Najnovšie - Kuchárske knihy strana 183 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
Slávnostné jedlá (16)
Obsah:
Husacia polievka
Polievka s pľúckovými taštičkami
Grécka ovocná polievka
Barania polievka s estragónom
Roštenka na zelenine
Teľací paprikáš
Tatársky biftek
Mäsová štrúdľa s paprikovou omáčkou
Citrónový jazyk
Králik pečený v jablkovo-cibuľovej kôrke
Dusené srnčie stehno
Perlička pečená so zeleninou
Pečené baranie karé s cesnakovou fazuľkou
Citónové pečené kuracie prsia s cviklovým majonézovým šalátom
Lacná kniha 1000 rad a triků v kuchyni (-10%)
Dokážete si pokaždé poradit, když se vám při vaření, pečení nebo úklidu v kuchyni něco nepovede? Jídlo rozvaříte, přesolíte, připálíte, a víte, jak to napravit? Umíte správně potraviny skladovat? Máte v příborníku blyštivě lesklé sklo? Víte, k čemu se hodí citron v domácnosti? Přehledný rádce do každé kuchyně vám pomůže, co s rozvařenými brambory, jak nepřipálit koláč, kde uchovat citronovou kůru, co se zakaleným octem, jak uchovat čistou digestoř či jak využít kávové sedliny jako pomocníka v kuchyni a dalšími „katastrofami“ v domácnosti.
Na sklade 1Ks
10,95 €
12,17€
dostupné aj ako:
French Kitchen
Bring the simple elegance of French cooking into your home with this beautifully photographed and designed cookbook from the internationally renowned chef, Serge Dansereau. Featuring 230 classic French recipes, all carefully developed to be accessible for the everyday cook. French Kitchen combines expert French techniques with wonderfully fresh produce and the best ingredients to show you how to create flavour-filled meals every time. Whether cassoulet or clafoutis, Serge shares with you his award-winning chef's know-how and will help you turn a good dish into a great one. This indispensable book features chef's notes, tips for getting the best out of your cooking and helpful suggestions for seasonal variations to give flexibility in the kitchen all year round, meaning you'll never be at a loss for what to cook. Serge will give you the confidence to substitute an ingredient here or there, so you can turn a summer dish into a winter one, or adapt it to what you've already got in the cupboard. Taking you through all meal times, French Kitchen will have a recipe to suit any time of the day. Whether it's a buttery brioche breakfast, a warming onion soup for lunch or chicken confit with mushrooms and bacon for dinner, (not forgetting a slice of chocolate and raspberry tart for dessert), you'll be inspired to enjoy the style and flavours of French cooking everyday. There is even a section on cooking for kids, designed to delight even the fussiest of appetites, and useful meal suggestions for all occasions, helping you to enjoy the rustic charm of French cuisine all year round.
Tao zdravého stravování
Autor revolučním způsobem popisuje všechny běžné vitamíny, minerály a aminokyseliny tak, jako kdyby to byly tradiční čínské léky. Následuje popis přibližně 200 obvyklých západních potravin z pohledu čínské medicíny. Ke každé potravině vysvětluje její povahu, chuť funkci a indikace z hlediska čínské medicíny. Čtenář vyzbrojený touto informací může zjistit, zda jsou určité potraviny pro něho vhodné či nikoli. Kniha je vhodná pro laiky s malou nebo žádnou předchozí znalostí čínské medicíny. Součástí knihy jsou recepty čínské kuchyně.
Kilófaló népi ételek
Az elfeledett vagy talán a mai korosztály számára teljesen ismeretlen, ízletes, azonban rendkívül kalóriadús népi étkeket alakítja át Szoó Judit, hogy egyikünk asztaláról se hiányozhassanak nagymamáink régi, szeretett ízei egészséges köntösbe bugyolálva. Megtudhatjuk hát, hogyan készüljön kilófaló módra a dödölle, a csúsztatott palacsinta, az ördögpirula vagy a máglyarakás. Judit továbbra is nagy gondot fordít arra, hogy a boltban megvásárolt késztermékeket otthon, tartósítószer-mentesen, csökkentett energia- és szénhidráttartalommal mi magunk is elkészíthessük. Nincs más hátra, mint nekiveselkedni, merthogy most már senkinek sem kell lemondania a mogyorós csokiról vagy a törökmézről, de ehetünk halvát, sőt disznósajtot is!
Eleven Medison Park
Eleven Madison Park is one of New York City's most popular fine-dining establishments, and one of only a handful to receive four stars from the New York Times. Under the leadership of Executive Chef Daniel Humm and General Manager Will Guidara since 2006, the restaurant has soared to new heights and has become one of the premier dining destinations in the world. ELEVEN MADISON PARK: THE COOKBOOK is a sumptuous tribute to the unforgettable experience of dining in the restaurant, where the latest culinary techniques are married with classical French cuisine. The book features more than 125 sophisticated recipes, arranged by season, adapted for the home cook, and accompanied by stunning full-color photographs by Francesco Tonelli. ELEVEN MADISON PARK is sure to be one of the most talked-about cookbooks of 2011.
Lacná kniha Radost z jídla + DVD (-25%)
Vše, co jíme, co děláme a v co věříme, ovlivňuje zpětně naše zdraví, štěstí a náš život. Publikace Radost z jídla objektivně a bez nadsázky seznamuje čtenáře se zásadami správného a zdravého stravování, podává jednoduchý a srozumitelný návod, jak efektivně a tvořivě změnit či rozvinout životní styl a stravovací zvyklosti.Vhodně zvolenou stravou k pevnému zdraví. Kniha Radost z jídla zároveň podává návod k prevenci a léčbě. Autorky se kromě vlivu lepku na lidský organismus zabývají problematikou zdravé výživy při onemocnění diabetem a onkologickými onemocněními, zdravé výživy při problémech s imunitou, alergiemi či plísňovými onemocněními.Nově je kniha Radost z jídla rozšířena o základní léčebné prostředky – obklady a léčebné nápoje, které jsou nejen popsány, ale i názorně ukázány na DVD. Do části o pohybu je zařazeno cvičení Qi Gong, které je rovněž předvedeno na DVD.Kapitoly o léčbě jednotlivých nemocí byly aktualizovány o nejnovější pohledy a léčebné přístupy. Zařazena je i nová kapitola pojednávající o půstech a očistných kúrách. Stejně tak byly do knihy doplněny další praktické recepty.
Na sklade 1Ks
13,01 €
17,34€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Aby nám všem chutnalo (-10%)
Je správný způsob stravování pojistkou dobrého zdraví? Odborník na výživu nám poutavou a mnohdy vtipnou formou vysvětlí, jak souvisí výživa a mnohé civilizační nemoci. Dozvíme se, co je očistná a protiplísňová dieta a kdy obezita zvyšuje riziko zdrav
otních problémů nebo předčasného úmrtí. Poznáme, zda komerční redukční diety nebo hladovka jsou smysluplnou záležitostí. Zajímavou kapitolou jsou výživová specifika pro ženy a muže. Rozhodně nás potěší, že můžeme stárnout zdraví, aktivní a potřební p
ro společnost, budeme-li dodržovat stravovací režim.
Na sklade 1Ks
10,95 €
12,17€
dostupné aj ako:
Sváteční vaření u Babiců
Babicovy dobroty, autor úspěšných kuchařek, nyní přináší spoustu vánočních receptů a dobrou náladu pod stromeček.Nový formát, skvělá cena, originální obsah.Jsme velká rodina a máme se rádi. Těšíme se na společné chvíle a při nich rádi dobře jíme. O V
ánocích u nás fungují nepsaná pravidla, kdo co uvaří nebo upeče. Takže před tím, než Ježíšek přinese krabice s dárky, kolují v naší rodině krabice s cukrovím, hrnce s rybí polívkou, někdy i lavory se salátem Je to taková hezká hra.Tu nyní můžete hrá
t společně s Jiřím Babicou také, a sice v nové publikaci Sváteční vaření u Babiců.
Na sklade 1Ks
3,52 €
Aby nám všem chutnalo
Je správný způsob stravování pojistkou dobrého zdraví? Odborník na výživu nám poutavou a mnohdy vtipnou formou vysvětlí, jak souvisí výživa a mnohé civilizační nemoci. Dozvíme se, co je očistná a protiplísňová dieta a kdy obezita zvyšuje riziko zdrav
otních problémů nebo předčasného úmrtí. Poznáme, zda komerční redukční diety nebo hladovka jsou smysluplnou záležitostí. Zajímavou kapitolou jsou výživová specifika pro ženy a muže. Rozhodně nás potěší, že můžeme stárnout zdraví, aktivní a potřební p
ro společnost, budeme-li dodržovat stravovací režim.
Na sklade 3Ks
12,17 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Recepty zo života 24 (-50%)
Najúspešnejšia slovenská edícia kuchárskych kníh prichádza už s neuveriteľným dvadsiatym štvrtým dielom. Ako tému sme si zvolili najpríjemnejšie gurmánske obdobie roka – Vianoce. Okrem tradičných rýb a sviatočných polievok tu nájdete tipy na zaujímavé i nie celkom tradičné predjedlá či hlavné chody. Neodmysliteľnou súčasťou pre toto obdobie sú aj koláče a drobné pečivo, ktoré si tu, samozrejme, tiež našli svoje miesto. Či už potrebujete inšpiráciu, ako si ozvláštniť vianočné sviatky, alebo plánujete menu na Silvestra, v knihe Recepty zo života 24 – Vianočná kuchárka nájdete presne to, čo hľadáte.
Na sklade 1Ks
6,45 €
12,90€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Kuchařka lékařů českých (-50%)
Tato unikátní kuchařka představuje 52 význačných českých lékařů prostřednictvím jejich esejů o jídle a vztahu k němu. Dotyční zde prozrazují své oblíbené recepty, které jsou doprovázeny i lákavými fotografiemi doporučených pokrmů. V knize se dozvíme i krátký životopis těchto veličin naší medicíny a poznáme je též prostřednictvím objektivu význačného českého fotografa a známého portrétisty Karla Meistera.
Na sklade 1Ks
7,98 €
15,95€
dostupné aj ako:
Kuchařka lékařů českých
Tato unikátní kuchařka představuje 52 význačných českých lékařů prostřednictvím jejich esejů o jídle a vztahu k němu. Dotyční zde prozrazují své oblíbené recepty, které jsou doprovázeny i lákavými fotografiemi doporučených pokrmů. V knize se dozvíme i krátký životopis těchto veličin naší medicíny a poznáme je též prostřednictvím objektivu význačného českého fotografa a známého portrétisty Karla Meistera.
dostupné aj ako:
Lacná kniha Erdélyi mézeskalács (-50%)
"Örömteremtő embernek születtem. Úgy hiszem, tudatos alkotónak. De a vállamra telepedő évek során rájöttem, hogy nincs új a Nap alatt; ha örömöt akarunk, a jót kell utánoznunk, az igazat kell újrateremtenünk, a szépet újraálmodnunk. És meg kell osztanunk titkainkat. Szét kell szórnunk aranyainkat, mert igazán csakis az a miénk, amit másokba átültettünk, másokkal megértettünk, elfogadtattunk. A titok, amelyről ez a könyv szól, mindössze néhány mozdulat. Tizenkét éves voltam, amikor reám bízta ezeket a mozdulatokat a mézeskalácsos mester. Mutatta. Nem erőltette, hanem hagyta, hogy megbámuljam, nézzem és eltanuljam. Megengedte, hogy ellopjam. A faltól-falig nyújtózkodó, tenyérnyi vastag tölgyasztallapra elém tett egy kisebb Tordai pogácsának való mézestészta-darabot, kezembe nyomta az arasznyi hosszú, sétapálca-vastag sodrófát, és biztatott, hogy hozzá hasonlóan, egymás után következő, lendületes mozdulatokkal négy egyforma fület hajtsak az előzőleg hengeresre nyújtott pogácsa-embriónak. Ezután két mozdulattal hosszú hasat nyomtam a sodrófával a tészta közepére, beecseteltem tojássárgájával, és két villa egymásba csúsztatott ágait a pogácsa hasába szúrva, hosszanti irányban mozgatva a nyolc villahegyet, recés szélű árkot ástam, amely a sütőben a Tordai pogácsa mókusbarna színétől elütve osztrák-sárgán, szabálytalan alakban kitüremkedve, valóságos csodává szilárdult. Figyeltem a mester mozdulatait, és láttam, megmagyarázhatatlan módon felfogtam, mit miért és hogyan kell tennem ahhoz, hogy a kezem alól kikerülő Tordai pogácsáknak Tordai pogácsa alakjuk legyen. Már az első sikerült." - A szerző
Na sklade 1Ks
5,58 €
11,15€
dostupné aj ako:
Vegetables from an Italian Garden
A season-by-season guide to cooking vegetables the Italian way Contains more than 400 authentic, delicious and good-value vegetable recipes from the Silver Spoon kitchen. Organised by season, recipes are accompanied by specially commissioned photographs and short texts discussing every vegetable Cooking with vegetables is the perfect way to eat healthily, economically, locally and sustainably. Includes advice about vegetable varieties, storage and preparation, a seasonal calendar and how-to-grow tips to help you get the best from every season.
The Silver Spoon
The Silver Spoon, the most influential and successful Italian cookbook of the last 50 years, is now available in a brand new revised edition. Originally published in 1950, it became an instant classic, selling over one million copies in eight editions. Considered essential in every household, it continues to be one Italy's the most popular wedding presents. The Silver Spoon was first conceived and published by Domus, Italy's famed design and architectural magazine. A select group of cooking experts were commissioned to collect hundreds of traditional Italian recipes and make them available for the first time to a wider modern audience. In the process, they updated ingredients, quantities and methods to suit contemporary tastes and customs, at the same time preserving the memory of ancient recipes for future generations. They furthermore included modern recipes from some of the most famous Italian chefs, resulting in a style of cooking that appeals to the gourmet chef and the amateur enthusiast alike. A comprehensive and lively book, its uniquely stylish and user-friendly format makes it accessible and a pleasure to read. The new edition features new introductory material covering such topics as how to compose a traditional Italian meal, typical food traditions of the different regions, and how to set an Italian table. Its over 2000 recipes are illustrated with newly commissioned photographs and contains a new section of menus by celebrated chefs cooking traditional Italian food.
River Cottage Veg every day!
Why don't we eat more veg? They're healthy, cost-effective and, above all, delicious. Hugh Fearnley-Whittingstall believes that it is time to put this to rights, as he explains in this brilliant new book. He's come up with an abundance of veg-tastic recipes, including a warm salad of grilled courgettes, lemon, garlic, mint and mozzarella, a winter giant couscous salad with herbs and walnuts, radishes with butter and salt, lemony guacamole, linguine with mint and almond pesto and cherry tomatoes, baby carrot risotto, new potato gnocchi, a summer stir-fry with green veg, ginger, garlic and sesame, a winter stir-fry with Brussels sprouts, shiitake mushrooms and five-spice, a cheesy tomato tart, a spring onion gallette, roast jacket chips with merguez spices and spiced yoghurt, curried bubble and squeak, scrambled eggs and asparagus with lemon, tomato gazpacho, pea and parsley soup, roast squash wedges, baba ganoush, beetroot houmous, spinach pasties and barbecued corn on the cob. With over 200 recipes and vibrant photography from Simon Wheeler, River Cottage Veg Every Day is a timely eulogy to the glorious green stuff.
100 najlepších slovenských vín 2011
Reprezentatívny výber 100 najlepších suchých a polosuchých slovenských vín, ktoré prichádzajú na trh v roku 2011. Vína hodnotené medzinárodnou odbornou komisiou stobodovou metódou sú prehľadne usporiadané, s charakteristikou a vínnou etiketou. Komisi
a, ktorej predsedá známy slovenský enológ Fedor Malík, udeľuje každoročne zlaté a strieborné medaily najlepším slovenským vínam.
Fedor Malík (nar. 1945, Modra), enológ, vinár, pedagóg a profesor, chemik a spisovateľ, je autorom mnohých vinárskych mon
ografií a stoviek vedeckých prác. Ako uznávaný odborník precestoval takmer všetky vinárske krajiny sveta.
Cukr na nitku
Ve své knize se autorka vrací do dětství, dob studií a dospívání. Nechá čtenáře nahlédnout do chodu netuctové domácnosti v době normalizace a barvitě zavzpomíná, co ji přivedlo k vaření, celoživotně největšímu koníčku. S milým nadhledem vypráví, jak ji od kolébky ovlivňovaly nezdolné ženy předchozích generací, které si dovedly poradit v každé situaci, a také prozradí, k čemu je dobrý cukr na nitku. Co, jak a z čeho se vařilo, dokládá na 130 autentických dobových receptech, podle nichž si můžete uvařit například „sacher“ z kefíru, bůčkové placky, domácí debrecínku, socialistické špagety po milánsku či tříbarevnou buchtu.
Na sklade 1Ks
9,99 €
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
