Hľadanie: Jak zvládnout zahradu po práci CZ
zobraziť:
Po stopách architekta L.E. Hudeca
Príbeh architekta Ladislava Eduarda Hudeca (1893 – 1859) je vzrušujúcou históriou jedného ľudského i tvorivého zápasu v prvej polovici 20. storočia, odohrávajúcou sa na pozadí dvoch svetových vojen. Banskobystrický rodák Ladislav Hudec vytvoril svoje najlepšie diela v Šanghaji, dnes vyše dvadsaťtrimiliónovej metropole Číny. Monografia predstavuje jeho život a tvorbu prostredníctvom bohatého fotografického materiálu, prináša informácie o jeho staviteľskej a architektonickej kariére získané predovšetkým zo šanghajských archívov, z archívov University of Victoria v Kanade a z pozostalosti rodiny. Vyšla pri príležitosti 120. výročia Hudecových narodenín z iniciatívy neziskovej organizácie Centrum architekta Ladislava Eduarda Hudeca – C. A. L. E. H., n. o.
26 dní stopom po Nórsku
Prvý slovenský kreslený cestopis. Jedinečný príbeh dvoch dievčat, ktoré prešli 2000 km stopom v Nórsku.
Čaká vás 26 dní zážitkov v nádhernej severskej krajine, stan namiesto hotela, nekonečné tundrové pláne,búrky aj horúčavy, hlboké fjordy, brezové lesíky a priateľskí Nóri. A ešte omnoho viac. Denníček, ktorý počas cesty pôvodne vznikol len pre súkromnú pamiatku
Poradca 7-8/2024 - ZDP s komentárom po novele
Titul Zákon o dani z príjmov (ZDP) s komentárom obsahuje úplné znenie po novelách, je doplnený o prehľad všetkých zmien pre rok 2024 a užitočné prípady z praxe. V texte sú prehľadne vyznačené upozornenia na zmeny v zákone.
Daň z príjmov sa týka fyzických osôb (napr. zdaňovanie príjmov zo zamestnania, zdaňovanie príjmov zo živnosti, zdaňovanie príjmov z inej samostatnej zárobkovej činnosti, zdaňovanie úrokových príjmov, zdaňovanie príjmov z prenájmu alebo predaja nehnuteľnosti, zdaňovanie príjmov z predaja obchodného podielu) a právnických osôb (napr. zdaňovanie zisku spoločností s ručením obmedzeným, zdaňovanie zisku združení, ak podnikajú). Fyzické osoby a právnické osoby, ktorých príjmy podliehajú zdaneniu daňou z príjmov, sa označujú ako daňovníci. Okrem daňovníkov existujú aj platitelia dane, čo sú napríklad zamestnávatelia, ktorí vyberajú preddavky na daň z príjmov svojím zamestnancom a odvádzajú ich daňovému úradu. Každoročne sa zákon o dani z príjmov novelizuje, preto sme aj tento rok pripravili rozsiahly komentár ku všetkým ustanoveniam zákona po zmenách.
Titul ZDP obsahuje úplné znenie zákona po novelách s komentárom:
Legislatíva
Zákon o dani z príjmov s komentárom
- Prehľad všetkých zmien pre rok 2024
- Prípady z praxe
- Upozornenia na zmeny
Od roku 2024 sa zavádza minimálna daň právnickej osoby, čo je v podstate pre podnikateľov známy niekdajší inštitút tzv. „daňových licencií“, ktoré boli na Slovensku platné v rokoch 2014 až 2017. Minimálna daň právnickej osoby je daň z príjmov (po odpočítaní úľav na dani a po zápočte dane zaplatenej v zahraničí), ktorú platí daňovník za každé zdaňovacie obdobie, za ktoré jeho daňová povinnosť vypočítaná v daňovom priznaní je nižšia ako výška minimálnej dane ustanovenej pre jednotlivého daňovníka, prípadne vykázal daňovú stratu. Výška minimálne dane právnickej osoby sa odvíja od výšky zdaniteľných príjmov (výnosov) daňovníka.
Minimálna daň právnickej osoby sa nebude vzťahovať na:
- daňovníka, ktorému vznikla prvýkrát povinnosť podať daňové priznanie za zdaňovacie obdobie, v ktorom vznikol (ide predovšetkým o novozaložené obchodné spoločnosti),
- daňovníka, ktorý nie je založený alebo zriadený na podnikanie (napríklad nadácia),
- verejnú obchodnú spoločnosť (jej základ dane si zdaňujú spoločníci ako fyzické osoby),
- daňovníka, ktorý prevádzkuje aj chránenú dielňu alebo chránené pracovisko,
- daňovníka za zdaňovacie obdobia odo dňa vstupu do likvidácie alebo vyhlásenia konkurzu,
- pozemkové spoločenstvo, ak má len príjmy z poľnohospodárskej prvovýroby, hospodárenia v lesoch a na vodných plochách so zdaniteľnými príjmami (výnosmi) najviac 10 000 eur,
- daňovníka počnúc zdaňovacím obdobím, v ktorom mu bolo doručené oznámenie o začatí konania o zrušení spoločnosti.
Minimálna daň právnickej osoby sa prvýkrát bude platiť za zdaňovacie obdobie, ktoré sa začína najskôr 1. januára 2024. Existuje predpoklad, že mnoho tzv. „spiacich spoločností“ ich majitelia radšej zlikvidujú, ako by mali platiť minimálnu daň. Právnické osoby, ktoré sa v priebehu roka 2024 zrušia s likvidáciou alebo na ktoré bude vyhlásený konkurz, nebudú platiť minimálnu daň.
Po dobrém, nebo po zlém?
O výchovných odměnách a trestech - Umění odpouštět - Výchovné prostředky a situace pro jejich využití. Význam odměn a trestů je ve výchově zřejmě stále týž. Jen v různých dobách a společnostech se jedno nebo druhé více nebo méně zdůrazňuje, uplatňuje
nebo hlásá a praktikuje. Autor si dovoluje pozvat čtenáře, aby se spolu s ním laskavě zamýšleli, proč, kdy a jak máme dát ve výchově svých dětí přednost tomu "po dobrém" nebo "po zlém". Rozumět sobě a rozumět dítěti, to už je první krok na cestě výchovy.
Sisu - Odolnost, síla a štěstí po finsku
Autorka žila v Kanadě hektickým životem mladé ambiciózní ženy plným stresu. Po přestěhování do Finska, země svých předků, však poznala, že žít se dá mnohem kvalitněji a zdravěji.
Finský životní styl je totiž založený na jednoduchém a osvědčeném konceptu zvaném sisu: podporuje dlouhodobou odolnost, výdrž a silnou vůli tím, že upřednostňuje pobyt venku za každého počasí, doporučuje plavání ve studené vodě, saunování, volí přirozený pohyb jako chůzi, jízdu na kole nebo běhání místo dojíždění autem do uzavřených posiloven plných upocených lidí, stravování podle sezóny a místních surovin místo přehnaných módních diet a spoustu dalších užitečných zásad.
Autorka se poté, co na vlastní kůži okusila blahodárný vliv sisu, rozhodla sepsat, jak ho lze postupně začlenit do každodenního života každého z nás, abychom se mohli cítit po fyzické i psychické stránce báječně.
Na sklade 4Ks
13,29 €
13,99 €
Lunasterové 4: Běh po Spálené cestě
Do Času zatmění zbývá jen pár dnů. Asterové a Lunojasní s napětím vyčkávají, která cesta protne nebe: hvězdná, nebo měsíční?
Na naše hrdiny čekají těžké výzvy. Tim musí odhalit První tajemství a rozluštit záhadu Černé duhy. Alex by se měl rozhodnout, na čí straně vlastně stojí. A Celestina se snad konečně dozví, jaké je její skutečné poslání.
Zvládnou překonat překážky, které mají před sebou? Komu se nakonec podaří projít po legendární Spálené cestě?
Modrá krev - Po stopách českých šlechtických rodů
Unikátní cyklus České televize Modrá krev nyní v přehledném knižním zpracování!
Nahlédněte do pohnutých osudů české aristokracie a poznejte sídla, která bývala jejich domovem. Potomci osmi známých šlechtických rodů, jejichž kořeny sahají hluboko do historie české země, v rozhovorech s Františkem Kinským výjimečně poodhalují své soukromí. Bylo jejich dětství jiné než u ostatních dětí? Kdo je oblíbeným předkem Kolowratů? Co je typická vlastnost Czerninů? Jaké bylo pro knížete Schwarzenberga vrátit se na Orlík? Co měla hraběnka Nostitzová společného s Bohumilem Hrabalem? Proč mají Sternbergové v erbu hvězdu? Kniha je rozšířením první řady dokumentárního cyklu.
Přináší názorné rodokmeny šlechtických rodů a galerie předků i rodových sídel.
Život po záručnej dobe
Kniha Život po záručnej dobe prináša 30 príbehov, ktoré nezovšeobecňujú, no napriek tomu poskytujú ucelený obraz o ženách a ich rolách, poslaniach v súčasnej spoločnosti.
Táto úžasná, takmer až sumarizujúca zbierka predstavuje záchytný bod pre všetkých, ktorí majú nutkavú potrebu všetko ustáť, poskytuje silu tým, ktorí chcú bojovať, hoci v ich životných príbehoch cítiť vplyv zdedených vzorcov správania. V opise rôznych stavov unavenej duše a unaveného tela zároveň autorka približuje rôzne spôsoby, ako môže uplynúť záručná doba života.
„Poviedky Ivety Bartalos Tóth dokážu čitateľa na dlhý čas pripútať k sebe, celé dni zamestnávať jeho myseľ. Občas som mala pocit, že by stačilo prijať iba nepatrnú zmenu a životy hlavných postáv by sa dostali do správnych koľají. Toľkokrát som na ne chcela zakričať, že dávaj pozor, nerob to či zobuď sa, nedovidíš ďalej od nosa? Potom som túto nemilosrdnú osudovosť, neľútostnú úprimnosť, tieto príbehy, ktoré by sa ujali aj ako prípadové štúdie, pomaly prijala. Presnejšie, považovala som za osobný úspech, ak hlavná hrdinka napokon prekonala všetky prekážky a našla samu seba.“ (Katalin Juhász, poetka, publicistka)
Čarodeji dávnoveku 2: Čary po druhé
Nová séria dobrodružných príbehov od autorky slávnej knihy Ako si vycvičiť draka už má aj druhú časť. Kniha Čary po druhé vás zavedie do pradávna. Do čias, keď ešte čary voľne putovali po svete, v temných lesoch lietali škriatkovia, vtáky hovorili ľudskou rečou, dvere vedeli lietať a spolu s magickými zaklínadlami sa vznášali po oblohe. Stig – dcéra mrazivej kráľovnej kmeňa Bojovníkov Sychorax – a Xar – syn Veľkého Eskamotéra, vodcu kmeňa Čarodejov – sa v prvej časti príbehu stretli v strede temného Zlolesa. Na nenávisť voči tomu druhému, ktorú im doma odmalička vštepovali, museli zabudnúť. Už to, že sa na seba vôbec narazili, považovali Bojovníci i Čarodeji za absolútne vylúčené. Existuje vôbec možnosť, že by sa dvaja potomkovia nepriateľských kmeňov stretli znova a spoločne bojovali proti temným čarom a tým najdesivejším nepriateľom? Druhá časť série Čarodeji dávnoveku o zakázanom priateľstve, odvahe a množstve čarodejných vecí Čary po druhé zabaví každého milovníka Štikúta Strašného Šťukovca III.
Krátke dejiny Ruska: Od pohanov po Putina, 2. vydanie
Je niekto schopný skutočne porozumieť Rusku? Dajme možnosť jednému z popredných svetových odborníkov, aby nám na základe úchvatnej histórie národa ukázal, ako vrhnúť jasnejšie svetlo na budúcnosť tejto krajiny.
Rusko nemá prirodzené hranice, nie je osídlené jedným kmeňom alebo spoločenstvom, ani nemá skutočnú jednotnú identitu. Jeho pozícia na križovatke Európy a Ázie znamená aj to, že ho odjakživa vnímajú ako cudzí element – pre Európanov je ázijskou krajinou a pre Ázijčanov zasa európskou. Aj napriek tomu patrí medzi najmocnejšie krajiny sveta a na globálnom javisku je významným hráčom s bohatou históriou vojny a mieru, básnikov aj revolucionárov.
Mark Galeotti nás v tejto doslova expresnej výprave zavedie rovno do srdca ruského príbehu tohto najväčšmi nepochopeného národa na svete. Predstaví nám proces jeho formovania aj najstaršie mýty – vrátane vlády Ivana Hrozného a Kataríny Veľkej –, vzostup a pád Romanovovcov, prevedie nás obdobím októbrovej revolúcie, studenej vojny, katastrofy v Černobyli až po pád Sovietskeho zväzu a príchod neznámeho politika menom Vladimír Putin
Nebuď p*ča aneb jak (ne)pracovat s dětmi
Toto je kniha o dětech žijících v ústavní péči – o dobré práci s nimi i o špatné práci s nimi, o jejich příbězích, o rozhodnutích dospělých i o možných lepších volbách. Čtenář zde nalezne anonymizované, ale reálné příběhy dětí, základní teoretické (odborné) minimum i přímé citace samotných dětských hrdinů. Takové, které mohou inspirovat, anebo třeba někomu pomohou otevřít oči a uvědomit si, že i ten „zlý rozmazlený spratek“ má pro své špatné chování důvody. Že to může být výkřik nesouhlasu, odporu a zhnusení některými lidmi, s nimiž se dítě setkalo. Stejně tak kniha vyjadřuje hluboký obdiv a poděkování některým lidem, kteří v této sféře pracují.
Kniha je upřímná a surová – pojmenovávám věci a situace reálnými slovy s reálnými pocity, nehledá ani líbivé fráze, ani korektně přijatelné opisy. A přestože je název knihy vulgární (a čtenář po přečtení několika stránek brzy pochopí proč), není kniha nijak podbízivě senzační, ale naopak pevně zakotvená v terénní praxi i odborném psychologickém, psychoterapeutickém a pedagogickém zázemí.
Tomáš Morávek DiS. je vychovatel s více než osmiletou praxí z nejrůznějších zařízení pro děti. V současnosti je také ředitelem organizace (Ne)ohrožené děti, z. ú.
Povojnová Európa. História po roku 1945
V roku 1945 bola Európa na kolenách. Veľkú časť kontinentu ťažko postihli vojnové operácie, masové vraždenie, bombardovanie a celkový chaos. Takmer celá východná Európa sa dostala pod sovietsku nadvládu, a jednu tyraniu vystriedala druhá. Dnes už Sovietsky zväz neexistuje a čoraz viac štátov hraničiacich s Ruskou federáciou si vyberá demokratickú cestu a členstvo v Európskej únii. Rusko sa zo všetkých síl snaží tento vývoj zvrátiť, čoho dôkazom je aj jeho vojenská agresia na Ukrajine. Kniha však rozpráva o vývoji na celom kontinente, o protichodných skúsenostiach obyvateľov východnej a západnej Európy. Dozvieme sa v nej i o občianskej vojne v Grécku, škandinávskej sociálnej demokracii, problémoch dvojjazyčného Belgicka či krvavých akciách severoírskej IRA alebo baskických separatistov. Druhé slovenské vydanie majstrovského diela o dejinách Európy v rokoch 1945 - 2005 zachytáva zložitý a strhujúci príbeh o tom, ako sme sa dostali až sem.
dostupné aj ako:
Výcvik štěněte den po dni
Jak si pejska vybrat? Jak před jeho příchodem zabezpečit byt a zahradu? Kolik spánku štěně potřebuje a jak ho správně nakrmit? Jaké množství pohybu je pro mladého psa zdravé a jaké jsou základní předpoklady úspěšné výchovy? Odpovědi na všechny klíčové otázky přináší tato jedinečná praktická příručka. Nabízí osmitýdenní program, který podrobně krok za krokem ukazuje, co všechno je třeba se štěnětem dělat, aby se z něj stal spokojený a zdravý pejsek. Mel Koringová je akreditovaná vychovatelka a trenérka zvířat, pracuje jako konzultantka a má vlastní psí školu. Ve své knize nabízí rady a tipy, které má vyzkoušené v praxi a podložené vědeckým výzkumem.
Na sklade 2Ks
20,84 €
21,94 €
Ako zvládnuť muža po 50-ke
Táto kniha je venovaná všetkým ženám po 50-ke, ktoré chcú stráviť príjemné chvíle so svojím partnerom v zrelom veku. Zásady šťastného vzťahu tu nájdete vysvetlené na príkladoch z rôznych uhlov pohľadu.
Získate praktické rady:
" ako dostať muža spred televízora do prírody,
" ako v ňom vzbudiť záujem o spoločenský život,
" ako ho naučiť pomáhať v domácnosti,
" ako ho preklopiť na zdravšiu stravu,
" ako zlepšiť vzájomnú komunikáciu...
Cez seriózne témy typu:
" ako zastaviť jeho šomranie a mrzutosť,
" ako zabrániť zvyšovaniu hlasu a agresivite,
" ako sa správať pri podozrení z nevery...
Až po úsmevné otázky typu:
" ako ho naučiť, aby neocikával záchodovú dosku,
" ako prekonať mužskú menopauzu,
" ako vyriešiť chrápanie.
Inými slovami, ako premeniť toho náladového hundroša späť na šarmantného princa.
SAS Příručka jak přežít
Tato kniha vám umožní zvládnout jakoukoli situaci tak, jako speciálně vycvičení vojáci jednotek SAS. Naučíte se sestavit správnou výbavu na jakoukoliv výpravu, seznámíte se se základními informacemi o podnebí a terénu, jídle pro výpravy, postupy při první pomoci a radami jak přežít katastrofy jako sucho, oheň a lavina.
Kam po východnom Slovensku
V tejto knihe vám prinášame výber toho najlepšieho, čo východné Slovensko ponúka. Vyše 110 prehľadne usporiadaných výletov, ktoré vás zavedú do rozmanitej prírody, pomôžu vám odhaliť tajomstvá historických pamiatok alebo vám predstavia spoločenské podujatia s najrôznejšími atrakciami. Vďaka praktickému zatriedeniu, dôležitým upozorneniam aj informáciám o cenách a otváracích hodinách vám ponúkame možnosť čo najlepšej predstavy o konkrétnych miestach. Nechýbajú ani rady o ideálnom dopravnom spojení a prístupe. Rodiny s deťmi využijú informácie o stupni náročnosti a dĺžke vytipovaných trás alebo nevyhnutných peších presunov. Prajeme vám šťastnú cestu a veľa krásnych cestovateľských zážitkov! • Vyše 260 fotografií • Overené kontakty – telefóny, internetové stránky, e-maily • Prehľadná mapa s podrobným registrom pre ľahkú orientáciu a výber výletu Čo v knihe nájdete: • Za tajomstvami hradov a zrúcanín • Architektonické zaujímavosti • Mestá a miesta • Prírodné zaujímavosti a turistika • Kúpanie a vodný svet • Kúpele • Čo ukrývajú múzeá a galérie • Potulky na bicykli • Vychádzky za ľudovou architektúrou • Podujatia a festivaly
Grilujeme po celý rok
Viac ako 200 receptov na grilované pokrmy z hovädzieho, bravčového a baranieho mäsa, zveriny, hydiny, sladkovodných a morských rýb a plodov mora, z údenín, čerstvej zeleniny, ovocia a húb.
Steaky, bifteky, kotlety, rebierka, kebaby, keffy, mäsové guľky, placky, krokety, špízy a rolky opečené na drevenom uhlí, lávových kameňoch, žulovej doske či na kontaktnom alebo sálavom elektrickom grile.
Žemle a bagety plnené syrmi, šunkou, kaviárom a vajíčkami, chlebové špízy, syrové hrianky a pizze grilované v kuchyni či pod širým nebom.
Návody na pikantné i sladké korenené a bylinkové marinády, omáčky a dipy spolu s desiatkami rád a tipov na úspešné grilovanie.
Gott - Bůh, který kráčel po Zemi
"Karel byl skutečnou hvězdou, prostě božský." Eva Pilarová
Všichni ho znali a znají, fanynky a fanoušci ho milovali a nadále nosí v srdci. Jedinečného umělce a zároveň mimořádného i neobyčejně obyčejného člověka s krédem obsažným a současně prostým, takovým, jaký byl on sám:
"Žít."
Jedno slovo, které bezpochyby svým životem i dílem vrchovatě naplnil. Když se objevila zpráva, že před půlnocí 1. října 2019 odešel, bylo těžké uvěřit. Karel život i svou práci miloval a národ zase miloval jeho, lidé ho dokonce podle jeho příjmení až zbožšťovali, "svého Káju" považovali tak trochu až za nesmrtelného, i za kousek sebe, za někoho, kdo tady s námi bude věčně. Ale on byl "pouze" zpěvákem s geniálním tenorem, jaký tady nebude nejméně jedno století, jak se vyjádřil skladatel mnoha hitů Karel Svoboda, ale také dobrým člověkem, jakýmsi obyčejným bohem kráčícím - jako my - po Zemi. Gott se stal ikonou i živou legendou, představuje české rodinné stříbro, pojem a instituci, je prostě neopakovatelným a fenomenálním zpěvákem, velikým kumštýřem, který zůstává v našich srdcích...
Obrazem velikosti umělce globálního významu je skutečnost, jak reprezentoval Českou republiku, vždyť jeho jméno znají nejen v Německu, kde jako "zlatý hlas z Prahy" nazpíval víc desek a byl tam možná populárnější než u nás, ale i v Rakousku, Švýcarsku, Polsku, na Slovensku samozřejmě. Proslul i v Americe, prosadil se na evropských a mimoevropských festivalech, ostatně si svým uměním vyslouží velice lichotivou přezdívku "Sinatra Východu".
Odkaz Karla Gotta, který stál na scéně neuvěřitelných šedesát let a nazpíval kolem tisíce písní a vydal přes tři sta desek, není pouze umělecký, ale rovněž velice lidský. On sám je člověkem laskavým, pokorným, empatickým a skromným. Nad nikoho se nepovyšuje, rád se setkává s fanynkami a fanoušky, dlouze s nimi rozpráví. I v tomto nazírání je umělcem ojedinělým. Základ Karlových hodnot nacházíme v dětství, jak sám potvrzuje.
"Důležitý okamžik pro mě je mé narození. Tam to všechno vzniklo. Za ten den bych chtěl poděkovat svým prvním producentům, rodičům."
Jako mladičký chtěl být mašinfírou parní lokomotivy, později malířem, stal se světoznámou pěveckou hvězdou. Karel, přítel mnoha krásných i zajímavých žen, zatoužil v pozdějším věku po manželství a rodině, ač takové tajemství dlouho držel v sobě, až do svých 68 let. Pak se poprvé a naposledy oženil. V lednu 2008 v Las Vegas.
"Jsi ta pravá. Děkuji Ti za vše, jsem šťastný, že tě mám," vyznal se manželce Ivaně, podobně jako ve stejnojmenné písni - "Ty jsi pro mě ta pravá a já Tvůj muž...", když společně s dcerami Charlotte Ellou a Nelly Sofií slavili desáté výročí svatby. "Život sám beru jako veliké štěstí. Ale pokud bych měl být konkrétní, tak v osobním životě to bylo setkání s Ivankou a narození mých dcer."
Autoři knihy, která vznikala od roku 2016, vidí Karla Gotta také jako muže velice interesantního, opravdového gentlemana, člověka pracovitého a zásadového a veskrze slušného, muže, který v mnohých směrech ukazoval, jak se správně chovat a žít. Představují ho zejména prostřednictvím vzpomínek a zážitků jeho přátel, kolegů a spolupracovníků, mezi nimiž nechybí zásadní muži jeho kariéry: Karel Svoboda, Felix Slováček a Ladislav Štaidl, ale třeba také uznávaný producent Karel Vágner. Hold mu vzdají operní diva Eva Urbanová a tři české slavice - Eva Pilarová, Hana Zagorová a Lucie Bílá. A právě Lucie, Karlova dlouholetá kamarádka, vysloví podstatné:
"Slova jsou zbytečná. S Karlem Gottem odchází doba, která se nevrátí. Byl ikona, legenda, úžasný člověk, báječná hvězda, nenahraditelná bytost."
Čtenářky a fanynky, mužskou populaci nevyjímaje, se v knize setkají "sami se sebou", s lidmi obyčejnými, pro které Gott jako jejich zpěvák zpíval zejména. Karel pro ně nebyl jenom interpretem s úžasným tenorem, ale také člověkem, jehož písně milovali a jehož si velice vážili, a také v něm spatřovali jasné světlo ve svém běžném bytí.
Mějme tedy na paměti, že Gott byl a zůstává jedním z největších Čechů, šlechticem hudby a gentlemanem života, který až do poslední chvíle rozdával svými písněmi radost, lásku a porozumění. Takže mu rádi vzkážeme:
"Karle, díky."
Jak vaří šéfkuchaři
Autor knihy Stuart Farrimond je presvedčený, že si pri varení neraz kladiete otázky o základných postupoch a technikách, ktorých výsledkom je dokonalé jedlo; vysvetľuje, prečo niektoré rady fungujú a iné nie; ako predísť chybám pri varení alebo ich napraviť... Len sa pýtajte, autor vám odpovie na viac ako 160 najčastejších otázok a vysvetlí pravidlá varenia na základe výsledkov najnovších výskumov. Vedecké poznatky pretavil do praktických odpovedí, ktoré sú napísané zrozumiteľne a prehľadne. Venuje sa mäsu, rybám a plodom mora, vajciam a mliečnym výrobkom, ryži, obilninám a cestovinám, zelenine, ovociu, orechom a semenám, bylinkám, koreniu, oleju, pečeniu a dezertom... Keď vďaka knihe pochopíte s pomocou knihy isté zákonitosti, budete variť ako šéfkuchári! Máte jedinečnú možnosť posunúť svoje kuchárske umenie na vyššiu úroveň a zmeniť svoj spôsob varenia, pretože verte-neverte, zvyky sú často jednoducho zafixované omyly.