Najnovšie - Kuchárske knihy strana 226 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Můj divotvorný hrnec
Jaroslav Sapík zcela záměrně již desetiletí navazuje na tradice měšťanské kuchyně, která ve své nejlepší podobě patřila ke špičce evropské gastronomie. Jeho nová česká kuchařka představí klasickou i moderní českou kuchyni založenou především na domácích produktech. Její členění zdůrazňuje chuťovou pestrost i moderní kuchařské trendy i hlediska racionální výživy. Jaroslav Sapík představí nejen přes 40 receptů, ale zároveň představí historii české kuchyně, upozorní na její přednosti, na něž je dobré navazovat, nevyhne se však ani současným negativním prvkům. Kapitoly o historii doprovázejí dobové fotografie a dokumenty, staré, často rodinné recepty a osobní vzpomínky autora této výjimečné kuchařky.
Velký český kuchařský lexikon
Nové vydání monumentálního díla, které vyšlo poprvé v roce 1939 a jehož autorem je legendární šéfkuchař Grandhotelu Steiner. Kniha knih českých kuchařů, aristokratů a snobů - více než 5000 receptů aristokracie, bohatých měšťanů, slavných šéfkuchařů velkých hotelů a proslulých restaurací, úspěšných umělců a v neposlední řadě i snobů a zbohatlíků.Výběr pokrmů, od předkrmů a polévek až k moučníkům, se zaměřuje na francouzskou hauté cuisine, jak se ustálila před Velkou válkou, mj a jak se tříbila a doplňovala ve dvacátých a třicátých letech 20. století. V knize však jsou zahrnuty recepty pokrmů německých, rakouských, italských, anglických, ruských, polských, španělských, ukrajinských, tureckých, srbských, skandinávských, českých a dalších národů.Uživatelsky upraveno a rozšířeno podnětným vysvětlujícím aparátem. Redigoval, úvodním slovem a patřičnými vysvětlivkami vybavili Viktor Faktor a Jiří Sádlo.
Když vaří táta
Martin Polačko přichází se svou novou kuchařkou, která doprovází úspěšný televizní pořad Když vaří táta. Kniha obsahuje více než sto jednoduchých a vyzkoušených receptů, které se hodí pro všechny příležitosti. A co víc, Martina baví vařit s dětmi. Objevte spolu s ním vášeň ke gastronomii nejen ve svém, ale i v dětském srdci. Vařte a hlavně se u toho bavte!
Szószok nagykönyve
A Szószok nagykönyvében számtalan különféle, ínycsiklandó szósz, csatni és fűszerlekvár elkészítési módját ismerheti meg az olvasó lépésről lépésre. A befőzési praktikák elsajátítása mellett, a gyorsan elkészíthető dzsemektől az időigényesebb édes és sós zselékig rengeteg új recepttel lehet gazdagabb. A könyv írói a különlegességek mellett, nagymamáink hagyományos savanyúságainak és befőttjeinek elkészítését is bemutatják.
Főzz évszakok szerint!
"Szepesi Dóra, újságíró, életmód-tanácsadó és terapeuta vagyok. Szakterületem: főzőtanfolyamok, szakácsképzés, tanácsadás, szakcikkek írása. A makrobiotikát Horváth Éva berlini főzőiskolájában ismertem meg. Közösen írtunk három életmód- és receptkönyvet, amelyek 1991 óta folyamatosan fellelhetők a piacon. Cím szerint ezek: A fiatalodás művészete, a Harmónia az ételben, harmónia az életben, és a Boldog szülő, boldog gyerek. Horváth Éva önzetlen szellemében szeretném ajánlani a makrobiotikát mindenkinek, aki nyitott egy "nagyobb életre", tágasabb valóságra, játékosságra, kreativitásra. Öröm és ajándék, hogy a tanítványa lehettem." (a Szerző)
Aschenbrenner Sándor, újságíró, fotós. Fotói közel hozzák az olvasóhoz a különleges nevű fogásokat. Könnyebben el tudjuk képzelni például, hogy néz ki a rakott csicsóka köleskolbásszal, milyen pompásan mutat a zöldségnyárs, mennyire vonzó az egzotikus fűszeres lencse, vagy milyen mesebeli tájra hív a sütőtökleves... Képei nem csupán esztétikus ételfotók: a recepteken túl tovább mesélnek az ételekről, az alapanyagokról.
Így főznek a hírességek
"Örömünkre szolgál, hogy kezében tarthatja az "Így főznek sorozatunk harmadik kötetét, amelyben hazánk hírességeit, másképpen fogalmazva kiválóságait, bajnokait szólaltatjuk meg az élet különböző területeiről. Úgy döntöttünk, tovább folytatjuk a magyar gasztronómia és a magyar borok népszerűsítését - ezúttal ismert és elismert személyiségekkel. A kiválóságok, bajnokok többsége remekül főz, és többen rég elfeledett recepteket elevenítenek fel e kötetben. Egy jó ételhez pedig dukál egy pohár szép bor, amelyről neves borászaink gondoskodnak. Reméljük, a hírességek névsora önmagáért beszél:
Avar István, Balázs Fecó, Beck György, Benkó Sándor, Besenyei Péter, Bényi Ildikó, Béres Alexandra, Bíró Lajos, Bogányi Gergely, Borkai Zsolt, Buday Péter, Demjén Ferenc, D. Tóth Krisztina, Eperjes Károly, Erdei Zsolt, Farkas Bertalan, Freund Tamás, Für Anikó, Gianni Annoni, Görbicz Anita, Gundel Takács Gábor, Gyulay Zsolt, Hajas László, Horgas Eszter, Illényi Katica, Józsa Imre, Kaló Imre, Kiss Róbert Richard, Koncz Gábor, Koncz Zsuzsa, Kovács Antal, Kovács Katalin, Kovács Koko István, Kozma Imre, Lázár Vilmos és Lázár Zoltán, Léber Barbara, Litkey Farkas, Mága Zoltán, Mécs Károly, Miklósa Erika, Mikó István, Mocsai Lajos, Nagy Bandó András, Nagy Feró, Nádas György, Oszvald Marika, Palya Bea, Pataky Attila, Pálffy István, Pánczél Andrea, Rost Andrea, Rúzsa Magdi, St. Martin, Sugár András, Szabó Imre, Szalóki Ági, Szekeres Adrien, Talmácsi Gábor, Tokody Ilona, Tőkés László, Tunyogi Henriett, Vastag Csaba és Vastag Tamás, Vágó István, Vincze Ottó, Zoób Kati, Zsidró Tamás.
Miközben lapozgatja e könyvet, azt reméljük, hogy sikerül valami értékeset hozzátennie az Ön életéhez a hírességeknek, a borászoknak és az egész lelkes csapatnak." (a Kiadó)
Tajné nedělní recepty naší babičky Podzim
V řadě Tajné nedělní recepty najdete menu na každou neděli v roce. V třetím sešitku vám babička poradí, co dobrého si dát k obědu na podzim. Najdete tu nejlepší vyzkoušené rodinné recepty s ohledem na roční období. Knížka je sestavena tak, aby se žádné jídlo po celý rok neopakovalo. Dozvíte se také něco o čaji a jeho podávaní. Ilustrace jsou opět koláže ze starých obrázků a pohlednic.
Vypredané
3,80 €
Polévané perníčky
Udělejte radost svým přátelům, potěšte své děti, obdarujte své zákazníky! Upečte jim perníčky! V této knize naleznete inspiraci pro desítky nádherných, až neuvěřitelných variací sušenek a perníčků, které můžete rychle a jednoduše vykouzlit úplně sami. Spoustu receptů, podle kterých dokážete připravit vynikající pochoutky, jež chutnají stejně pohádkově, jako vypadají. Nápady pro každou příležitost – narozeniny, svatby, Vánoce, Velikonoce, dětské večírky, sváteční oslavy a tipy na dárky k mnoha příležitostem.
dostupné aj ako:
Gombás és erdei gyümölcsös szakácskönyv
A gombák és erdei gyümölcsök (bodza, berkenye, áfonya, homoktövis, málna stb.) az erdő illatos ajándékai. Őszi sétáink során mi is szedhetjük őket, vagy a piacon megvásárolhatjuk. Mindenképpen különleges kincsei konyhánknak.
Használhatjuk őket befőzve vagy másképp tartósítva, mindennapok gyors ételeként és különleges alkalmak ínyencségeként.
A könyvből rengeteg praktikus konyhai ismeretet szerezhetünk és közben új ízeket is kipróbálhatunk, amelyhez jó étvágyat kívánunk!
Süteményreceptek
A "Süteményreceptek nem csak cukorbetegeknek" füzet 16 édes és sós süteményrecept leírását tartalmazza színes fotókkal illusztrálva.
A füzetsorozat első köteteként megjelentetett receptesfüzet a "Cukorbetegek nagy süteményeskönyve - Nem csak cukorbetegeknek" című népszerű könyv kivonataként készült.
A füzet célja, hogy bemutassa a kalóriacsökkentés fortélyát, és ezáltal a cukorbetegek időnként elfogyaszthassanak egy-egy süteményt, a súlyfölösleggel rendelkezők pedig jobban odafigyeljenek a kalóriabevitelük mértékére.
Rychlé lahodné dezerty
Fondánový nákyp z tmavé čokolády, neodolatelně hladká krémová mléčná rýže, šťavnaté ovoce, křupavá banánová tempura máčená v karamelové omáčce nebo osvěžující citronový tvarohový koláč... Jejich příprava zabere pouhých 5, 10, 15, 20, 25 a 30 minut. Potřebujete pár základních surovin a tuto knihu. Je tak snadné připravit lahodné, nápadité dezerty svůdných chutí a vůní!
dostupné aj ako:
Najlepšie jedlá na svete
Kniha Najlepšie jedlá na svete alebo Kuchárska kniha aj pre tých, čo vôbec nevedia variť je bohatá na kvalitné domáce recepty, ktoré nesmú chýbať v žiadnej dobrej kuchyni. Je v nej množstvo vynikajúcich autorových receptov, zozbieraných rodinných receptov, ale i od kamarátov a z internetu. Ponúka široký repertoár polievok, jedál z hydiny, bravčového i hovädzieho mäsa, ale aj bezmäsité a zeleninové jedlá. Tak sa dozviete ako si pripraviť skvelý paprikáš, sviečkovicu na smotane, živánsku, baklažánové prekvapenie či tradične dobré bravčové rezne. Úžasnému rebarborovému koláču starej mamy, slivkovému koláču či pijanskej štrúdli určite neodoláte. Kniha navyše obsahuje skvelé tipy a odporúčania aj pre tých, ktorí iba začínajú s kuchárskym umením. Táto kuchárska kniha nenechá nikoho (c)hladným.
Deti v kuchyni
Kuchárska kniha Deti v kuchyni je určená všetkým školákom, ktorí radi varia, pečú, vykrajujú, miešajú alebo sa iba motajú po kuchyni. Vtipná pomôcka aj pre úplných začiatočníkov je plná pestrých fotografií. Prináša 29 jednoduchých a chutných receptov, ktoré si deti môžu pripraviť úplne sami. Dobrodružnou cestou ich sprevádza maškrtný maxipes Dany a množstvo veselých kresbičiek.
Vypredané
4,99 €
Varenie
Dokonalá kulinárska príručka ponúka neodmysliteľné vedomosti potrebné pri príprave stravy, ktorá bude rovnako pestrá ako chutná. Okrem receptov sa v nej nachádzajú informácie o rôznych produktoch a odkazy na ich použitie. Kniha predstavuje typické charakteristiky jednotlivých druhov potravín, ale aj ich rozmanité kombinácie a úpravy. Vítaným doplnkom sú aj rôzne recepty.
dostupné aj ako:
Das Brasserie-Kochbuch
Vom Käsesoufflé bis zur Entenrillettes, von der Bouillabaisse bis zur Tarte Tatin - hier finden Sie all die berühmten Gerichte, die wohl jeder kennt. Vielen dieser Klassiker hat Daniel Galmiche seinen unverwechselbaren Stempel aufgeprägt. In dieser fantastischen Rezeptauswahl gesellen sich ein fruchtiger Risotto, Moules marinières mit Zitronengras und Chili und eine Crème caramel mit Kaffee zur traditionellen Zwiebelsuppe, zu Cassoulet und Boeuf bourguignon. Und das Schönste daran ist: Man merkt diesem Kochbuch nicht an, dass es ein Sternekoch verfasst hat. Es ist klar, einfach und verständlich geschrieben und enthält eine Fülle anregender Rezepte, mit denen Sie sich im Nu eine französische Brasserie nach Hause holen können.
Vraždy podľa Shakespeara
V predvečer uvedenia Hamleta v divadle Globe dá Rosalind Howardová, odborníčka na Shakespeara, mladej režisérke Kate Stanleyovej tajomnú škatuľku a tvrdí, že sa jej podarilo urobiť ďalekosiahly objav. Skôr však, ako ho môže odhaliť Kate, divadlo Globe zhorí a v ňom sa nájde mŕtve Rosalindino telo. Je zavraždená neobyčajným spôsobom: rovnako, ako bol zabitý Hamletov otec. Keď Kate otvorí škatuľku, nájde prvý kúsok do shakespearovskej hádanky, ktorý ju vyšle na smrteľnú honbu za pokladom vysokej ceny.
Csizma az asztalon
Csizma az asztalon. Furcsa látvány, metaforában megfogalmazva, mégis éppen ez szakácskönyvünk célja: az olasz csizma tartományaira jellemző ételeket terítékre rakni.
A könyv nem egyszerűen receptek gyűjteménye: számos érdekességgel, gasztronómiai-kulturális jellegzetességgel, régiónként eltérő hagyománnyal ismerkedhetünk meg lapozgatása során. Északról dél felé haladva veszi sorra a húsz olaszországi régiót, s mindenhol komplett menüsorokat kínálva mutatja be a sajátos helyi konyhát. A klasszikus minestronén, spaghetti alla carbonarán, vagy tiramisun kívül számos izgalmas lekvárról, borkülönlegességről is szó esik, sőt a likőrkészítés fortélyai szintén helyet kapnak e különleges illusztrációkkal díszített "kulturális szakácskönyvben".
Hogyan kerül hát a csizma az asztalra? Forgassa a könyvet, és meglátja!
Domáca krabičková diéta
Krabičková diéta je fenoménom súčasnej doby a cieľom tejto publikácie je sprístupniť túto diétu pre každého.
Autorka jednoduchým spôsobom vysvetľuje základné princípy úspešnosti krabičkovej diéty, radí ako vhodne pripravovať pokrmy, ako znížiť energetickú hodnotu pokrmov bez toho, že by utrpela ich chuť a hlavne predkladá výber viac než 250 výborných receptov.
Kuchařka podle jógy
Jste klidný typ, který se potřebuje rozhýbat, anebo spíše energetický typ, který hledá uvolnění a zklidnění? Pro oba typy v této knize naleznete úžasně lehké a zdravé recepty, provoněné kořením a lákající exotickými názvy, připravené z běžně dostupných, i když občas netradičních surovin. Vhodně zvolenou stravu doplní a podpoří cvičení jógy, které vám kniha nabízí navíc, opět na míru vašemu typu.
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
