozó ételeket azonos színű ábrákkal láttuk el. A 11 levesből/előételből, 11 főételből és 11 desszertből mindenki a maga ízlése szerint saját menüsort is összeállíthat. Meggyőződésünk, hogy a cukorbetegeknek szánt ételeknek ugyanolyan finomaknak kell lenniük, mint hagyományos ételeinknek, csak a cukor és a szénhidrát mennyiségére kell odafigyelni.
A kötetben szereplő ételeket mindenkinek ajánljuk, hiszen időnként a nem cukorbetegeknek is hasznos, ha egy kicsit kevesebb cukor- és szénhidráttartalmú ételt fogyasztanak, hogy egészségüket hosszú távon megőrizhessék." (A kiadó)
Vypredané
5,11 €
5,38 €
Színek és ízek
Segal Viktor e könyvében 15 kedvenc alapanyagát mutatja be 75 ínycsiklandó recept formájában - sőt, még ennél is többet, hiszen e a könyv egyes fogásai és köretei szabadon is variálhatók egymással, ráadásul számos leíráshoz bort is ajánl a mesterszakács.
Ismerős hozzávalók, szokatlan íztársítások, részletes leírások látványos fotók és kulisszatitkok egészítik ki a könyvet, melyben a receptek többsége kimondottan hobbiszakácsok számára készült. Segal Viktor egyedi, izgalmas világát Mautner Zsófia öntötte közérthető, kiváló stílusérzékkel megírt formába.
Vypredané
18,23 €
19,19 €
99 zöldségtál
Amikor megjelenik a piacokon a sokféle zöldség, és a káprázatos látvány még a megrögzött "nem főzőket" is elveik feladására csábítja, gyakran elhangzik a kérdés: "Gyönyörű, de mit főzzek belőle?" Segítek: aszerint, hogy mivel társítjuk és mennyit készítünk belőle, kitűnő hideg vagy meleg előételeket, salátaféléket, vendégváró ínyencfalatkákat, különleges köreteket vagy éppenséggel komoly főételeket alkothatunk. Induljunk ki abból, hogy minden zöldséget valamilyen módon meg lehet "bűvölni": az egyiket megtölthetjük, a másikat felaprózva-rétegezve lerakhatjuk, a harmadikat göngyölhetjük-formázhatjuk - melyik mire alkalmas. A variációk száma szinte végtelen: jókedv, fantázia és némi hozzávaló kérdése, hiszen tölteléknek, "rétegnek" használhatunk más zöldségféléket, húst, halat, túrót, sajtot, tésztát, előző napi maradékot, mindent, ami eszünkbe jut és ízlésünk szerint való. A zöldséges ételek szeretik a karakteres, de szelíd, kímélő fűszereket, kivált a friss, zöld fűszernövényeket. Azokból sem szabad azonban sokat használni, mert vétek volna elnyomni a zöldség természetes ízét, amelyre érdemes vigyázni oly módon is, hogy nem főzzük-sütjük agyon!
Vypredané
9,50 €
10,00 €
Így főznek a borászok (CD melléklettel)
Így főznek a borászok. Vagy úgy. Mindegyik egy kicsit másképpen, de végül is úgy, mint akármelyikünk, akik szeretnek, szeretünk főzni. Mert a borászok bizony szeretettel főznek, a szívükkel, a másik ember szívének. Amolyan szív küldi ez. is, boldogságtranszfer. Humánenergia-gazdálkodás. Testi és lelki gyógymasszázs, restauráció. Mitől lesz hát a borász főztje más, több, különb, vagy csak különböző a szívvel-lélekkel főző ember által készített ételtől? Attól bizony, hogy kivételes teljesítmény áll mögöttük saját szakmájuk területén. Ennélfogva méltán ismertek, híresek, egészséges kíváncsiság övezi őket, vagy még olykor ennél is több: a médiafigyelem középpontjában állnak, mintát adnak, példát mutatnak... És még hosszan sorolhatnám a nyilvánvaló okokat - mondhatnák: a közhelyeket. Csakhogy a közhely nem kizárólag egy negatív valami. Köztér, közfeladat, közjó és közszolgálat, közember, közkatona és közélet - köznyelvünk közkeletű kifejezései - is azt mutatják, hogy a közösségi dolgok közkincsek, közös értekek. A kedves Olvasó kezébe kerülő album erénye éppen az, hogy nem fél ezt a közkincset - jeles magyar borászaink kedvenc fogásait és lelkivilágát - felmutatni. Szerzője bátran teszi fel nekik a világ által teremtett és a sors (szeszélye) által kínált legfontosabb kérdéseket. A válaszokból pedig kiderül, hogy ez a sok (81) magyar borász méhen gondolkodik, a pince mélyéről a munka végeztével a felszínre érve is. Kiderül, hogy nemcsak príma sült karajjal állnak elő, hogy nemcsak unikális pácolt hússal örvendeztetik meg az éhes közönséget, hanem még egy jó zsíros kenyeret is bevállalnak, ha valaki úgy kívánja. Én úgy kívánom. S egyben kívánom, hogy egyenek finomat és igyanak egy pohár szép bort Őszy-Tóth Gábriel könyve mellé. És köszönjük meg szépen, hogy ezt kaptuk. - Pálffy István
Vypredané
27,37 €
28,81 €
155 karácsonyi sütemény
A témánként 155 receptet kínáló sorozatunkban többnyire nem túl bonyolult, bárki által könnyen elkészíthető étel leírását válogattuk össze. Kedvcsinálóként szeretnénk kiemelni néhány sütemény receptet, mint például a karácsonyi mákos hold, a narancso
s alagút, a mogyorós karikák vagy a fahéjas csillagok. Mi lehet hangulatosabb a karácsonyi várakozás időszakában, mint amikor csábító sütemények illata járja be a lakást?
Vypredané
1,89 €
1,99 €
155 kenyér, kalács és péksütemény
Kedvcsinálóként szeretnénk kiemelni néhány érdekes receptet, mint például a kovászolt burgonyás kenyeret, a teljes kiőrlésű tökmagost, az erdélyi kukoricás fonatot, a mézes köleskenyeret, a kolozsvári káposztás cipót vagy a reform sajtos bucit.
Vypredané
1,89 €
1,99 €
Házisütemények
"(...) Ahhoz, hogy finomat süssünk, fontos minden részletre odafigyelni, tapasztalatot szerezni. Nem mindig elég az általános szabályok ismerete, a konyha felszereltsége, az alapanyag minősége, más körülmények is befolyásolják a sütés eredményét. Ezért nehéz például az elkészítés időtartamát pontosan meghatározni. Az egyszerű süteményeket akár egy órán belül is el tudjuk készíteni, de van sok finomság, amelynek elkészítéséhez több idő szükséges.
Ha sütni akarunk, mindenképpen legyünk a műveletre ráhangolódva, süssünk szeretettel, gondoljuk arra, hogy a szeretteinknek készítjük." (a Szerző)
Vypredané
5,84 €
6,15 €
Az én receptkönyvem
Minden háztartásban akad egy rojtosra forgatott mappa telezsúfolva sebtében sajtcédulára felírt, internetről nyomtatott vagy újságból kivágott receptekkel, mindez persze ömlesztve, átláthatatlanul, kezelhetetlenül. Itt az ideje, hogy rendezzük kedvenc receptjeink sorsát, és esztétikus formában, kategóriákba sorolva őrizzük meg a család kedvenc ételeit, gondolva arra, hogy akár még unokáink is enni fogják....
Vypredané
10,93 €
11,50 €
Grillparti
"A társasági együttlét egyik legkellemesebb formája a grillezés, amikor beszélgetés-iszogatás közben a társaság tagjai együtt főznek, pontosabban sütnek. A sütés ilyenkor nem munka, hanem szórakozás, amikor a vendégek kíváncsian lesik, hogy mikor sül meg az illatozó finomság. Minden évszakban grillezhetünk: tavasszal, nyáron és kora ősszel a kertben, az erkélyen, illetve a szabadban, és akár faszenes rostsütőn, akár szabad tűzön készülhet az étel. Télen pedig a konyhában elektromos grillsütőben vagy lávaköves grillen sütögethetünk. A sült húsok kellemes kiegészítői a zöldségek, a köretek, desszertek és grillmártások, amelyeknek szinte csak a fantáziánk szabhat határt." (A szerző)
Vypredané
3,62 €
3,81 €