Park Kiadó strana 32 z 53

Az erdő a csönd, az érintetlen természet, a mese és a titkok birodalma. Egy hely, ahol bármi megtörténhet. Peter Wohlleben, a neves német erdész a fák titkos életébe enged betekintést, és meglepő dolgokat tár fel. Mert az erdőben ámulatba ejtő dolgok történnek: a fák beszélgetnek egymással. Nemcsak utódaikról gondoskodnak odaadóan, de idős és beteg szomszédaikat is ápolják. A fák éreznek és emlékeznek. Hihetetlen? Pedig igaz! Peter Wohlleben fényt visz az erdő sűrűjébe, és bepillantást enged egy titokzatos világba. A fák eddig nem is sejtett képességeiről írott lebilincselő tudományos esszéiben a legújabb felfedezéseket éppúgy figyelembe veszi, mint saját tapasztalatait és érzéseit. És az olvasó nem győz álmélkodni a természet csodáin. „Tanulságos, mély empátiával megírt könyv, amely lehetővé teszi számunkra, hogy új szemszögből lássuk az erdőt. Peter Wohlleben könyve az erdőhöz intézett szerelmi vallomás.” Literatur Spiegel Peter Wohlleben (1964) már kisgyermekként természetvédő akart lenni. Erdőgazdálkodást tanult, és több mint húsz éven át a tartományi erdőfelügyelőség alkalmazottjaként dolgozott. Hogy ökológiai elképzeléseit a gyakorlatba is átültesse, felmondott, és napjainkban az Eifel-hegységben vezet egy környezetbarát erdőgazdaságot, ahol az őserdők visszaállításán munkálkodik. Számos tévéműsor vendége, előadásokat tart és gyakorlatokat vezet; több erdővel és a természetvédelemmel foglalkozó mű szerzője. Magyarul ez az első könyve.

Ferrante-láz (Ferrante fever) - így nevezték a jelenséget, amely pár éve a „Nápolyi regények” megjelenésekor végigsöpört a világon. A híradások szinte mindegyike megemlítette a szerző személyét körüllengő homályt, ugyanis az Elena Ferrante írói álnév. A mai napig nem tudni, hogy kit takar, bár a tetralógia sikerének köszönhetően a találgatások megszaporodtak. Olyannyira, hogy a napokban bejárta a nemzetközi és a hazai sajtót Claudio Gatti oknyomozó újságíró cikke, amelyben számos adattal alátámasztva felfedni véli a szerző kilétét. Elena Ferrante nagy fába vágja a fejszét, a mozgalmas egyéni történetek után ezúttal két nápolyi lány, Lila Cerullo és Elena Greco évtizedeken át tartó barátságáról mesél, az ötvenes évektől napjainkig. A tetralógia ElsőKönyve,a Briliáns barátnőm a két főszereplő kislány- és kamaszkorát, valamint számos mellékszereplő életét írja le Nápoly egyik szegény lakótelepén. A szerző lépésről lépésre követi a két lány nővé érését, személyiségfejlődését, egymásra gyakorolt hatását, szövetségük és rivalizálásuk történetét, a jó és rossz érzéseket, melyek évtizedeken át alakítják szoros barátságukat. Bemutatja továbbá több mint ötven év kulturális és szociális változásait, melyek hatásai átalakítják a városrészt, Nápolyt, Olaszországot és kettejük viszonyát. Mindezt a szerzőtől megszokott lendülettel és könyörtelen alapossággal, ugyanakkor különleges, egyszerre mély és könnyed, olvasmányos stílusban. Többet nem szeretnénk elárulni, hogy ne rontsuk el az olvasás örömét. Bárcsak sose érne véget, kívánja az olvasó. És nem is ér véget. Jobban mondva amikor ez a kötet befejeződik, ahogyan Lila és Elena gyermek- és kamaszkora, újabb nagy változások küszöbén állunk, melyek összekuszálják a két szívbéli barátnő életét. Az elkövetkező időket, a fiatalságtól egészen az időskorig, további három regény mutatja be. A megszállott olvasónak ez is élvezetet nyújt: a várakozás, a vágyakozás a folytatás után, a reménykedés, egy kis öröm a közeli jövőben napjaink megannyi keserűsége között.

1453 tavaszán az oszmán törökök Konstantinápoly ellen vonultak valóra váltani a régi iszlám álmot: a keresztény Bizánc ezeréves fővárosának elfoglalását. A bekövetkező ostromban a védők kicsiny csapata szembeszállt a tízszeres túlerőben lévő roppant oszmán hadsereggel egy földön, vízen és föld alatt vívott hősies küzdelemben. Roger Crowley (1951) angol nyelvet és irodalmat tanult a Cambridge-i Egyetemen, majd Isztambulba költözött. Ma az angliai Gloucestershire-ben él, és ismeretterjesztő történeti műveket ír. Fő témája a mediterrán térség története, Velencéről is jelent meg könyve. A hajóscsaládból származó brit író rengeteget utazik: az elmúlt években körbejárta a Fekete-tenger partvidékét, jelenleg Szicília körbehajózására készül. "Az egykor isztambuli illetőségű Roger Crowley sziporkázó stílusban előadott beszámolója az 1453-as ostromról az elbeszélő történetírás legszebb erényeit csillogtatja." (Christopher Silvester, Daily Express) "A huszonegy éves Mehmed szultán könyörtelen, ám újító, lobbanékony, ám sokoldalú és mindenekelőtt fáradhatatlan uralkodóként lép elénk e magával ragadó, üde és eleven könyv lapjairól - méltó utódja Nagy Sándornak és a római császároknak, akiket legalább annyira csodált, mint bármelyik muszlim hőst." (Malise Ruthven, Sunday Times)

Jamie Oliver világjelenség - a gasztronómiában és a táplálkozási reformok terén egyaránt. Több mint tizenhat évi televíziós és szakácskönyvírói pályafutása során emberek millióit ösztönözte arra, hogy jó minőségű nyersanyagokból kezdjenek főzni, és friss, ízletes ételeket fogyasszanak. Az általa fenntartott jótékonysági szervezet, a Jamie Oliver Food Foundation és a minden év május 20-án megtartott ételforradalom napja egyaránt azt tűzte ki célul, hogy az ennivalóval kapcsolatos ismeretek terjesztésével világszerte jobbá tegye az emberek életét. Jamie az essexi Claveringben, szülei Cricketers nevű vendéglőjében kezdett főzni, nyolcévesen. Iskolái elvégzése után szakácsnak állt, így került a River Café nevű vendéglátóhelyre, ahol - a történet ma már közismert - felfedezte őt egy televíziós producercég. Így született meg A pucér szakács című sorozat. 2001-ben Londonban Jamie megnyitotta Fifteen nevű vendéglőjét, amely munkanélküli fiatalok számára kínál karrierlehetőséget a vendéglátószakmában. Pár évre rá mozgalmat indított Nagy-Britanniában az iskolai menzák kosztjának javítása érdekében. Összeállította a középiskolai szakoktatás számára Az otthoni főzés alapjai nevű tantárgy tananyagát, az általános iskolák számára pedig létrehozta a Konyhakert Projektet, amely az ennivaló termesztésének és elkészítésének varázslatát kelti életre. Alapítványa az Egyesült Államokban is működik, az ottani iskolákban, munkahelyeken és lakóközösségekben tudatosítja az étellel kapcsolatos ismereteket. Jamie sikeres vendéglői közé tartozik a Barbecoa, valamint a Nagy-Britanniában és külföldön is népszerű olasz éttermek csoportja. 2016 áprilisában Budapesten, a budai Várban is megnyílt egy Jamie's Italian. A Jamie Oliver nevével fémjelzett élelmiszerek és konyhai felszerelések az egész világon ismertek. A népszerű sztárszakács rendszeresen ír saját magazinjába (Jamie Magazine) - ez 2015 márciusa óta magyarul is olvasható -, szerepel a Jamie Oliver's Food Tube és Drinks Tube nevű YouTube-csatornáin. Öt díjnyertes mobilapplikáció szerzője, és mostanáig 16 nagy sikerű szakácskönyvet írt, a hozzájuk tartozó tévésorozatokkal együtt. Jamie ma Londonban és Essexben él feleségével, Joolsszal és négy gyermekükkel: Poppyval, Daisyvel, Petallal és Buddyval.

Első könyvében, A változó agyban Norman Doidge megismertette olvasóit a neuroplaszticitás jelenségével: agyunk a szellemi tapasztalatokra válaszul képes megváltoztatni szerkezetét és működését. Új könyve arról szól, hogyan zajlik a neuroplasztikus gyógyulás lenyűgöző folyamata. Olyan, az agyba vezető természetes útvonalakat mutat be, amelyek az érzékszerveinken és a testünkön keresztül bejutva felébresztik a plasztikus agy önátalakító képességeit anélkül, hogy ehhez műtétre vagy gyógyszerre lenne szükség. Olvashatunk páciensekről, akiknél sikerült enyhíteni a krónikus fájdalmakat, akik súlyos szélütések után nemcsak a beszéd- és járásképességüket nyerték vissza, hanem teljes életet is élhetnek. Autisztikus spektrumzavarral, tanulási nehézségekkel vagy figyelemhiányos zavarral élő gyermekeket ismerünk meg, akiknek az élete a neuroplasztikus technikáknak köszönhetően normális lett; sclerosis multiplexben, Parkinson-kórban vagy központi bénulásban szenvedőket, akiknél látványosan javultak a tünetek. Ez a könyv életeket változtathat, embereket gyógyíthat meg.

Nagybátyja, Julius Caesar brutális meggyilkolása után Octavius, a félénk és tanulni vágyó tizenkilenc éves ifjú hirtelen rádöbben, hogy ő a mérhetetlen római hatalom örököse. Az a sors vár rá, hogy ádáz pártcsatározások, véres háborúk és családi viszályok közepette átalakítsa a birodalmat, és a nyugati világ legnagyobb uralkodójává váljon: Caesar Augustusszá, az első római császárrá. John Williams levelekből, naplórészletekből és feljegyzésekből álló, gyönyörűen komponált regényét olvasva az az érzésünk, hogy ott sétálunk az ókori Róma utcáin, a Forumon, és izgulunk egy-egy több nézőpontból bemutatott ármány kimenetelén, költőkkel, politikusokkal és széplányokkal járunk lakomákra, ámulattal figyeljük, hogyan befolyásolja a szerelmet, a barátságot, a családi kapcsolatokat a politika, a mindenek elé helyezett, kíméletlen államérdek. Mintha maga Williams is tudta volna, hogy az Augustus lesz a hattyúdala, papírra vetette benne mindazt, amit a világról, az életről, a művészetről és a politikáról gondolt. Így született meg minden idők egyik legvarázslatosabb történelmi regénye. John Williams (1922-1994) amerikai író, költő. Denverben tanult, majd tanított irodalmat. Főbb művei: Nothing but the Night (1948), Butcher's Crossing (1960) és a Stoner (1965).

„A nép olyan, mint egy nagy gyerek: irányításra, segítségre, és ha kell, büntetésre van szüksége” – világosította fel Mussolini a Daily Express olvasóit 1925-ben. Christopher Duggan brit történész A bódult nemzet című könyve felkavaró látleletet ad a karizmatikus vezérétől elbűvölt Olaszországról. A szerző születésétől kezdve követi nyomon a fasizmust, s közben rávilágít, miért állt az olaszok többsége olyan eltökélten a mozgalom mögé. Megpróbál magyarázatot találni arra, mi lehetett Mussolini elképesztő befolyásának a titka. Korabeli levelekből, naplókból, újságcikkekből, titkosrendőrségi aktákból, utcadalokból és rádióműsorokból rajzolódik ki, miképpen élte meg az átlagember napi szinten a fasizmust, hogyan hatotta át ez az ideológia a politikát, a vallást és a mindennapi életet oly mértékben, hogy Mussolini öröksége még ma is jelen van Olaszországban.

„A nép olyan, mint egy nagy gyerek: irányításra, segítségre, és ha kell, büntetésre van szüksége” – világosította fel Mussolini a Daily Express olvasóit 1925-ben. Christopher Duggan brit történész A bódult nemzet című könyve felkavaró látleletet ad a karizmatikus vezérétől elbűvölt Olaszországról. A szerző születésétől kezdve követi nyomon a fasizmust, s közben rávilágít, miért állt az olaszok többsége olyan eltökélten a mozgalom mögé. Megpróbál magyarázatot találni arra, mi lehetett Mussolini elképesztő befolyásának a titka. Korabeli levelekből, naplókból, újságcikkekből, titkosrendőrségi aktákból, utcadalokból és rádióműsorokból rajzolódik ki, miképpen élte meg az átlagember napi szinten a fasizmust, hogyan hatotta át ez az ideológia a politikát, a vallást és a mindennapi életet oly mértékben, hogy Mussolini öröksége még ma is jelen van Olaszországban.

Miért van az, hogy a férfi egyszerre csak egy dologgal tud foglalkozni? Miért utál a nő két kocsi közé beparkolni? Miért nem szereti a férfi, ha tanácsot adnak neki? Miért teremt könnyebben kapcsolatot a nő? A sikeres szerzőpáros és házaspár, Allan és Barbara Pease ebben a könyvükben is hangsúlyozzák: férfiak és nők egyenlők, de távolról sem egyformák. Agyuk berendezése például egyszerűen más. Különbözőségüknek egyik oka ez. S ha ezt tagadni próbáljuk, abból sok baj, félreértés, civakodás származik. Hát nem lenne mindenkinek jobb, ha végre választ próbálnánk találni a kérdésre: Miért jár az agyunk különbözőképpen, és mit kezdjünk vele?

Eva és Jim tizenkilenc évesek, a cambridge-i egyetemre járnak, amikor 1958-ban útjaik keresztezik egymást. Jim sétál. Eva biciklizik. És kis híján összeütköznek. Ami ezután történik, meghatározza a jövőjüket. Életútjuk három különböző variációját kísérhetjük végig egészen napjainkig, együtt és külön, ahogyan szerelmük története más-más fordulatot vesz. A Variációk egy párra nagyszerű regény arról, hogy döntéseink függvényében hányféle irányt vehet az életünk.

Az Elefántsuttogó szerzőitől. "Ritka élményt nyújt ez a könyv: az iraki háborúról szól, mégis nyugodt szívvel nevezhetjük felemelőnek." (Entertainment Weekly) 2003-ban kitör az iraki háború, ádáz harcok folynak Bagdadért. Lawrence Anthony neves dél-afrikai természetvédőt a hírek hallatán nem hagyja nyugodni a gondolat: mi lesz az állatkerttel, a szerencsétlen állatokkal? Bagdadba utazik, ahol döbbenten tapasztalja, hogy a lövöldözések, pusztítások és féktelen fosztogatások óriási károkat okoztak az állatkertben. Állatgondozók, jószívű amerikai katonák és áldozatos helybéliek segítségével lát neki, sokszor az életveszéllyel dacolva, hogy mentse, ami menthető. A Babilon bárkája lélegzetelállító történet: olvasunk Udaj Huszein "emberevő" oroszlánjairól, bejárjuk Szaddám rommá lőtt palotáit, országúton szaladó struccokat kergetünk amerikai ellenőrzőponton át, és végigizguljuk, ahogy megmentik az iraki diktátor híres arab telivéreit. A Babilon bárkája a világ egyik legnagyobb állatmentő akciójának szívet melengető és lelkesítő története. "A töretlen küldetéstudat csodákra képes. A Babilon bárkája is erről szól, a határtalan elkötelezettségről. Elérni azt, amit kitűztünk, és a kételyek ellenére tűzön-vízen át kitartani. Magával ragadó alkotás." (Antal Alexa WWF Magyarország, kommunikációs vezető)

Anyám naplót mesélt nekem. Családot mesélt körém, nagyszülőket, unokatestvéreket, apát. Mindannyiukat felismertem volna, ha szembejönnek velem az utcán vagy betoppannak. Soha nem jött senki. Száll a füst. Száll a por és a hamu. A felhőből kibontakozik egy alak, és nyomban beszélni kezd. Egymásba érnek a történetek a moszkvai nagyhercegeket szédítő világszép nagynéniről, egy prolicsaládról, egy értelmetlen brazíliai utazásról és egy még értelmetlenebb hazatérésről. Egy régen elmúlt család tagjairól, egy kispesti házról, egy kalapszalonról, az ítélőképesség hiányáról és persze a deportálásról. A mesélő a konyhában ülve varr, szavai nem kímélnek senkit és semmit, csúfondárosan mutogatnak a szerelemre minden áron, a magányra, a dacosan egyedül vállalt gyerekre, a benne újraéledő álmokra és az önáltatásra. Mondja, egyre csak mondja. Mi hallgatjuk. Temetünk. Sírunk. Röhögünk.

Ahogy a Bélügyek fiatal szerzőjét elbűvölte az emésztőrendszerünk működése, úgy lett Johannes Hinrich von Borstel a szívünk és érrendszerünk elkötelezett rajongója. Akárcsak Enders, Borstel is számos nagy sikerű előadást tartott a Science Slam rendezvényein. Jelenleg disszertációját írja molekuláris kardiológiából és mentőorvosként dolgozik. "Az artériák, vénák és hajszálerek hossza testünkben mintegy 150 ezer kilométer." Elképesztő, nem? Az erek testünk autópályái, a rajtuk átáramló vér mozgását főként a szívünk biztosítja. Nagyon fontos tehát vigyázni a "motorunkra", hangsúlyozza könyvében a fiatal német orvos, aki többek közt elmagyarázza, hogyan épül fel a szív, miképpen működik, mi a vérnyomás, mi az infarktus, hogyan edzhetjük a szívünket, milyen hatással van rá a mozgás, a táplálkozás, az alkohol, a dohányzás és a szex. A világos és közérthető magyarázatokat a kedves rajzokon kívül a szerző izgalmas és tanulságos mentőorvosi esetei teszik még életszerűbbé. "Az egészséges emberi szív nagyjából akkora, mint egy ököl. Súlya a test nagyságától és az edzettségi állapottól függően felnőtteknél 250-350 gramm, és jórészt szívizomsejtek alkotják. A szívünk - néha gyorsabban, néha lassabban, néha ki-kihagyva egy-egy ütemet - naponta átlagosan százezer alkalommal ver. Minden összehúzódásnál nagyjából 85 milliliter vért mozgat meg, vagyis egy nap alatt körülbelül 8500 litert. Tartályautóra lenne szükségünk, ha ilyen mennyiségű folyadékot szeretnénk vidékre szállítani. Megdöbbentő teljesítmény!"

Minden család számára a leglényegesebb kérdés: hogyan alakítsuk át szeretetteljes érzéseinket szeretetteljes viselkedéssé? Az ugyanis, hogy szeretjük egymást, még távolról sem jelenti, hogy jól ki is jövünk egymással. Jesper Juul dán családterapeuta e könyvével abban kíván segíteni, hogy a fenti kérdésre megtaláljuk saját, legegyénibb válaszainkat. Kiindulópontja igen egyszerű: az egyértelmű szülői viselkedés élhető és kezelhető családi viszonyokat teremt. Bár nincs tökéletes szülő, ahogyan tökéletes gyerek sincs, ha szülőként világossá tesszük korlátainkat és motivációinkat, gyerekeink öntudatos felnőttekké válhatnak. Juul úgy véli, hogy a legfontosabb az egyenlő méltóság elvének tiszteletben tartása: mindenkinek óvnia kell gyereke, társa és a saját méltóságát. Az általa elemzett kérdések - dac, kötelesség, határok, agresszió, táplálkozási rendellenességek - olyan problémák, amelyek elől a szülők ki sem tudnának térni. Szemléletének birtokában azonban felmentést adhatnak maguknak számos teljesen értelmetlen és idejétmúlt, gyerekneveléssel kapcsolatos felfogás érvényesítése alól.

New York. Kennedy repülőtér. A zsúfolt csarnokban egymásnak ütközik egy férfi és egy nő. Némi vita után mindketten folytatják útjukat. Madeline és Jonathan korábban soha nem találkozott, és soha nem kellett volna viszontlátniuk egymást. De a holmijukat összeszedve véletlenül elcserélik a mobiljaikat. Mire észreveszik a tévedésüket, már 10 ezer kilométer választja el őket egymástól: a nőnek virágboltja van Párizsban, a férfi egy San Franciscó-i éttermet vezet. Kíváncsiságuknak engedve mindketten átnézik a másik telefonjának tartalmát. Kettős indiszkréció és egy nagy felfedezés: életüket összeköti egy titok, amelyről azt hitték, sikerült örökre eltemetniük.

Hogy kerül egy angol szakács Olaszországba? Jamie a kezdetektől nagy rajongója az olasz ételek főzésének és fogyasztásának egyaránt. Régi vágya teljesült azzal, hogy bejárta Olaszországot, hogy a sokszínű Itália eredeti receptjeit felkutatva egy egyedülálló olasz szakácskönyvet írjon. Ebben a könyvben megörökíti gasztronómiai utazását Olaszországban, amelynek eredményeképpen számos régi-új recepttel tér haza. A receptek a mediterrán ízek és összetevők valamint Jamie utánozhatatlan ötleteinek eredményeképpen születtek.