Nemzeti Örökség Kiadó strana 9 z 11
vydavateľstvo
Útmutatás a must és a bor helyes kezelésére
Tisztaság a helyes borkezelés első feltétele.
Ha a gazda szüretelő házában és pincéjében állandóan nagy gondot fordít a tisztaságra, nemcsak kevesebb fáradsággal tudja borát készre kezelni, hanem a legtöbb bajnak elejét veszi s ily módon jól fejlődött, egészséges borát könnyen és jól tudja értékesíteni.
A legtöbb borbetegség és borhiba a tisztaság hiányának következménye. Hanyagul tisztított edényekkel és eszközökkel dolgozva, piszkos és rossz levegőjű helyiségben a legegészségesebb szőlőből szűrt must és bor is romlásnak indulhat s a gazda termésének kisebb értékében vallja kárát mulasztásának.
A könyv az 1910-ben megjelent könyv reprint változata.
Lacná kniha Erdély nevezetesebb családai (-90%)
A szerző e munkájában több mint másfél száz erdélyi nemes család leszármazási adatait gyűjtötte egybe az Abafiaktól a Wesselényekig.
Vypredané
1,27 €
12,69 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha A magyarságért (-95%)
"Esztendőkön át állottam a végeken, mint a magyar nemzeti gondolat legkisebb vitéze. - Ezzel a gondolattal indítja Földes Zoltán a magyarságért című tanulmányát. A könyv áttekinti a magyar és erdélyi hagyomány jelentős területeit. Végig vezet minket a magyar múlton és fölvillantja a magyar feltámadás lehetőségit." (A Kiadó)
Vypredané
0,34 €
6,79 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Árpád népe (-90%)
Árpád népe - Képek Magyarország ezer esztendős múltjából című gyűjtemény a honfoglalás előtti időtől egészen a Millennium ezer éves ünnepéig kíséri végig történelmünk jelentős eseményeit és nagy alakjait.
Vypredané
0,48 €
4,81 €
dostupné aj ako:
Agarászat
"Agarászat cím alatt egy kézikönyvet adok azok kezébe, kik az agarászat ősi és nemes időtöltésének hívei... Testestől-lelkestől agarász ember vagyok, s mint szenvedélyes agarásznak végtelenül fájt az, hogy éppen a mi legnemesebb sportunknak kell nélkülöznie még mindig egy olyan művet, mely kizárólag ennek a magyar nemzetet oly híven jellemző lovagias időtöltésnek lenne szentelve, holott már napjainkban a szakirodalom minden ága oly hatalmas lendületet nyert." - írja könyve bevezetőjében a szerző.
Jelen kiadás az 1900-ban megjelent mű reprint változata.
Lacná kniha Bars vármegye nemes családai (-50%)
A szerző e munkájában Bars vármegye nemesi családjainak leszármazási adatait gyűjtötte egybe az Agárdy családtól a Zongor családig.
A(z) Bars vármegye nemes családai (Könyv) szerzője dr. Ifj. Reiszig Ede.
Vypredané
5,00 €
10,00 €
dostupné aj ako:
A régi magyar nemes
Bocsári Mocsáry Lajos (Fülekkovácsi-Kurtánypuszta, 1826. október 26. - Andornak, 1916. január 7.) magyar közíró, politikus, országgyűlési képviselő, a 19. századi függetlenségi politika kiemelkedő alakja.
Jelen könyve válasz Grünwald Béla: A régi Magyarország című munkájára. Mocsáry politikusként és történészként kifejti azon nézeteit, mely az ún. nemesi társadalomra jellemzőek, azokra a feladatokra melyek a nemességre tartoznak, valamint az államszervezet működésének felépítését - tekintettel a pénzügyi, hadászati, közgazdasági, jogi és egyéb feladataira.
Nagyapó meséskönyve
Pósa Lajos a kiváló mesemondó és meseíró hozzáértő kézzel szerkesztett kisebb-nagyobb terjedelmű könyveket az ifjúság számára. Könyvei, válogatásai számtalan kiadást megéltek és több nemzedék is olvasta azokat. Jelen válogatása, a "Nagyapó meséskönyve" is egy ilyen gyöngyszem, amit szeretettel ajánlunk Olvasóink számára.
Nemesség - Kézikönyv nemesi ügyekben
Lovag Marcziányi György (Igló, Szepes vármegye, 1844. április 9. - Budapest, 1898. július 21.) katonatiszt, író, Magyarországon a genealógia és heraldika tudományok egyik úttörője.
Nemesség című könyve a magyar nemesség társadalomban elfoglalt helyét és szerepét, valamint a nemesség adományozásának miértjét, módját, szervezeteit és feladatait mutatja be.
A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
Na sklade 1Ks
8,84 €
9,30 €
A babonák könyve
"A babonák könyvét sok évek fáradsága árán gyűjtött, nagy anyaghalmaz feldolgozásával, a száraz és könnyen unalmassá váló professzoros modor mellőzésével, úgy iparkodtam megírni, hogy a nép, a saját nyelvén és esze járása szerinti leírás által önkéntelenül is tovább édesgettessék az olvasásban, s e könyvben kedvenc babonáit megtalálja, másrészt a valódi káros babonák gyakran megrendítő hatását példákban illusztrálva lássa." - írja a szerző könyve ajánlójában, mely 1877-ben jelent meg Aradon.
Babonáink nyomai fellelhetőek az ősvallásban, a népmeséinkben és a nép hiedelemvilágában egyaránt. A téma igazán érdekes, mert Varga János anyaga olyan sokrétű, hogy a boszorkányok, a mágikus napok, a mágikus füvek, az asztaltáncoltatás, a rontás, a táltosok, az angyalok, a bájitalok és még ki tudja, mi minden szerepel könyvében.
Ajánljuk a téma iránt érdeklődő olvasóinknak és mindazoknak, akik ezt a területet kutatják.
A könyv az eredeti kiadás nyelvezetét és az akkori kor helyesírását megtartotta.
A jó pincegazda
A jó pincegazdának ismernie kell a bort, annak tulajdonságait s mindazokat a körülményeket, amelyek a bor egészséges és hibátlan fejlődésére kedvező vagy nem kedvező befolyással vannak, mert csak így tudhatja, hogy mikor mit tegyen borával s mindenkor olyan műveletet alkalmazzon, melynek sikere, eredménye és haszna biztos.
A jó pincegazda feladata nem egyszerű s nem is könnyű.Az elemi dolgok ismeretén kívül sok gyakorlat, nagy tapasztalat kell ahhoz, hogy a borkezelésben minden eljárásunk sikerüljön, sőt még azok mellett sem kerülhetjük el, hogy néha-néha a magunk kárán ne tanuljunk. Kinek-kinek érdeke, hogy ebben mentől kevesebb része legyen s ami kevés e füzetkében van, annak hasznát vegye.
Nem utolsó sorban ismernie kell a borok bemutatását, a kínálás és borkóstolás mikéntjét, valamint a pincelátogatók szórakoztatása-oktatása is a feladatai közé tartozik.
A pálinkafőzés titka
Hazai pálinkáink a "HUNGARIKUMOK" sorába tartoznak. Ahogyan azt Petz Károly kis könyvében megírta: ahhoz, hogy jó pálinkánk legyen, jó alapanyagra van szükségünk, de ezen kívül minden másra is oda kell figyelnünk - a cefrétől a főzésig és a pálinka kezeléséig, stb.
Már őseink is nagy tapasztalattal rendelkeztek a pálinkafőzés tudományáról.
Jelen könyvünk igazi kuriózuma a témának, hiszen 1839-ben jelent meg, így fontos dokumentuma a korszak szeszipari és természetesen a nyelvújítás időszakának is.
A magyar őshaza és a nemzeti hagyomány
Gederéczi Gombocz Zoltán (Sopron, 1877. június 18. - Budapest, 1935. május 1.) magyar nyelvtudós, egyetemi tanár, a Magyar Tudományos Akadémia tagja. Az ELTE Bölcsészettudományi Kar egykori dékánja.
Jelen tanulmánya a magyar őshaza, azaz a Magna Hungaria kérdéskörét igyekszik felderíteni a korai források felhasználása segítségével. Itt nem csak a történettudomány lehetőségeivel él a szerző, hanem a nyelvtudomány és a korai diplomácia iratainak, valamint a korszak utazóinak feljegyzéseit, beszámolóit is feldolgozza tanulmányában.
Lacná kniha Biri néni szakácskönyve (-90%)
"Lassan száz éve annak, hogy 1923-ban a Brassói Lapok megjelentette Biri néni szakácskönyvét, ami az első ismert erdélyi szakácskönyv alcímet viseli.
Nem tudni, hogy kit is takar a Biri néni név, de egy biztosan érezhető, hogy nagy- és dédszüleink konyhájának ízvilága, kulináris tudása elevenedik meg ebben a jelentős terjedelmű szakácskönyvben.
A könyv az erdélyi és magyar konyha által készített ételek nagy részét bemutatja. Nemcsak húsok, főzelékek, zöldségek elrakását és elkészítését tárgyalja, de cukrászati, sütési útmutatóval is szolgál az olvasónak.
Biri néni szakácskönyve ily módon a hazai szakácskönyvek gyöngyszemei közé tartozik." (részlet a könyvből)
Vypredané
1,50 €
15,00 €
dostupné aj ako:
Az Árpádok családi története
Wertner Mór (Spáca, 1849. július 26. – Párkány, 1921. június 8.) magyar történész, genealógus, orvos. Jelen műve Az Árpádok családi története címet viseli és az Árpád-ház genealógiáját, családi kapcsolatait, történetét és a magyar hagyományban elfoglalt helyét mutatja be. Így a magyar történelem egy jelentős időszakát eleveníti fel nagy ívű munkájában. A könyv az eredeti 1892-es kiadás reprint változata.
Székely kapuk meséje
A három kiváló tanulmány a néprajz, a népi építészet és a díszítőművészet, azaz ornamentika egy-egy meglepő magyarázatát adja a tisztelt Olvasó kezébe.
A fenti írások közel száz évvel ezelőtt jelentek, de még mindig fontos információkat közvetítenek a kutatók és olvasók számára.