- Počet strán: 108
- Väzba: mäkká, brožovaná
- EAN: 9788080915520
- Jazyk: slovenský
- ISBN: 978-80-8091-552-0
- Dátum vydania: 1. januára 2021
- Vydavateľstvo: Expol Pedagogika
Technológia pre 2.ročník UO cukrár 2
Gabriela Sládečková
Učebnica je obsahovo zameraná na technologickú prípravu a spracovanie výrobkov zo šľahaných, trených hmôt a jadrovej hmoty. Záverečná kapitola sa venuje výrobkom zo smotany. Základné informácie sú vhodne doplnené o rozširujúce informácie, obrázky a schémy, či úlohy na overenie vedomostí a námetmi na uvažovanie, ale aj slovníček cudzích a menej známych výrazov.
Učebnica je obsahovo zameraná na technologickú prípravu a spracovanie výrobkov zo šľahaných, trených hmôt a jadrovej hmoty. Záverečná kapitola sa venuje výrobkom zo smotany. Základné informácie sú vhodne doplnené o rozširujúce informácie, obrázky a schémy, či úlohy na overenie vedomostí a námetmi na uvažovanie, ale aj slovníček cudzích a menej známych výrazov.
- Počet strán: 108
- Väzba: mäkká, brožovaná
- EAN: 9788080915520
- Jazyk: slovenský
- ISBN: 978-80-8091-552-0
- Dátum vydania: 1. januára 2021
- Vydavateľstvo: Expol Pedagogika
77 665 kníh na sklade ihneď k odoslaniu
Poštovné zadarmo pre nákupy od 39€
Rezervácie v 60 kníhkupectvách
Odporúčania
