HVG Kiadó strana 46 z 49

Egy hozzátartozó halála mindig megterhelő, ám sokszor nem csak a szeretett személy elvesztésével kell megküzdenie a gyászolónak. Előfordul, hogy fény derül valami olyasmire, amiről nem volt tudomása. Singer Magdolna gyásztanácsadó interjúalanyait sokkolják a kiderülő titkok. Számos esetben nehezen megbocsátható, megsemmisítő ügyek kerülnek napvilágra, például felhalmozott adósság, kettős élet, szeretők, eltitkolt gyerekek, másság, családi szégyen. Ilyenkor az itt maradó úgy érzi, elárulták, és a döbbenet, a kiábrándulás, a düh megmérgezi, összekuszálja a gyászát. Másokat fájdalmasan érint, hogy már késő bármit jóvátenni, vagy felmerülhet bennük, hogy talán segíthettek volna. Egy biztos: mindannyian választ keresnek arra a kérdésre, ki volt valójában az az ember, akit elveszítettek, és mi igaz a közös múltból. A felkavaró esetek bemutatják a nehezített gyászfolyamatot, ugyanakkor tanúi lehetünk a megbocsátás és a személyiségfejlődés szívszorító példáinak is.

Minden, amit a sörről tudni érdemes - a folyékony arany szerelmeseinek Hogyan lesz tökéletes habja a sörnek? Melyik ételhez milyen típusú sör illik? Mennyi ideig és hogyan készül a sör? Miként váljunk profi sörkóstolókká? Legyen erősen komlós, keserű, füstös vagy gyümölcsös, aranysárga vagy kávébarna, szűretlen vagy áttetsző, gazdagon habzó vagy hab nélküli, minden sör arra vár, hogy megkóstoljuk és minden érzékszervünkkel felfedezzük. A kóstolás gyakorlati tippjei mellett megismerhetjük a sör eredetét és összetevőit, a sörfőzés folyamatát, a sörtípusokat és a trendeket is. Kortyoljunk bele a sörkülönlegességekbe, élvezzük az aranyszínű ital izgalmas sokszínűségét! A láger, a pale ale, az IPA, a belga, a búzasör és még többtucatnyi sörfajta különböző íze, illata és textúrája megunhatatlanná teszi a világ egyik legnépszerűbb, gyöngyöző, habos italát.

Az emberi test rejtélyei nyomában Testünk csodálatos, összetett gépezet. Ismerd meg a felépítését, működését, és közben fejtsd meg az izgalmas feladványokat! Sikerül kitalálnod, milyen színű szeme lesz Malena és Ariel kisbabájának? Vajon hogyan élhette túl Sir George a párbajt annak ellenére, hogy Sir Arthur szíven lőtte? És miből jött rá Jimmy, hogy a pincér nem frissen főzött kávét hozott neki, csak kihalászta a legyet a csészéjéből? Tornáztasd az agyad - tested irányítóközpontját -, engedd szabadjára a képzeleted, és oldd meg mind a 25 rejtélyt! A feladványok megfejtését a könyvhöz mellékelt szűrőlencsével varázsolhatod elő.

Mitől nő a nő, és mitől férfi a férfi? Manapság már abban sem bízhatunk sokszor, hogy ez ránézésre, külső jegyek alapján egyértelműen kiderül. Nőies férfiak, férfias nők – főként a fiatalok között, gyak­ran hoznak zavarba bennünket a társas kapcsola­tokban vagy a munkahelyen, nem is beszélve azokról, akik nem a hagyományos szerepelváráso­kat követik. Egyáltalán követi-e ezeket még va­laki? Az a leegyszerűsített állítás, miszerint a nők tudnak gyereket szülni, a férfiak meg nem, bár igaz, különbségtételre aligha adhat jó alapot. Ahhoz, hogy jól érezzük magun­kat fizikai testünkben és társadalmi szerepeink­ben, bizony sok dolgot tudatosítanunk kell ma­gunkban, és nem utolsósorban a társunkkal kapcsolatban – akár férfi ő, akár nő.

Vajon emberséges-e tömegpusztító fegyvereket bevetni annak érdekében, hogy hamarabb véget érjen egy háború? A legtöbb katonai gondolkodó a II. világháborút megelőző években nem a repülőgépekben látta az áttörést. Ám idealista stratégák egy kis csoportja, a "bombázómaffia" radikális elképzeléssel állt elő: ha a bombázásokat pontossá tennék, a háborúkat teljes egészében a levegőből lehetne megvívni, és elkerülhetnék a szárazföldi hadseregek közötti embertelen összecsapásokat és a civil veszteséget. Malcolm Gladwell újságíró, számos bestseller nemzetközileg elismert szerzőjének legújabb könyve a háború idején játszódik, mégsem háborús történet: feltűnik benne egy holland zseni és házilag készített számítógépe, egy álmos alabamai légierőbázis összetartó csapata, egy brit pszichopata, a Harvard alagsorában dolgozó piromániás vegyészek, valamint a világtörténelem két legelszántabb tábornoka. A Bombázómaffia lebilincselő olvasmány megszállottságról, innovációról, miközben a 20. század és a modern hadviselés egyik legnagyobb erkölcsi kérdését feszegeti.

Nincs finomabb, mint a saját kertünkben termett, friss nyersanyagokból készült étel! A kert mindig a természethez való kapcsolódás lehetőségét jelenti. Micsoda élmény végigkísérni egy mag útját: elvetjük, palántává cseperedik, termést hoz és a konyhába, majd a tányérunkra kerül. A "kertből az asztalra" elvet követve egészségesen és fenntarthatóan élhetünk és étkezhetünk. Horváth Gábor és Török Patrícia - A Séf és a Kertész élménykertészet és kertétterem séfje és kertésze - személyes történetükön keresztül mutatják be az élményszámba menő zöldségtermesztés és a minőségi gasztronómia világát. Pati sokéves tapasztalatait, praktikáit osztja meg a kertészkedésről. A legfontosabbak, hogy megtaláljuk a harmóniát a természettel; csodáljuk és tiszteljük a madarak, rovarok alkotta szimbiózist; szinte együtt lélegezzünk a kerttel. Így vegyszerek nélkül termeszthetünk minőségi alapanyagokat a legalapvetőbb zöldségektől az egzotikusként ismert növényekig. Gábor - aki többek között a Gault Millau Év Étterme-díjas, mádi Gusteau Kulináris Élményműhely konyhafőnökeként dolgozott, a kertjük terméseiből készíti káprázatos fogásait. Célja, hogy népszerűsítse a zöldséghangsúlyos táplálkozást, és a legjobb alapanyagokból készült, finom ételeket kínáljon a hétköznapokban is. Izgalmas receptjeit kipróbálva megtapasztalhatjuk a kreatív főzés örömét és sikerélményét.

Miért érzünk gyakran bűntudatot, ha betegek vagyunk, és hogy lehet ezt feloldani? Miként termelhetnek újabb aggodalmakat a divatos diéták és a boldogságtréningek? Hogyan befolyásolja a testképünk az önértékelésünket? Az információs társadalom hatására jó ideje velünk van az általános elbizonytalanodás, de a koronavírus-járvány, a klímaválság és a háború fenyegetése miatt különösen felerősödtek a szorongásaink és az egzisztenciális félelmeink. Aggódunk az egészségünk, a gyógyszerek és élelmiszerek kockázatai, valamint a nehezen kontrollálható stressz miatt. Mindez jelentős hatást gyakorol a viselkedésünkre, az egészségünket befolyásoló szokásaink és függőségeink kialakulására. Csabai Márta, a hazai egészségpszichológia meghatározó személyisége nemzetközi kutatások, társadalmi-kulturális példák, továbbá médiatartalmak pszichológiai elemzése alapján feltárja, hogyan kezeljük az egészségünkkel és a testünkkel kapcsolatos félelmeinket. Megerősít minket abban, hogy nem vagyunk egyedül kérdéseinkkel, a társadalmi és pszichológiai összefüggések megértése és a bemutatott megoldások pedig közelebb visznek testi-lelki biztonságunk megtalálásához.

Amikor a gyermekvállalásról gondolkodunk, hajlamosak vagyunk megfeledkezni a férfiakról. Az apákról és a gyermektelen férfiakról pedig hasonlóképp sztereotipikusan gondolkodunk, mint az anyákról és a gyermektelen nőkről. A valóságban a gyermektelen és gyerekmentes nőkhöz hasonlóan a férfiak történetei is egyediek, ahány gyermektelen férfi, annyiféle történet. Tanács Eszter, a Nők gyermek nélkül című kötet szerzője ezúttal gyermektelen és gyerekmentes férfiakkal készített interjúkat. Ebben a hiánypótló kötetben 16 bátor férfi mesél arról, hogyan éli meg gyermektelenségét. Emellett andrológus, családszociológus, maszkulinitáskutató, pszichológus és filozófus is megosztja tapasztalatait. Fontos olvasmány férfiaknak, nőknek, gyermekteleneknek és szülőknek egyaránt.

Mindez arról szól, hogy az ember bármelyik pillanatban felszabadulhat, újjászülethet. Átláthat a hazugságokon. [...] Szerintem a Biblia, ha úgy olvassák, ahogy mi olvassuk, egy forradalmi kiáltvány. Feldmár András pszichoterapeuta és Tóth László teológus, pszichológia MA, mentálhigiénés szakember tíz bibliai történet kapcsán beszélget rezilienciáról, gyermeki létről, hatalomról és félelemről, megbocsátásról, szabad akaratról, végzetről, függőségről, örömről, boldogságról, igazságról és valóságról. Könyvük utazás az európai keresztény kultúrkörön át bensőnk legmélyebb rétegéig, néhol komoly, néhol komolytalan felvetésekkel, tabuk döngetésével, amelynek során nem mindig a válaszok, hanem a kérdések a fontosabbak.

Öröm, szomorúság, félelem vagy düh? A különböző érzelmeket és ismerős élethelyzeteket bemutató könyv segít a gyerekeknek érzéseik felismerésében és kifejezésében, növeli az önbizalmat, fejleszti az empátiát. A kedves rajzokkal illusztrált történetek és a felnyitható ablakok jó alapot nyújtanak az érzelmekkel kapcsolatos beszélgetésekhez.

Ez az új Polgári Törvénykönyv alapján összeállított, több mint 120 szerződésmintát felvonultató kötet 2014. március 15. után iránytű lehet az okiratszerkesztésben. Az új polgári jogi kódex ugyanis helyenként alapjaiban változtatta meg a szerződések szabályozási rendszerét, valamint a magyar jogban eddig nem létező jogintézményeket vezetett be. Így a megszokott módszerek és szerződési sémák már nem minden esetben alkalmazhatók. A mintatár fejezetenként rövid és közérthető áttekintést nyújt az adott szerződéstípus jogszabályi hátteréről, elsősorban az új tudnivalókra koncentrálva. A jogszabályi háttérről szóló magyarázatokat a jegyzetekkel ellátott szerződésminták követik. Elsőként szerepel az adásvételi szerződés és annak különös nemei, altípusai. Önálló fejezetet kapnak a vállalkozási, a fuvarozási, a szállítmányozási, a megbízási, a bizományi, a közvetítői, a használati, a hitel- és számlaszerződések. Nem hiányozhatnak a sorból a biztosítéki és zálogszerződések, az engedményezés, a jogátruházás, a tartozásátvállalás, a szerződésátruházás okiratmintái sem. A záró fejezetek a társasági jog területén, illetőleg a magánszemélyek között jellemző (ajándékozási, tartási, életjáradéki, öröklési) szerződéseket dolgozzák fel. A jogászok, a jogi végzettség nélküli üzletemberek, vállalkozók számára és a magánemberként szerződéseket kötők részére egyaránt hasznos segédeszköz ez a mintatár. A szerzők kilenc ügyvéd, három kúriai tanácselnök és egy kúriai tanácsjegyző gyakorló jogalkalmazóként azt vallják, hogy a megfelelően előkészített és pontosan megszövegezett, jó szerződéssel megelőzhetők a későbbi jogviták. Ehhez hasznos és nélkülözhetetlen munkaeszköz ez az összeállítás.

A Gazdasági társaságok - Cégtörvény című kötet szerzői arra vállalkoztak, hogy összefüggéseiben, elméleti igényességgel, ugyanakkor a gyakorlatban is jól alkalmazhatóan bemutassák a gazdasági társaságokra vonatkozó megújult szabályozást. Ez a könyv tartalmában is, szerkezetében ... Folytatás ›› is eltér a Ptk. Jogi személy könyve kommentárjától. A Ptk. rendelkezései mellett bemutatja ugyanis a módosult cégnyilvántartási és cégeljárási szabályokat, az egyes jogi személyek átalakulása, egyesülése, szétválása külön törvényben szereplő rendjét; valamint az új szabályozásra történő átállás - anyagi és eljárási - szabályait. A kötet nem paragrafusként halad, hanem egy-egy érintett terület teljes áttekintését adja, olyan bírák, ügyvédek és jogtudósok ismertetésében, akik a szabályozás előkészítésében részt vettek, illetve az új rendelkezéseket a gyakorlatban is alkalmazzák. A függelék már a legutóbbi módosításoknak megfelelően tartalmazza az érintett jogszabályszövegeket: a Ptk. Harmadik könyve első részét a jogi személyek általános szabályairól, harmadik részét a gazdasági társaságokról, a 2013. évi CLXXVI. törvényt a jogi személyek átalakulásáról egyesüléséről és szétválásáról, valamint a 2006. évi V. törvényt a cégnyilvántartásról és a cégeljárásról, tovább a Ptk. Átmenetre vonatkozó szabályait. A(z) Gazdasági társaságok - Cégtörvény (Könyv) szerzője .

Fedezd fel a vizek varázslatos élővilágát! Az óceánok sötét mélyétől a bővizű folyókon és fürge patakokon át a legapróbb, gyorsan kiszáradó pocsolyákig a víz csodálatos élőlények sokaságának ad otthont. Ez a lenyűgöző gyűjtemény több mint száz állatot, növényt és mikroszkopikus teremtményt - moszatokat, algákat, rovarokat, halakat, madarakat és bálnákat - mutat be. A meglepő és néha egészen hihetetlen tényeket gyönyörű fotók és illusztrációk teszik színes, lebilincselő olvasmánnyá.

Mentesen is fenségesen? Több mint 100 recept bizonyítja, hogy lehetséges! Azoknak sem kell lemondaniuk a desszertek adta élvezetről, mennyei ízekről, akik glutén- vagy tejérzékenyek, netán a tojást is nélkülözniük kell. Ha egy jól ismert klasszikusra vágyunk, mint a linzer, az isler vagy a zserbó; netán nosztalgikus hangulatban nagymamáinkat megidéző sütire áhítozunk, mint a hatlapos és a mézeskrémes, a női szeszély, a néró vagy a lakodalmas barack, mostantól mentesen is elkészíthetjük. Kalandozhatunk a retró cukik világában is, míg Duna-hullámot, piramis vagy puncsszeletet falatozunk; a kávé mellé kínált francia madeleine vagy olasz cantucci pedig a határokon túlra repít. A hétköznapokat megédesítő desszertek mellől nem hiányoznak az ünnepi torták sem, mint a dobostorta, a Fekete-erdő vagy a sajttorták különböző változatai. Ez utóbbihoz magunk is elkészíthetjük a növényi alapú sajtot, hiszen ebben a pazarul fotózott könyvben számtalan tippet, alapreceptet, is találhatunk. Horváth Judit mentes recepteket fejleszt. A Mentes Kovászműhely Facebook-csoport alapítója, mentes főzőtanfolyamokat tart, képzett cukrász. A híres angliai Cake&Bake Show, valamint a Cake International versenyein többször nyert, 2013-ban pedig megkapta a Cupcake of the Year díjat. Külföldi magazinokban is jelentek meg receptjei. Egri Katalin a gasztronómia világában érzi magát igazán otthon. Képzett csokoládémester, barista, cukrász, pék és regisztrált sajtbíráló. Judittal nemcsak a barátságuk és a sütés szeretete köti össze, hanem most már ez a könyv is.