Hľadanie: Zdravšia štíhlejšia silnejšia
zobraziť:
Zachráňte svoje črevo – aj pečeň, žlčník a pankreas
Doba tráviacich problémov vyžaduje nový pohľad na ich riešenia, ale aj nový pohľad seba, na svoje jedlo a svoje životné návyky. MUDr. Igor Bukovský, PhD. prináša finálnu verziu pôvodnej, mimoriadne úspešnej knihy „Zachráňte svoje črevo“, v ktorej nájdete všetko podstatné, čo sa týka porúch a ochorení tráviaceho traktu – od úst až po konečník, od zápalu ďasien až po varixy a rakovinu hrubého čreva. Vrátane praktických návodov na zloženie stravy a používanie výživových doplnkov po operáciach brucha, žalúdka a čreva.
Štíhle recepty do 15 minút
Večne sa niekam ponáhľaš a nemáš čas rozmýšľať nad tým, čo počas dňa zješ?
Vieš, že si tým škodíš, no nevieš z tohoto začarovaného kruhu von? Neboj, nie si sama.
Vyskúšaj venovať príprave zdravého jedla len zopár minút denne a uvidíš, ako sa takáto malá zmena pozitívne odzrkadlí na tvojom zdraví a figúre.
Štíhle recepty ti pomôžu:
- žiť zdravšie
- cítiť sa a vyzerať lepšie
- dopracovať sa k perfektnej postave
- mať viac energie na celý deň
- odbúrať stres
...a dokonca budú chutiť skvelo.
Tieto zdravé recepty ti zaberú menej ako 15 minút v kuchyni...aj s umytím riadov.
Tak čo, znie to ako výhra? Pre mňa určite áno! :)
Ako bonus sa v knihe dozvieš o tom, čo je dobré jesť proti stresu, aké zdravé potraviny by si mala mať stále doma a ktorým by si sa mala v obchode vyhýbať.
V knihe nechýbajú ani nutričné hodnoty ku každému jedlu.
Tešiť sa môžeš na:
- 15 raňajok
- 11 jedál s mäsom a rybami
- 15 bezmäsitých jedál
- 9 zdravých dezertov
Žiaden z receptov v tejto knihe sa nenachádza na webstránke, ani v iných knihách zo série Fit Recepty.
Mýtus normálnosti
Prelomový prieskum príčin chorôb, ostrá kritika toho, ako naša spoločnosť plodí choroby, a cesta k zdraviu a uzdraveniu od uznávaného autora knihy V ríši hladných duchov.
V tejto revolučnej knihe kanadský renomovaný lekár Gabor Maté výstižne rozoberá vzostup chronických chorôb a všeobecne zlý zdravotný stav ľudí v západných krajinách, ktoré sa hrdia svojimi systémami zdravotnej starostlivosti. A nejde iba o choroby tela – alarmujúco rastú aj psychické ochorenia. Čo je teda skutočne „normálne“, pokiaľ ide o zdravie?
Za štyri desaťročia lekárskych skúseností prišiel Dr. Maté na to, že prevládajúce chápanie „normálneho“ je nesprávne, lebo neberie do úvahy rolu, ktorú vo vývoji choroby zohráva trauma – pred narodením, v detstve aj v následnom živote. Napriek svojej vyspelosti západná medicína nelieči človeka v jeho celistvosti, lebo ignoruje, ako dnešná kultúra stresuje telo, zaťažuje imunitný systém a podkopáva emocionálnu rovnováhu. Choroba je potom prirodzeným následkom života, v ktorom nás prostredie núti stále viac sa vzďaľovať od svojho skutočného ja.
Kniha Mýtus normálnosti, ktorú Dr. Maté napísal spolu so svojím synom Danielom, je jeho doteraz najambicióznejšou a najnaliehavejšou výpoveďou o stave ľudského zdravia a jeho perspektívach. Zároveň je súcitným sprievodcom zdravím, ktorý na mnohých príbehoch dokazuje, že skutočné uzdravenie je možné, ak sme ochotní vrátiť sa k svojmu autentickému ja.
Jednoduchá a účinná prevencia rakoviny hrubého čreva
Čas na zlé správy. Na Slovensku sa kolorektálny karcinóm (rakovina hrubého čreva) ročne diagnostikuje takmer 4 000 osobám a každý rok naň zomiera približne 2 000 ľudí. Slovensko je krajinou s druhým najvyšším výskytom týchto ochorení v Európe. Prečo je to tak a ako tento hrozivý vývoj zvrátiť?
Súčasná lekárska prax sa zameriava predovšetkým na vyhubenie nádorových buniek pomocou rôznych zákrokov a liečby. Iba málo lekárov a lekárok sa však s pacientami rozpráva o životnom štýle, ktorý má obrovský význam pri prevencii aj pri znížení rizika návratu rakoviny.
Všetky „tromfy“ držíte v rukách. Zmena životného štýlu je tým najsilnejším z nich. Je to niečo, čo vie ovplyvniť každý v ktorejkoľvek fáze svojho života. Podniknite prvé kroky a predíďte tomuto nezriedka smrteľnému ochoreniu. Smutný trend pribúdajúcich prípadov rakoviny hrubého čreva sa dá zvrátiť iba dostatkom správnych informácií a poctivou prevenciou.
Predpokladá sa, že celosvetovo sa počet prípadov rakoviny hrubého čreva do roku 2030 zvýši až o 60 %. Za túto desivú predpoveď môže neochota ľudí meniť nezdravé návyky, ako aj karcinogény.
V tejto stručnej príručke nabitej informáciami a najnovšími vedeckými zisteniami vám jeden z najznámejších slovenských gastroenterológov doktor Kužela objasní, kde číha najväčšie nebezpečenstvo pri vzniku rakoviny hrubého čreva. Vysvetlí vám, ako s týmto ochorením súvisí životný štýl, aké škody môže napáchať nezdravo pripravené mäso, prečo sú rastliny pri znižovaní rizika vzniku rakoviny také zázračné a prečo je kolorektálny karcinóm strašiak, ktorého sa naozaj treba báť.
V závere knihy na vás čaká 10 vzorových receptov, ideálnych na zachovanie zdravia čriev. Ak by ste si chceli zostaviť celý jedálniček, viac ich nájdete v knihe Recepty pre zdravé črevo (PRÍRODA, 2022). O množstve ďalších užitočných informácií o tráviacej sústave sa dočítate v predchádzajúcich knihách doktora Kuželu: Zdravé črevo a trávenie (PRÍRODA, 2021) a Zdravie bez liekov (PRÍRODA, 2022).
Živá strava
Živá strava nie je novinkou. Naopak, po celé tisícročia bola jedinou potravou ľudstva. Keď živá strava zmizla a na jej miesto nastúpila varená strava, viedla k vytvoreniu spoločnosti s podlomením zdravím. Môže sa nám zdať naivné veriť, že môžeme ovplyvniť tých, ktorí nechcú bojovať. Zdravie v našej dobe je to najcennejšie, čo máme. Živá strava je najlepšou ochranou pred chorobami. V dobe, keď ľudia dychtia po všetkom modernom, sa tak málo hovorí i živej surovej strave.
Nabitá kuchárka
70 zdravých receptov pre štíhle a pevné telo od tých najlepších trenérov a osobností zo sveta cvičenia a zdravia.
Chýba vám energia? Potrebujete sa dobiť?
Nejedzte len preto, lebo ste hladní.
Jedzte preto, aby ste mali energiu na fungovanie počas celého dňa.
Strava, ktorú prijímate, totiž ovplyvňuje vaše zdravie, výkon, to, či chudnete alebo priberáte, to, ako sa celkovo cítite.
Inšpirujte sa 70 zdravými receptami, ktoré pre vás pripravilo viac než 40 najlepších slovenských trénerov a osobností zo sveta cvičenia a zdravia z prestížnej súťaže FIT LEADER.
V tejto zdravej kuchárskej knihe nájdete:
• 70 zdravých receptov z bežne dostupných surovín.
• Chutné jedlá na raňajky, obedy, večere, dezerty, snacky a nápoje.
• Rýchle recepty nenáročné na prípravu rôznych výživových smerov.
• Výživové hodnoty, čas prípravy a počet porcií pri každom recepte.
• Inšpiratívne rozhovory s odborníkmi na zdravú stravu.
• Užitočné rady a tipy o zdravých potravinách.
V knihe Nabitá kuchárka sa taktiež dozviete:
• Ako získať energiu (nielen) z jedla.
• Čo je základom úspešného chudnutia a udržania si postavy.
• Najviac energie vám v živote odoberá...
Vytvorené expertmi na zdravý životný štýl
Do knihy NABITÁ KUCHÁRKA sme vybrali tých najlepších slovenských trénerov a výživových poradcov, ktorí majú so svojimi klientmi reálne a dlhodobé výsledky. Portál CVIČTE.SK od roku 2010 staviame na overených odborných informáciách a odporúčaniach profesionálov. Vďaka tomu ho každoročne číta viac než 1,3 mil. fanúšikov zdravého životného štýlu, čím sa radí medzi TOP slovenské portály o zdravej strave a pohybe na Slovensku.
Je pre nás cťou, že sme organizátorom a garantom prestížnej súťaže FIT LEADER, oceňujúcej najlepších trénerov, ktorých nájdete práve v knihe NABITÁ KUCHÁRKA. Ide o najväčšiu súťaž v oblasti zdravého životného štýlu na Slovensku, v ktorej hlasovalo už v prvom ročníku viac než 24 000 ľudí a aj odborná porota, zložená z uznávaných odborníkov.
Vydávame taktiež špecializované knihy zamerané na zdravú stravu, takým bol aj predchádzajúci bestseller ZDRAVÉ RÝCHLOVKY, ktorý si kúpilo už tisícky spokojných zákazníkov.
dostupné aj ako:
Toto nie je diéta, to je život + Pracovný zošit
Viete čo znamená úspešné chudnutie? Úspešne chudnutie je také pri ktorom nie len dosiahnete svoj cieľ, ale tento výsledok si udržíte počas celého svojho života. Kniha ponúka praktické kroky, rady a tipy, vďaka ktorým mnoho ľudí dosiahlo výsledok v podobe štíhlejšej postavy, lepšieho zdravia a iného myslenia. Princípom knihy sú postupné zmeny, ktoré nevytvárajú zbytočne veľký odpor a preto je to zvládnuteľné pre každého kto sa rozhodne schudnúť a zmeniť svoj život.
Kniha je navrhnutá tak, aby kroky, ktoré sú v nej uvedené dokázal zvládnuť úplne každý. Naučíte sa ako si vybudovať správne stravovacie návyky ako sa viac hýbať vo svojom živote a čo je hlavné vďaka vyskúšaným technikám a návodom sa nebudete musieť nútiť ísť trénovať alebo dodržiavať diétu.
Kniha je rozdelená na tri časti.
V prvej sa venuje autor strave. Zistíte ako skvalitniť svoje stravovanie tzn. čo jesť , koľko máte jesť a kedy máte jesť.
V druhej časti sa autor venuje pohybovej aktivite a opisuje ako nájsť takú aktivitu, ktorá Vás bude baviť, nebudete sa musieť do nej nútiť a tým pádom budete schopný hýbať sa viac, byť pritom šťastný a dosahovať v chudnutí a zdravom životnom štýle výsledky.
Tretia časť je venovaná psychológií. Naučíte sa pozerať na chudnutie inak. Ako zmeniť myslenie tak, aby ste na seba nevytvárali pri chudnutí zbytočný tlak a zároveň chudli. Ďalej sa dozviete ako reagovať pri rôznych situáciach, ktoré ľudia vnímajú ako prekážky v chudnutí. V knihe pochopíte, že ak sa zmeníme vo vnútri, zmeníme sa aj navonok.
Súčasťou knihy je pracovný zošiť, ktorý vás bude sprevádzať na vašej premene a poskytne vám jednoduchý a overený manuál na to ako zmeniť svoju postavu, zdravie a myslenie k lepšiemu.
Sendviče na zdravie
Rýchly život niekedy vyžaduje rýchle riešenia. Rýchle riešenia môžu byť aj rozumné, bezpečné a dobré. Rýchle jedlá tiež.
Dr. Igor Bukovský s dvomi šarmantnými kolegyňami vytvorili silnú autorskú zostavu, ktorá pripravila novú knihu z dielne AKV. Nájdete v nej veľa zaujimavých a nových informácií, ale hlavne mnoho výborných nápadov na jedlo, ktoré si môžete pripraviť na cestu, do práce, do školy, či na vandrovku – sú to fakt chutné sendviče na zdravie! :)
Čo nájdete v knihe?
- 36 inšpiratívnych receptov na zdravé sendviče
- Originálne kombinácie – prekvapivé chute
- Novinky zo sveta výskumu výživy a zdravia
- Overené pravdy versus módne trendy – nedajte sa!
- Vláknina a mikróby – nikto nemôže byť bez nich zdravý!
Dr. Bukovský vám najskôr vysvetlí
- prečo v záplave dnešných chaotických informácií stále platí, že celozrnné pečivo a chlieb sú lepšie ako výrobky z bielej múky
- ako si správne vybrať pečivo a chlieb
- prečo stúpa výskyt potravinových alergií a senzitivít
- aký je najnovší kalorický dôvod na celozrnné a prirodzené potraviny
- kto a prečo naozaj potrebuje bezlepkovú diétu
- ako a komu môže bezlepková diéta aj škodiť.
Recepty
- sú v knihe rozdelené do 9 kapitol: • Koža • Oči • Nervy • Kosti • Tráviaci systém • Pre deti • Srdce • Cukrovka • Celiakia
- všetky recepty sú zostavené tak, aby podporovali zdravie orgánov a systémov, ktorým sú určené
- recepty pre vybrané diagnózy môžu byť súčasťou podpornej liečby
- recepty pre deti – určite ich potešia aj rozosmejú a povzbudia do zdravých alternatív
Kniha si vás získa svojim moderným a originálnym spôsobom spracovania:
- ľahko dostupné suroviny
- jednoduchá príprava
- kreslená schéma všetkých sendvičov
- každý recept vás nadchne krásnou fotkou
- plnofarebná tlač
- obľúbená a praktická hrebeňová väzba
- grafické informácie o obsahu mlieka, histamínu, vápnika a železa
- rozšírený obsah prístupný cez QR kódy
- osvetový leták pre potreby ľudí s celiakou – aj v PDF formáte na webstránke AKV
Nedajte teda náhode veľkú moc nad svojím životom a zoberte si so sebou vždy jedlo, ktoré bude zdravé a chutné. Odteraz sa už nemôžete na nič vyhovárať! :)
Stravovací kompas
Keď novinár Bas Kast vo svojich štyridsiatich rokoch skolaboval s bolesťami na hrudníku, vynorila sa pred ním existenčná otázka: Zruinoval si zdravie nezdravou stravou (Junkfood) bez akejkoľvek hodnoty? Predsavzal si, že radikálne zmení svoje stravovanie a vylieči sa sám. Ale čo je skutočne zdravé? Začala sa mnohoročná výskumná cesta do aktuálneho bádania o starnutí a stravovaní.
Čo jedia dlhoveké národy? Ako sa efektívne chudne? Dá sa vyhnúť typickým chorobám staroby? Možno sa určitými potravinami udržať mladým? Z tisícok miestami odporujúcich si štúdií filtruje autor overené poznatky o zdravej strave. Na ceste k nim odhalí mnohé stravovacie mýty. Objektívny pohľad na zozbierané dáta a poznatky uplynulých desaťročí odhaľuje: mnohé veci, ktoré považujeme za zdravú stravu, môžu značne škodiť nášmu telu. A naopak, niektoré potraviny so zlou povesťou sa ukážu ako veľmi liečivá medicína.
Kniha Basa Kasta, ktorej obsahom je vedecky odskúšaná liečivá strava, sa nás usiluje priviesť k tomu, aby sme pochopili zásadný zmysel zdravého stravovania a diét. Posúva naše myslenie smerom k tomu, aby sme prehliadli čarovné formulky a zavádzajúce reklamy samozvaných diétnych guru a lepšie sa vyznali v monštruóznej stravovacej a informačnej džungli. So Stravovacím kompasom nás už nikto nemôže zaskočiť v otázkach stravovania!
Ako byť zdravý?
Veronika Folentová sa už roky ako novinárka venuje zdraviu a zdravotníctvu. Pri práci na svojej prvej knihe s názvom Ako byť šťastný? si uvedomila, ako veľmi náš celkový pocit zo života ovplyvňuje zdravie a fyzická kondícia. A že niekedy naše zdravotné problémy vyriešia aj malé zmeny v jedálničku či pri sedení.
Preto sa desiatich popredných slovenských odborníkov a odborníčok spýtala, ako sa o seba starať, aby sme prežili čo najviac aktívnych rokov v dobrom zdraví bez bolesti a liekov. So svojimi respondentkami a respondentmi sa rozprávala o tom, ako predísť najčastejším ochoreniam, ktoré trápia slovenských pacientov, o ich príznakoch, prevencii a liečbe. Ako sa starať o srdce, oči či pľúca? Ako predísť civilizačným ochoreniam? Čo je zdravý spánok a prečo je dôležitý? Čo robiť, aby sme znížili riziko rakoviny? A ako sa správne hýbať?
dostupné aj ako:
Najedzte sa do štíhlosti 3
Sme výsledkom našich vlastných volieb, rozhodnutí, vzorcov a vnímania našich možností. To, ako momentálne vyzeráme, ako sa cítime a ako žijeme zodpovedá tomu, ako sme sa rozhodovali a čo sme doposiaľ volili. Ak dokážeme prijať zodpovednosť za tento stav, prestaneme sa vyhovárať na rodovú líniu a genetiku, na situáciu v našej či celosvetovej politike, ak začneme vedome vyberať čisté, čo najmenej priemyselne spracované potraviny a opätovne sa vrátime k zdravému mysleniu našich starých rodičov, verím, že je nádej na zlepšenie súčasného stavu. Či už u nás samotných, alebo celej spoločnosti. Len je potrebné mať vlastný názor vyplývajúci z vlastnej, pozitívnej skúsenosti a nenechať sa zatlačiť do kúta, ak sa nejakým spôsobom začneme odkláňať od bežných vzorcov chovania a návykov.
Kým sa neoslobodíme od starých vzorcov a návykov, kým si neuvedomíme širokú paletu našich ďalších možností, ostaneme otrokmi a nie tým, kto dokáže dosiahnuť všetko po čom túži.
Antónia Mačingová
Nezabúdajme :
Jedálniček a rady v tejto knihe sú rovnako prospešné ženám, ale aj mužom.
V knihe okrem nového jedálnička a tipov na raňajky, desiaté a olovranty nájdete aj odpovede na vaše najčastejšie otázky týkajúce sa stravovania na dovolenkách či služobných cestách.
„My dievčatá po tridsiatke „ - ako predísť problémom našich predchodkýň a ako postupne napraviť to, čo sme si roky nahonobili nesprávnymi voľbami.
Nájdete tu aj kapitolu o olejoch, ich používaní v kuchyni či ako účinný a ekologicky čistý zdroj zdravej a žiarivej pokožky.
Pre dámy, ktoré preferujú domáce cvičenie tu nájdete aj kapitolu o cvičení s fotografickou prezentáciou cvikov a cvičebného plánu.
Nezabúdajme, prosím. Nededíme nadváhu a choroby. Dedíme len nesprávne návyky a myšlienkové vzorce, ktoré u nás spúšťajú podobné, devastačné programy, ako u našich predkov.
Fit recepty 2. diel
Druhé pokračovanie úspešnej kuchárskej knihy Fit Recepty so 155 novými, originálnymi receptami.
Zistite ako jednoducho si môžete navariť a napiecť rýchle, výživné, jednoduché a chutné jedlá s nižším obsahom cukrov a naopak s vyšším obsahom bielkovín, vitamínov a minerálov a byť fit - bez diét! Posilnite si svoje zdravie a imunitu dobrým jedlom. Nájdete tu aj hriešne dobré diétne recepty a zdravé sladkosti. Fit Recepty hravo zvládne každý začiatočník v kuchyni, no isto potešia aj tých skúsenejších.
Všetky recepty v knihe obsahujú aj nutričné hodnoty, preto je jednoduché zaradiť jedlá aj do špeciálne upravených jedálničkov či pre tých, ktorí by chceli schudnúť a vyformovať si postavu. Ak chcete svoj jedálniček obohatiť o zdravé a zároveň lahodné jedlá, táto kniha Vám určite padne vhod. Nájdete tu nové, zaujímavé recepty no takisto tradičné jedlá pretvorené do zdravšej a ľahšej podoby.
Kniha obsahuje najmä recepty na každý deň, no takisto zopár sviatočných receptov.
Recepty v knihe sú pestré a neviažu sa na žiadnu konkrétnu diétu - sú to jednoducho FIT RECEPTY.
Kniha Fit Recepty 2 obsahuje:
- 155 fit receptov s nutričnými hodnotami a fotografiami
- recepty s vyšším obsahom bielkovín a nižším obsahom sacharidov
- 93% receptov bez múky
- 100% receptov bez rafinovaného cukru
- niekoľko receptov s proteínovým práškom (ktorý sa prípadne dá nahradiť inými surovinami)
- veľký prehľad o múkach a ich použití
- zaujímavé informácie o vybraných surovinách použitých v receptoch
V knihe nájdete recepty na:
- 31 raňajok
- 32 jedál s mäsom a rybami
- 26 bezmäsitých jedál
- 10 sladkých jedál
- 51 zdravých dezertov
- 5 ostatných receptov (nápoje, snack, domáca výroba)
Hokejové rýchlovky (Ako nemať hokej v strave)
Viete, ako sa stravujú známe hokejové osobnosti?
Teraz ich môžete mať aj vo vašej kuchyni.
Inšpirujte sa ich obľúbenými receptami na rýchle a výživné jedlá a presvedčte sa, že aj zdravá strava chutí výborne.
V knihe HOKEJOVÉ RÝCHLOVKY nájdete:
• 52 chutných, jednoduchých a rýchlych fit receptov z bežne dostupných surovín.
• Hodnotné profily známych hokejových osobností.
• Archívne fotografie z významných hokejových momentov.
• Užitočné rozhovory s uznávanými odborníkmi ohľadom zdravej stravy a pohybu.
• Označenia receptov pre ľudí s intoleranciami na lepok či laktózu a ďalšími obmedzeniami.
• Čas prípravy, počet porcií a výživové hodnoty pri každom recepte.
Hodnotné bonusy zadarmo:
Pri zakúpení tejto knihy získate navyše e-knihu VZOROVÝ JEDÁLNIČEK po cvičení bez výčitiek s ďalšími 10 FIT RECEPTAMI. (Viac informácií nájdete vo vnútri knihy.)
dostupné aj ako:
Zdravé chudnutie
V knihe Zdravé chudnutie nájdete akčný plán s pokynmi na podporu dosiahnutia štíhlej postavy a optimálneho zdravia. V knihe sa dozviete, ako dodržiavaním prírodných zákonov stravovania, ktoré sú súčasťou inteligencie ľudského tela, odstránite príčiny telesných a duševných ochorení a tiež schudnete bez hladovania a odriekania.
Predstavte si, že by ste mohli zostať dlhé hodiny sústredení, mali pevné nervy, boli často plní života, energie a dobrej nálady, dobre spali bez prebúdzania a nikdy viac neboli prechladnutí. Bez obáv by ste si obliekli najobľúbenejšie šaty, džínsy, plavky … Niekoľkokrát denne by ste sa rozmaznávali zdravým, chutným a výživným jedlom. Sen? Nie, to sa stane skutočnosťou, ak spoznáte prírodné zákony stravovania, ktoré sú uvedené v knihe Zdravé chudnutie..
Presvedčenie, že pre chudnutie je potrebné obmedziť kalórie a hladovať, je mylné! Dôležité je čo, kedy a ako jete! Hladovanie je zakázané! Pre úspešné chudnutie, zlepšenie zdravia a zníženie biologického veku musíte skonzumovať dostatočné množstvo kalórií, 5 porcií jedla denne a dodržiavať zákony zdravého stravovania, aby sa telo očistilo a nerušene vykonávalo svoje funkcie. Rozdiel v kvalite života a vo vzhľade rýchlo spoznáte, pretože detoxikáciou tela a vylučovaním kyselín sa budú vaše kilogramy rýchlo a úspešne rozpúšťať. Detoxikáciou a poskytovaním dostatočného množstva biologických látok (vitamínov, minerálov, mikroelementov …) sa vaše zdravie zlepší. Zároveň budete mať viac energie, pevnejšie nervy a lepšiu náladu. Zmiernite alebo dokonca odstránite zdravotné ťažkosti, resp. sa ochránite pred chorobami modernej doby. Váš imunitný systém sa posilní natoľko, že nedostanete ani nádchu.
Prostredníctvom knihy Zdravé chudnutie, krok za krokom vnesiete do svojho každodenného života jednoduché zmeny, ktoré vám pomôžu znížiť nadváhu, zbavia vás celulitídy a zlepšia zdravie. V knihe sa vysvetľuje ČO, KEDY A AKO jesť, aby ste zrýchlili metabolizmus a umožnili telu vyplavovať odpadové látky, ktoré sa nahromadili vo forme tukových vankúšov a celulitídy. Iba detoxikáciou tela, správnym, zdravým a pravidelným stravovaním sa vám podarí schudnúť na vašu prirodzenú telesnú hmotnosť, zlepšiť zdravie a dokonca odstrániť choroby, na ktoré ste si už privykli. Áno, prečítali ste si správne, súčasne budete jesť a chudnúť, zároveň budete mať stále viac energie, mladosti a vitality.
Kód štíhlosti: Návod ako si udržať hmotnosť pod kontrolou
Myslíte si, že o chudnutí už viete všetko? Doktor Jason Fung prevráti vaše znalosti naruby.
Obezita je chronické civilizačné ochorenie, ktoré už dávno nie je len kozmetickým problémom. Nadváhou a nadmernou telesnou hmotnosťou trpí viac ako polovica svetovej populácie a je druhou najčastejšou príčinou predčasných úmrtí. Sú s ňou spojené závažné zdravotné riziká ako diabetes, kardiovaskulárne a respiračné ochorenia, vysoký krvný tlak, ochorenia kĺbov a onkologické ochorenia. Obézni ľudia majú však nielen zdravotné, ale aj psychické a sociálne problémy. Depresie, znížená sebadôvera či zakomplexovanosť, problémy vo vzťahoch či v zamestnaní.
Čo je vlastne príčinou obezity? Okrem balančnej disproporcie medzi príjmom a výdajom energie to môže byť množstvo ďalších vážnych dôvodov.
Podľa doktora Funga priberanie a obezitu ovplyvňujú hormóny. Optimálnu váhu sa vám podarí udržať jedine vtedy, ak pochopíte, ako v tele funguje inzulín, ktorý má pri chudnutí úlohu číslo jeden. K pochopeniu nadváhy a jej príčin je nesmierne dôležité, aby ste poznali správne odpovede na kľúčové otázky:
• Sú sacharidy škodlivé?
• Mali by sme jesť častejšie alebo je zdravší pôst?
• Pomáha počítať si kalórie?
• Sú mäso a mlieko prospešné?
Doktor Jason Fung je kanadský nefrológ, ktorý sa dlhoročne zaoberá problematikou nadváhy a obezity, jej príčinami, dôsledkami, ako i spôsobmi a možnosťami znižovania hmotnosti. Svojimi zisteniami prekvapivo spochybňuje množstvo doterajších medicínskych tvrdení. Napríklad, že vysoký podiel tukov v strave je škodlivý. Zastáva úplne opačný názor: takýto spôsob stravovania má na fungovanie metabolizmu zásadné pozitívne účinky.
Ako sa teda s nadváhou či obezitou popasovať? Doktor Fung vo svojej knihe Kód obezity predstavuje komplexný rámec všetkých poznatkov o udržiavaní ideálnej hmotnosti a ponúka detailný plán toho, ako sa dá obezite predísť alebo ju zvrátiť natrvalo.
Z anglického originálu The Obesity Code (Greystone Books Ltd., Vancouver, 2016) preložila Zuzana Budinská.
dostupné aj ako:
Fit recepty Obedy a večere
Jednoduché, rýchle, zdravé a chutné recepty na každý deň.
Premýšľaš denne nad tým, čo variť, a chceš, aby to bolo zdravé, chutné a najlepšie aj rýchlo hotové? S touto knihou to zvládneš!
FIT RECEPTY sú také jednoduché, že navariť podľa nich zvládne naozaj každý. Navyše sú hotové raz-dva, preto sú obľúbené najmä medzi tými, ktorí nechcú tráviť veľa času v kuchyni, no chcú jesť zdravé a nutrične hodnotné jedlá. Už žiadne komplikované varenie.
Fit recepty ti dodajú kvalitnú energiu a pomôžu ti schudnúť aj zdravo žiť. Byť fit je s nimi celkom jednoduché.
Kniha obsahuje až 155 fit receptov, rozdelených do kategórií: bezmäsité jedlá, jedlá s mäsom, jedlá s rybami, šaláty, polievky, sladké hlavné jedlá, cestoviny, pomazánky, omáčky a prílohy.
Čo ťa v knihe čaká?
- množstvo inšpirácie na rýchle a jednoduché recepty na každý deň
- nutričné hodnoty a lákavé fotografie pri všetkých jedlách
- praktické tipy k príprave receptov a nákupu potravín
- šikovná záložka na vystrihnutie
- zoznam mojich TOP 30 obľúbených receptov, ktoré určite musíš skúsiť
Všetky recepty sú:
- jednoduché a rýchle
- zdravé a fit
- chutné
- nutrične hodnotné
- z ľahko dostupných surovín
Či už je tvojím cieľom schudnúť, vyformovať postavu, alebo jednoducho zdravo žiť… po týchto jedlách sa budeš cítiť skvelo. Oproti klasickým receptom sú totiž diétnejšie a zároveň bohatšie na bielkoviny, vďaka čomu ťa dobre zasýtia. Pamätaj, správna strava tvorí 80 % úspechu.
Žiaden z receptov nenájdeš v mojich starších knihách.
Medicína výživy 2: V praxi + 60 receptov kvalitnej kuchyne
Pokračovanie bestelleru MEDICÍNA VÝŽIVY od MUDr. Borisa Bajera, PhD. je konečne tu!
Tentokrát vás zoberie na fascinujúcu cestu kuchyňou, obchodom a výživou ako takou v čistej praxi.
Budeme totiž preberať súčasti zdravej a kvalitnej výživy v reálnom živote tak jednoducho, aby ich pochopil aj najväčší začiatočník v otázkach stravovania.
Recenzent knihy je tentokrát odborníčka, ktorá je doslova stelesnením praxe vo výžive a potravinách - Silvia Horecká, autorka konceptu Terapia jedlom.
Jej viac ako 30-ročná prax pretavená do poznámok ku textu pomohla vyladiť obsahovo knihu na maximum.
V neposlednom rade pribudne množstvo receptov, konkrétne je ich v tejto knihe až 60, čo je 5x viac, ako v prvej knihe.
Teraz konečne budete vedieť nazrieť do tajov nutričných plánov stoviek spokojných individuálnych klientov doktora Bajera a jeho Centra výživy.
Recepty sú “okorenené” tipmi šéfkuchára Michala Kordoša, ktorý naposledy varil napríklad v prezidentskom paláci pri návšteve poľského prezidenta a stážoval v najlepšej reštaurácii na svete.
Ak sa vám páčil nezameniteľný štýl písania prvej knihy, kde každá kapitola začala tematickým, často humorným príbehom zo života, alebo praxe Borisa a jeho pacientov, do druhej knihy sa takisto zamilujete.
V tejto knihe však pôjdu teoretické poznatky bokom!
Neponárame sa do hlbín metabolizmu a biológie ľudského tela, no na paškál sa dostane, minimálne tak isto dôležitá, súčasť výživy - prax.
Ak ste prvú knihu nečítali, vôbec nezúfajte, táto kniha bola cielene písaná tak, aby si ju vedel prečítať každý, vrátane tých, ktorí sa ku prvej časti ešte nedostali.
Dokonca pre niektorých z vás bude skvelou voľbou začať touto knihou a následne pokračovať jednotkou.
V knihe MEDICÍNA VÝŽIVY 2 sa preberá:
• Normálny vzťah k jedlu a športovaniu, stolovanie, alebo to, ako bojovať s chuťou na sladké.
• Čo robiť pred jedením, počas neho a aj po ňom aby sme maximalizovali využitie živín a minimalizovali ukladanie tuku.
• Prejdeme si mýty z ekologického hľadiska rastlinných a živočíšnych zdrojov potravy, ale aj riziká konzumácie surového mäsa.
• Popíšeme si, ako vlastne vznikli odporúčania príjmu energie práve na “magických” 2000 kalórií denne.
• Prebehneme v praxi dobré zdroje rastlinných a živočíšnych bielkovín, rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, tukov, vrátane omega-3 mastných kyselín, sacharidov, ktoré viac a menej ovplyvňujú hladiny cukru v krvi po zjedení a aj inzulín. Samozrejme tu nájdete aj zdroje vitamínov a najdôležitejších minerálov.
• Ďalej vám doktor Bajer prezradí jeho netypický systém ako nakupuje, keď ho čaká veľký nákup, ale aj to, aké sú základné potraviny v jeho košíku.
• Takisto preberáme ako sa jednoducho naučiť čítať obaly na potravinách.
• Prístupný bude rebríček nízko-, stredne- a vysoko- kalorických potravín.
• Detailne si rozdelíme živiny na obale a aj to, ako nám vedia výrobcovia niekedy zatajiť niektoré fakty.
• Ukáže vám, ako bleskovo vedieť čítať obaly potravín, ktoré do pár sekúnd viete zhodnotiť ako niečo, čo ihneď vraciate naspäť do regálu, alebo to vložíte do košíku.
• Vysvetlíme si, ako je to s testovaním na alergie a intolerancie a na čo sa určite nemáte nechať nachytať.
• Prejdeme si “claimy” - tvrdenia. Bez cukru, fitness, healthy, bez tuku, zdroje bielkovín, zdroje vlákniny, zdroje probiotík, bez pridania soli, bio, eko, raw, vegan, bez lepku, bez laktózy, bez éčiek a pre deti.
• Kedy čo môžu používať výrobcovia potravín a ako to vedia používať pre lepší predaj. A samozrejme aj to, ako tieto tvrdenia rozoznávať v obchode a orientovať sa v nich.
• V naozajstnej kuchynskej praxi už budete vedieť, čo mať kde v chladničke uložené, ako uložené a kde nemať uložené napríklad vajíčka, alebo mlieko, lebo by sa mohli skôr pokaziť.
• Zároveň si preberieme, čo v chladničke mať nemusíte a čo by sme v chladničke ani mať vôbec nemali.
• Preberieme si aký je vlastne rozdiel medzi dátumom minimálnej trvanlivosti a dátumom spotreby.
• Témou bude aj spracovanie potravín – vysvetlíme si, čo to naozaj je a čo to naozaj nie je.
• Prejdeme si aditíva, konzervanty, sladidlá, farbivá, antioxidanty, nosiče, regulátory, emulgátory, taviace soli, mikrobiologickú nezávadnosť, či to, ako je to s antibiotikami v kurati, alebo mlieku.
• Pri mlieku sa zastavíme aj pri odstreďovaní, pasterizácii či démonizovanom UHT mlieku. Preberieme aj to, ako je to s GMO podľa najnovších znalostí vedy a čo robiť s insekticídmi a pesticídmi.
• Budete vedieť triky, ako sa zariadiť na cestách, výletoch a dovolenkách, ale aj ako sa čo najrozumnejšie najesť na čerpacej stanici a ako rozoznať kvalitnú reštauráciu od zlej. Napísané budú základné body, čo na cestách v strave vyhľadávať. Prejdeme si ako je to s populárnymi energetickými drinkami pri šoférovaní a aj mimo neho.
• Povenujeme sa aj plastom, najmä tým v potravinách, pričom preberieme aké riziká sú pri mikroplastoch a nanoplastoch. Vedeli ste napríklad, že zjeme týždenne plasty v hmotnosti jednej kreditnej karty?
• Vysvetlíme si aj to, čo sú endokrinné disruptory a čo všetko môžu robiť s naším hormonálnym systémom a zdravím.
• V neskorších častiach knihy prechádzame, ako je to s prípravou potravín. Čo sa deje so živinami pri varení, pečení, grilovaní, alebo príprave na pare a ako tieto formy prípravy ovplyvňujú konkrétne potraviny.
• Napokon si preberieme aj konzervy a zaváraniny zo zdravotného hľadiska a zároveň to, ako znížiť negatívny vplyv grilovania rôznymi super tipmi, nie len do obdobia letnej záhradnej sezóny!
• Vysvetlíme si, čo sú anti-nutrienty v jedle a ako ich množstvo znížiť. Vedeli ste, že jeden druh škorice, ktorý bežne používame v kuchyni nám už pri porcii zopár čajových lyžičiek môže poškodiť zdravie? V knihe sa dozviete to, aký druh používať. A dozviete sa tam aj mnoho ďalších užitočných praktických informácií.
• Na záver vám doktor Bajer pripravil množstvo trikov a tipov do praxe: rôzne indexy, napríklad kaloricko-vlákninový a kaloricko-bielkovinový, vysvetlí „po lopate“ denzitu potravín, jeho vlastnú potravinovú pyramídu a 12345 kompas na perfektnú životosprávu!
Tak čo poviete na praktickú knihu MEDICÍNA VÝŽIVY 2: V praxi + 60 receptov kvalitnej kuchyne?
Tešíte sa, kedy si ju prečítate?
Oddelená strava - Krása prichádza zvnútra
Prirodzený proces starnutia nemožno zadržať, avšak mladistvo vyzerať a žiariť pôvabmi, to môžeme dokázať. Ako? Ak si budeme správne ošetrovať svoj zovňajšok, dostatočne sa telesne i duševne uvoľníme a predovšetkým, ak sa budeme správne stravovať. Ak zanedbávame výživu a zabúdame na najlacnejší elixír krásy, vodu, ani tá najlepšia kozmetika nie je všemocná. Patríte medzi tých, ktorí chcú získať čo najviac poznatkov, ako mať peknú kožu a dokonalú pleť v každom veku? Dá sa skvelo vyzerať aj bez líčidiel? Akú úlohu môžu hrať vitamíny a minerály či bielkoviny a omega-3 mastné kyseliny v tomto úsilí, ako si zabezpečiť ich dostatočný príjem? Autorka Katarína Horáková vo svojej knihe Oddelená strava: KRÁSA PRICHÁDZA ZVNÚTRA upriamuje svoju pozornosť na tieto otázky, ktoré predpokladá, že mnohým „víria hlavou“.
Podrobne sa venuje tomu, čo je príčinou zvädnutej, ochabnutej, zvráskanej pleti. Predstavuje krok za krokom, ako by sme sa mali stravovať pri rôznych typoch pokožky a jej nárokoch na výživu, aby sme mohli korigovať naše nedostatky, aby mohla naša krása opäť naplno vyniknúť. Uvádza aj jednoduché recepty na princípe oddelenej stravy, plné nielen chuti, ale aj cielene zložených živín.
Telo nás často varuje, vysiela signály a nemou rečou nám naznačuje, čo potrebuje. V knihe autorka dešifruje tajomnú reč nášho tela. Potom už necháva rozhodnutie na čitateľovi, ako s touto informáciou bude zaobchádzať...
Vzhľad vlasov a nechtov je barometrom nášho interného zdravia. Slabé zdravie vlasov a nechtov je zvyčajne príznakom deficitu živín. Kto ignoruje ich význam, presvedčí sa, že „podvádza“ sám seba. Autorka ponúka aj riešenia konkrétnych vlasových a nechtových problémov a uvádza tipy ako sa správne starať o svoje vlasy, ako podporiť ich zdravý rast.
Kto teda chce aktívne niečo urobiť pre svoju pokožku, vlasy či nechty, aby boli pevné, aby mal stále sviežo napnuté tkanivo a uchoval si mladistvý vzhľad, odpoveď najde v najnovšej knihe Kartaríny Horákovej Oddelená strava: KRÁSA PRICHÁDZA ZVNÚTRA. V príhovore k čitateľom na záver autorka konštatuje: Bola by som veľmi rada, keby vaša „ješitnosť“, ale aj moja knižka vás dostatočne motivovali rozhodnúť sa jesť zdravšie, a tak si udržať večnú mladosť a krásu.
Táto kniha nadväzuje na tvárovú gymnastiku a masáž tváre uvedenú v autorkinej knihe Oddelená strava: PRE ZDRAVIE. Dáva nám šancu prostredníctvom zdravej výživy zlepšiť svoj zovňajšok z vnútra von a usmerniť korigovanie našich nedostatkov tak, aby naša prirodzená krása a zdravie mohli opäť naplno vynikať.
Dobehni svoj mozog
Existuje spoľahlivý spôsob, ako znížiť stres a úzkosť a zároveň podporiť pamäť? Zvýšiť IQ a spomaliť proces starnutia? Stať sa kreatívnejší a sústredenejší zároveň? Odpoveď je jednoduchá: hýbte sa a dobehnite svoj mozog!
Pravidelné cvičenie stimuluje mozog nevídaným spôsobom. Jeho výsledky neprekoná ani kombinovaný účinok liekov, výživových doplnkov a mentálnych cvičení, ako lúštenie krížoviek a riešenie sudoku.
Moderná neuroveda a výskum preukázali, že fyzické cvičenie má mimoriadne účinky na naše mentálne zdravie a vyrovnanosť. Kniha Dobehni svoj mozog prináša výsledky týchto výskumov v praktickej forme a je ideálnym návodom na ich použitie v každodennom živote.
Dobehni svoj mozog od renomovaného švédskeho psychiatra a “brain bloggera” Andersa Hansena Vám povie:
• Prečo je telesná aktivita najlepšou ochranou pred demenciou.
• Aký druh cvičenia možno použiť na liečbu depresie.
• Ako cvičenie zvyšuje sústredenie u detí a špeciálne u detí s poruchou pozornosti a hyperaktivitou (ADHD).
• Ako sa deti s pravidelným pohybom a telesnou aktivitou môžu zlepšiť v matematike a rečovom prejave.
• Prečo magický pocit eufórie pri behaní a látky, ktoré počas nej telo vylúči, majú úžasný vplyv na naše zdravie, energiu a náladu.
Kniha Dobehni svoj mozog Vás určite rozhýbe.