Knihy - Učebnice pre SŠ - ostatné strana 6 z 55
zobraziť:
Cukrářská výroba III (5.vydání)
Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních
moučníků, popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Značnou pozornost věnuje přípravě zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům. Věnuje se technologii nových surovin pro přípravu krémů a náplní a zabývá se také hodnocením surovin a výrobků, zařízením provozoven a hygienou výroby.
U jednotlivých celků jsou vždy uvedeny typické druhy výrobků.
Nová, přehlednější grafická úprava s prostorem pro vlastní poznámky.
Administratíva a korešpodencia pre 3. ročník obchodných akadémií
Prvá kapitola učebnice sa zaoberá sa písomným stykom, jeho významom a organizáciou, rozdelením písomností a právnou úpravou registratúry. Ďalej sa učebnica venuje analýze normalizovanej úpravy obchodných listov, administratívnemu štýlu a slohu úradných písomností, štruktúre obchodných listov a postupu pri ich tvorbe, prostriedkom písomnej propagácie. Posledná, šiesta kapitola obsahuje písomnosti v obchodnom styku, návody na ich štylizáciu, praktické ukážky a zadania na tvorbu obchodných listov v rámci dodávateľsko-odberateľských vzťahov.
Cukrářská výroba II (5.vydání)
Učebnice doplňuje a rozšiřuje poznatky a vědomosti získané v prvním roce učebního oboru. Vedle klasických technologických postupů seznamuje i s moderními formami práce
a s novými výrobními postupy. Objasňuje také chemicko-fyzikální děje, které v průběhu výrobního procesu probíhají. Přibližuje jednotlivé fáze výroby, význam nových surovin, jejich vlastnosti a způsob zpracování.
Zabývá se vadami výrobků a jejich příčinami, uvádí, jak závadám předcházet, případně jak je odstraňovat. Popisuje výrobu šlehaných hmot, třených hmot, jádrových hmot,
smetanových výrobků a náplní, ozdob a speciálních výrobků.
U jednotlivých celků jsou vždy uvedeny typické druhy výrobků.
Nová, přehlednější grafická úprava s prostorem pro vlastní poznámky.
Cukrářská výroba I (5.vydání)
Učebnice určená žákům 1. ročníku oboru vzdělání Cukrář 29-54-H/01 se zabývá základy cukrářské výroby.
Podrobně probírá výrobu cukrářských výrobků z pevných tukových těst, z třeného lineckého těsta, z pálené hmoty a z listového těsta.
Popisuje výrobu a druhy čajového a pařížského pečiva, přípravu a výrobu náplní a polev pro cukrářské výrobky, jejich vady a příčiny, popř. možnosti a způsoby nápravy.
Uvádí druhy výrobků z uvedených těst a hmot, jejich receptury, technologické postupy a vady těst a výrobků.
Nová, přehlednější grafická úprava s prostorem pro vlastní poznámky.
Somatologie - Učebnice pro střední zdravotnické školy 2. doplněné vydání
Druhé vydání učebnice somatologie pro žáky středních zdravotnických škol a zdravotnických oborů na jiných středních školách je moderní a přehledné. Předkládá ucelený přehled o stavbě a funkci lidského těla za fyziologických podmínek. Zahrnuje základní poznatky z oblasti anatomie, fyziologie, biologie, chemie a histologie, s respektováním potřeb cílové skupiny studentů. Text je hojně doplněn obrázky, tabulkami a schématy tak, aby byly informace pro žáky co nejlépe uchopitelné.
Somatologie patří ke stěžejním předmětům na zdravotnických školách. Správné pochopení a osvojení si vědomostí z této oblasti je nezbytným předpokladem pro studium dalších zdravotnických předmětů, které ze somatologie vycházejí a navazují na ni.
Somatologie - 2. vydání
Druhé vydání pracovního sešitu navazujícího na učebnici Somatologie pro střední zdravotnické školy je určeno žákům SZŠ a zdravotnických lyceí. Slouží k procvičení, doplnění a upřesnění látky v předmětu somatologie. Ve výuce je vhodnou pomůckou při využití moderních aktivizačních výukových metod. Uplatní se také při samostudiu a ověřování znalostí, při sebereflexi pochopení probrané látky a celkovém hodnocení žáka. Využití pracovního sešitu představuje pro pedagogy zajímavou a živou formu vyučovacího procesu, kterou studenti ocení. Společně s učebnicí somatologie tvoří pracovní sešit základní učební pomůcky pro tento předmět.
Ekonómia v 31 hodinách
Medzinárodne oceňovaná učebnica ekonómie reflektujúca aktuálne potreby rozvíjania ekonomického myslenia, určená pre žiakov stredných škôl.
Makroregiony světa. Regionální geografie pro gymnázia, 2. vydanie
Učebnice v novém pojetí středoškolského studia nabízí poznávání světa tvůrčím způsobem a v co nejširších souvislostech.
Koncepce učebnice se zaměřuje hlavně na obecné znalosti makroregionů, a to na úkor různých přehledů podrobných statistických údajů o jednotlivých státech. Text nabízí pouze klíčová statistická data – nikoli však k tradičnímu zapamatování, ale určená k porovnávání, zdůvodňování a hodnocení.Učebnice obsahuje tematické mapy a fotografie určené k prohlubování znalostí tvůrčím přístupem. Otázky a úkoly odkazují na činnost s mnoha informačními zdroji.
Učebnice představuje moderní podklad pro porozumění dnešnímu rychle se proměňujícímu a globalizujícímu světu.
Základy automatizace
Učebnice určená pro studující středních škol elektrotechnického a strojního zaměření..
V úvodní části se stručně věnuje historii oboru a dále pak navazují kapitoly o jednotlivých částech, které automatizační technika zahrnuje, tj. od vstupních měřených veličin přes jejich zpracování po přenos do řídicího prvku.
V knize jsou tyto hlavní kapitoly:
*Historie
*Význam a důvody automatizace
*Názvosloví
*Měření neelektrických veličin
*Regulace
*Akční členy
*Příklady regulací
*Robotika
*Logické obvody
*Automatické řízení
Na sklade 1Ks
16,72 €
17,60 €
130 tétel biológiából (emelt szint - szóbeli)
70 A és 60 B emelt szintű szóbeli érettségi mintatételt tartalmazó kötetünket a 2017-ben életbe lépő, új érettségi követelményrendszer, valamint a hivatalos mintatételek alapján dolgoztuk át. Kiadványunk minden érettségi feladattípust és témakört érint, ezáltal összefoglalásra és ismétlésre is alkalmas. Szerzőink nagy hangsúlyt fektettek a követelményrendszer újdonságainak kiemelésére, így hatékony segítséget nyújtanak a felkészüléshez és felkészítéshez. A kötetben minden tétel kidolgozása és lehetséges értékelése megtalálható. Tanórai használatra és otthoni gyakorlásra egyaránt ajánljuk.
Na sklade 1Ks
7,60 €
8,00 €
Odborná spôsobilosť v elektrotechnike 2.
Učebnica Odborná spôsobilosť v elektrotechnike 2 svojím obsahom nadväzuje na jej prvú časť. Učebnica je zameraná na uzemnenie a ochranné vodiče elektrických zariadení, ochranu objektov pred bleskami, ochranu proti nadprúdom, kladenie silových elektrických rozvodov, vnútorné elektrické inštalácie v objektoch budov, prúdové chrániče a ich použitie v praxi, ale aj na odborné prehliadky a skúšky elektrického zariadenia.
Učebnica je určená pre žiakov stredných odborných škôl, je však vhodná aj pre elektrotechnikov špecialistov na projektovanie elektrických zariadení aj na vykonávanie odborných prehliadok a skúšok elektrických zariadení, ako aj pre elektromontérov, elektroúdržbárov a ďalších pracovníkov z elektrotechnickej praxe.
Odborné kreslení a základy konstrukce pro truhláře
Učebnici pro učební obor truhlář, ale i pro další odborníky, zabývající se zpracováním dřeva. Kniha je didakticky členěna podle učebních osnov platných pro truhláře, stavební truhláře, obráběče dřeva, sklenáře a další stavební profese v SRN a v maximální míře je přizpůsobena našim učebním osnovám a platným normám, zejména ČSN 01 3610 Výkresy ve dřevozpracujícím průmyslu a ČSN 01 3130 Technické výkresy. Kótování. Základní ustanovení. Oproti učebnicím u nás dosud vydaným, obsahuje velké množství zadání úloh pro samostatnou práci žáků. Ve srovnání s prvním českým vydáním (Sobotáles, 2000) je mírně doplněna a aktualizována. Velkým kladem učebnice je zejména to, že přibližuje žákům materiály a konstrukce v trojrozměrném zobrazení s vysvětlivkami a kótami, ze kterého jsou schopni poměrně snadno a logicky pochopit dvojrozměrné zobrazení na výkresech a postupně získat schopnost samostatného řešení od konstrukčních spojů až po samostatné navrhování výrobků a vypracování potřebných podkladů pro jejich výrobu.
Biológia - život organizmov a hygiena
Učebnica je zameraná na rozvoj poznatkov v oblasti životných podmienok a životného prostredia človeka, hygienických podmienok na podporu zdravia, životného štýlu a starostlivosti o zdravie.
Technológia pre 2. ročník učebného odboru kuchár
Cieľom učebnice je rozšíriť vedomosti žiakov z technológie prípravy pokrmov: bezmäsitých jedál, jednoduchých múčnych jedál a jedál z hovädzieho, teľacieho, bravčového mäsa, mäsa jatočných zvierat a z mletého mäsa. V kapitolách o technológii prípravy pokrmov z mäsa sú uvedené charakteristiky a požiadavky na mäso, rozdelenie mäsa a jeho použitie z kuchynského hľadiska, vysvetlené sú tepelné úpravy pokrmov.
Biológia - organizmy a ekosystémy
Učebnica je zameraná na rozvoj poznatkov z botaniky, zoológie a ekológie. Nadväzuje na osvojené vedomosti a zručnosti z biológie v základnej škole. Umožňuje rozšíriť a prehĺbiť vedomosti o stavbe a funkciách tela organizmov. Zaoberá sa aj základnými procesmi a vzťahmi v prírodných ekosystémoch. Poskytuje podnety na aktívnu a tvorivú prácu s učebnicou. Praktické cvičenia sú zamerané na precvičenie vybraných teoretických poznatkov. Majú alternatívny charakter s možnosťou výberu úloh.
Érettségi - Last minute - Biológia
Hamarosan itt a dolgozatírás, vagy akár a biológiaérettségi napja, kevés az idő, sok a tanulnivaló...
Későn álltál neki a felkészülésnek vagy elment az idő egy másik tantárgy vizsgájára való tanulással...
Zsong a fejedben a sok adat, tudnivaló, szeretnéd átlátni, rendszerezni a tanultakat...
Az utolsó pillanatban megállapítod, hogy hiányosak a jegyzeteid...
Ismerősek ezek a szituációk? Ne aggódj, segítünk!
Ebben a kis könyvben megtalálod azokat a legfontosabb témákat kidolgozva, amelyekkel a középszintű biológiaérettségin találkozhatsz. Biztos lehetsz benne, hogy amennyiben ezeket megtanulod, fel már nem sülhetsz!
- Vázlatos formában, röviden, érthetően rendszerezve,elmagyarázva megkapod a szükséges tudnivalókat, fogalmakat.
- Érettségi előtt átveheted az egész könyvet, ismétlésképpen, hogy még jobb eredményt érj el vagy a minimumszint megtanulásához.
- 150 vizsgatéma = 150 jól becsomagolt tudáscsomag az érettségihez vezető úton.
Na sklade 1Ks
6,71 €
7,06 €
Geografia 1
Cieľom učebnice je aktívne zapojenie žiakov do procesov osvojovania si poznatkov a zručností, ako je práca s mapami, interpretácia a využitie informácií vo forme schém, grafov, tabuliek, diagramov, kartogramov a i.
Prostredníctvom riešenia úloh rôznej náročnosti žiaci spoznajú dôveryhodné informačné zdroje, naučia sa pracovať s informáciami, ktoré poskytujú, a správne ich interpretovať. Odvodzujú nové poznatky z geografie, prepájajú poznatky z geografie s poznatkami z iných predmetov.
Autori majú bohaté skúsenosti z tvorby viacerých učebníc pre základné školy a gymnáziá, podieľajú sa na výchove budúcich učiteľov geografie.
Technická mechanika - Kinematika
Učebnice je určena pro žáky středních průmyslových škol strojnických a lze ji také použít pro výuku u dalších maturitních oborů strojírenského zaměření.
Zabývá se kinematikou přímočarého a křivočarého pohybu hmotných bodů i těles. U složených pohybů řeší pomocí základního nebo Coriolisova rozkladu rychlosti a zrychlení jednotlivých členů mechanismů. U převodů určuje převodový poměr mezi jednotlivými členy u různých systémů.
Pro snazší pochopení teorie je v učebnici uvedeno 80 řešených příkladů a celá řada dalších úloh neřešených pro domácí přípravu studentů.
Podnikanie pre stredné odborné školy
Koncepcia učebnice vychádza z aktuálnych spoločenských a odborných požiadaviek na podnikateľské vzdelávanie v odbornej príprave žiakov stredných škôl pre trh práce, ktoré sú deklarované nielen v Štátnych vzdelávacích programoch určených pre stredné školy, ale aj v Národnom štandarde finančnej gramotnosti
Učebnica spracúva problematiku podnikania s prihliadnutím na všetky aspekty vymedzenej problematiky:
*podporuje rozvíjanie ekonomického a podnikateľského myslenia,
*zohľadňuje najnovšiu legislatívu, ktorá determinuje podnikateľskú aktivitu subjektov,
*poskytuje množstvo aktuálnych a praktických poznatkov pri príprave žiakov na štart podnikateľskej činnosti,
*umožňuje aplikovať teoretické poznatky pri tvorbe vlastných podnikateľských zámerov a podnikateľských plánov,
*podporuje dosahovanie cieľov, obsahových a výkonových štandardov definovaných v Štátnych vzdelávacích programoch schválených pre učebné a študijné odbory na stredných školách pre oblasť ekonomického a podnikateľského vzdelávania.
Učebnica tiež obsahuje:
*podrobne spracovaný vzorový podnikateľský plán,
*množstvo tabuliek, grafov a schém,
*sumár najčastejšie používaných pomerových ukazovateľov finančnej analýzy,
*tipy, ako sa vyvarovať najčastejších chýb pri tvorbe podnikateľských plánov,
*zoznam bežne používaných skratiek v oblasti podnikania,
*príklady, tipy, otázky a úlohy do diskusie.
Učebnica Podnikanie pre stredné odborné školy je jedinou aktuálnou učebnicou zameranou na rozvíjanie podnikateľského myslenia žiakov.
