Najnovšie - Kuchárske knihy strana 32 z 292
Národná kuchyňa 
Nápoje 
Sladká kuchyňa 
Vegetariánska kuchyňa 
Osobnosti varia 
Grilovanie, Wok 
Varíme pre deti a s deťmi 
Mäso, Ryby 
Šaláty, zelenina, ovocie 
Korenie, bylinky, ingrediencie 
Cestoviny, zemiaky 
Konzervovanie, mrazenie 
Polievky 
Stolovanie, rady do kuchyne 
Kuchárky - ostatné
zobraziť:
King of Grill - BBQ mesterfokon
Grillezés szenvedéllyel
Ebben a könyvben minden benne van, amit a grillezésről tudni kell: segítség a megfelelő grillsütő kiválasztásához, útmutató a tökéletes grillétel elkészítéséhez és megoldási javaslatok, ha igazán forró lenne a helyzet.
80 fantasztikus recept, amit máshol még nem láthattál: rubok és szószok, falatkák, grill-klasszikusok, low 'n' slow barbecue és surf 'n' turf különlegességek. Mindenki megtalálhatja az új kedvencét, amivel lenyűgözheti az éhes vendégeket.
És ha ez még mindig nem lenne elég… a steakkalauz eligazít a steakkészítés csodálatos világában, hogy a végeredmény mindig mennyeien ízletes és szaftos legyen.
Krabičky do práce, 2. vydání
Chcete dodržovat zdravý životní styl, ale polední meníčka jsou s ním těžko slučitelná? Nechte se vtáhnout trendem krabičkování a mějte kontrolu nad tím, co jíte. Poděkuje vám za to nejen vaše tělo, ale i peněženka.
V této kuchařce naleznete přes 70 receptů na pokrmy, které si můžete lehce zabalit s sebou do krabiček. Uvaříte si jídla sladká i slaná, menší i větší – tak, abyste si na své přišli opravdu po celý den. Každý recept doplňují i hodnoty obsažených makroživin, vlákniny a energie.
Upečeno s láskou, 2. vydání
Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou receptů nejen na chleba, ale i na křupavé krekry, bulky, dalamánky… Vše doplnily i trochou teorie, díky které zvládnete připravit kvásek, zjistíte informace o surovinách i pomůckách a mnoho dalšího.
Pivní Brno
Nad pěnivým mokem se uzavírají dohody, zakládají politické strany, řeší se světový mír a lze v podstatě říct, že co se v Čechám nedomluví u piva, jako by snad ani neexistovalo. Naše pivní kultura právem vstoupila do dějin. Brno je spojováno s lecčím – s funkcionalistickou architekturou, kávou, speciálním orlojem, pro mnohé nesrozumitelným jazykem a – pivem! Pivní Brno je kniha, která by neměla chybět v žádné knihovně a je vlastně úplně jedno, jestli jste konzumentem piva, nebo se mu (z nepochopitelných důvodů) vyhýbáte. A důvod? Je naprosto jednoduchý – s pivovarnictvím a hospodami není totiž spojena jen ona kultura setkávání se, ale i architektura. Každý den při svých cestách městem míjíte budovy, které jsou s vařením a čepováním chmelového moku neodmyslitelně spojeny a které daly městu jeho současnou tvář. Průvodce pivním Brnem čtenářům v jednotlivých kapitolách představí slavné brněnské osobnosti, které se zasloužily o rozvoj pivovarnictví, seznámí vás s historií i současností pivní scény a také odhalí spoustu zajímavých informací, které vás minimálně překvapí. Věděli jste, že se kvalita piva posuzovala podle přilepených kalhot k lavici, že v Brně vařily pivo jeptišky nebo že sušárny sladu byly z preventivních důvodů vykázány za hradby a byla tu i nejstarší sladovnická škola v Evropě? Nachystejte si pořádně vymytý krýgl a vydejte se na fascinující objevitelskou cestu městem, které dalo českému pivu takové osobnosti jako byl František Ondřej Poupě nebo Bohumil Hrabal. Rozhodně nebudete zklamáni!
dostupné aj ako:
Loudavé vaření: Recepty pro pomalý hrnec, 2. vydání
Pomalý hrnec se stal miláčkem českých domovů – šetří čas, peníze i energii a pokrmy, které v něm zpracujete, neztratí nic ze své nutriční hodnoty. Své o tom ví i blogerka Barbora Charvátová alias Máma v kuchyni, která vám přináší nálož lahodně pomalých receptů. Všechny využívají běžně dostupné suroviny a jsou tak jednoduché, že je zvládne i úplný začátečník. Objevte i vy kouzlo přípravy famózních jídel s minimem úsilí a maximálním chuťovým zážitkem!
Hrátky s těstem, 2. vydání
Líbí se vám představa domácího pečiva, ale děsí vás vidina, že jeho přípravou strávíte celý den? Tak se vrhněte na ty nejlepší slané i sladké recepty z droždí od pekařky Ivy Trhoňové, které ocení nejen plně zaměstnaní lidé. Dokonalá jídla pro každou příležitost zvládnete levou zadní a k ruce vám bude i srozumitelný fotopostup. Pod vedením praktických rad a tipů si osvojíte všechny správné kroky a už vždy budete pečení zvládat hravě!
Dinner
FROM THE AWARD-WINNING AUTHOR OF EAST, MADE IN INDIA AND FRESH INDIA
‘The ability to put a good dinner on the table has become my superpower and I want it to be yours too.'
Dinner is a fresh and joyful celebration of the power of a good meal all created to answer the question: What's for dinner? in an exciting and delicious way.
Discover 120 vibrant, easy-to-make vegetarian and vegan main dishes bursting with flavour, including baked butter paneer, kimchi and tomato spaghetti, and aubergines roasted in satay sauce. There are also mouthwatering desserts, such as coconut and cardamom dream cake and bubble tea ice cream, and exciting side dishes, such as salt and vinegar potato salad and asparagus and cashew thoran.
From quick-cook recipes to one-pan wonders and delectable dishes you can just bung in the oven and leave to look after themselves, Dinner is the essential companion for the most important meal of the day.
Crazy Water, Pickled Lemons
Discover the delicious flavours of the Mediterranean, Middle East and North Africa in this new edition of the first cookbook by bestselling, award-winning cookery writer Diana Henry
A glorious new edition of the original gem at the heart of bestselling food writer Diana Henry's much-loved repertoire
Crazy Water, Pickled Lemons gathers together dishes that combine colourful, aromatic and perfumed ingredients - from leathery pomegranates with their insides bursting with ruby seeds to flower waters that allow you to drink in the scent of a garden - to bring pleasure to your kitchen and an intoxicating whiff of warmer climes to your table.
CONTENTS INCLUDE:
Fragrance of the Earth
Thyme, oregano & citrus roasted poussins; Lemon & rosemary cake
A Bowl of Fresh Herbs
Chermoula tuna with pomegranate couscous; Chilled avocado & coriander soup
Sweet Cloves & Liquid Gold
Catalan black rice; Salt-baked potatoes with creme fraiche & new season's garlic
The Sweet & the Sour
Pearl divers' rice; Adam's Cafe's North African pickles
Plundering the Stores
Lamb & mint pilaf with Turkish cherry hosaf; Raisin & sherry ice cream
Curds & Whey
Sweet potatoes with marinated feta & black olives; Ricotta ice cream with pomegranate
Food from the Hearth
Lamb pizza with preserved lemons; Piadina with caramelized onions, walnuts & taleggio
Pith & Skin
Pork with feta & spinach stuffing & cardamom-spiced oranges; Amalfi lemon & honey jam
Heaven Scent
Meringue & rose cake with summer berries; Mangoes with orange blossom & sweet labneh
Nejbarevnější CESTA
Nejbarevnější CESTA aneb Lexikon rostlinného vaření je velikou pestrobarevnou kuchařkou o 432 stranách ve velkém formátu 217x320mm a je největší a nejobsáhlejší kuchařkou, kterou jsem vydala. Nabízí 555 receptů a tipů, které jsem vařila pro sebe a svého manžela během společného cestování naší obytnou dodávkou. Recepty jsou obohacené o příběhy a fotografie, jejichž autorem je můj muž Robi.
V pořadí již čtvrtá kuchařka se tentokrát zaobírá evropskými ingrediencemi z Čech, Francie či Španělska. Jednoduché a rychlé recepty jsou zaměřené na zcela běžné suroviny, které se dají přeměnit v lahodná, na živiny bohatá a barevná jídla bez masa, bez lepku i laktózy. Kuchařka poukazuje na to, že každý z nás má cestu stravováním individuální a přesto se všichni můžeme sejít u jednoho stolu. Kromě komplexních receptů v knize najdeme i základní recepty na výrobu rostlinných mlék, másel, chlebů, placek, sušenek, koření i zmrzlin. Tuto knihu považuju za svůj "masterpiece" a věřím, že je nadčasovou kuchařkou, kterou by měl mít každý nadšenec do vaření ve své knihovně.
Legújabb magyar nemzeti szakácskönyv és teljes háziczukrászat
"Gyakorlat teszi a mestert:" - írja a szerző. Ezt a népszerű közmondást bátran rá lehet alkalmazni a nők (sőt, most már a férfiak) leghasznosabb hivatására, a szakácsművészetre is.
Ez az igazán ritka szakácskönyv még a tizenkilencedik század végén íródott és azóta sem jelent meg új kiadásban, pedig számtalan jobbnál-jobb receptet és tanácsot ad az ételeink elkészítéséhez. Legyen az vadétel, halétel, házi szárnyas, sertés, marha stb., de bőven akad a receptek között sütemény, torta elkészítéséhez is útmutató.
Ez a kiváló, régi szakácskönyv nem hiányozhat a magyar kulináris ismeret szakértőinek, de a műkedvelő sütő-főző, kísérletezni szerető házi szakács és cukrász tanulóknak a könyvtárából sem.
Gennaro konyhája - Laktató és pénztárcabarát olasz ételek
Hogyan készíthetünk fenséges lakomát a legegyszerűbb, könnyen beszerezhető, mindenki számára megfizethető alapanyagokból?
Gennaro Contaldótól igazán hiteles és inspiráló ötleteket kaphatunk, hiszen gyerekkora óta ismeri a,,cucina povera", azaz a szegények konyhája ételeit, amelyek a mai napig a tradicionális olasz konyha alapját képezik.
Az egyszerűség olasz varázsa a minőségi, jól megválasztott, egészséges alapanyagokban és az ízpárosításokban rejlik. Az olasz háziasszonyok páratlan kreativitását dicséri, hogy ez az irányzat éppen a legszűkösebb időkben született meg, amikor a szezonális alapanyagok használata magától értetődő volt, csakúgy, mint a maradékok ötletes felhasználása.
A közel 90 autentikus itáliai recept közül a ribollita, azaz a toszkán bableves, a nápolyi burgonyatorta, a pizza fritta vagy a padlizsános sült tészta, valamint a mini ricottafánk bizonyára sokak kedvence lesz.
Sztárpilóták siker-receptjei - Top Drivers' Recipes For Success
A könyv a Formula-1 világának 40 bajnokát és neves versenyzőit mutatja be sikersztorikkal, kedvenc receptekkel és mintegy 200 színes fotóval úgy, ahogyan még nem ismerjük őket. A könyvben szereplő 40 sztárpilóta névsora - List of top drivers in the book: Max Verstappen, Sergio Perez, Lewis Hamilton, George Russell, Charles Leclerc, Carlos Sainz, Lando Norris, Oscar Piastri, Fernando Alonso, Lance Stroll, Pierre Gasly, Esteban Ocon, Alexander Albon, Logan Sargeant, Yuki Tsunoda, Daniel Ricciardo, Valtteri Bottas, Guanyu Zhou, Nico Hülkenberg, Kevin Magnussen * * * Michael Schumacher, Juan Manuel Fangio, Alain Prost, Sebastian Vettel, Niki Lauda, Nelson Piquet, Ayrton Senna, Jackie Stewart, Emerson Fittipaldi, Mika Häkkinen, Mario Andretti, Jenson Button, Damon Hill, Nigel Mansell, Kimi Räikkönen, Nico Rosberg, Jacques Villeneuve, Gerhard Berger, Robert Kubica, Baumgartner Zsolt
Királyok boráról, borok királyáról, tokaji nektárról, folyékony aranyról
Tokaji vagy pontosabban a Tokaj-hegyaljai borvidék a világ első zárt borvidéke, mely 1737 óta van nyilvántartva. Magyarország északkeleti területén, a Zempléni-hegység déli, délkeleti lábainál helyezkedik el. Területe 88 124 hektárt tesz ki.
A borvidék jelképe, mivel a bor nevét Tokaj városa adta, amely ezért világhíre révén egész Magyarország jelképévé vált. A város több évszázados borászati hagyománya miatt és különleges építészeti öröksége folytán a helyi hagyományok őrzőjeként is ismert.
Jelen tanulmány a TOKAJI NEKTÁR-ról, mint a borok kereskedelmi értékesítését célozta meg, igaz, hogy az írás még a huszadik század elejéről származik, de éppen ez adja érdekességét.
Házi czukrászda - Nélkülözhetetlen kézikönyv a háztartásban
Kovács Teréz könyve a régi magyar cukrászat egyik remeke. Könyve az 1893-as kiadás reprint változata, mely számos képpel illusztrálja a cukrászművészet tevékenységét, de azon kívül háromszáz recepttel mutatja be a torták és a különböző sütemények elkészítési módját. Éppen ezért fontos útmutatója a sütni szerető és kísérletező házi cukrászoknak.
Mediterrán konyha
Főzzünk úgy, mint a mediterrán országokban! Számos helyen találkoztunk már a ténnyel: a Földközi-tenger körüli országok lakói sok tekintetben egészségesebbek, boldogabbak, ráadásul mindig finomakat esznek.
Gondolkodott már azon, hogy jó lenne újraélni egy jól sikerült nyaralás ízeit? Szívesen kipróbálna zamatos, ínycsiklandó, mégis egyszerű hétköznapi fogásokat otthon is? Netán elbizonytalanodott, mert a hozzávalók nehezen hozzáférhetőek? Elárulunk egy titkot: nem azok!
Suzy Karadsheh, a Mediterrán konyha című könyv szerzője az egyiptomi Port Szaídban született és nőtt fel. Már gyerekként is szeretett a konyhában alkotni, és amikor a családjával letelepedett az Egyesült Államokban, hamar rájött, hogy a legtöbb alapanyag egy hétköznapi szupermarketben is elérhető.
The Mediterranean Dish nevű blogja hatalmas népszerűségnek örvend olyan háziasszonyok és főzni kedvelők körében, akik a mediterrán konyha ízeit keresik modern köntösben.
Könyvében 120 színes, egészséges, egyszerű és fantasztikus receptet gyűjtött össze, amivel bárki újjávarázsolhatja ételeit, és új fogásokat is kipróbálhat.
Real Healthy
Delicious, wholesome, life-friendly recipes to help you eat well, every day.
With a foreword by nutritionist Rhiannon Lambert, Real Healthy is a practical cookbook for time-poor people who want to cut back on ultra-processed foods, with healthy, veg-packed food that’s quick, convenient and tasty.
Research has shown that ultra-processed foods have been linked to high-blood pressure, heart disease and other serious illnesses, yet the average person in the UK gets a whopping 56% of their calories from UPFs. Here, Melissa Hemsley provides simple, doable and delicious recipes to help you tackle those tricky problem areas – on-the-go breakfasts, working lunches, snacks and sweet treats – as well as chapters on batch cooking, traybakes and 30 minute meals. She’s also includes tips on what to look out for when trying to avoid UPFs, making this your new go-to book for everyday cooking.
With recipes such as One-Pot Lazy Lasagne, Cherry Bakewell Granola and Take-To-Work White Bean Chilli, as well as ideas to help you stay on top of the week’s shopping and cooking, Real Healthy provides easy and nourishing alternatives to help you reduce the amount of UPFs that end up on your plate.
Dinner Tonight
THE INSTANT SUNDAY TIMES BESTSELLER
"This book is the ally you need as you feed yourself, your family or your friends at the end of a busy day. The recipes are straightforward but vibrant - think maximum impact with minimum effort - and she thinks like a proper home cook, which is to say her focus is on coming up with meals that make life easier and more delicious, making the most of leftovers and - crucially - curtailing the amount of washing up." Nigella Lawson
Turkish-Cypriot Deliciousness Every Day.
Dinner Tonight is a celebration of flavour and the simple joy of cooking. Enjoy fast, fresh and filling recipes, including zingy salads, warming soups, scrumptious sandwiches and things on toast, all-in-one pots of hearty pasta and stews, tasty traybakes, breads and sweet things. Find recipes ready in 30-minutes or less, food that's quick to prepare and effortless to cook, and Meliz's favourite 'cheat' versions of traditional recipes such as börek, dolma and manti - you'll always have something utterly delicious to eat.
Easy Indian Vegetarian
Celebrating the incredible vegetarian food that India has to offer, Easy Indian Vegetarian delivers fresh, authentic Indian food for every day. You will find recipes for every occasion, with everyday ingredients and easy-to-follow instructions to help take the fuss out of dinner time.
CHAPTERS
Snacks: including Tomato chaat; Mango slaw; Chilli pakora
Veg: including Yogurt onion curry; Papad courgette kadhi; Rainbow chard & pea sabzi
Dal: including Black dal; Chana dal; Chickpea yogurt curry
Flatbreads: including Onion paratha; Rice dosa; Masala puri
Rice: including Vegetable & chickpea biryani; Green ginger pulao; Yogurt rice
Sides: including Sugar snap peas raita; Roast cauliflower raita; Coriander ginger chutney
Sweet: including Balushahi; Jaggery treat; Coconut barfi
Whether you want an easy weeknight supper or a showstopping Indian feast for friends and family, with 10 suggested menu plans and a whole host of inspiring dishes to try, it has never been easier to discover the world of vegetarian flavour that will delight veggies and meat eaters alike.
Let’s Cook
Inspired by life in a food-loving family, Buddy Oliver’s first cookbook is a user-friendly resource for parents to enjoy with their children.
Featuring 60+ exciting recipes that are fun to make, delicious to tuck into and written with beginners in mind, Let’s Cook is a fantastic tool for building kitchen confidence through flavour-packed food that the whole family can enjoy.
Buddy’s cookbook takes children (and parents!) on a real adventure through a whole rainbow of tasty dishes, and builds on their cooking skills, supported by simple recipe methods and enticing food photography.
Chapters include breakfast and brunch, family favourites and skills for life, as well as a dedicated pasta chapter, a collection of seasonal favourites, speedy after-school snacks and some much-loved puds and party treats. Made with accessible ingredients, and peppered with helpful hints and tips from Buddy throughout, these recipes make real, everyday food super-achievable.
Recipes include:
- Quick & easy pizzas
- Fish finger sarnies
- Barbecued chicken lollipops
- Easy meatballs with spaghetti
- The ultimate burger
- Choccy microwave mug cake
Let’s Cook is all about fun, nutritious, trusted recipes that will set your kids up with those all-important everyday kitchen skills!
Varenie je vaša láska? Ak to u vás vždy príjemne rozvoniava, toto je tá správna kategória nabitá chuťami, receptami a kuchárskymi inšpiráciami. Zažite zázraky z jedného plechu, raw či antihistamínové recepty. Ponúkame prehľad v podobe pokladov starých materí alebo receptov na príkrmy pre najmenších. Chutné múčniky, zdravé maškrty, thajská kuchyňa a mnoho mnoho ďalšieho zo sveta kucháriek.
Nájdete tu recepty z národnej kuchyne, sladkú kuchyňu, recety od známych osobností, vegetariánsku kuchyňu , varenie pre deti a s deťmi,recepty na polievky, šaláty, zeleninu, ovocie, cestoviny, zemiaky, mäso, ryby, grilovanie, wok , nápoje, korenie, bylinky, ingrediencie, konzervovanie, mrazenie, aj stolovanie, rady do kuchyne.
