Esence strana 26 z 49

Koně se liší nejen tělesnou stavbou, výškou a barvou srsti, ale také svým charakterem. Obecně se dělí na plnokrevníky, teplokrevníky a chladnokrevníky a v rámci těchto skupin je možné ještě vytvářet podskupiny podle toho, k čemu se hodí a jakou mají tělesnou stavbu, ať už jsou to například mimochodníci, westernoví koně, barokní koně nebo třeba poníci. Publikace obsahuje podrobné profily jednotlivých plemen, uvádí základní údaje o jejich původu, barvě a velikosti, přibližuje jejich charakter i nejvýraznější rysy a nechybí ani zajímavosti z historie.

Tato kniha vás zasvětí do tajů pletení. Slovně i pomoci´ obrázků vám krok za krokem vysvětlí vzory i různé techniky a najdete v ní i 15 projektů pro začátečníky, abyste si mohli procvičit základy a s jistotou je zvládli. Na konci této knihy budete umět plést nádherné výrobky pro sebe i pro ostatní: stylové čepice, moderní povlaky na polštář i roztomilé dětské bačkůrky.

Stále častěji vídáme na sociálních sítích lidi, kteří se dobrovolně sprchují studenou vodou nebo plavou uprostřed zimy v ledově chladném rybníku. Otužování se stalo fenoménem poslední doby, tato metoda je však ve skutečnosti nesmírně stará. Autorka knihy vychází nejen ze své praxe, ale také z více než sto let staré metody Sebastiana Kneippa, který podrobně popsal vliv vodní terapie na celkový zdravotní stav člověka. Správná léčba vodou může zmírnit nebo zcela vyléčit nejrůznější fyzické obtíže, od zánětů přes problémy pohybového aparátu. Studená voda je skutečně klíčem k našemu zdraví je třeba se s ní však naučit zacházet, aby se pro vás stalo otužování dobrým sluhou, ale ne zlým pánem.

Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté. Jak poznat, kdy je chléb pečený, nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky.

Prozkoumejte fyziologii více než 100 základních cvičení, zdokonalte svou techniku a vybudujte si sebevědomé tělo plné síly. Ať už chcete tónovat a tvarovat, zhubnout, získat atletický náskok, nebo podpořit mobilitu, silový trénink vám pomůže dosáhnout vašich cílů. Tato kniha podrobně odhaluje mechaniku každého pohybu, popisuje svalové a kloubní pohyby probíhající pod povrchem, takže můžete maximalizovat svůj trénink a na vlastní kůži pocítit, že to děláte správně. Díky flexibilním tréninkovým programům a vědeckému pohledu bourajícímu mýty o budování svalů posílí tato kniha tělo i mysl.

Vše, co byste měli vědět o zahradě a zahradničení: zakládání zahrady - návrh, výběr pozemku, elektřina a voda, posezení, zásady feng-šuej; půda a kompost - půdní druhy, zpracování, kypření, termokompostéry, rychlokomposty; práce na zahradě - nářadí, výsadba, zavlažování, hnojení, ochrana rostlin, plevele, zahradničení podle Měsíce; rozmnožování rostlin - sadbovače, nákup osiva, výsev, vegetativní množení, substrát, štěpování, získávání roubu; užitková zahrada - zeleninová, bylinková, ovocná; okrasná zahrada - stromy a keře, rhododendrony, růže, trvalky, trávy, bambus, kapradiny, letničky, cibuloviny, trávník, skalky, suché zídky; balkony a terasy - balkonové a nádobové rostliny; skleníky, netkané textilie, fólie - pařeniště, kultury rostlin; zahradní jezírka - stavba, úprava, filtrace vody, rostliny, ryby, řešení problémů; živočichové v zahradě - hmyz, obojživelníci, plazi, ptáci, savci. Publikace je nabitá praktickými radami pro každé roční období. Zahrádkářský slovník i poradna v jednom.

Netradiční a zábavná příručka pro zahrádkáře Víte, že některé rostliny se mají navzájem raději a některé se příliš nesnášejí? Ostatně je to na zahradě vždycky také znát. Naplánujte si tedy svou zahradu tak, abyste z ní měli co největší prospěch a potěšení. Z této knihy se dozvíte, jaké sousedství rostlinám vzájemné prospívá a jaké jim naopak škodí.

Autorka je dlouholetá chovatelka a cvičitelka psů s obsáhlou publikační činností z oblasti kynologie, přispívala do časopisů a autorsky se podílela na knize Kynologický výkladový slovník. Lidé se na ni často obracejí o radu ohledně záležitostí chovu a péče o psy. Proto se nakonec rozhodla odlehčenou formou sepsat nejčastější dotazy a vytvořit praktického rádce ušitého na míru majitelům domácích mazlíčků. V knize dává konkrétní návody a doporučení, jak si poradit v nejrůznějších situacích od výběru psa přes základní péči, nápravu psích zlozvyků a chovatelské rady až k první zdravotní pomoc. Publikaci doplňují barevné fotografie.

Imunitní systém je už od narození hlavní obránce lidského organismu. Jak se ale máme zachovat, když tento promyšlený systém obrátí své zbraně proti našemu tělu? Tak se rozvíjejí autoimunitní nemoci – chorobné stavy, při kterých se imunitní systém začne z nepochopitelných důvodů chovat agresivně vůči vlastním orgánům a tkáním. Léčba takových nemocí vyžaduje promyšlený postup a obvykle i souhru několika lékařů. Čtenář se seznámí s tím, jak se jednotlivá imunitní onemocnění rozeznávají a jaké existují v současné době léčebné postupy pro každou z nich. Kniha nabízí odpovědi na otázky týkající se diety a životního stylu, očkování, účinku jednotlivých léků nebo například řešení autoimunitních chorob u dětí.

V minulosti patogeny kosily společnosti, vyčerpávaly státy, měnily způsob života, pohyb i styky mezi lidmi zrovna tak silně a fatálně jako dnes nový koronavirus. Kniha z pera americké novinářky charakterizuje pandemie obecně, přibližuje jednotlivé typy a jejich vznik, všímá si nejen současné pandemie koronaviru COVID-19, ale podrobně popisuje i způsob šíření cholery, k němuž se v průběhu knihy vrací a uvádí ho jako modelový příklad. Zajímá se rovněž o výhledy do budoucna, jak na ně reaguje veřejnost a proč se tolik děsíme eboly, ale nemoci, které řádí u nás běžněji, bereme často na lehkou váhu.

Tato kniha není tradiční seberozvojovou knihou, protože to nejste vy, kdo potřebuje pomoc. Jsou to jiní lidé. Ať už zírají do telefonu za chůze, dusí vás v MHD svým nesnesitelným parfémem, nebo pravidelně nechávají na záchodě poslední čtvereček toaletního papíru. Někteří lidé, prostě neznají základní životní pravidla. Ale díky tomuto komplexnímu průvodci moderním chováním bude svět brzy mnohem lepším místem. Místem, kde lidé nezničí ovocný salát tím, že do něj dají banán příliš brzy, kde vaši spolupracovníci respektují schopnosti vašeho čichového ústrojí a neohřívají si rybu ve společné kuchyňce, kde muži středního věku nenosí „moderní“ pánské drdůlky… To, co začalo jako vtipná součást australského televizního týdeníku je nyní zásadní knihou, která má moc změnit společnost. (Nebo ji udělat aspoň trochu snesitelnější.)

Klasická příručka známé americké odbornice odkrývá tajemství úspěšného zahradničení spočívající ve výsadbě rostlin, které se mají rády a výborně se doplňují. Je to nekonvenční a čtivý průvodce plný užitečných tipů: přináší spoustu praktických informací o pěstování zeleniny, stromů a keřů, ale i nejrůznějších bylin a polních plodin.

Znáte ty stavy, kdy se chcete ze všeho vypsat? Kdy se na chvíli zastavíte, zpětně se díváte na svůj život a říkáte si: „To je teda nářez! Tohle všechno jsem zažila?“ Jestli je znáte, tak mi jistě porozumíte v mém záměru tuhle knížku napsat. Ale pokud ty stavy neznáte, třeba Vám tahle knížka pomůže je v sobě objevit. A třeba taky ne a jen Vám zpříjemní chvíli. I to budu považovat za svoje malé vítězství. A co že to tedy je? Není to biografie a nejsou to vyloženě ani memoáry. Pohádka pro dospělé, detektivka či jakákoliv jiná beletrie to taky není. Osobně bych to nazvala takovou vážně nevážnou knihou o všehochuti života, která by možná mohla snad i někoho inspirovat. TGB

Nové přepracované vydání úspěšné encyklopedie planých rostlin obsahuje přehled nejběžnějších druhů. Seřazuje je do skupin, které jsou velmi snadno určitelné i bez větších botanických znalostí. Stačí si všímat základních znaků: jakou mají květy baru, jestli jsou souměrné a zda jde o strom, keř nebo travinu. Kniha nabízí nejen podrobný popis jednotlivých rostlin i s výstižnými ilustracemi, ale také základní informace o biotopech a uvádí přehledné tabulky a náčrty ilustrující botanické termíny, jako jsou typy květenství, plodů, stonků či postavení listů.

Viry jsou chytré, mutují a stávají se rezistentními vůči antivirovým lékům. Globální krize, jako je horečka dengue, SARS či pandemie COVID-19, se šíří rychleji, než farmaceutické firmy zvládají léky vyvíjet, a každou chřipkovou sezonu vznikají nové kmeny, které se vzpírají účinnosti vakcín. Tato komplexní příručka ukazuje, jak si vytvořit imunitu přírodní cestou a chránit se širokospektrálními bylinnými přípravky. Přibližuje rostliny, které se ukázaly jako nejúčinnější v boji proti virovým infekcím, a poskytuje podrobné pokyny pro přípravu a používání přípravků k řešení nejrůznějších infekcí od virových respiračních onemocnění až po virové encefalitidy.

Třetí vydání úspěšné knihy Marthy Elefteriadu nás přenese do stínu olivovníků, kde v dáli šumí moře a my si můžeme vychutnat dary středomořské kuchyně, s orosenou sklenkou vína či skleničkou Metaxy. Řecká strava je plná zeleniny, olivového oleje a ryb, ale dovede ocenit také kvalitní maso a mléčné výrobky. Pojďte si doma uvařit jídla, která jste ochutnali na dovolené v Řecku! S jednoduchými a srozumitelnými recepty a postupy pro vás nebude problém vše zvládnout. Zároveň se dozvíte mnoho zajímavých faktů z historie řecké gastronomie, o pěstování vinné révy, obřadu podávání kávy i jaké zákusky milují Řekové dnes.