Knihy - Národná kuchyňa strana 48 z 54
Česká 
Ázijská 
Slovenská 
Národná kuchyňa - ostatné
zobraziť:
Lacná kniha Mary Berry´s complete Cookbook (-90%)
Fully revised and updated with a fresh modern new look, this work contains over 1000 recipes for every occasion from firm family favourites to the more adventurous dinner party dishes. Easy-to-follow instructions with time-saving tips - this is the most comprehensive cook book for family recipes that work.
Vypredané
3,42 €
34,22 €
dostupné aj ako:
Ham a mňam 3
Pokračovanie najúspešnejšej slovenskej a českej kuchárskej knihy.
Vypredané
6,94 €
7,30 €
Lacná kniha Kuchařská encyklopedie (-70%)
400 použitých ingediencií, 100 druhov kuchynského náčinia a prístrojov, 50 základných techník a postupov, 1000 vynikajúcich receptov.
Vypredané
8,32 €
27,72 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Kuchařská encyklopedie (-70%)
400 použitých ingediencií, 100 druhov kuchynského náčinia a prístrojov, 50 základných techník a postupov, 1000 vynikajúcich receptov.
Vypredané
8,32 €
27,72 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Ham a mňam 3 (-90%)
Pokračovanie najúspešnejšej slovenskej a českej kuchárskej knihy.
Vypredané
0,73 €
7,30 €
dostupné aj ako:
100 Najzaujímavejších kuchýň sveta
Možno že tušíte, alebo dokonca viete, čo sa varí v Európe, ale pravdepodobne už nebudete vedieť, na čom si s obľubou pochutnávajú napríklad v Škandinávii, v Indii, na Kaukaze alebo v Afrike. Naša najnovšia kniha Vás preto prevedie cez rovnú stovku ku
linársky najzaujímavejších oblastí. S nami nazriete doslova pod podkrievku kuchárom na Jamajke a dozviete sa, čo vonia na sporáku napríklad v Egypte.A aby ste si všetky tie pochúťky mohli pripraviť doma, autor nezabudol ani na rady, čo sa týka e
xotických prísad, korenín a byliniek. Vydajte sa teda s nami na lahodnú púť okolo sveta.Šťastnú cestu a dobrú chuť!
Vypredané
4,70 €
4,95 €
Velká česká kuchařka
Tato úžasná kniha je pestrou domácí kuchařkou pro všechny generace. Obsahuje recepty pro začátečníky i pro pokročilé, pro děti i vegetariány. Obsahuje mnoho receptů z masa, ryb, zeleniny, ovoce, obilnin a luštěnin, ale také lákavý výběr sladkostí pro všední den a pro slavností příležitosti.
Vypredané
21,57 €
22,70 €
Ham a mňam 2
Ako vznikol názov tejto knižky? HAM vravievali všetky moje deti, keď boli hladné. Časom som si to osvojil aj ja. A MŇAM? To sú recepty pre maškrtníkov. A práve z nich je zložená táto kuchárska knižka.
Vypredané
6,94 €
7,30 €
Čínská kuchyně
Chutnají vám čínská jídla? Pak je tato kniha právě pro vás. U všech receptů je postup názorně popsán krok za krokem. Každý recept doprovází barevné fotografie.
Vypredané
3,52 €
3,71 €
A varázslatos wok
A wok az a nagyszerű ötlet a háztartásban, amelynek használatával - és e praktikus könyv segítségével - mindenki könnyen és gyorsan megtanulhat kínai módra főzni. A gyorsaság titka a jó felszerelésen kívül (rács, lapát, kanál, kosár és az optimális hőelosztást biztosító félgömb alakú főzőedény) az, hogy mindent a legkisebb falatokra kell aprítani. Bár az előkészítés így időigényesebb, az eredmény kárpótol a fáradságért. Vendégeinknek kellemes élményben lesz részük, ha az univerzális edényben készítünk számukra keleti ínyencségeket. Ez a praktikus szakácskönyv nemcsak a technikát ismerteti, hanem hozzá különleges ízhatású, és könnyen elkészíthető recepteket sokaságával is szolgál.
Vypredané
4,75 €
5,00 €
Lacná kniha Španělská kuchyně (-90%)
Recepty španělské kuchyně se objevují v tomto výběru vůbec poprvé. Ctí tradice španělské kuchyně a přitom využívají u nás dostupných surovin. Připravená jídla jsou jednoduchá a lehce stravitelná a až na některé výjimky nenáročná na přípravu.
Vypredané
0,44 €
4,37 €
dostupné aj ako:
The French Laundry Cookbook
Thomas Keller, chef/proprieter of the French Laundry in the Napa Valley--"the most exciting place to eat in the United States," wrote Ruth Reichl in The New York Times--is a wizard, a purist, a man obsessed with getting it right. And this, his first cookbook, is every bit as satisfying as a French Laundry meal itself: a series of small, impeccable, highly refined, intensely focused courses. Most dazzling is how simple Keller's methods are: squeegeeing the moisture from the skin on fish so it sautees beautifully; poaching eggs in a deep pot of water for perfect shape; the initial steeping in the shell that makes cooking raw lobster out of the shell a cinch; using vinegar as a flavor enhancer; the repeated washing of bones for stock for the cleanest, clearest tastes. From innovative soup techniques, to the proper way to cook green vegetables, to secrets of great fish cookery, to the creation of breathtaking desserts; from beurre monte to foie gras au torchon, to a wild and thoroughly unexpected take on coffee and doughnuts, The French Laundry Cookbook captures, through recipes, essays, profiles, and extraordinary photography, one of America's great restaurants, its great chef, and the food that makes both unique. One hundred and fifty superlative recipes are exact recipes from the French Laundry kitchen--no shortcuts have been taken, no critical steps ignored, all have been thoroughly tested in home kitchens. If you can't get to the French Laundry, you can now re-create at home the very experience the Wine Spectator described as "as close to dining perfection as it gets."
Vypredané
47,49 €
49,99 €
Čínská kuchyňa
Čínska kuchyňa patrí medzi najobľúbenejšie kuchyne sveta. V poslednom čase sa aj u nás objavilo množstvo špeciálnych exotických surovín a prísad, ktoré uľahčujú prípravu širokej palety čínskych jedál. Jedlá v čínskej kuchyni nie sú náročné na prípravu a nie sú ani drahé, čo ich v dnešnom svete posúva na popredné miesto. Vďaka hojnému využívaniu zeleniny a rýchlej príprave, ktorá zachováva výživné látky, je prijateľná aj pre tých, ktorí sa chcú zdravo stravovať. Hoci je príprava čínskych jedál pomerne jednoduchá, pomocou zrozumiteľných návodov v knižke ju zvládnete ešte ľahšie.
Hmyz na talíři
Autorka shromáždila recepty, jež lze použít při přípravě chutných, zdravých a nápaditých pokrmů v kuchyni: indonéské tyčinky z moučných červů, vosí koláče, paštika z ploštic ad. obohatí kuriózním způsobem jídelníček.
Vypredané
10,76 €
11,33 €
dostupné aj ako:
Recepty zo života 1
Viac než dvesto vyskúšaných receptov od čitateľov týždenníka ŽIVOT v rokoch 1986 - 1996. Chutné, jednoduché, z dostupných surovín. V knihe nájdete polievky, bravčové a hovädzie mäso, bezmäsité jedlá, hydina a ryby, studené jedlá, nátierky, šaláty, koláče, zákusky a torty.
Vypredané
11,31 €
11,90 €
Culinaria Francie
Francie nepochybně zůstává velmocí v oblasti gastronomie. Žádná jiná země světa se nemůže chlubit takovým nesmírným bohatstvím specialit. Žádná jiná země nemá nic ani vzdáleně srovnatelného s francouzskou sítí vybraných restaurací, kde tisíce kuchařů uchovávají tradice vynikajícího kuchařského umění a ukazují své pozoruhodné tvůrčí schopnosti v neustálé snaze o vytvoření nových pochoutek. Žádná jiná země nevyrábí tolik různých a vynikajících vín. Všechny nejslavnější odrůdy světa, Chardonnay, Sauvignon, Cabernet, Merlot a Syrah, pocházejí z Francie. "Les plaisirs de la table" (radosti stolování) jsou ve Francii přístupné všem, i lidem s velmi skromnými prostředky. Všichni chtějí u stolu zažít potěšení z jídla. Slávu a uznání si zaslouží nejenom kuchaři a vinaři, ale také cukráři, pekaři, řezníci, chovatelé drůbeže, pastevci koz a výrobci sýrů-nesmíme však zapomenout ani na zelináře a obchodníky s rybami, majitele lahůdkářství a provozovatele vinoték. I když se celá země určitě shodne na tom, co je dobré jídlo, věnuje se značná pozornost krajovým specialitám, které jsou již odedávna první známkou politické decentralizace. Kulinářské hranice bývají jen zřídkakdy přísně vymezené. V podobných geografických, klimatických a historických podmínkách však lidé mívají podobné chuti. Na základě podobností se nám podařilo rozdělit Francii z hlediska jídla a pití na dvanáct oblastí. Každá z nich má vlastní individuální charakter a vynikající speciality, z nichž některé mohou být pro vás překvapením.
Ruská kuchyně
Ruská kuchyně je velmi pestrá, ostatně jako celá země. Jednotlivé pokrmy se liší doslova region od regionu, v Rusku se setkáme s různými úpravami jednotlivých pokrmů i krajovými specialitami.
V ruské kuchyni se velmi často připravují jak mořské, tak sladkovodní ryby, dále hovězí, skopové, vepřové i drůbeží maso. Oblíbená je také zelenina, smetana a houby. Polévky bývají vydatné a husté, například boršč se proslavil po celém světě. Nesmíme zapomenout na blinčiky neboli zákusky konzumované s pořádným krajícem proslulého ruského černého chleba a zapíjené nezbytnými stakany vodky. V knize naleznete více než 40 receptů, které jsou v ruské kuchyni považovány za klasické.
Vypredané
3,52 €
3,71 €
Každá krajina má svoje špecifické chute. Či už je to naša slovenská národná kuchyňa, česká, alebo exotickejšia ázijská, každý sti v tejto kategórii kníh nájde to svoje.
Ochutnajte známe aj menej známe tradičné jedlá z celého sveta. SSpoznávajte nové chute, objavujte zaujímavé recepty a experimentujte v kuchyni.
