Kalligram strana 12 z 70

1001 klasických receptov z celého sveta Kniha oplýva množstvom receptov a praktických rád.

Slovenský filozof Teodor Münz sa v knihe venuje základnému filozofickému problému: skutočnosti a jej poznaniu. Autorovým cieľom je osloviť čitateľov-nefilozofov a ukázať im, že problém hľadania skutočnosti sa ich bytostne týka, že je to problém relatívnych právd, v ktorých každodenne žijeme, a nielen objekt skúmania suchopárnej a ťažko zrozumiteľnej vedy. Tomuto cieľu podriaďuje aj svoj filozofický jazyk, ktorého hlavným kritériom je prístupnosť. Teodor Münz (1926) je odborníkom na dejiny slovenskej filozofie, vedecky sa zameriaval predovšetkým na slovenskú osvieteneckú filozofiu, ale aj na nemeckú osvieteneckú filozofiu. Okrem publikácií v odborných filozofických časopisoch, ako aj prekladov klasickej nemeckej filozofie, najmä Kantových a Heglových diel, je autorom prác "Od fantázie ku skutočnosti", "Humanistická iniciatíva Feuerbachovej filozofie" a "Listy filozofom", vydané roku 2002 vo vydavateľstve Kalligram.

Roku 1828 sa na kongrese prírodovedcov v Berlíne stretávajú dvaja géniovia, Alexander von Humboldt (1769-1859) a Carl Friedrich Gauß (1777-1855). Gauß, matematik a astronóm, prichádza na pozvanie nemenej známeho prírodovedca a geografa Alexandra von Humboldta s nevôlou, pretože z duše nenávidí spoločnosť a cestovanie. Po namáhavej ceste z Göttingenu sa Gauß uloží do postele, zatiaľ čo Humboldt skúma pod lupou medenú platničku: na tomto mieste sa v románe Daniela Kehlmanna Vymeriavanie sveta začínajú spätne odvíjať životné osudy obidvoch hrdinov. Život protagonistov je zobrazený s ľahkosťou, ironickým odstupom a humorom I. Mangoldová označila Vymeriavanie sveta za „najkomickejší nemecký román“ roku 2005. Humboldt i Gauß sú vo svojej vedeckej zanietenosti nekompromisní, svoj osobný život podriaďujú profesii. Obidvaja dokážu byť ideálnymi vedcami, ale nie otcami rodín. Práve v tomto rozpore vzniká množstvo komických situácií. Vymeriavanie sveta sa dá čítať nielen ako historický, biografický alebo dobrodružný román, ale aj ako román o vzťahu umenia a vedy, literatúry a prírodných vied.

Kniha rozhovorov, prednášok a štúdií Brigity Schmögnerovej prevažne z rokov 2002-2007. Autorkinou ambíciou je provokovať na diskusiu o otázkach, ako hospodárske a sociálne reformy druhej vlády Mikuláša Dzurindu, či programové zámery terajšej vlády Roberta Fica v súvislosti s možnosťou realizácie sociálnodemokratického modelu rozvoja spoločnosti. Autorka sa zároveň venuje európskemu sociálnemu modelu, zamýšľa sa nad európskymi ale aj globálnymi výzvami, ako sú udržateľný rozvoj, demografické trendy či sociálno-ekonomické nerovnosti. Brigita Schmögnerová (1947), viceprezidentka Európskej banky pre obnovu a rozvoj so sídlom v Londýne, v rokoch 2002-2006 výkonná sekretárka Európskej hospodárskej komisie OSN v Ženeve. V rokoch 1998-2002 ministerka financií v prvej vláde Mikuláša Dzurindu. Za výsledky v hospodárskej politike získala vicero prestížnych ocenení. V 70. až 90. rokoch pôsobila prevažne na Ekonomickom ústave SAV, kde publikovala niekoľko desiatok vedeckých štúdií doma i v zahraničí. Výber z jej publicistiky vyšiel knižne pod názvom "Cúvanie napred" (1997), ďalej vydala knihu "Sociálne modely Európskej únie (dnes a zajtra)" (2004, anglické vydanie 2005) a zbierku básní "Svetlo sa rodí za tmy" (1998).

Publikácia uznávaného slovenského prírodovedca sa venuje problematike evolučných procesov v oblasti anorganickej prírody. Jeho cieľom je hľadanie vývojových súvislostí s absolútnym počiatkom, teda so vznikom sveta. Stručný výklad na začiatku knihy sa venuje niektorým starovekým a stredovekým názorom na vznik sveta a problémom, ktoré z nich vyplývajú. Autor sa tiež venuje dvom základným prístupom k téme vzniku sveta a jeho vývoja: stvoreniu a evolúcii. V knihe sa ďalej dočítate o vzniku, vývoji a zániku galaxií a hviezd, o vzniku chemických prvkov, vývoji a budúcnosti slnečnej sústavy a Zeme a o mimoriadne aktuálnych problémoch globálneho otepľovania a skleníkového efektu. Prof. Ing. Ján Babčan, Dr.Sc. (1928) pôsobil viac ako 30 rokov vo funkcii profesora geochémie na Prírodovedeckej fakulte UK v Bratislave. Vo vedeckej a odbornej činnosti sa špecializoval na teoretickú geochémiu, predovšetkým fyzikálnu, experimentálnu a enviromentálnu. Je autorom viac ako dvesto článkov z oblasti geochémie, mineralógie, technológie a ekonómie nerastných surovín či životného prostredia a viacerých vysokoškolských učebníc.

Originálna zmes reportáže, dokumentárnej poézie a intímnej vnútornej archeológie z pera úspešného maďarského autora Petra Zilahyho. Zilahy sa v roku 1996 zúčastnil na legendárnej "píšťalkovej" demonštrácii proti Miloševičovi v Belehrade a svoje pozorovania zvečnil v texte, ktorého štruktúra pripomína lexikon. Subtext knihy tvorí detská encyklopédia od A po Ž, s ktorou vyrastali generácie maďarských detí. Na rozdiel od nej však Zilahy písmenká abecedy spája so spomienkami na život v diktatúre a na svoje detstvo. Jeho pohľad na časy minulé sprevádza svojský humor - miestami ironický, miestami láskavý. Text dopĺňajú autorove fotografie. Kniha bola dosiaľ preložená do devätnástich jazykov a autor ju prezentoval v rôznych mestách sveta, od New Yorku po Atény.

Hogyan függött össze a gazdaság a politikával? Mi az, hogy gazdasági nacionalizmus? Kik irányították és szervezték a (cseh)szlovákiai magyarság gazdasági szervezeteit a két világháború között? Az első kísérlet arra, hogy korabeli forrásokra támaszkodva átfogó képet nyújtson a szlovákiai magyarságnak a gazdaság különböző területein fenntartott szervezeteiről.

Príbeh sa odohráva v súčasnej Moskve: tajomná sekta modrookých a plavovlasých ľudí je na honbe za vyvolenými, tiež plavovlasými a modrookými ľuďmi, ktorí majú "živé srdce". Svoje obete unesú a rozbijú im hrudník ľadovým kladivom. Tento brutálny útok prežijú len tí, ktorých srdce "prehovorí". Sujetový základ Sorokinovho románu tvorí fantastický príbeh tajného bratstva, ktoré svoju silu čerpá zo sibírskeho meteoritu. Ich kolektívne rituály pripomínajú mechanizmy totalitných režimov. Text v štyroch častiach majstrovsky spája žánre fantasy, akčnej a kriminálnej literatúry s prvkami neúprosnej satiry, ktorej predmetom je aj v tomto prípade ruská spoločnosť a jej každodenné mýty. Vladimír Sorokin (1955) patrí spolu s Viktorom Jerofejevom, Borisom Akuninom a Ľudmilou Ulickou k hlavným predstaviteľom súčasnej ruskej prózy. Na literárnu scénu vstúpil v polovici osemdesiatych rokov minulého storočia. V konceptuálnych románoch z tej doby pracoval s kultúrnymi, sociálnymi a politickými reáliami, ktoré boli vo vedomí spoločnosti zautomatizované. Sorokin stereotypy ruskej každodennosti vytrhol z ich kontextu a vystupňoval do absurdných rozmerov. Svetovú slávu mu priniesli romány Tridsiata Marinina láska (1995), Teplá Slanina (1999), Srdcia štyroch (2001) a Ľad (2002).

Kniha je odpoveďou Richardovi Dawkinsovi, autorovi mimoriadne populárnych prác o vede (Sebecký gén, Slepý hodinár) a asi najznámejšiemu ateistovi na svete. Dawkins sa preslávil kontroverznými názormi na náboženstvo a autor knihy sa pustil do otvorenej polemiky s niektorými jeho tézami: konflikt medzi vedou a náboženstvom, teória evolúcie z pohľadu „sebeckého génu“ či úloha vedy pri vysvetľovaní sveta. Autor predkladá argumenty, pomocou ktorých odhaľuje neopodstatnenosť Dawkinsových téz. Navyše, diskusia je vedená štýlom, z ktorého môže mať pôžitok každý – a nemusí byť doma ani vo vede, ani v teológii. Alister McGrath (1953) je profesorom historickej teológie na Oxfordskej univerzite a široko uznávaným vedcom v oblasti molekulárnej biológie a biofyziky. Získal si uznanie aj ako spisovateľ, ktorý dokáže zrozumiteľne vysvetliť laickým čitateľom aj tie najzložitejšie myšlienky k problematike vzťahu vedy a náboženstva.

Hlavný hrdina románu, Erik Stamelmann, tajomný maskér filmových hviezd a politikov - trochu klamár, trochu zločinec, trochu mág - spoznáva vďaka svojej profesii slávne osobnosti ako Marlene Dietrichovú, Hitlera či Stalina, mení identitu a počas fascinujúcej, grotesknej i hrôzostrašnej cesty takmer celým minulým storočím ustavične rozmýšľa nad tajomstvami krásy, vernosti a zrady, dobra a zla. Autor knihy, Stefan Chwin (1949), patrí medzi najvýraznejšie osobnosti súčasnej poľskej literatúry.

Životopisy slávnych Grékov a Rimanov (Bioi paralléloi, Súbežné životopisy) sú najvýznamnejším dielom gréckeho spisovateľa, historika a filozofa Plutarcha (asi 46 – asi 127 po Kristovi). Ide o dvadsať párov tzv. paralelných životopisov slávnych historických postáv gréckych a rímskych dejín, v ktorých je zachytená história antického sveta od piateho storočia pred Kristom do prvého storočia po Kristovi. Tieto životopisy začal údajne písať Plutarchos na podnet svojich priateľov, no onedlho si túto činnosť veľmi obľúbil. Prostredníctvom týchto životopisov a v zmysle svojho politického presvedčenia o nevyhnutnej historickej súčinnosti Grékov a Rimanov mohol poukázať na rovnocenný podiel obidvoch národov na budovaní antickej spoločnosti. Plutarchov zámer smeroval k tomu – prostredníctvom životopisov slávnych Grékov pripomenúť Rimanom grécke prvenstvo v antickej civilizácii, zatiaľ čo životopisy slávnych Rimanov mali presvedčiť gréckych čitateľov o tom, že Rimanov nemožno v nijakom prípade zaraďovať medzi barbarov.

V spoločnosti prevláda názor, že veda a náboženstvo sa zakladajú na odlišných princípoch a stoja zákonite proti sebe. Táto kniha argumentuje v prospech ich vzájomného prepojenia. Autorom je rev. Dr. John Polkinghorne, významný teoretik v oblasti matematickej fyziky, bývalý profesor v Cambridge a anglikánsky kňaz. Preslávil ho jeho prístup k teológii ako k prírodnej vede, ktorým podnietil mnohých fyzikov a teológov k hľadaniu vzťahu medzi vedou a náboženstvom. Čo obe oblasti podľa Polkinghorna spája, je skúmanie reality a to je zároveň aj jeho východiskovou tézou.

Výber z esejí legendárneho poľského emigrantského časopisu, v ktorom publikovali renomovaní autori a autorky ako Adam Michnik, Witold Gombrowicz, Zygmund Bauman, Maria Hirszowicz, Leszek Kolakowski a iní. "Kultura sa stavala proti všetkým formám duchovného tlaku, ktory dláždil cestu ku konformizmu, bezmyšlienkovitosti a súhlasu so zotročením. Kultura ponúkala antitotalitarne myslenie, a preto bola v permanentnom konflikte nielen s komunistickym režimom, ale aj s nezlomnou emigráciou, ktorá kultivovala mýtus štátu vo vyhnanstve a odmietala akúkoľvek herézu. V tomto zmysle bola poľskosť Kultury svojim určením heretická. Kultura teda ponúkala Poliakom národnú identitu otvorenej poľskosti, poľskosti zbavenej megalománie a zvykov falšovať vlastne dejiny; poľskosti odmietajúcej národný šovinizmus a populistickú demagógiu; poľskosti otvorenej dialógu s inými kultúrami a pestujúcej odvahu reflektovať všetko to, čo bolo v histórii Poľska hanebné a hlúpe. (...) Kultura vybudovala pomník sebe samej a zostala podstatná ako projekt poľskej identity, ktorý nestratil nič zo svojej aktuálnosti. Tento projekt je stále výzvou i pozvaním. Rád by som poznal názor slovenských čitateľov na takýto projekt poľskosti." (Adam Michnik)

Ojedinelá vysokoškolská učebnica z dejín etiky prináša prehľad najvýznamnejších etických smerov, škôl, prúdov či orientácií v našom kultúrnom prostredí, vrátane stredoeurópskeho regiónu. Kniha pozostáva z tridsiatich dvoch kapitol, na jej tvorbe participovalo tridsať vysokoškolských pedagógov a vedeckých pracovníkov zo slovenských a českých vysokých škôl a z vedeckých inštitúcií. Hlavným zámerom publikácie je predstaviť európske a severoamerické etické myslenie ako celok. Poslucháči, ktorí študujú etiku a filozofiu, alebo čitatelia zaujímajúci sa o etiku a morálku, majú možnosť získať ucelenú predstavu o tom, kto, kedy a akým spôsobom riešil morálne a etické otázky a čím prispel k rozvoju etického myslenia v našej kultúre. Dielo je prínosom nielen pre filozofické, etické a vôbec humanitné vysokoškolské vzdelávanie, ale má aj širší kultúrny význam.

Rumunsko v roku černobyľskej katastrofy. Jedenásťročnému chlapcovi pred očami tajná polícia odvlečie otca. Viera v jeho návrat je zo dňa na deň slabšia. Táto udalosť pretrhne niť bezstarostného detstva hlavného hrdinu, ktorý sa dojímavo pokúša nahradiť matke muža, skrývajúc pred ňou vlastné trápenia a šikanovanie v škole. Atmosféra je nabitá cynickou pretvárkou a všadeprítomným strachom zo zrady, trestu či vydierania. Malý Džatá sa však bráni proti toľkej neľudskosti a vo veľkolepom finále bojuje o svojho otca. Dragomán píše o prehnitosti a absurdite Ceaucescovho režimu z pohľadu malého chlapca štýlom, ktorý vyráža dych.

Príbeh plyšového medvedíka Bubiho, ktorý na vianočnej ceste za svojím budúcim majiteľom spoznáva vianočné bytosti a postavičky, rozmanité tradície osláv Vianoc a všetko, čo robí tieto výnimočné sviatky čarovné a tajuplné. S Bubim sa môžu deti spolu s rodičmi poučiť, ale aj zabaviť pri kreslení, vyrábaní milých darčekov, pri vystrihovaní šablónok na vianočné ozdoby a pri varení vynikajúcich jedál.